Para contestar las siguientes preguntas la Fuente a consultar:
Cipriano, L. G. A. (2014). Proceso administrativo. México, D.F., MX:
Larousse – Grupo Editorial Patria
Con relación a los procesos:
Henry Fayol, es reconocido como el padre de la teoría Administrativa Moderna. 1) ¿Qué es un proceso? P. 36 Es una labor la cual requiere de un grupo de diferentes actividades debidamente organizadas y sucesivas que conllevan a un objetivo común.
2) A partir de la Función Administrativa, ¿En qué consiste un proceso
administrativo? P. 36 Con base en diferentes aportes y teniendo en cuenta que es la base de la administración se puede decir que es que es un continuo paso a paso de actividades de planeación, organización, dirección y control las cuales dentro de un marco teórico tienen como fin una meta establecida conformando un proceso integral. 3) Considerando la Función Producción, ¿Cómo se define el proceso de producción? P. 20 Es un sistema de actividades de una determinada organización donde se requiere de insumos tales como, materia prima planta industrial, recursos humanos y capital los cuales a través del proceso de producción generan bienes o servicios.
Con relación a Organización y Métodos –OyM:
El curso Organización y Métodos está conformado por 2 conceptos claves como son: la Organización y los Métodos. Por ello es indispensable tener claridad sobre el concepto de “Organización”
1) ¿Qué es organización? P72
Es una asociación de personas las cuales han hecho un convenio para lograr un objetivo general, estas personas están vinculadas en responsabilidades en común por consiguiente debe existir una excelente comunicación y de esta forma actuar coordinadamente hacia su objetivo.
¿Por qué es importante la función de organización? P. 74
Es importante ya que con el desarrollo previo del plan establecido para cada caso se puede llegar de forma ordenada y no aleatoria al objetivo, como también se puede diagnosticar y llevar a cabo las fases de dirección y control que conforman un correcto procedimiento en pro del sistema de la empresa. 2) Los lineamientos generales de la organización de una empresa les sugiere orden, arreglo lógico y relación armónica, ubicando el marco dentro del cual las personas pueden trabajar motivadas y en forma efectiva. Los tipos de organización son: Formal e Informal. ¿En qué consiste cada uno de ellos? P. 75 La organización formal posee y aplica un marco definido el cual determina la autoridad y responsabilidad en la empresa por parte de cada integrante por tanto se basa en la división del trabajo racional con objetivos precisos, una de sus formas de dar a conocerlo es el organigrama. Organización informal es la organización que nace naturalmente de personas que conforman la organización formal pero con la necesidad de suplir aspectos que no han sido tomados en cuenta en la organización formal, por lo general estas personas buscan integrar pequeños grupos aplicando sus propias reglas en la mayoría de casos se genera a partir de amistades en la organización.
3) ¿Cuáles son las fases de la organización? P. 76
Las fases de la organización son: División del trabajo; es la separación de actividades con el fin de realizar una determinada función con precisión y eficiencia se divide en vertical o horizontal, la primera se basa en la fijación de líneas de autoridad y la horizontal para producir más resultados con el mismo esfuerzo. La departamentalización; a través de la cual se reúnen diferentes actividades en unidades precisas pero estas poseen un origen similar, se deriva la departamentalización funcional, son las que se construyen por naturaleza de trabajo. Departamentalización por productos se lleva a cabo cuando un producto se relaciona entre sí. Departamentalización geográfica o por territorios, aplica para organizaciones que tienen oficinas en diferentes lugares. Departamentalización por clientes se origina por clientes servidos. Departamentalización por proceso o equipo: dentro de un proceso o un equipo empleado para crear un determinado producto podemos dar origen para crear una división departamental. Otros tipos de departamentalización son por tiempo, ejemplo cuando en una empresa se organizan de acuerdo con un ciclo de turnos, matricial se usa en industrias aeroespaciales, por números simples se emplea cuando el componente más importante es la cantidad de trabajadores. Jerarquización: hace énfasis cuando se delega en una empresa una diversidad de funciones dependiendo de su nivel de importancia y se personaliza el grado de autoridad. Coordinación: a partir de las diferentes fases que conlleva la organización se hace necesario regular los bienes y actividades para lograr la combinación y unidad de esfuerzos dando paso a un óptimo progreso y mejorando continuamente en dicha empresa.
4) ¿Cuáles son los sistemas de organización? Y presente una ilustración
de cada uno de ellos. P. 79 – 85 Sistemas de organización: lineal o militar. En este sistema solo una persona tiene el poder absoluto sobre las decisiones y tiene la responsabilidad de mando dando orientaciones precisas. Organización funcional de Taylor: propuso que la actividad de supervisión hubiesen ocho especialistas con mando uno por cada actividad principal ejerciendo en su campo determinado. Organización lineo funcional: Actualmente es la organización más empleada ya que combina la información anteriormente adquirida mejorando en sus desventajas y aplicando sus ventajas. Organización staff: En esta organización no existe autoridad en la toma de decisiones fue generada debido a la carencia de desarrollo de la tecnología dando paso a una herramienta precisa que genera información Competente a través de especialistas.
5) ¿Qué es un organigrama y registre por qué son instrumentos útiles
de organización? P. 86 Es un esquema detallado representado a través de una gráfica, donde se da a conocer a las personas vinculadas a dicha empresa una información de nivel integral con sus respectivas características como niveles de jerarquía, sus relaciones y las actividades que se desarrollan. Un organigrama es un instrumento útil ya que informa al grupo de forma clara y precisa sus diferentes funciones, niveles jerárquicos, autoridad y comunicación, medios formales de comunicación, asesoramiento de departamento, los jefes de cada grupo y relaciones entre los puestos de trabajo, todo esto provoca una mayor eficiencia y compromiso con lo establecido en su gráfica.
Es importante tener en cuenta que en todas las organizaciones se
presentan procesos empresariales para el funcionamiento de la empresa. Los procesos empresariales principales son los que lleva a satisfacer los requerimientos de los clientes. Entre los procesos están los referidos a las normas ISO y los procesos de producción. Las etapas del proceso productivo son: - Diseño del proceso - Producción - Distribución de productos
Para contestar las siguientes preguntas la Fuente a consultar:
Velasco, S. J. (2014). Organización de la producción: distribuciones en planta y mejora de los métodos y los tiempos, teoría y práctica (3a. ed.) Con relación a los procesos de producción 1) Los procesos de producción se pueden clasificar según diversos criterios, entre ellos: P 41-42 - por el proceso realizado. (Descríbalos) dentro de proceso realizado se derivan tres procesos: De obtención, es el que toma como base componentes naturales y con un debido proceso da como resultado materiales que son materia prima. De transformación, procesos donde se emplea materia prima secundaria y se fabrican el producto. De montaje, en este proceso se toma como base piezas para ser procesadas y obtener un determinado artículo.
- por el grado de automatización (Descríbalos) este a su vez se clasifica
en Manuales, su proceso depende de una persona ya sea para utilizar la maquina o solo requiere del trabajo de la persona. Semiautomáticos, en este proceso existen dos etapas la que hace la persona y la que la maquina ejerce automáticamente. Automático, en este proceso después de estar lista la máquina para iniciar su trabajo no necesita participación de la persona a cargo
2) La producción se puede clasificar según diversos criterios, entre ellos:
P 42 - 43 - por la tecnología aplicada. (Descríbalos) La producción es de tipo metalúrgico, textil, plástico entre otros.
- por el grado de variedad de las fabricaciones (Descríbalos) consiste en
fabricación continua: procesa el mismo producto siempre. Ejemplo el vidrio. Fabricación intermitente, tiene la capacidad de formar de manera alternativa diferentes artículos, cuando se termina la cantidad del articulo requerida se proyecta la máquina para el siguiente. Sobre catálogo, en este proceso solo se elabora el producto exhibido en el catálogo es importante aplicar técnicas stocks para no quedarse sin existencia. Producción especial, se lleva a cabo con indicaciones del cliente.
3) Investigue y registre sobre una ilustración que integre los diversos
tipos de producción. Y registre la fuente consultada aplicando normas APA.
4) Identifique las etapas para la obtención del producto. P 43-44
La necesidad de generar nuevos productos nace a partir de los avances tecnológicos y el marketing posteriormente se reúne las características del producto que aún no esté en el mercado, posteriormente se llega a su desarrollo donde se elaboran planos teniendo en cuenta su calidad pero que a su vez su elaboración tenga el menor costo posible. Luego se inicia el proceso de producción general en el cual se tiene en cuenta si se deben comprar elementos o fabricarlos. Continuamos con la planificación en la cual se busca la forma más económica de la fabricación, en esta etapa se define mes a mes los productos a fabricar, seguidamente la programación por medio de la cual se busca que se cumpla con lo que se ha planeado, como también verificar que el producto se entregue a tiempo y tener la cantidad necesaria que requiera el cliente. En seguida viene el lanzamiento el cual genera control en la evolución como también genera los documentos requeridos para la fabricación. Finalmente su fabricación donde se espera que no se presente ningún inconveniente y vigila su calidad y a su vez obtener los ingresos esperados todo esto ayudado por el departamento de mantenimiento, el de maquinaria, seguridad y control de calidad.
5) Inserte la figura 2.2 Organización de los departamentos de
producción. Y de su conceptualización sobre el departamento de Manutención Métodos Tiempos. P 44-45
En O Y M, un concepto clave, es la Productividad.
1) ¿Qué es productividad? P 53 La productividad es un medio por el cual podemos calcular un nivel de eficiencia que corresponde al proceso desde los recursos que se van a usar y el producto final. Es diferente de la producción ya que la producción es la cantidad de producto obtenido. Más la productividad tiene relación con el aumento de la producción pero con un tiempo inferior al establecido o con menor cantidad de recursos pero la cantidad de producción no varía, como recursos tenemos tierra, materiales, instalaciones máquinas y herramientas, mano de obra.
2) ¿En qué consiste el contenido básico del trabajo? P 55 – 56
Podemos decir que es la menor cantidad de tiempo posible empleado en la fabricación de un producto o servicio pero de que se desarrolle a la perfección y sin pérdida de tiempo.
3) ¿Cuáles son las causas que afectan la productividad? P 56-62
Existen varias causas entre ellas tenemos una deformación en el producto donde no sea posible proceder a la fabricación más económica, diversidad excesiva de productos, donde se hace necesario la fabricación de pequeños lotes y usar maquinaria más lenta y no acorde con lo programado. Indicaciones extremadamente estrechas en los planos en el cual se aumenta el trabajo y se elimina material dando origen a perdidas. El modelo que siguen los componentes donde se le da forma determinante a los elementos y las medidas son muy diferentes generando pérdidas de material. Los métodos ineficientes de producción dan paso a incremento de tiempo normalmente utilizado debido a las siguientes causas: cuando se emplea un determinado equipo no adecuado o inferior a lo necesario, cuando la velocidad esperada no se da en el proceso esto incide en la eficaz utilidad. Cuando se usan mecanismos inapropiados. Cuando el espacio del trabajo no está diseñado para un optimo desplazamiento. Cuando se realizan movimientos innecesarios o procedimientos inoportunos. Es importante tener en cuenta el tiempo improductivo una de sus causas pueden ser los paros, una de ellas un numero exagerado de versiones de un mismo producto dando lugar a un paro de las máquinas para planificar las cantidades diferentes. Como también el no aplicar ni desarrollar las normas previamente establecidas, de allí que se debe respetar las indicaciones del cliente para que no se hagan cambios y genere interrupciones dando paso a pérdida de tiempo-maquinas, obra de mano y desperdicios de material. Se debe evitar la sobre carga de trabajo para que el proceso no se estanque, igualmente mantener suficiente provisión de los materiales a utilizar y tener en cuenta un óptimas condiciones de trabajo para un buen rendimiento y evitar fatigas como también unas buenas condiciones de seguridad para prevenir los accidentes, importante también un buen mantenimiento a la maquinaria e instalaciones. Por otro lado esta los paros de tiempo por los trabajadores provocados por ausencia en el trabajo sin justificación, trabajar sin sentido de pertenencia, no tener en cuenta las normas o precauciones establecidas; si se identifican a tiempo y se eliminan todas estas causas en la producción obtendremos la productividad máxima.
4) Inserte la figura 3.2 “Como se descompone el tiempo de fabricación”
y realice una breve descripción de cada componente incluido.
5) Enuncie los medios para aumentar la productividad. P 62
Para aumentar la productividad se puede iniciar por mejorar los procedimientos indispensables que son la base y adquirir nuevos métodos y también equipos modernos, dentro del manejo óptimo del trabajo habría que reducir el contenido del trabajo del producto y del proceso y eliminar o mermar el tiempo improductivo.
6) Con respecto, a la “Productividad de los equipos” registre las diversas
fórmulas y de un ejemplo. P 64 – 65
Con relación a Organización y Métodos –OyM
El curso Organización y Métodos está conformado por 2 conceptos claves como son: la Organización y los Métodos. Por ello es indispensable tener claridad sobre el concepto de “Métodos”. 1) Qué es proceso de fabricación? P 89 Es una fase donde se emplean diversidad de procesos en conjunto para dar forma progresiva y ordenada en la creación de un artículo, donde se emplea el menor tiempo posible como también contemplar la posibilidad de crear los elementos que se van a usar en el proceso el cual requiere que sea sencillo asequible económico y seguro.
2) ¿En qué consiste el método detallado? P 91
El método detallado a través del cual se realiza la estructura precisa del puesto de trabajo considerando las diferentes actividades, descomponiendo paso a paso el proceso generando una red de tareas que a su vez encadenadas permiten alcanzar las metas propuesta.
3) “Cuando ha pasado un cierto tiempo desde que se creó el proceso
general de fabricación y los métodos detallados de las operaciones, es conveniente mejorarlos”.
Por ello los objetivos de la mejora de métodos son: P 95
Aplicar el método seleccionado con el objeto de incrementar su productividad con menos esfuerzo de mano de obra y generando economía a partir de una reestructuración en todo ámbito como también estudiar las diferentes carencias ya que al explorar estas mismas se observan otras falencias con el fin de brindarles la oportuna solución.
4) Describa las etapas para la mejora de los métodos. P 95- 111
Las cuatro etapas a seguir después de haber identificado el trabajo en
el cual se quiere mejorar son: evidencia análisis síntesis y control. Seleccionar: cuando elegimos el trabajo a mejorar es importante observar el ámbito económico, técnico y las relaciones humanas. Registrar: la etapa de registrar es por medio de la cual se enseña el método de trabajo el cual parte de –símbolos; hay dos tareas que son primordial en un proceso la operación la cual coloca el proceso del articulo o servicio en marcha variando su forma eliminando o aumentando elementos, -la inspección es la que se encarga de vigilar las faltas por las personas a cargo y a su vez la cantidad y calidad del proceso, -transporte es el que sugiere el traslado de las personas los elementos y maquinaria, -demora evidencia el retraso en las actividades programadas, -almacenaje cuando se colocan los artículos en un deposito bajo supervisión y solo se pueden entregar bajo autorización, -actividades combinadas cuando se requiere de diferentes procesos a la vez combinando símbolos. Los gráficos y diagramas más utilizados podemos encontrar los que se pueden mirar los sucesos de forma general sin representarlos a escala también encontramos los que muestran los sucesos pero a su vez muestran su escala en el tiempo. Seguidamente los gráficos diagramas: - cursograma sinóptico del proceso en el cual se expone un esquema amplio y su punto de partida es una línea vertical a la derecha de la página anotando las diferentes operaciones y vigilancia. – diagrama de recorrido en este proceso se hace el recorrido a escala en el cuan da a conocer el puesto de las máquinas y puestos de trabajo y usa los símbolos para indicar la actividad que está desarrollando. Cursograma analítico el cual expone de forma reducida actividad por actividad operación inspección transporte entre otras. – diagrama bimanual a través del cual se expone el movimiento de las manos en ocasiones el de los pies y su relación entre si dando paso a separar las actividades pero usando los mismos símbolos del analítico. –diagrama de actividades múltiples (simultaneas) por medio del cual se da a conocer las actividades operario, maquina o equipo y se puede establecer en que momento dentro del proceso está inactivo, se puede observar dos diagramas el hombre-máquina en el cual se explica el trabajo de la máquina y el de la persona por aparte y el simograma, donde por lo generar se filma a la persona para luego mirar detalladamente los micro movimientos de las dos manos y a veces las de los pies, todo con el fin de llegar al principio de economía de movimientos.