LABORATORIO DE FISICOQUÍMICA.

Grupo 03. 2017-1

INFORME DE LABORATORIO

INTEGRANTES
Nombre Completo Número Documento Identificación

NOMBRE DE LA PRÁCTICA: VISCOSIDAD

Fecha de la práctica: 2017/04/28 Fecha de entrega: 2017/05/06

OBJETIVOS
1 Conocer algunos métodos y equipos para hacer medidas de viscosidad de líquidos newtonianos
2

DATOS
Masa picnómetro vacío (g) 12,9510 Temperatura ambiente (°C) 26°C

Masa picnómetro y agua (g) 18,2764 Densidad de la esfera (g/cm3) 2.220

Viscosímetro de Ostwald Viscosímetro de Hӧppler

Masa Valor teórico
Líquido picnómetro Tiempo (s) Líquido de viscosidad Tiempo (s)
con líquido (g) (cP)
Agua 18,2764 28 28 27 Agua 0,894 56 58 56

Isopropanol 17,1352 69 69 71 Isopropanol 2,038 116 114 116

Etanol 17,1512 38 39 39 Etanol 1,074 60 62 62

MODELOS DE CÁLCULO
Masa de la sustancia = (m.picnómetro+ sustan)-(m.picnometro)

Masa agua= (18,2764 g)-(12,9510 g)= 5,3254 g

Masa isopropanol= (17,1352 g)-(12,9510 g)= 4,1842g
Masa etanol= (17,1512 g)-(12,9510 g)= 4,2002g

masa de agua
Vol picnómetro=
densidad de agua
5,3254 g
Vol picnómetro= =5,3424 ml
0,99681 g /ml
Densidad del agua
masa de sustancia
ρ=
vol picnómetro
5,3254 g
ρ= =0.99681 g /ml
5,3424 ml
Densidad del etanol
 4,2002 g
ρ= =0,7862 g /ml
5,3424 ml
Densidad del isopropanol
4,1842 g
ρ= =0,7832 g /ml
5,3424 ml

Viscosímetro de Ostwald
ɳ1 ρ1∗¿t 1
= ¿
ɳ2 ρ2∗t 2
Agua
0.99681 g
∗27,6 s
ml
ɳ 1= ∗0,8746 cP=0,8746 cP
0.99681 g
∗27,6 s
mL
Etanol
0,7862 g
∗38,6 s
mL
ɳ 1= ∗0,8746 cP=0,9647 cP
0.99681 g
∗27.6 s
mL
Isopropanol
0,7832 g
∗69,6 s
ml
ɳ 1= ∗0,8746 cP=1,7328 cP
0.99681 g
∗27.6 s
mL
 cálculos de porcentajes de error

(0,894 cP−o ,8746 cP)

%Error Agua ( ostwald ) = ∗100 =2,17 %
10,894 cP

(1.074 cP−o , 9647 cP)

%Error Etanol ( ostwald )= ∗100=10,17 %
1.074 cP
(2.038 cP−1.7328 cP)
%Error isopropanol ( ostwald )= ∗100=14,97 % %
2.038 cP

RESULTADOS

Tiempo Tiempo Error Viscosidad Error

Densidad Viscosidad
Líquido promedio promedio relativo Hӧppler (cP) relativo
(g/mL) Ostwald (cP)
Ostwald (s) Hӧppler (s) (%) (%)
2,17
Agua 0,99681 27,6 0,8764
14,97
Isopropanol 0,7832 69,6 1,7328
10,17
Etanol 0,7862 38,6 0,9647
 ANALISIS Y DISCUCIÓN DE RESULTADOS
Luego de realizar los cálculos se pudo observar que la sustancia que presentaba mayor viscosidad en ambos métodos era el
isopropanol, seguido del etanol y por último el agua. Esto era de esperarse ya que la molécula del isopropanol tiene un mayor peso
molecular, lo que nos indica que esta presenta más viscosidad. De igual manera durante el desarrollo del informe nos dimos cuenta
que las densidades son indirectamente proporcionales a las viscosidad (a mayor viscosidad menor es su densidad), esto se debe a
que cuando un fluido es más denso tiene más moléculas por unidad de volumen que puedan transferir impulsos desde la capa en
movimiento hasta la capa estacionaria disminuyendo así la velocidad entre las capas.

CONCLUSIONES