ENSALADA NAVIDEÑA HONEY MUSTARD

INGREDIENTES
Gpo
Priorid
Descripción Articulo Cant UM Pos
ad
Alt
Cacahuate Tostado Limpio FS 3135892 0.150 KG
Arándano F.S 3578911 0.150 KG
Mix Pimientos 3634640 0.150 KG
Pasta Pluma Rigate 500 G Gra 3331318 1.000 KG
Queso Parmesano Fuente Sod 3331381 0.150 KG 2 2
ESPECIFICACIONES Queso Parmesano Select Daily 3664954 0.150 KG 2 1
Tiempo de cocción 10 min Mix lechuga 3634642 0.150 KG
Temperatura de servicio 2°C Hellmann´s Aderezo Honey Mu 3610330 0.250 L 1 1
Rendimiento 2 KG
Aderezo de Mostaza 3276032 .250 L 1 2

MATERIALES
ARTICULO
Tabla para picar Cuchillo
Articulo Sap Upc Sap Descripción
Cuchara de servicio Bowl Ensalada Navideña de Honey
3640994 2511878
Mustard
Olla con tapa

PROCEDIMIENTO

Paso 1. Pesar todos Paso 4. Incorporar el

los ingredientes y aderezo Hellmann´s
cocinar la pasta Honey Mustard.
termino aldente x 10
min.

Paso 2. Una vez lista la Paso 5.- Agregar el

pasta, incorporamos el queso parmesano
mix de pimientos y la rallado mezclar
lechuga . perfectamente. Servir en
frío.

Paso 3. Agregar a esa

mezcla las arándanos y
el cacahuate.

USO CONFIDENCIAL Fecha de actualización: NOV 2020

Elaboro: CBFN