CÓDIGO: FO-DOC-112

UNIVERSIDAD DE LOS LLANOS PÁGINA: 1 de

VERSIÓN: 01
3
PROCESO GESTION DE APOYO A LA ACADEMIA FECHA: 02/09/2016
FORMATO GUÍA PARA PRÁCTICAS DE LABORATORIO VIGENCIA: 2016

LABORATORIO DE FISIOLOGÍA VEGETAL.

UNIDAD ACADEMICA: Ingeniería Agronómica
CURSO: Fisiología vegetal.
PRACTICA Nº 03: ASCENSO DEL AGUA POR EL XILEMA

1. OBJETIVOS
 Determinar el efecto de las condiciones ambientales sobre la velocidad de ascenso del agua por el
xilema.
 Establecer el efecto del potencial osmótico sobre la velocidad de ascenso del agua por el xilema.

2. CONSULTA PREVIA
1. Defina transpiración y qué diferencias existen entre plantas C3, C4 y CAM.
2. ¿Qué tipo de fotosíntesis presenta Apium graveolens?
3. Defina potencial químico de una sustancia, potencial químico de una dilución, potencial hídrico.
4. Escriba los componentes del Potencial hídrico en plantas.
5. Defina potencial osmótico.
6. Defina punto de saturación, capacidad de campo y punto de marchitez permanente del suelo. A cada
definición asocie un valor de potencial hídrico.
7. ¿Que ocurre con el potencial hídrico del suelo cuando aumenta la concentración de solutos? ¿Cómo afecta
esto la planta?
8. Teniendo en cuenta la siguiente fórmula: s =-CiRT
s = Potencial osmótico
C= Molalidad del soluto (Moles del soluto/Kg de Agua)
i= Constante de ionización de la sustancia
R= Constante de gases (0.0831 kg bar mol-1 K-1)
T= Temperatura absoluta (˚K)
(1bar=0.1MPa)

Calcule la cantidad de Glucosa (198.17 g/mol) y de NaCl (58.4428 g/mol) para tener un 1L de solución de 0,
-0,03 MPa y -1.5 MPa.

3. FUNDAMENTO TEORICO
Las plantas son organismos sésiles que dependen casi totalmente de las relaciones hídricas de los suelos en
que se encuentran establecidas. Uno de los principales componentes del potencial hídrico en suelos y plantas
es el potencial osmótico, representado en la cantidad de solutos disueltos en la solución.

La transpiración es la fuerza que dirige el ascenso del agua por el xilema. Es un evento altamente dependiente
del tipo de metabolismo del carbono que tiene cada planta. Las plantas C3 son plantas altamente dependientes
de las condiciones ambientales, mientras que las C4 y las CAM presentan una mayor regulación interna de los
niveles de CO2 que entra y del agua que sale. Esto nos indica que las condiciones ambientales, el tipo de
planta y el potencial hídrico del suelo van a determinar las relaciones hídricas de la planta.

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4. EQUIPOS, MATERIALES Y REACTIVOS

Equipos Materiales Sustancias y/o Reactivos

12 ramas frescas y jóvenes de apio (Apium
Azul de metileno
graveolens), asegúrese de que no tenga
daño por insectos ni enfermedades.
6 frascos del mismo tamaño. Glucosa
Bisturí. NaCl
Cronómetro

5. PROCEDIMIENTO O METODOLOGÍA

1. En dos frascos prepare 50 mL de una solución con potencial osmótico de -0.03 MPa (Glucosa o NaCl).
2. En dos frascos del mismo tamaño que el anterior, prepare 50 mL de una solución con potencial osmótico de
-1.5 MPa (Glucosa o NaCl)
3. Tome otros 2 frascos y agregue a cada uno 50 mL de agua destilada.
4. Marque los frascos
5. En cada uno de los 6 frascos disuelva 5 gotas de azul de metileno.
6. Selecciones 12 ramas de apio con similar altura, grosor y número de hojas. A todas las ramas debe cortarle
el primer centímetro de la base.
7. Ponga 2 ramas en cada frasco.
8. Deje los frascos con las soluciones y un frasco con agua destilada, en condiciones del laboratorio
9. Ponga dos frascos con agua destilada a plena exposición del sol. Remueva todas las hojas de las ramas
de uno de los frascos, el otro déjelo intacto.
10. Después de 45 min, saque cada rama de su respectivo frasco y vaya cortando cada 5 cm del largo del tallo
desde la base hasta las hojas. Termine de cortar cuando los haces vasculares no muestren la coloración
azul.

6. RESULTADOS
1. Llene la siguiente tabla.

Sln Ambiente Hojas Tiempo (min) Distancia (cm) Velocidad (cm/min)

     
Agua Sol Ausentes
     
     
-0.03 MPa Sol Presentes
     
     
-1.5 MPa sol Presentes
     
     
Agua Laboratorio Presentes
     
     
-0.03 MPa Laboratorio Presentes
     
     
-1.5 MPa Laboratorio Presentes
     

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2. En un gráfico de barras, grafique los promedios de la velocidad de ascenso de la solución por el xilema
de los 6 frascos.
3. En qué condición se presentaron las mayores y menores velocidades de ascenso de la sabia? y ¿por
qué?
4. Cual factor fue más determinante sobre la velocidad de ascenso por el xilema: el potencial hídrico de la
solución, la temperatura, la luz o la presencia de hojas.
5. Compare los resultados con los de otro grupo que haya usado una solución diferente (glucosa ó NaCl)
6. ¿Cómo cree que cambiaría este experimento en plantas de piña y de maíz?
7. Conclusiones.
8. Bibliografía.

9. BIBLIOGRAFIA
 Ruscitti, M. CAPÍTULO 2 El agua en la planta. Cultivo en hidroponía, 34.
 López-Hernández, JM, González-Rodríguez, H., Cantú-Silva, I., Ramírez-Lozano, RG, Gómez-Meza,
MV, Pando-Moreno, M., ... y Sarkar, NC (2010). Adaptación de arbustos nativos al estrés por sequía en
el noreste de México. Revista internacional de manejo de recursos biológicos y estrés , 1 (1), 30-37.

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