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  • Diagrama Extracción Cafeína.

    Cargado por

    Jessica Granizo
    77 vistas1 página
    El documento describe un procedimiento para separar la cafeína de una bebida de cola. El método implica agregar una base para extraer la cafeína, luego usar extracción líquido-líquido con diclorometano para separar la cafeína de la bebida. Finalmente, se elimina el diclorometano para obtener la cafeína pura.

    Descripción original:

    Diagrama extracción de cafeína.

    Título original

    DIAGRAMA EXTRACCIÓN CAFEÍNA.

    Derechos de autor

    © © All Rights Reserved

    Formatos disponibles

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    SEPARACIÓN DE CAFEÍNA

    BEBIDA DE COLA.

    Tomar un volumen de bebida y eliminar


    Agregar Na2CO3
    el CO2

    Bebida agitada hasta lograr


    un pH ligeramente básico

    Extracción líquido-líquido

    En un embudo de
    Adicion CH2Cl2 Adicionar CH2Cl2
    separación

    Agitar varias veces

    -Extracciones consecutivas en alícuotas.


    Primera fase. (Orgánica,
    Segunda fase (acuosa,
    extracto de cafeína en
    bebida de cola).
    CH2Cl2)

    Añadir Na2SO4

    Deshidratar.

    Extracto de cafeína en CH2Cl2 ya deshidratado.

    Decantación.

    Llevar a rotavapor

    DESTILACIÓN. Eliminación CH2Cl2

    Capa sólida blanca y


    blanca a veces
    amarillenta.

    FIN

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