Descripción y presentación de la empresa

Nombre DPA Colombia Ltda.

“Dairy Partners Americas Manufacturing Colombia Ltda.”

Actividad comercial C1040 - Elaboración de productos lácteos

Producto que produce Leche en polvo
Clientes Nestlé de Colombia S.A
Proveedores Ganaderos de Valledupar de los municipios y corregimientos
aledaños como san juan, becerril, curumani, Aguachica, la paz
sandiego Codazzi etc
Tecnología utilizada Avanzada para la producción como para el tratamiento de
aguas residuales y aguas extraídas de la leche
Insumos Energía eléctrica se consume 549041kwh/día, agua, gas
792330m3 /mes,
Materia prima que utilizan Leche líquida entran a la empresa 250 mil litros diarios, aditivos
100 mil kg/día y azúcar 150 mil kg/día
Que manejo y tratamiento A los residuos de laboratorios, aceites, minerales usados y
realizan con cada salida fluidos refrigerantes se les realiza tratamiento en la planta de
del sistema agua residuales.
A las aguas que se extraen de la leche, llamada aguas de vaca
éstas son tratada en otra planta de aguas para reutilizarla en los
procesos de limpieza de la empresa.
Los residuos sólidos, manejo de residuos y reciclaje
Ruidos producidos por la producción, se utilizan protectores
auditivos y Epp
Manejo de emisiones atmosféricas
 DPA Colombia Ltda.

Bascula
Recolección y trasporte
Una vez ingresada a la empresa es son pesados
Es fundamental para mantener la calidad de la
los vehículos
leche

Recesión de leche, Enfriamiento y Laboratorios

almacenamiento
Después de analizada se procede al descargue y
se almacena en silos la empresa cuenta con 7
silos 4 de 70.000lts y 3 de 100.000lts
Se realizan todos los análisis respectivos
para garantizar que la leche n genere daños
al consumidor. Se analiza la grasa, proteínas,
antibióticos entre otros

Condensación Pulverización

En este proceso se estandariza la leche según la
necesidad de producción y por medio de
tratamientos térmicos se comienza a remover el
agua a la leche por medio de tres evaporadores
hasta quedar como leche condensada solidos de 50
o 55%
en este proceso se termina de retirar el agua a
la leche se envía a alta presión desde
condensación hasta pulverizadores EGRON O
NIRO chocando con vapor a 260°c cae la leche
en polvo con una humedad final de 3%

Bodegas
Se almacena el producto terminado
para posterior despacho
Empacado
Aquí se empaca el producto final en sus
respectivos empaques klim fortigrow, 1+
2+ 3+ nutririnde, klim tradicional entre
otros,