DOCENTE : MARIA ALINA CUEVA RIOS

CURSO : ENVASES Y EMBALAJE PARA LA

INDUSTRIA ALIMENTARIA

ESTUDIANTE : WILLY EDU CALLE JIMÉNEZ

JAÉN – PERU

Evaluación de la Actividad
1. Explique en no más de 100 palabras, las principales ventajas de los envases de
cartón y papel respecto de los otros materiales vistos.

Las principales ventajas de los envases de cartón:

Se encuentran que es un material sostenible, liviano y que permite también
impresión .Además, es barato y fácil de trabajar, y también su superficie facilita
la aplicación de materiales adhesivos como vemos en la etiquetas y cintas, el
cartón es resistente y en su calidad de proteger, facilita en cuidado de su
producto y combina con su capacidad , lo hace necesario óptimas para su
función para fabricar sus envases y embalajes..
 Es sostenible
 Liviano
 Fácil de pegar
 Es económico
Otros envase como botellas o latas el funcionamiento es muy similar la
ventajas que se puede esterilizado o fácil mente tomar el líquido.

2. Explique con sus propias palabras (no más de 100 palabras) las principales
diferentes entre el concepto de envase y embalaje :
El envases: es la responsable de enviar un objeto y es la primera capa que
existe entre el producto y el exterior puede ser una botella, una caja un bote,
un plástico: por ejemplo: La botella de vino o el plástico que envuelve los
guisantes congelados.
Embalaje: se utiliza para almacenar, trasportar y proteger y se puede usarse
con uno o varios productos: ejemplo. Un contenedor de plástico que alberga
piezas de automóvil o una caja de cartón para el transporte y almacenamiento
de gráneles sólidos.

3. Explique con sus propias palabras (no más de 100 palabras) las principales
ventajas del foil de aluminio para envases:
Las principales ventajas del foil de aluminio para envases:
 Es sanitario, pues evita crecimiento de microbios.
 Permite ser esterilizado sin sufrir cambios en su apariencia en sus
propiedades
 Protege al producto de la presencia de altas y bajas temperaturas
 El foil convertido de aluminio su funciona como una perfecta barrera
con la contaminación causada por polvo, suciedad, gras, insectos.
 En la humedad es la principal razón por la que se usa en envases
laminados flexibles para alimentos, bebidas incluso garantiza una
 perfecta protección y conservación del aroma y características del
productos.

4. Usted es contratado por una empresa nacional ecológica que busca mitigar
( no más 150 palabras cuáles son las alternativas que propondría para la
utilización de nuevos envases biodegradables:( justifique su respuesta )
Ingeniero el gran impacto que genera los envases y embalajes .los primero es
realizar o recopilar información del productos con los envases que trabaje la
empresa y también visualizar la gravead del daño del medio ambiente que haya
ocasionado la empresa con sus envases. El envases seria elaborado a base hoja de
plátano seco tejiéndolo y dando forma parecido como una bolsas y también como
cartón corrugado. Para evitar la bolsas de plásticos. Sería una alternativa para el
medio ambiente con los envases de plásticos y vidrios.