Inteligencia Comercial

Fase 3 recolección analítica de datos.

Presentado por:

JUAN LUIS GUERRA PINTO - COD: 1.067.721.651

Tutor:

Henry Leonel Mican M.

Universidad Nacional Abierta y a Distancia

Escuela de Ciencias Administrativas, Contables, Económicas y de Negocios

Octubre, 2020
 INTRODUCCION

En el aporte individual del curso inteligencia comercial, se desarrollarán nuevos conocimientos

los cuales le ayudaran a desarrollar y comprender procesos de gestión, modelos de
administración y competitividad para entender cómo se desarrolla la organización en un mundo
competitivo, permitiendo realizar un análisis del entorno local en las empresas, visión general
que le ayudará a  comprender que está pasando tanto en la empresa como en el entorno a partir
de la planificación.
OBJETIVOS

Objetivo General

Incluir el enfoque investigativo, que vaya en la implementación y aplicación de

conocimientos adquiridos en el desarrollo del curso, en la construcción de herramientas y
en la aplicación de conceptos adquiridos dentro del curso inteligencia comercial.

Específicos.

✓ Realizar un análisis de recolección de datos del entorno local de la empresa.

✓ Analizar las variables del entorno local, cliente, competencia y proveedor de la empresa

CARNES D’ LA COSTA.

✓ Implementación de mecanismos de investigación y la creación de modelos de

organización en las empresas.

✓ Desarrollar y comprender los procesos y comportamientos del entorno local, modelos de

administración y competitividad para entender cómo se desarrolla la organización en un

mundo competitivo.
 FASE 3 RECOLECCIÓN ANALÍTICA DE DATOS.

CLIENTES
Los clientes potenciales de la empresa de carnes frías CARNES D’ LA COSTA son
principalmente, restaurantes, tiendas, supermercados, puestos de comidas rápidas, el
mercado objetivo de CARNES D’ LA COSTA esta situación principalmente en los
municipios aledaños del municipio de la paz – Cesar y magdalena, su ciudad capital
Valledupar como clientes potenciales y el departamento de la Guajira por su cercanía y
facilidad de transportar sus productos hacia estos sectores que necesitan suplir una
necesidad en productos alimenticios que puedan ser fuente de proteínas requeridas para el
desarrollo y crecimiento, además de ser incluida en una dieta diaria, en niños, adultos,
jóvenes y ancianos.
CARNES D’ LA COSTA tiene puntos de ventas en Supermercados Mi Futuro en
Valledupar, La Paz – Cesar en Merkajagua, en el municipio de la Jagua de Ibirico – en
nuestro Punto de Venta de Fábrica en La Paz – cesar y en las diferentes Tiendas y
Salsamentarias en los departamentos del Cesar, La Guajira y Magdalena.

ESTRATO
UBICACIÓN RANGO DE
ACTOR SOCIO-
GEOGRAFICA EDADES
ECONOMICO

Niños, mayores de 1
NIÑOS
año hasta los 14 años.

Principalmente en los
municipios aledaños del
municipio de la paz – Cesar,
su ciudad capital Valledupar
como clientes potenciales y
el departamento de la
JOVENES
Guajira y magdalena.
Jóvenes, estudiantes
universitarios, 1,2,3
deportistas,
trabajadores en
Edades entre los 14 y
28 años.

Adultos, hombres y
ADULTOS mujeres cabeza de
familia

ANCIANOS Ancianos en edades

 entre los 70 y 100
Años.

De acuerdo con los estudios realizados en el mercado (Clientes objetivos), se evidencia en

el sector una gran necesidad de los habitantes que buscan satisfacer las necesidades básicas
al momento del consumo diario.
Clientes actuales y potenciales:
 Habitantes de los departamentos del Cesar y la Guajira, quienes requieren la
necesidad diarias de productos cárnicos.
 Restaurantes, Los cuales requieren diario cantidades considerables, con
especificaciones en cortes de los productos cárnicos para la venta de sus menús, en
diferentes productos cárnicos, pollo, res, cerdo y carnes frías.
 Los negocios de comida rápidas en los sectores del departamento, las cuales tienen
la necesidad de buscar especificaciones requeridas en sus productos cárnicos.
 Familias del sector y barrios cercanos que adquieren sus productos cárnicos
semanalmente.
 Personas que labora en los sectores aledaños a la empresa, quienes realizan los
pedidos de manera telefónica semanalmente, en busca de suplir sus necesidades
alimenticias.
 Habitantes del sector, quienes realizan sus comprar de forma diaria, son los que día
a día acuden al punto de ventas para realizar comprar por libras, unidades para el
consumo de sus familias.
 PROVEDORES
Debido a la diversidad de productos contamos con diferentes proveedores, Los proveedores
de la empresa de carnes frías CARNES D’ LA COSTA se encuentran situados,
fundamentalmente, en el departamento del cesar, la empresa ha establecido contacto con 15
proveedores potenciales, cada uno con carteras de productos diferentes.
Carnes frías CARNES D’ LA COSTA, realiza de manera pertinente un control de calidad a
los productos de entrada, realizando una verificación con los estándares de calidad, peso,
estado, con el fin de que cumplan con los requisitos de inocuidad exigidos, que sean
productos frescos, en caso de que no cumplan con los requerimientos y estándares de
calidad, los proveedores remplazan los productos vencidos.

CARACTERÍSTICAS DEL
UBICACIÓN CANTIDAD POR
ACTOR PRODUCTO
GEOGRAFICA SECTOR
SUSTITUTIVO

AVICOLA LA CL 2 CRA 15 BARRIO LA

POLLO 7.200KG BIMENSUAL.
ESTANCIA SAS FLORIDA, LA PAZ CESAR

FRICAR Medellín Calle 62 # 56 A 50 Carnes frías 1.300 KG BIMENSUAL

CARRERA 2 4 107 BRR

CERDOS DE LA JORGE ELIECER
Cerdo 12.400KG TRIMESTRAL
SIERRA GAITAN- VALLEDUPAR
CESAR

FERIA DE
GANADO
VALLEDUPAR Res 20.000KG TRIMESTRAL
(Departamento del
Cesar)
 COMPETENCIA
La amenaza por la competencia, sin duda alguna es una de las grandes preocupaciones de la
empresa CARNES D’ LA COSTA, la amenaza inminente por la aparición de nuevos
competidores, es una de las fuerzas que más preocupa a los directivos de la empresa, la
facilidad para crear empresas llamadas comúnmente como empresas de garaje, quienes no
cumplen con los requisitos mínimos de salubridad, o empresas que no tienen aranceles y/o
aduanas quienes se convierten en una competencia directa por los bajos precios a los que se
ofrecen en el mercado, así como la cercanía existente en los departamentos del cesar,
guajira y magdalena, además de los pocos requisitos legales con las que cuentan algunas
empresas del sector, hace que prácticamente que cualquier empresa que lo desee puede
dedicarse, tanto en actividades principales o actividades secundarias.

CARACTERÍSTICAS DEL
UBICACIÓN CANTIDAD POR
ACTOR PRODUCTO
GEOGRAFICA SECTOR
DIFERENCIADOR

CARNES FRIAS Comercio al por menor de carnes

VALLEDUPAR - CESAR 1 TON MENSUAL
CARIBETH (incluye aves de corral) 

 Mejoramiento en la cadena de
CARNES IBIRICO S A LA JAGUA IBIRICO -
Procesamiento y conservación de 2 TON MENSUAL
S CESAR
carne y productos cárnicos.

Comercio al por mayor de

GANADERIA MAC AGUACHICA - CESAR materias primas agropecuarias 2,3 TON MENSUAL
CARNES S A S animales

Excelente distribución y
ZENU MEDELLIN - ANTIOQUIA Reconocimiento a nacional e 3 TON MENSUAL
internacional
CONCLUSION

Después de haber realizado este trabajo, se pudo analizar la importancia del curso

inteligencia comercial, sus contenidos temáticos en el desarrollo de la Unidad, y de sus

conceptos aplicados en las organizaciones, ya que esta nos permite concentrarnos en

nuestros recursos y esfuerzos para la obtención de mejores resultados, además del

reconociendo del entorno socioeconómico local de las empresas, buscando la creación de

estrategias para así enfrentar tanto debilidades como amenazas, y de esta manera

aprovechar nuestras fortalezas. Conjuntamente el desarrollo de la investigación de la

inclusión de los modelos de fortalecimiento de las empresas.

REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS