FACULTAD DE ENFERMERÍA

PLAN DE CHARLAS

TEMA: Estilos de vida saludable

OBJETIVO: Educar a la familia zamora altamiranda acerca de los estilos de vida

saludable en aras de fortalecer su salud y así prevenir enfermedades no
trasmisibles.

FECHA: 27/07/2020

HORA: 5:00 am

DURACIÓN: 20 minutos

TÉCNICA EDUCATIVA: Charla educativa

AYUDAS DIDÁCTICAS Y/O ELEMENTOS A UTILIZAR: Diapositivas y video.

RESPONSABLE: melany zamora altamiranda , estudiante de IV semestre de

Enfermería de la Universidad de Cartagena.

INTRODUCCIÓN:

Buenos días, me llamo melany zamora soy estudiante de enfermería de la

universidad de Cartagena, en el día de hoy vengo hablar de un tema de interés para
todos, como lo son los estilos de vida saludable, la mayoría de las personas sabe
que puede reducir el riesgo de enfermedad si llevan vida saludable, practicando
ejercicio con regularidad y no tener hábitos que nos perjudiquen.

DESARROLLO

Preguntas Iniciales

1. ¿Sabe que son los estilos de vida saludable?

2. ¿Para usted que es la dieta saludable?

Los estilos de vida saludable son aquellos hábitos de nuestra vida diaria que nos
ayudan a mantenernos más sanos y con menos limitaciones funcionales.

Estos están relacionados con los patrones de consumo del individuo en su

alimentación, así como con el desarrollo o no de actividad física, los riesgos del ocio
en especial el consumo de bebidas con alcohol, drogas y otras actividades
relacionadas y el riesgo ocupacional. Los cuales a su vez son considerados como
factores de riesgo o de protección, dependiendo del comportamiento, de
enfermedades transmisibles como de las no transmisibles (Diabetes, Enfermedades
Cardiovasculares, Cáncer, entre otras .

Para llevar una vida más sana nos debemos centrar, principalmente, en dos
aspectos: nuestra dieta y actividad física.

La dieta saludable es aquella que cubre nuestras necesidades vitales sin el uso de
alimentos que pueden resultarnos nocivos a nuestro organismo.

Cuando consumimos alimentos no hay conocimiento de sus contenidos

nutricionales, calorías, cantidades de sodio y azúcar y muchas veces al querer
empezar una alimentación saludable se encuentra consejos e información errada
por eso es importante buscar asesoría profesional.

La alimentación saludable es aquella que proporciona los nutrientes que el cuerpo

necesita para mantener el buen funcionamiento del organismo, conservar o
restablecer la salud, minimizar el riesgo de enfermedades, garantizar la
reproducción, gestación, lactancia, desarrollo y crecimiento adecuado. Para lograrlo,
es necesario el consumo diario de frutas, verduras, cereales integrales, legumbres,
leche, carnes, aves y pescado y aceite vegetal en cantidades adecuadas y variadas.
Si lo hacemos así, estamos diciendo que tenemos una alimentación saludable.

Entre los tipos de alimentos tenemos:

Grasas: El cuerpo necesita grasas, pero algunas grasas son más saludables que
otras, y algunas grasas son realmente perjudiciales para el cuerpo. Elija grasas
saludables como las grasas que se encuentran en el aceite de oliva, frutos secos,
semillas y aguacates, o grasas omega-3 que se encuentran en las nueces, salmón,
semillas de lino y las semillas de chía.

Proteínas: El papel principal de las proteínas es construir y mantener los músculos,

tejidos y células sanguíneas. Están presentes sobre todo en los alimentos de origen
animal como la carne, el pescado, los huevos y la leche. Pero también lo están en
alimentos vegetales, como la soja, las legumbres y los cereales, aunque en menor
proporción. 

Carbohidratos: Los carbohidratos son la principal fuente de energía del cuerpo y

una fuente importante de energía para el cerebro y el sistema nervioso central.
Entre ellos están: Legumbres (lentejas, alubias, garbanzos, cebada), Cereales
integrales (diferentes panes, arroz integral, pasta integral), plátanos, Tubérculos
(yuca, patata, camote), semillas como las nueces, almendras, avena, maíz, quinoa.

Frutas: son importantes elementos en nuestra dieta diaria porque aportan

carbohidratos, fibra vegetal, minerales  en nuestra alimentación como el magnesio,
potasio y calcio, tan importantes para el buen funcionamiento del organismo, así
como vitaminas. Entre ellas están: uva, manzana, fresa, pera, naranja, entre otros.
Verduras: son importantes porque regulan el tránsito intestinal y porque las
vitaminas que aportan modulan muchos procesos metabólicos. Entre ellas están:
lechuga, espinaca, brócoli, ají, cilantro.

Lácteos: Los productos lácteos son la principal fuente de calcio, contienen micro y

macronutrientes, como vitamina A y D, ácido fólico, magnesio y zinc, además, son
fuente de proteínas. Entre ellos están: leche de coco, leche de almendras, yogurt,
queso.

Proporciones de un plato saludable

La mitad del plato, 50% debe ser verduras y hortalizas, como ensaladas, verduras
cocidas o similar. La otra mitad del plato estaría compuesto por un 25% de
carbohidratos: cereales y tubérculos, como pasta, arroz, patata y legumbres. El 25%
restante debe estar compuesto por proteínas, como pescado, carne y huevos.

Un ejemplo de plato equilibrado sería mitad de ensalada verde, un filete de pollo o

ternera a la plancha y un acompañamiento de arroz o patata.

Ejercicio físico: El ejercicio físico es cualquier movimiento voluntario realizado por

los músculos, que gasta energía extra, además de la energía que nuestro cuerpo
consume y necesita, las recomendaciones generales determinan unos 30 minutos
diarios, siendo suficiente caminar a paso rápido durante este tiempo. Ello permite
quemar las calorías sobrantes y fortalecer músculos y huesos, pero también ayuda
a controlar la tensión arterial, el colesterol y los niveles de glucosa en sangre,
además de contribuir a la eliminación del estrés y ayudar a dormir mejor, adquirir un
estado de relajación y evitar cambios de humor, mejorar la autoestima y el estado
de satisfacción persona.

Actividad física: Se considera actividad física cualquier movimiento corporal

producido por los músculos esqueléticos que exija gasto de energía.

● reduce el riesgo de hipertensión, cardiopatía coronaria, accidente

cerebrovascular, diabetes, cáncer de mama y de colon, depresión y
caídas;
● mejora la salud ósea y funcional, y
● es un determinante clave del gasto energético, y es por tanto fundamental
para el equilibrio calórico y el control del peso.

Preguntas Intermedias

1. ¿Es importante tener estilos de vida saludable?

2. ¿Cuál es la proporción adecuada del plato saludable?

Consejos para llevar un estilo de vida saludable

Para conseguir un estilo de vida saludable, es necesario tener en cuenta la salud de
modo integral, ya que así se gozará de una existencia más plena

 Llevar una vida activa.

El sedentarismo solo trae inconvenientes para nuestro cuerpo. Busque el modo de

realizar ejercicios en su casa o hacer deporte fuera de ésta. Si no es posible, salga
a caminar por lo menos media hora al día, recuerde que su corazón es un músculo
que necesita ejercitarse para mantenerse sano, igual que el resto de músculos de
su cuerpo.

Los ejercicios, sobre todo aeróbicos, le ayudan a mantenerse sano, fuerte, bajar de
peso, prevenir enfermedades y reducir el estrés.

 Cuidar la alimentación

Busque el modo de llevar una dieta balanceada, que no deje de lado ningún
alimento necesario para su cuerpo; es decir, que incluya vegetales, frutas, carnes
blancas, legumbres, fibra y mucho líquido.

 Reducir el consumo de grasas saturadas

En este punto es necesario tener claro que no hay que eliminar las grasas
saturadas, sino controlar su consumo (No se deben consumir todos los días)

 Comer más frutas y verduras

Todos sabemos las bondades de las frutas y vegetales y lo saludables que son.
Estos alimentos proporcionan un sin número de vitaminas y minerales, además de
fibra que es ideal para mantener una digestión normal.

 No fumar

El tabaco es la causa de muerte que más se puede prevenir. El fumar puede causar
ataques cardiacos, derrame cerebral, enfisema, bronquitis crónica y cáncer del
pulmón, de la laringe, de la boca, del esófago, de la vejiga y del páncreas, entre
otros.

 Mantener el peso equilibrado

El exceso de peso es un serio problema de salud para muchas personas, ya que

aumenta el riesgo de desarrollar graves enfermedades, incluidas las del corazón,
derrames cerebrales, diabetes, cáncer y presión alta.
El peso bajo, por otro lado, tiene relación directa con los problemas cardíacos, baja
resistencia a las infecciones, fatiga crónica, anemia, depresión y otras
enfermedades.

Estas patologías son evitables si se lleva una alimentación balanceada, se controla

el peso y se mantiene un nivel normal y equilibrado del mismo. Para ello, lo mejor es
cambiar los hábitos, incluyendo la comida y la actividad física.

 Hacer ejercicios físicos constantemente: Es importante ejercitar nuestro

cuerpo diariamente al menos 30 minutos al día

Estilos de vida negativos afectan la salud y la calidad de vida:

Entre los estilos de vida que afectan la salud y con ello la calidad de vida de las
personas, se encuentran los siguientes:

1. Fumar
2. Abuso bebidas con alcohol
3. Falta de sueño –no dormir lo suficiente
4. Abuso de medicamentos
5. Saltarse las comidas
6. Comer demasiada azúcar o alimentos procesados
7. Sedentarismo
8. Otras

Conclusión: Es importante tomar la decisión de qué estilos de vida se desean

cambiar, plasmar una meta y pensar en los beneficios que estos cambios harán.
Los cambios no son fáciles pero los seres humanos tienen la capacidad de
adaptación por lo tanto al fijarse una meta puede lograrse si se tienen los
objetivos claros.

Preguntas de Evaluación

1. ¿Qué nos aporta una alimentación saludable a nuestra salud?

2. ¿Qué estrategia podemos realizar para tener una vida saludable?
3. ¿piensa usted que podemos reducir los factores de riesgo adoptando estilos
de vida saludable? ¿por qué?
COMPROMISOS DE LOS ASISTENTE

EVALUACIÓN DE LA CHARLA:

BIBLIOGRAFÍA

https://www.cancer.gov/espanol/publicaciones/diccionario/def/antecedentes-
familiares

https://sersaludables.org/en-busca-de-un-estilo-de-vida-saludable/#:~:text=La
%20Organizaci%C3%B3n%20Mundial%20de,f%C3%ADsico%2C%20mental
%20y%20social%E2%80%9D.

https://www.minsalud.gov.co/salud/publica/HS/Paginas/que-es-alimentacion-
saludable.aspx

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK132202/

EVALUACIÓN DE LA CHARLA: