PRACTICA N°04

Nombre y Apellidos: Marianela del Carmen Champi Rojas

REPORTE DE RESULTADOS Nº 04 A

Experimento N° 01: Determinación de la tensión superficial por el método de ascensión

capilar de líquidos

Muestras Altura Tensión

superficial

Agua destilada 0.4 cm 83.72

Etanol 0.2 cm 33.07

-Radio:0,42 cm

-Temperatura:18°C

CUESTIONARIO

1. ¿Qué diferencia existe entre densidad absoluta, densidad relativa y peso

específico relativo? ¿Cuáles son sus unidades?

La diferencia entre la densidad absoluta y la densidad relativa es que:

La densidad absoluta expresa la relación entre la masa de una sustancia y el

volumen que ocupa la masa de dicha sustancia. Por lo tanto, la densidad absoluta
 es el cociente entre la masa y el volumen de la sustancia

La densidad relativa es aquella que expresa la relación entre la densidad de una

sustancia y la densidad de una sustancia de referencia que por lo general es el
agua. De este modo, la densidad relativa es el cociente entre dos densidades
absolutas

2. Explique la diferencia entre un aerómetro y un densímetro.

Los areómetros tienen el mismo fundamento que los densímetros, pero en lugar
de medir densidades sirven para medir concentraciones de las disoluciones.
Un densímetro o areómetro es un instrumento de medición que sirve para
determinar la densidad relativa de los líquidos sin necesidad de calcular antes su
masa, conductividad y temperatura. Normalmente, está hecho de vidrio y
consiste en un cilindro hueco con un bulbo pesado en uno de sus extremos para
que pueda flotar en posición vertical.

3. Un picnómetro vacío pesa 12 g y tiene un volumen de 5 mL. Se introduce

3,45 g de un sólido desconocido y el picnómetro se acaba de llenar
completamente con un líquido de densidad 1,47 g/mL. La masa final del
picnómetro con el sólido y el líquido es de 20,9 g ¿Cuál es la densidad del
sólido?

4. Explique el significado de: menisco, capilaridad y adherencia.

Menisco:

En física, el menisco (del griego μηνίσκος «lunita»1) es la curvatura de la

superficie de un líquido que se produce en respuesta a la superficie de su
recipiente. Esta curvatura puede ser cóncava o convexa, según si las moléculas
del líquido y las del recipiente se atraen (agua y vidrio) o repelen (mercurio y
 vidrio), respectivamente.

Capilaridad:

La capilaridad es una propiedad de los fluidos que depende de su tensión

superficial, la cual, a su vez, depende de la cohesión del fluido, y que le confiere
la capacidad de subir o bajar por un tubo capilar.

Cuando un líquido sube por un tubo capilar, es debido a que la fuerza

intermolecular o cohesión intermolecular es menor que la adhesión del líquido
con el material del tubo; es decir, es un líquido que moja. El líquido sigue
subiendo hasta que la tensión superficial es equilibrada por el peso del líquido
que llena el tubo. Éste es el caso del agua, y esta propiedad es la que regula
parcialmente su ascenso dentro de las plantas, sin gastar energía para vencer la
gravedad.

Adherencia:

Adherencia, que deriva del vocablo latino adhaerentĭa, es un concepto que hace
mención a la aglutinación o el pegamiento físico de distintos elementos. La
adherencia también es la propiedad de aquello que es adherente (que se pega a
otra cosa).
5. ¿Cómo son las fuerzas que actúan dentro de un líquido?

Existen dos tipos de fuerzas que pueden actuar sobre un fluido: fuerzas de
volumen (o fuerzas másicas) y fuerzas de superficie. Las fuerzas de volumen
actúan ``a distancia'', ``penetrando'' en el interior del fluido y ejerciendo su
acción sobre todos los elementos de volumen de éste. La fuerza gravitatoria es
el ejemplo más representativo de este tipo de fuerzas. Las fuerzas de superficie
actúan a través de la superficie de separación de elementos de fluido contiguos,
y tienen su origen en la estructura molecular de la materia. La fuerzas debidas a
la viscosidad de un fluido que se oponen al movimiento de éste a través de una
tubería son fuerzas de superficie.

6. ¿Qué ocurre con las fuerzas que interaccionan sobre las moléculas de la
superficie de un líquido? ¿qué efecto tiene?

Todas las moléculas que se componen de una sustancia líquida interaccionan de

alguna manera entre ellas y se atraen. Se dice que un líquido tiene más o menos
cohesión, dependiendo de si sus moléculas se atraen más o menos entre ellas.

La tensión superficial solo se aplica sobre las superficies de un líquido. Cuando

estamos sobre la superficie de un líquido, las moléculas que están debajo de la
superficie, sienten esa atracción únicamente por las moléculas que tienen a los
lados y hacia abajo, pero en la parte superior no existen más moléculas, solo la
superficie. Como resultado de todo esto, dichas moléculas sienten una fuerza que
las estira hacia abajo, hacia el interior del líquido.

7. ¿Qué diferencias existen entre las fuerzas de cohesión y las de adherencia?

Hay una serie de fenómenos que explican varias cosas que observamos en
 nuestra vida cotidiana. Aunque, algunas veces nos olvidamos de enfocarnos en
estas pequeñas cosas, y éstas nos ayudan a mantener la vida en la tierra. Las
fuerzas de adhesión y cohesión son uno de los dos fenómenos. Aunque parecen
ser similares, aún se sabe que ocurren completamente como términos diferentes.

Las fuerzas de adhesión y cohesión, ambas varían en sus puntos fuertes. Por
ejemplo, si las fuerzas de cohesión entre las moléculas de agua son más fuertes
que las fuerzas de adhesión entre ellas, entonces las moléculas individuales se
atraerán entre sí dando como resultado la sedimentación. En caso de que las
fuerzas de adherencia de las superficies de agua sean más fuertes que las de las
fuerzas de cohesión de las moléculas de agua, entonces el agua tiende a
dispersarse.
8. ¿Cómo explicarías que las gotas de agua sean prácticamente esféricas?

Las gotas son redondas porque, a medida que caen, sus moléculas se atraen
mutuamente hasta establecer un balance de fuerzas tan cercano al nulo como sea
posible. La mejor forma en la que una gota puede lograr esto es la redonda.

BIBLIOGRAFIA

-
https://es.wikipedia.org/wiki/Densidad#:~:text=La%20densidad%20o%20densidad%20
absoluta,densidad%20es%20una%20magnitud%20intensiva.

https://es.wikipedia.org/wiki/Dens%C3%ADmetro

https://es.wikipedia.org/wiki/Menisco_(f%C3%ADsica)

https://www2.uned.es/ingfluidos/IntroMF/node7.html#:~:text=Existen%20dos%20tipos
%20de%20fuerzas,m%C3%A1sicas)%20y%20fuerzas%20de%20superficie.&text=Las
%20fuerzas%20de%20superficie%20act%C3%BAan,estructura%20molecular%20de%
20la%20materia.

VIDEO TENSIÓN SUPERFICIAL

 https://youtu.be/bdgWDK7NYkE

REPORTE DE RESULTADOS Nº 04-B

VISCOSIDAD DE LÍQUIDOS

Experimento N° 01: Determinación de la viscosidad por el método de Ostwald Muestra:

alcohol y agua destilada

Tiempo (s) Agua destilada Etanol

T1 42.5 72.06
T2 42.4 72.05
T3 42.6 72.10
T4 42.8 72.12
T5 42.7 72.04
T6 42.3 72.05
T7 42.4 72.07
T8 42.5 72.09
T9 42.6 72.08
T10 42.5 72.06

Interpretación de resultados de ambos métodos:

El etanol se considera mas viscoso y eso se comprueba por el método de Ostwald, en el

cual tomamos el tiempo, y se da una diferencia significativa con e agua destilada y el
etanol.

IV. CUESTIONARIO

1. ¿Por qué es importante la viscosidad en el control de calidad de los

lubricantes?

La viscosidad de los aceites es la que permite que no existe un movimiento relativo

tan fuerte entre los componentes del motor, es decir, evita los grandes roces, por
ello es fundamental, ya que, al evitar el roce, se mantiene mejor el funcionamiento
y existen menor perdidas.

Cuando la temperatura aumenta tenemos que la viscosidad disminuye, por ello, se

debe tomar este factor para los diferentes aceites.
2. ¿Cómo influye la temperatura en la viscosidad? Explique.

La viscosidad disminuye con la temperatura, esto se debe a que conforme aumenta

la temperatura, las fuerzas viscosas son superadas por la energía cinética,
provocando que la viscosidad disminuya.

3. Explique otros métodos para determinar la viscosidad.

Viscosímetro de tubo capilar

En este método se hace una medición del tiempo necesario para que cierta cantidad
de fluido pase por un tubo capilar (o de calibre pequeño) de longitud y diámetros
conocidos, bajo una diferencia medida y constante de presiones.

Viscosímetro giratorio de Couette

El fluido que se debe comprobar se pone en el espacio anular entre dos cilindros
circular esos concéntrico. Se hace girar un cilindro con respecto al otro. Las
mediciones de momento de torsión y gradiente de velocidades se pueden
correlacionar con la viscosidad, como se hace mediante una calibración con
líquidos de viscosidad conocida. Los efectos de los extremos del cilindro se deben
tener en cuenta o reducirse, si las lecturas de este dispositivo van a empleado para
determinaciones precisas de la viscosidad. Un instrumento particular de este tipo
puede ser útil para mediciones relativas, como, por ejemplo, al comparar la acción
de fluidos diferentes.

McMichael:
En este instrumento el cilindro exterior se hace girar a velocidad constante en el
interior se sostiene por medio de un alambre de torsión. Se utiliza una medición de
la torsión angular del alambre al fin de obtener una lectura proporcional a las fuerzas
viscosas que se ejercen.

4. Explique la importancia de la viscosidad en la circulación de la sangre.

A nivel vascular la viscosidad de la sangre puede comportarse como un factor de

regulación de diámetro arterial.

5. Describa la diferencia entre viscosidad relativa y absoluta.

La viscosidad dinámica (también conocida como la viscosidad absoluta) hace

referencia a la resistencia interna del fluido a dejarse cortar (o a que las moléculas
se deslicen entre si). La viscosidad cinemática está relacionada con la densidad del
fluido.

6. Describa el efecto del cambio en estructura molecular sobre la viscosidad.

La viscosidad es la resistencia de un fluido a fluir. Describe la fricción interna de

un fluido en movimiento. Un fluido con alta viscosidad se resiste al movimiento
debido a que su estructura molecular genera mucha fricción interna. Por el
contrario, un fluido con baja viscosidad, fluye fácilmente debido a que su estructura
 molecular genera muy poca fricción cuando está en movimiento.

BIBLIOGRAFIA

https://prezi.com/4tuikzcrhlzw/variacion-de-la-viscosidad-con-la-temperatura/

https://www.academia.edu/7969989/LABORATORIO_DE_MEDIDAS_Viscosidad_
M%C3%A9todos_de_Medici%C3%B3n

http://ve.scielo.org/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0798-
02642000000100002#:~:text=A%20nivel%20vascular%20la%20viscosidad,sido%20
descripto%20en%20el%20hombre.

http://mecanicadefluidos2013.blogspot.com/2017/10/viscosidad-cinematica-y-
dinamica.html#:~:text=%C2%BFHay%20diferencia%20entre%20la%20viscosidad%
20din%C3%A1mica%20y%20la%20cinem%C3%A1tica%3F&text=La%20viscosida
d%20din%C3%A1mica%20(tambi%C3%A9n%20conocida,con%20la%20densidad%
20del%20fluido.

VIDEO VISCOSIDAD

https://youtu.be/AVudF0gbO2s