PRIMER EXAMEN PARCIAL EN LÍNEA

FACULTAD INGENIERÍA, ARQUITECTURA Y URBANISMO SEMESTRE 2020 II

DISEÑO Y GESTIÓN DE PLANTAS

ESCUELA INGENIERÍA INDUSTRIAL CURSO
INDUSTRIALES - B

DOCENTE Mg. Eduardo Orrego Rivadeneira NOTA

ESTUDIANTE Geyner Saucedo Altamirano .

FECHA EXAMEN 07/11/2020

Instrucciones: El estudiante debe desarrollar el examen empleando papel oficio o bond y a mano escrita
(letra legible entendible), no se aceptará examen resuelto en Word. Al finalizar luego de enumerar las hojas
debe escanear o tomar foto, guardar en un solo archivo y subir al campus virtual.

1. La empresa ALTOMAYO S.A.C. procesa y comercializa café tostado y

molido, en bolsitas con peso neto de 250 gramos c/u.
El año 2019 vendió 7.5 Tn de café tostado y molido e incurrió en los
siguientes costos y gastos:
Alquiler de planta: S/ 216 000 al año.
Sueldo de los supervisores: S/ 6 000 mensuales.
Material de empaque: S/ 60 000 al año.
Seguros contra incendios y robos: S/ 12 000 anuales.
Sueldos de personal administrativo: S/ 8 000 mensuales.
M. O. D.: 3000 H-H
M. P. D.: 10 Tn de café.
Si el valor venta de cada bolsita fue S/ 5.50
Cada kilo de café entero cuesta S/ 8.00 y se paga a S/ 10.00 cada h-h
Calcular:
a) El punto de equilibrio de la empresa en bolsitas de café/mes. (3 puntos)
b) La producción mensual de bolsitas de café para obtener una ganancia de
S/ 24 000 al año. (3 puntos).

Desarrollo
 2. La empresa Tablenorte S.A.C. desea localizar una nueva planta de
productos aglomerados, el Gerente General Ing. Julio Rodríguez desea
localizar en un punto estratégico de la región Lambayeque, para ello su
equipo le ha brindado la siguiente fuente de datos.
Utilizando dicha información determine las coordenadas de la
localización del almacén regional para la empresa. (4 puntos)

Distrito Xi Yi DEMANDA
(Planchas)
Chiclayo 20 30 1500
Ferreñafe 15 40 1350
Lambayeque 25 35 1250
Pimentel 30 40 250
Monsefú 35 40 180
Picsi 20 40 150
Cayalti 30 25 210
Mocupe 35 25 180
Túcume 40 30 200
Pacora 45 25 250

3. La empresa industrial PROCONSAC dedicada a la producción de sacos de

polipropileno atiende pedidos especialmente de empresas molineras de
arroz. Actualmente la empresa desea extender su proceso productivo, se
presenta la oportunidad de adquirir un terreno cuya capacidad instalada de
planta (C.I.P.) sería de 20 metros de ancho y 40 metros de largo; se tiene
como fuente que el área administrativa está representada por un 15% de su
(C.I.P.)
En reunión de Directorio se ha designado a un ingeniero industrial egresado
de la USP para determinar qué porcentaje del C.I.P. sería utilizado por el
área de producción. Utilice la técnica de Guerchet para dar respuesta al
nuevo Directorio.
Las máquinas y sus dimensiones utilizadas en producción son:
Máquinas y equipos n N l (m) a (m) H (m)
Extrusora (poliet) 5 2 3.5 2.2 4.0
Extrusora (polipr) 52 3.5 2.2 6.0 7.7
Extrusora de mallas 1 2 3.5 2.2 5.0
Peletizadora 1 2 1.3 1.2 1.7
Impresora 4 2 1.3 1.2 1.7
 Selladora 8 3 4.2 1.5 1.4
Cortadora 8 3 1.7 1.4 1.7
Cortadora de rollos 1 3 1.2 0.9 1.5
Molino 1 1 2 2.0 2.5
Balanza. 2 2 0.7 0.5 1.0
Portarrodillos 14 2 1.5 1.0 2.0
Montacarga 3 1 1.6 0.7 0.6
transportador
Mesa de trabajo 4 3 1.5 0.8 1.2
Trabajadores 15

El almacén de materias primas tiene forma rectangular de 8 metros de

largo y 5 metros de ancho; así mismo el almacén de productos
te rm i n a d o s tiene forma c u a d ra n g u l a r con 7 metros por cada lado.

Calcular:

a) ¿El valor de K? (1 punto)

b) ¿El área total requerida para las actividades productivas? (5puntos)
c) ¿Qué porcentaje del C.I.P. sería utilizado por el área de producción?
(2 puntos).
d) El área del terreno a adquirir será lo suficiente. ¿Si / no? ¿Por qué?
(2 puntos)

Desarrollo