3.

Costo de producción
Los dos alimentos escogidos son la empanada que es un producto
ya vendido en las tiendas del colegio Cafam y el pan de bono que
es un producto que nos interesaría integrar a las ventas.
PANDEBONO
A) Receta
Ingredientes
 125 gramos de almidón de yuca
 1 libra de harina de maíz
 1 libra de queso campesino
 1 cucharada pequeña de azúcar
 2 cucharadas de polvo de hornear
 2 huevos
 4 cucharadas de mantequilla
 Una pizca de sal
Preparación
Muela el queso con el almidón y cierna la harina con el polvo de
hornear. Realice una crema con la mantequilla, el azúcar y los
huevos, y agréguela poco a poco a la harina y el queso. Haga
bolitas de 5 cm de diámetro y colóquelas en una bandeja de
aluminio. Lleve al horno precalentado a una temperatura de 500°F
durante 15 minutos.
B) Tabla