OLIMPICA S.

YINETH XIOMARA GIRALDO GARCÍA

INSTITUTO DE EDUCACIÓN TÉCNICA PROFEIONAL DE ROLDANILLO

UNIDAD DE CIENCIAS AGROPECUARIAS UCAYA

TÉCNICA PRODESIONAL EN PROCESOS AGROINDUSTRIALES

ROLDANILLO V.
 OLIMPICA S.A

YINETH XIOMARA GIRALDO GARCÍA

ASIGNATURA: COMUNICACIÓN Y DOCUMENTACIÓN

DOCENTE

OSCAR HENAO

COMUNICADOR SOCIAL

INSTITUTO DE EDUCACIÓN TÉCNICA PROFEIONAL DE ROLDANILLO

UNIDAD DE CIENCIAS AGROPECUARIAS UCAYA

TÉCNICO PRODESIONAL EN PROCESOS AGROINDUSTRIALES

ROLDANILLO V.
 CONTENIDO

1. Reseña histórica.
2. Objetivos del informe (generales y específicos)
3. Objetivos de la empresa (generales y específicos
4. Misión.
5. Visión.
6. Política de privacidad.
7. Función que desarrolla un técnico profesional en agroindustria.
8. Entrevista.
9. Valores corporativos.
10.Estructura de organización de la empresa.
11.responsabilidades
12. justificación
 Sociales y ambientales.
13. conclusiones.
 INTRODUCCIÓN
En este informe se abordarán todos los aspectos informativos pertenecientes a la
empresa comercializadora de productos de uso masivo Olímpica S.A, teniendo en
cuenta su historia, objetivos, funciones que cumple y la importancia de ella en la
sociedad como también sus objetivos y justificación.

https://topmagazine.com.co/wp-content/uploads/2019/07/Supermercados-Oli%CC
%81mpica-e1564157930439.jpg
https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/4/4c/Olimpical.png
 1. Reseña histórica
Esta empresa fue fundada en el año 1.953 por la visión de Ricardo Char,
comerciante de Lorica, Córdoba.
Inició con una botica ese fue su primer punto de venta la cual se encontraba en el
segundo piso en la calle de Las Vacas, en la ciudad de Barranquilla.
En 1.968 incursaron en el mercado de víveres esto no solo beneficio a los
habitantes de ese sector sino también a todos los ciudadanos del atlántico, pero
eso no fue todo, esta tienda le sirvió para medir el impacto de esta en la población
ya que decidieron crear otra a la que le implementaron más servicios los cuales
fueron la introducción de autoservicio.
Esta cadena es la más grande de Colombia con capital de 100% nacional y que el
año pasado incrementó sus ventas 135 y alcanzó los $5,36 billones.

https://cdn.slidesharecdn.com/ss_thumbnails/presentacin1liniadetiempo-
161002224031-thumbnail-4.jpg?cb=1475448346
OBJETIVOS DEL INFORME
GENERAL:
presentar al lector toda la información adecuada sobre la estructura de la
empresa Olímpica S.A, teniendo acercamiento en el ámbito laboral y mostrando
las perspectivas futuras de dicha empresa.

https://www.portafolio.co/files/article_main/uploads/2016/02/06/56b6bf9e4d00a.jpe
g

ESPECIFICOS:
-Investigar las diferentes estrategias de mercado que nos permitan adquirir
conocimiento en el transcurso de nuestro estudio.
-tener en cuenta todos los componentes de esta empresa.
-adquirir información para las prácticas en el ámbito laboral.
OBJETIVOS DE LA EMPRESA
GENERALES:
Garantizar la seguridad del cliente.
Lograr la venta de los productos.
Identificar los productos de las marcas
Desarrollar estrategias de marketing.

ESPECIFICOS:
Ofrecer productos con mejores precios.
Satisfacer las necesidades del cliente.
Diseñar un plan de ubicación para cada sucursal.

MISIÓN
Son una de las compañías líderes en la comercialización de productos de
consumo masivo de óptima calidad, a través de una cadena de droguerías,
supertiendas y superalmacenes, orientadas para satisfacer las necesidades y
deseos de la comunidad, ofreciendo un buen servicio y lo mejores precios, con el
respaldo de un talento humano comprometido e integralmente capacitado con la
confianza de sus proveedores y un avanzo desarrollo tecnológico, procurando el
bienestar de la sociedad y una adecuada rentabilidad.

VISIÓN
Ser una de las compañías líderes, con el más alto competitividad y eficacia en la
comercialización de productos de consumo masivo de óptima calidad, a través de
una cadena privada claramente diferenciada de droguerías, tienda de una
convivencia y almacenes orientados a satisfacer las necesidades y deseos de la
comunidad de mercado, los mejores precios y la mejor disponibilidad de
productos...

POLÍTICA DE PRIVACIDAD
Los datos personales en custodia en supertiendas y droguerías S.A; en su
condición de responsable o encargado según el caso, serán tratados cumpliendo
los principios y regulaciones previstas en las leyes colombianas y las buenas
prácticas aplicables al régimen de protección de datos personales.
Cada persona que forme parte de grupo de interés, legítimamente autorizado, en
relación con el tratamiento de sus datos personales tiene derecho a:
 Ejercer su derecho de habeas data consistentes en conocer, actualizar
rectificar su información de carácter personal. También podrá oponerse
y cancelar sus datos e información personal en aquellos casos en que
proceda.
 Evidenciar la existencia del consentimiento otorgado, salvo que exista
autorización legal para el tratamiento o el mismo se realice en el marco
de un contrato.
● Ejercer las acciones que la ley reconoce en materia de protección de
datos personales y habeas data.

https://assets.metrolatam.com/co/2012/04/26/captura-de-
pantalla-2012-04-26-a-las-15-43-50-1200x800.jpg

FUNCIÓN QUE DESARROLLA UN TECNICO PROFESIONAL EN PROCESOS

AGROINDUSTRIALES
Desarrolla un papel muy importante puede ser supervisor de conservación y
clasificación de los alimentos, no más que eso también mantiene las debidas
cadenas de frio de los diferentes productos, se asegura que ningún producto salga
en mal estado o con una fecha vencida.
Pude realizar variedad de funciones en cada sección de los alimentos ya que
estará debidamente en capacidad y contará con el conocimiento de los alimentos
de cada sección y sus posibles mejoramientos.

https://img-s-msn-com.akamaized.net/tenant/amp/entityid/BB12p6yc.img?
h=0&w=600&m=6&q=60&u=t&o=f&l=f
https://elpais.com.co/files/article_content/uploads/2017/11/07/5a027c24d91ba.jpeg

8.ENTREVISTA
8.1 VALORES CORPORATIVOS:
Esta busca siempre que se tenga respeto por los derechos humanos.
Se debe tener inocuidad y respetar las normas y leyes vigentes.
Siempre brindar un servicio lo mejor posible.
Se debe respetar al otro cuando tenga colaboración, o al vender un artículo
siempre tratar de llevar la empresa en alto.

ESTRUCTURA DE ORGANIZACIÓN DE LA EMPRESA

https://www.monografias.com/trabajos67/estructura-organizacional-almacenes-
exito/image001.jpg

Se realizó una visita al supermercado Olímpica – Roldanillo, donde se observó

que dicha organización cuenta con variedad de servicios como:

Comercialización de productos de consumo masivo.

Domicilio
Venta de electrodomésticos y electromenores.
Transacciones bancarias.

Venta de moda y accesorios.

Venta de juguetería.
Mercado a distancia.
Tarjera de crédito olímpica.

RESPONSABILIDADES:
Esta empresa ha trabajado bajo una acción social como la manera de canalizar la
solidaridad de nuestros colaboradores, empresa y directivos hacia los más
desprotegidos. En busca de contribuir con el desarrollo sostenible de la sociedad,
contribuyendo de manera voluntaria a un mejor país. Dentro de las fundaciones
que apoya la organización se encuentran las de tipo:

Social: esta empresa apoya la campaña de Sello social, liderada por Tejido
Humano, entidad privada sin ánimo de lucro que apoya a través de fundaciones y
otros aliados estratégicos a la población víctima de la violencia en Colombia, con
proyectos de generación de ingreso, salud y educación para el empleo a
discapacitados, viudas y huérfanos de la fuerza pública, menores y jóvenes
desvinculados de la violencia y civiles víctimas de minas antipersonal.

Ecológico y Ambiental:

Por si algunos no sabían, esta empresa. tiene su propia mascota, un hermoso

elefante que habita en el zoológico de Barranquilla. OLÍMPICA S.A. adoptó a éste
ELEFANTE hace más de dos años, por medio de un programa que consiste de un
convenio publicitario que permite apoyar la misión de la Fundación Zoológico de
Barranquilla con recursos que se invierten en el mantenimiento anual del animal,
entre los que esta alimentación diaria, cuidados, servicio de veterinaria y biología,
mantenimiento e instalación de su habitad, servicios generales de agua y energía
eléctrica, posibilidad de nuevas especies, programas de conservación y educación
e investigaciones.
JUSTIFICACIÓN
Esta investigación es muy importante por que ayuda en la profundización y nos
orienta a una vida laboral más completa.

CONCLUSIÓN
Esta investigación ayuda a comprender y a centrarnos en la vida laboral, conocer
el papel que podemos desempeñar en una empresa y que funciones
fundamentales debemos cumplir para llevar a cabo todo los procedimientos
correctamente.
2.3 ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL

3. JUSTIFICACIÓN
Esta investigación es muy importante porque nos orienta a una vida laboral más
completa.
Nos informa  cómo la organización  se ha comprometido  con sus clientes y
colaboradores.
Nos ayuda a entender  con claridad el comportamiento de una organización.
Y a educarnos como futuros administradores de empresas, por medio de este
acercamiento a la vida laboral.

5. CONCLUSIONES
Gracias a este trabajo pudimos comprender un poco de nuestra vida laboral y qué
funciones podríamos cumplir en un futuro. Además, conocimos una organización
importante de nuestro país. Y a partir de la entrevista hecha al profesional, nos
motivamos e idealizamos nuestra labor empresarial.

6. BIBLIOGRAFÍA
Empresa olímpica {en línea}. 10/10/2020. Disponible en:
https://www.portafolio.co/negocios/empresas/olimpica-completa-250-tiendas-
cumplir-60-anos-77228

Olímpica.com {en línea}. 10/10/2020. Disponible en:

https://www.olimpica.com/quienes-somos
GLOSARIO

Retail: es un término de la lengua inglesa que se emplea para nombrar a la venta

minorista. La comercialización de productos al por menor, por lo tanto, constituye
el retail. El concepto suele vincularse a la venta de grandes cantidades, pero a
muchos compradores diferentes.
El Habeas Data: es el derecho que tienen todas las personas a conocer,
actualizar y rectificar las informaciones que se hayan recogido sobre ellas en
bancos de datos y en archivos de entidades públicas y privadas.
La Inocuidad: es un concepto que se refiere a la existencia y control de peligros
asociados a los productos destinados para el consumo humano a través de la
ingestión como pueden ser alimentos y medicinas a fin de que no provoquen
daños a la salud del consumidor