UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALA

CENTRO UNIVERSITARIO DE SUROCCIDENTE, PLAN DIARIO

MAZATENANGO SUCHITEPÉQUEZ
CARRERA: INGENIERÍA EN ALIMENTOS
DOCENTE: MARCO ANTONIO DEL CID FLORES
MAESTRANTE: FLORIDALMA R. CHÁVEZ
TEMA: La ciencia en los alimentos

NOMBRE DE CADA INTEGRANTE DE EQUIPO No.: 3

Zoily floridalma Quezada González 201541651

Ingrid Maribel Gabriel Marroquín 201342273

Michelle Carolina Cabrera Macario 201342220

Evelyn Karla Viviana Fuego Soy 201506640

Shuanda Dellsiré Mendizábal Hernández 201541910

AUTOEVALUACIÓN 50%: 2.5 puntos

Muy Competente: 0.5 punto
Competente: 0.4puntos
En Proceso: 0.2 puntos

Criterio Cmentari Puntaje

o
Analizamos y comparamos en forma clara y significativa 0.5
la importancia de la ciencia en los alimentos.

Describimos analíticamente la importancia de la 0.5

elaboración de alimentos y el uso de la tecnología
Analizamos y reflexionamos el tema explicado por medio 0.5
del cuadro comparativo o mapa mental, la importancia
que tiene la misma
Analizamos y describimos en forma significativa y clara 0.5
el uso de la tecnología en la preparación y presentación
de alimentos en el mercado.
Trabajamos en equipo, compartimos ideas con nuestros 0.5
compañeros y explicamos brevemente lo indicado.
UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALA
CENTRO UNIVERSITARIO DE SUROCCIDENTE, PLAN DIARIO
MAZATENANGO SUCHITEPÉQUEZ
CARRERA: INGENIERÍA EN ALIMENTOS
DOCENTE: MARCO ANTONIO DEL CID FLORES
MAESTRANTE: FLORIDALMA R. CHÁVEZ

TEMA: La ciencia en los alimentos

-USO EXCLUSIVO DEL FACILITADOR-

NOMBRE DE CADA INTEGRANTE DE EQUIPO No.: 3

Zoily floridalma Quezada González 201541651

Ingrid Maribel Gabriel Marroquín 201342273

Michelle Carolina Cabrera Macario 201342220

Evelyn Karla Viviana Fuego Soy 201506640

Shuanda Dellsiré Mendizábal Hernández 201541910

EVALUACIÓN UNIDIRECCIONAL 50%: 2.5 puntos

Muy Competente: 0.5 punto
Competente: 0.4puntos
En Proceso: 0.2 puntos

Criterio Comentario Puntaje

Expone de una forma clara y

concisa la importancia de la
ciencia en los alimentos.

Realizaron un análisis claro y

significativo sobre la
importancia de la
elaboración de alimentos y el
uso de la tecnología.

Demostraron responsabilidad
y terminaron en el tiempo
indicado el cuadro
comparativo o mapa mental.
Las ideas y reflexiones
expuestas fueron claras y
entendibles por los
estudiantes.

Se notó el trabajo en equipo

en la elaboración del cuadro
comparativo o mapa mental,
la importancia de la ciencia
en los alimentos.