INFORME

VISCOSIDAD

Apellidos y Nombres : Wiri Callisaya Gisela Coset

Materia: Laboratorio de QMC 100
Docente: ING. Alvarez
Fecha: 12-NOVIEMBRE-2020

EL ALTO-BOLIVIA
1. OBJETIVO GENERAL
Calcular la viscosidad absoluta de diversos fluidos de manera experimental y comparar los valores
obtenidos, con la referencia bibliográfica o los fabricantes.
Medir la tensión superficial de diferentes líquidos mediante el ascenso capilar.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS:

Determinar la viscosidad absoluta de tres aceites multigrados mediante la relación que existe entre el
tiempo empleado por una esfera en recorrer una cierta distancia al ser introducida en el fluido
(método de Stokes).
Determinar la tensión superficial de tres líquidos diferentes

3. FUNDAMENTO TEORICO
Podemos definir la viscosidad como la mayor o menor resistencia que ofrece un líquido para fluir
libremente. Todos los líquidos poseen algo de viscosidad.
La fuerza con la que una capa de fluido en movimiento arrastra consigo a las capas adyacentes de
fluido determina su viscosidad. De ahí que los fluidos de alta viscosidad presentan resistencia al
fluir, mientras que los de baja viscosidad fluyen con más facilidad.
La viscosidad de un fluido depende de su temperatura. Es por eso que en los líquidos a mayor
temperatura la viscosidad disminuye mientras que en los gases sucede todo lo contrario lo contrario.
Existen diferentes formas de expresar la viscosidad de un fluido, pero las más importantes son las
siguientes: viscosidad absoluta o dinámica, cinemática, Saybol, Redwoor.
Algunos instrumentos de medición
Viscosímetro de brookfield: Instrumentos de medición y control de viscosidad. Miden la viscosidad
captando el par de torsión necesario para hacer girar a velocidad constante un husillo inmerso en la
muestra de fluido. El par de torsión es proporcional a la resistencia viscosa sobre el eje sumergido, y
en consecuencia, a la viscosidad del fluido.
Viscosímetro saybolt: sirven para comparar las viscosidades de diferentes fluidos.
Scheitler : El sistema es muy elástico en lo referente a la viscosidad, como ejemplo se puede medir
en un caso mínimo el azúcar contenido en algunas gotas de una fruta.
Viscosímetro de rotación: Los viscosímetros de rotación emplean la idea de que la fuerza requerida
para rotar un objeto inmerso en un fluido puede indicar la viscosidad del fluido.
Viscosímetro de tubo capilar
Consiste en 2 recipientes conectados por un tubo largo de diámetro pequeño conocido como tubo
capilar. Conforme al fluido fluye a través del tubo con una velocidad ctte. el sistema pierde energía,
ocasionando una caída de presión.
Viscosímetro de Oswald- cannon-Fenske: En esencial el viscosímetro es un tubo “U” una de sus
ramas es un tubo capilar fino conectado a un deposito superior. El tubo se mantiene en posición
vertical y se coloca una cantidad conocida del fluido él deposito para que luego fluya por gravedad
a través de un capilar. Los procedimientos exactos para llevar acabo estas pruebas estándar dado
en los estándar de la American Society For Testing and Materials.

Por caída libre de una esfera

Segunda Ley de Newton
La segunda ley de Newton o principio fundamental establece que la rapidez con la que cambia el
momento lineal (la intensidad de su cambio) es igual a la resultante de las fuerzas que actúan sobre
él:

∑F→=Δp→Δt
Donde:

∑F→: Representa la fuerza total que actúa sobre el cuerpo en el intervalo de tiempo considerado. Su
unidad de medida en el Sistema Internacional (S.I.) es el newton.
Δp→: Representa la variación del momento lineal producida en el intervalo de tiempo considerado.
Se puede calcular como la diferencia entre su valor final y su valor inicial: Δp→=p→f−p→i, y
recuerda que p→=m⋅v→. Su unidad de medida en el S.I. es el kg·m/s.
Δt : Representa el intervalo de tiempo considerado. Su unidad de medida en el S.I. es el segundo
Viscosidad Absoluta o Dinámica  
La tensión de corte de un fluido se desarrolla cuando este se encuentra en movimiento y su
magnitud depende de la viscosidad del fluido. Se puede definir a la tensión de corte como la fuerza
requerida para deslizar una capa de área unitaria de una sustancia sobre otra capa de la misma
sustancia.
Unidades
Pascal * segundo (Pa.s)
Newton * segundo / metro cuadrado (N.s/m2) o (kg/ms)
Viscosidad Cinemática
Es el cociente entre la viscosidad dinámica de un fluido y su densidad. Debido a que la viscosidad
dinámica y la densidad son propiedades del fluido.
Unidades
Medida metro cuadrado por segundo (m2/s)
1 m2/s = 106 cSt
1 cSt = 10-6 m2/s
Viscosidad en los aceites lubricantes
(tribología)
La tribología es la ciencia que estudia la fricción, el desgaste y la lubricación, comprendiendo la
interacción de las superficies en movimiento relativo, en sistemas naturales y artificiales.
Clasificación de los lubricantes
Por la viscosidad. Los aceites para motor se clasifican en diferentes grados de viscosidad que
definen su utilización según la temperatura a la que se encuentra el motor. La clasificación más
importante es la SAE (Society of Automotive Engineers)
Por las condiciones de servicio. Los aceites se clasifican por las diferentes condiciones de servicio
que tienen que soportar en el motor según el tipo o las características técnicas del mismo. El aceite
se somete a estas condiciones en laboratorio o realizando pruebas sobre los motores en banco.

Ahorro por la correcta selección de los lubricantes en la industria

Clasificación SAE
Típica sala de lubricación de una industria

Tensión Superficial y Capilaridad

Fuerza cohesiva que tiende a mantener unidas las moléculas de un líquido. Es el fenómeno por el
cual la superficie de un líquido se comporta como una pequeña película elástica.
Capilaridad
Es el ascenso de un líquido a través de un tubo de pequeño diámetro (capilar) que está sumergido
en aquel.

Fuerzas:
Cohesión: Atracción entre partículas de la misma sustancia
Adhesión: atracción entre partículas de diferentes sustancias
4. MATERIALES Y REACTIVOS
4.1 MATERIALES
4.2 REACTIVOS

5. PROCEDIMIENTO
Medición Masa Distancia Tiempo Densidad Diámetro
1 agua 300 cc 40,320 1 g/cc
2 benceno 300 cc 1,06,608 0.8736 g/cc
3

4
5

Capilaridad en dos placas de vidrio

Materiales
 Dos portaobjetos de cristal.
 Tinta.
 Un clavo de hierro.
 Goma elástica (liga).
Procedimiento
 1. Unimos los 2 porta objetos y en un extremo entre estos dos, ponemos el clavo.
2. Procedemos a atarlos con una liga.
3. Ponemos en un recipiente con tinta y vemos que la tinta empieza a subir.
Conclusiones
La tinta sube por adhesión de las moléculas de agua con las paredes de los portaobjetos de cristal.
El peso del propio liquido limita la altura que puede alcanzar entre los portaobjetos.
La altura es mayor en la parte que tiene menos separación ya que en esa zona tan estrecha la masa
y el peso de agua es menor.

Traspasar agua por capilaridad

Materiales
 Dos recipientes.
 Agua.
 Pedazo de tela.
Procedimiento
1. Uno de los recipientes ponemos encima de un objeto para que este, esté más arriba que el
otro.
2. Al recipiente que este sobre un objeto le llenamos agua.
3. El agua va a empezar a subir por capilaridad por la tela y bajara por esta misma llenando en
otro recipiente.
4. Los unimos mediante el pedazo de tela, un extremo de la tela en cada recipiente.
5. Luego de un tiempo vemos que el recipiente vacío empieza a llenarse con agua, teniendo así
este proceso más conocido como SIFON.
Conclusión
La capilaridad depende de la tensión superficial que tengan los líquidos y por lo tanto de la
adherencia que van a tener los materiale

cuestionario
¿Cuál es la diferencia fundamental entre la viscosidad cinemática y la viscosidad absoluta?
La viscosidad dinámica a veces se denomina viscosidad absoluta, o simplemente viscosidad,
mientras que la viscosidad cinemática a veces se denomina difusividad del momento
Investigar y describir como varia la viscosidad de los liquido y gases con la temperatura y el tipo de
sustancia
Al valor de la viscosidad de un fluido se le llama coeficiente de viscosidad y depende de la
temperatura. En los líquidos, el coeficiente de la viscosidad disminuye si la temperatura aumenta y
en los gases aumenta al aumentar la temperatura. El aceite de los automóviles tiene una viscosidad
elevada
¿Como influye la presión en la viscosidad absoluta y viscosidad cinemática?
La viscosidad dinámica η (η= «Eta») es una medida de la tenacidad o resistencia a la fluencia de un
fluido (este último entendido como una sustancia líquida y fluida).
Cuanto mayor sea la viscosidad, más denso (menos fluido) será el fluido; por otro lado, cuanto
menor sea la viscosidad, más fluido será.
Unidad del Sistema Internacional de Unidades para la viscosidad dinámica: [η] = pascal-segundo
(Pa*s) = N*s/m² = kg/m*s

El tiempo requerido para e 2 cm3 de etanol fluyan a través de un tubo capilar es 40 segundos de 2
cm3 de acetona tardan 10 segundos para fluir por mismo tubo capilar ¿Cuál de los dos tiene mayor
viscosidad y por qué?
El etanol por que al ser viscos es denso y por lo tanto tarda mucho mas tiempo.

Bibliografía
https://www.youtube.com/watch?v=kNUnlnbdgMU
https://www.youtube.com/watch?v=QuupNSE5V48