Caso práctico:

Entrega de 2.500.000 de
cajas sociales en Chile

Asignatura: Tecnología Aplicada a la Logística

Sección: 141-3V

Nombre del docente: Jorge Ramírez Cancino

Nombre de los integrantes del grupo: Fernando Rojas, Antonio Molina

15 de Junio del 2020

Contenido
I. Introducción.............................................................................................................................................................3
II. Desarrollo.................................................................................................................................................................4
III. Anexo....................................................................................................................................................................... 9
IV. Referencias bibliográficas.......................................................................................................................................10

Nombre del informe

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Introducción
El virus covid -19 ha golpeado la salud de muchas personas en nuestro país como también en el
mundo, pero también caló hondo en la economía de los países afectado y especialmente a los
trabajadores con la perdida de sus empleos o sus pequeños emprendimientos.
Es así como parte de diferentes planes económicos lanzados por el gobierno de Chile está la
promesa de entrega 2.500.000 canastas familiares a las personas más vulnerables y así dar un
alivio para el bolsillo a muchas familias.

La promesa ya fue hecha pero aún se tiene que evaluar la rapidez con la que esta ayuda llegará
a todo chile, es en este ámbito de distribución en donde entramos nosotros como futuros
técnicos en el ámbito logístico. La rapidez es un factor importante para que los alimentos
lleguen a tiempo a todas las personas, la evaluación de los distintos métodos de entrega será
vital para cumplir con la meta propuesta.

En el siguiente informe daremos a conocer los detalles de cómo se instruyó por parte del
gobierno la entrega de los alimentos así como también mencionaremos como a nuestro criterio
de conocimiento se podrían entregar estos productos esenciales para las familias chilenas más
vulnerables.

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Desarrollo
1. describa cual es el esquema de entrega de las cajas sociales de donde viene la orden y
cuáles son los pasos a seguir hasta llegar a la familia.

Primero que todo la iniciativa de entrega de canastas familiares es impulsado por el Gobierno
de Chile a través del Ministerio de Desarrollo Social y Familia bajo el nombre de programa
“Alimentos para Chile”
La campaña alimentos para chile entregará 2.500.0000 cajas de alimentos a las familias más
vulnerables y de clase media necesitada, y muy especialmente a los grupos de riesgo y a las
familias que se encuentren en cuarentena. El contenido de la caja de alimentos es la siguiente:

 Dos bolsas de 1 kg de harina de hornear.

 Dos bolsas de 1 kg de azúcar granulada.
 Tres paquetes de 400 gr de fideos.
 Tres paquetes de 400 gr de tallarines.
 Dos bolsas de 1 kg de arroz largo.
 Una caja de 100 bolsitas de té.
 Dos latas de 170 gr de atún.
 Una botella de 900 cc de aceite vegetal.
 Seis Doy Pack de 200 gr de salsa de tomate.
  1 kg de porotos.
  1 kg de lentejas.
  1 kg de garbanzos.
  1 kg de leche en polvo.
 Dos latas de 425 gr de jurel natural.
 Un envase de 125 gr de sal fina yodada.
 Una bolsa de 250 gr de puré de papas deshidratado.
 Una bolsa de 250 gr de mermelada.
 Un litro de jabón líquido.
 Un litro o kg de detergente.

El proceso de distribución en cada comuna estará liderada por cada municipalidad pero en el
ámbito de producción, logística y organización con la colaboración de intendencias,
gobernaciones, las fuerzas armadas y carabineros, la Onemi, las empresas privadas, la sociedad
civil y voluntarios.
En cuanto a los pasos para entregar las cajas comienza en el centro de acopio que están
ubicados en la región metropolitana, ahí es donde llegan todos los alimentos para llenar las
cajas con estos productos. Después de que las cajas están listas empieza el paletizado de estas y
son enviadas a través de camiones a las distintas comunas del país.
Así mismo el protocolo de entrega indica que las cajas deben ser entregas en el hogar mismo de
las personas y en cuanto a los funcionarios que entreguen las cajas lo deben hacer desde el
exterior de esta por ningún motivo deben entrar al domicilio.

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Esquema

Llegada de Llenado de las Verificación del

productos al cajas con los contenido de la
centro de acopio alimentos caja

Paletizaje de las Cargar cajas a

Sellado de la caja cajas camiones

Centro de Entrega de cajas

Trasportar las
distribución a familias
cajas
comunal vulnerables

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2. Explicar cuáles han sido las principales restricciones para entregar rápidamente las cajas ya
sea en la región metropolitana y ciudades del país.

Primero que todo la primera restricción que hay con la distribución de las cajas de alimentos
tiene que ver con salud, evitar el contagio de todos los que están involucrados en la red de
entrega de cajas desde que se inicia el armado de las cajas hasta cuando esta se distribuyen en
las mismas casas de las familias. Hay que evitar el riesgo de un brote dentro de los participantes
de todo este proceso y por eso para nosotros esta es la principal restricción.

Otra restricción es que como son 2.500.000 cajas de alimentos el stock de alimentos que se
necesita es muy grande si bien el dinero está disponible para la compra de estos pero eso no
asegura que los alimentos lleguen rápidamente desde sus fabricantes a los centros de acopio
para armar las cajas. Se necesita una colaboración y compromiso de parte de las empresas que
abastecerán de los productos para tener los alimentos a tiempo.

Otra restricción tiene que ver con el armado de las cajas puesto que se tiene que hacer de
forma rápida y sin errores de que falte algún producto en esta, la restricción aquí tiene que ver
la demora de llenar las cajas con los productos sin errores de que falte alguno.

La coordinación y movimiento de información entre los municipios y los entes que están
colaborando con la distribución de los alimentos tiene que ser fluida para así llegar de forma
más concreta y rápida a las familias, de esto se desprende de que los municipios tienen que
identificar rápidamente cuales son las familias que realmente necesitan de esta iniciativa.

Todo lo anterior tiene semejanza en que la mayor restricción es el tiempo de entrega, así mismo
el tiempo de entrega de las cajas es el punto crítico de esta iniciativa y colaborando entre todos
se puede lograr.

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3. Explique según sus conocimientos como debería ser entregadas las cajas para poder
cumplir con los tiempos tomados como plazos.

Como decíamos anteriormente mencionamos que parte de la entrega rápida de las cajas tiene
que ver también según la disponibilidad de los alimentos que conforman el contenido de estas
en los centros de acopios habilitados.

Pero desde nuestro punto de vista de distribución proponemos lo siguiente:

1. Que desde ya los municipios tengan identificadas a las familias más vulnerables para que
cuando lleguen las cajas ya se sepa a quien están destinadas. Establecer minutas de recorridos
de las entregas en base a la información de los domicilios de las familias.

2. De lo anterior se desprende que el municipio debe informar de la cantidad de cajas que se

necesitarán en su comuna al centro de acopio en Santiago.

3. Establecer un centro de distribución regional en cada región del país, este debe contar con
amplio espacio se sugiere gimnasios regionales y grandes recintos deportivos donde puedan
entrar los grandes camiones que vienen desde Santiago con las cajas

4. Hemos visto que televisión que las cajas están siendo distribuidas a los hogares a través de
camionetas nosotros sugerimos utilizar camiones ¾ que hacer una carga más amplia y se puede
abarcar más radio y hacerlo en menos vueltas, cada camión irá con un chofer y dos personas
que ayudarán a bajar las cajas hacia los hogares.

5. Que cada camión sea escoltado por patrulla de carabineros o fuerzas armadas para evitar
algún saqueo o robo.

6. Al momento de la entrega de las cajas pedir el nombre y Rut de la persona que recibe la caja
para dejar constancia.

7. Establecer un horario de entrega en que será desde las 8:00 de la mañana a las 18:00 horas
con una hora de colación para los funcionarios que estén a cargo de la entrega.

8. Importante recalcar que se tienen que tomar todas las medidas para que los funcionarios que
están haciendo el trabajo de entrega de los productos no se contagien.

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4. Indique cuales son los errores cometidos en los cálculos de tiempo en la entrega de las cajas
en la población

El principal error de todo esto es que se estableció el objetivo pero no hay planeación sobre
esto, en otras palabras se establece el ¿Qué? Pero se dejó de lado el ¿Cómo?
El gobierno de Chile se propuso el objetivo de que iba a hacer, en este caso la entrega de
2.500.000 cajas de alimentos a las familias más vulnerables pero el cómo lo iba a hacer no lo
tomo tan en serio.
Como ya ha trascendido falta información de registro social de hogares con familias que están
contagiados con el covid-19 o las que no están.

Como se quiere que las cajas se entreguen muy pronto no se definió de forma concreta un
protocolo de protección para los funcionarios que andan repartiendo los productos, faltan los
EPP necesarios para ellos ya que también es un desgaste para los funcionarios y un riesgo de
contraer el virus, tampoco tienen un horario establecido de entrega hay veces especialmente en
Santiago que terminan la jornada cerca de la media noche
La falta de stock de cajas es una de las principales causas de la demora de la entrega de estas y
esto tiene que ver también por la falta de proveedores con sus productos o quizás faltan los
insumos para fabricarlos
Como se dice en una nota en el diario La Tercera “Si lo consiguen en dos meses será un éxito. Es
demasiado complejo” ya que el gobierno reconoció que la entrega de las ultimas cajas se
proyecta en 3 meses.
Se ha consultado a grandes cadenas de supermercados, proveedores y hasta pequeñas pymes
para comprar los productos puesto que tamaña demanda nadie la puede cubrir por si sola.

Por lo tanto con todo lo descrito anteriormente, la iniciativa es muy buena en cuanto al objetivo
de dar todos esos productos pero el plan fue mal hecho o se hizo desordenadamente, esto
también tiene que ver con la gestión de cómo se hagan las cosas y es un precedente para
eventos futuros en donde el estado tiene que ponerse las pilas y modernizarse
estratégicamente para ser más efectivo en la entrega de ayuda.

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Anexo

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Referencias bibliográficas
1. Página web de prensa de la presidencia del gobierno
https://prensa.presidencia.cl/Default.aspx

2. Páginas web de información sobre la entrega de cajas

https://www.eldesconcierto.cl/2020/06/03/problemas-de-logistica-y-gestion-los-tropiezos-en-la-
entrega-de-las-cajas-de-alimentos-del-gobierno/

https://www.latercera.com/la-tercera-pm/noticia/el-milimetrico-engranaje-logistico-del-operativo-cajas-
de-alimentos-plan-piloto-en-tres-comunas-este-viernes-y-el-peligro-de-quebrar-
stock/GGUFDO2QPZAEVADAGISR4HW34U/

https://www.duna.cl/noticias/2020/05/22/alimentos-para-chile-como-se-llevara-a-cabo-la-reparticion-
de-canastas/

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