FACULTAD DE INGENIERÍA Y

CIENCIAS BÁSICAS

PROYECTO GRUPAL Institución Universitaria Politécnico Grancolombiano

ESTUDIO DE CASO ENCUADERNADORA S.A.

(III ENTREGA)

JOHIBER ALEXANDER RODRIGUEZ ORTEGA

CC 1030569272

COMPRAS Y APROVISIONAMIENTO

POLITECNICO GRAN COLOMBIANO

TECNOLOGIA EN LOGISTICA

BOGOTA

2018
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TABLA DE CONTENIDO

OBJETIVO GENERAL...................................................................................................................3
JUSTIFICACIÓN.............................................................................................................................3
METODOLOGÍA.............................................................................................................................4
Metodología ABC........................................................................................................................4
Modelo de Abastecimiento.....................................................................................................4
DIAGNÓSTICO...............................................................................................................................6
La Encuadernadora, S.A............................................................................................................6
Problemática...............................................................................................................................6
Aprovisionamiento....................................................................................................................7
Inventario actual de Encuadernadora:.............................................................................7
Desarrollo de la metodología.................................................................................................7
Consumo de papel en toneladas de la Encuadernadora.............................................7
Estructura de costos de los cuadernos...........................................................................8
Evaluación de alternativas:.....................................................................................................9
CONCLUSIONES:....................................................................................................................12
Referencias
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OBJETIVO GENERAL

Generar una estrategia de control que permita dar solución a la problemática que
presenta la empresa Encuadernadora S.A, debido a la situación que presenta el
paro nacional con los empresarios cañeros y Sinaltrainal, Sinalcorteros y la
Central Unitaria de Trabajadores(CUT) en el Valle del Cauca.

JUSTIFICACIÓN

La demanda nacional se encuentra dividida en épocas de producción calendario A

y calendario B, para la etapa en donde se presenta la crisis corresponde a la
fabricación de agosto a enero, Papelitos S.A empresa aliada que se encarga de la
producción de materia prima puede presentar dificultades debido a que 19.000
trabajadores subcontratados deciden entrar en paro ya que han evidenciado
negativa en la solución de pliego de peticiones presentado en el mes de julio de
2008 a los empresarios cañeros del Valle del Cauca ,quienes se dedican a la
producción del bagazo de caña de azúcar la cual se utiliza para producir la
celulosa que permite dar origen al papel dejara de producirse, generando
complicaciones en la producción de varias empresas. La empresa
Encuadernadora S.A, evidencia que esta situación puede generar complicaciones
en cuanto al desabastecimiento de materia prima, evalúa su inventario y cuenta
actualmente con 1600 toneladas de ancho 124.5 cm 430 toneladas de ancho
65.2 cm, evidencia que si el paro se extiende mas de tres semanas presentaría un
desabastecimiento inicial de 195 toneladas, se debe diagnosticar de manera
adecuada las estrategias que minimicen las problemáticas que pueden generar su
productores aliados analizando las negociaciones y mercadeo que permitan
evaluar los pro y contras que genere mercado de la industria del papel a nivel
nacional
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METODOLOGÍA
Metodología ABC

Distinguen por exigir evaluaciones intermedias de pronósticos, que van

acompañadas de actividades como:

 Elaboración de conteos cíclicos con períodos mensuales, que poseen cero

tolerancias entre las existencias físicas y del sistema.

 Elaboración de control de preciso de los registros de los movimientos

diarios.

 Elaboración de requerimientos de materiales que arrojen órdenes

pequeñas de compra

Modelo de Abastecimiento
Es frecuente que las empresas mantengan una capacidad de inventario o stock
relativamente elevado en sus almacenes, estos niveles de inventarios resultan
adecuados particularmente cuando los productos poseen una demanda con
comportamientos fuertemente estacionales o con fluctuaciones en quiebres que
resultan frecuentes de stock.
El sistema de clasificación ABC en el que se obtiene una priorización de artículos
en el stock, otorgando así la capacidad de reducción de este. Segundo, el sistema
de previsión de la demanda, el cual arroja la información correspondiente de la
cantidad que se debe poseer en una unidad de tiempo. Tercero, el sistema de
gestión de stock mediante punto de reorden, el cual establece la frecuencia y
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tiempo para generar el pedido respectivo. Y por último, los sistemas de gestión de
compras en los cuales se indica el cómo realizar las operación. 1

 Después de revisar estos modelos se realizara:

 Revisar inventario de la compañía
 Revisión de las opciones planteadas por la Encuadernadora
 Revisión de tiempos de producción
 Aplicación de las metodologías mencionadas

Elaboración de conteos cíclicos con períodos mensuales

Requerimientos de materiales que arrojen órdenes pequeñas de

compra

Después de revisar estos modelos se realizara:

Inventario de Realizar búsqueda de

la compañía proveedores.

Revisión de las
opciones planteadas
por la Encuadernadora

DIAGNÓSTICO

La Encuadernadora, S.A.

1
Narvaéz Andres, Logística de Aprovisionamiento para Micro, Pequeñas y Medianas Empresas, febrero de
2015. file:///C:/Users/USUARIO/Downloads/178-Texto%20del%20art%C3%ADculo-344-1-10-20160712.pdf
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Es una empresa especializada en el diseño, producción y distribución de

productos de papelería escolar. Ofrece a estudiantes de preescolar, primaria,
bachillerato, universitarios, profesionales y consumidores de distintas edades una
gama completa de productos, que ayudan a hacer más fácil y productiva la labor
de registro, archivo, escritura, manejo de información y comunicación.
Dentro de su catálogo de productos se encuentran:

 Cuadernos argollados, Cuadernos cosidos, empastados, grapados,

 Agendas, blocks, libretas,
 Pastas de argolla, carpetas escolares, colores de madera,
 Lápices de grafito, libros de contabilidad, sobres para correspondencia.

Sus principales materias primas son el Cartón y el Papel, los cuales representan
un 10% y 80% respectivamente sobre el costo final de sus productos.

Problemática

Los empresarios cañeros, representados en Asocaña y las autoridades obligaron a

declarar el paro, debido a la negativa de solucionar el pliego de peticiones
presentado el 14 de Julio de 2008 por Sinaltrainal, Sinalcorteros y la Central
Unitaria de Trabajadores(CUT) que exigía contratación directa de los trabajadores,
derecho al trabajo, correcto pesaje y precio justo de la caña cortada, aumento de
salarios, atención para más de 300 trabajadores discapacitados por las inhumanas
condiciones de trabajo, derecho a salud, educación y vivienda. La problemática
afectaba así al cluster de la caña el cual es uno de los principales motores
económicos de la región.

Aprovisionamiento

La capacidad de ese molino es de 135 ton/sem en ancho 64.5 cm y 320 ton/sem

en ancho 124.5
Nuestras necesidades actuales para mantener la ocupación en el nivel planeado
para poder cumplir de la mejor manera los pedidos, es de 545 ton/sem y 1.280
ton/sem.
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Inventario actual de Encuadernadora:

Los inventarios de papel al día de hoy son los siguientes, 1600 ton de ancho 124,5
cm y 430 ton de ancho 65,2 cm.

Desarrollo de la metodología

De acuerdo a las proyecciones realizadas por la encuadernadora, muestra una

división del inventario de la Encuadernadora y nos muestra proyecciones
dividiendo el inventario de la compañía en cuaderno grande de 65.2, cuaderno
mediano grande 124.5 y cuaderno pequeño ancho 124.5 y el consumo de papel
en toneladas que se utiliza para su producción.
De acuerdo a esto se puede definir que la referencia de cuaderno de 124.5
pequeño ancho necesitaría para las ocho semanas 1040 toneladas de materia
prima.

Consumo de papel en toneladas de la Encuadernadora

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Imagen 1. Consumo papel en toneladas

http://www.icesi.edu.co/blogs/casolaencuadernadora/files/2008/12/encuadernador
a2.jpg

De acuerdo al inventario realizado por la Encuadernadora, para la producción del

cuaderno de 65.2 con el inventario que cuenta la compañía y la proyección
realizada se evidencia un faltante en la compañía en la semana 45 de -2707
toneladas de materia prima.

Estructura de costos de los cuadernos

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Imagen 2. Estructura de costos del cuaderno

http://www.icesi.edu.co/blogs/casolaencuadernadora/files/2008/12/encuadernador
a3.jpg

Evaluación de alternativas:

1. Se propone contactar otras fábricas ubicadas en otros países, como el

Perú, donde se consiguen buenos precios para realizar el producto en dicho
país. Si la encuadernadora trae producto de otro país:
 Podría cumplir con la demanda de la temporada, cumpliendo con la
entrega de pedidos
 Mantener los costos previstos y el margen de utilidad.
 Garantizaría que la marca se fortalezca y siga en competencia
nacionalmente.

La compañía se arriesgaría a:
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 Se puede llegar a tener una baja calidad del producto ofrecido y

pérdida de la identidad del producto, arriesgándose a perder a disminuir
las ventas por calidad.
 Si se evalúa el tema de los empleados contratados para la temporada
habría que reducir el personal ya que la casi el 40% de la producción la
realizaría un tercero, se perderían utilidades en liquidación de empleados y
adicional se generaría desempleo
 Como manifiesta uno de los representantes de la mesa directiva se
entregaría información confidencial de la empresa sobre la
especificaciones de los productos elaborados, por lo cual la compañía
extranjera en un futuro podría utilizar esta información para entrar al
mercado nacional con casi ya un estudio de mercadeo adelantado.
 Se podrían ver afectados los tiempos ya que se deben tener en cuenta los
tiempos de elaboración del producto de la empresa extranjera, tiempos de
importación y trámites respectivos estarían expuesto a que afecte el tiempo
de temporada en Colombia.

2. Compra de materia prima en otro país.

 Comprando insumos de otro país, se tendría un proveedor alternativo

frente a estas dificultades que se presentan al tener un solo proveedor
nacional para la materia prima, teniendo en cuenta tiempos de producción y
calidad que ofrece
 Se podría contar con la materia prima necesaria para cumplir con la
demanda necesaria en temporada.

La compañía se arriesgaría a:

 Puede generar aumento en los costos, si se tiene en cuenta los gastos en

trámites y trasportes.
 Se estaría expuestos a que la calidad de la materia prima disminuya ya
que la negociación se realizaría en poco tiempo y no podría estar seguros
de la calidad del producto.
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 Se debería generar un departamento en la compañía que se encargue de

este proceso y tenga conocimiento, generando aumento en costos
adicionales por contratación de personal.
 Afectaría los tiempos de entrega de la materia prima ya que se encuentran
a expuestos a demoras en llegada de la materia prima por qué factores
naturales económicos y transporte.

3. Búsqueda de proveedores nacionales:

 Buscar otros proveedores nacionales que pueden ofrecer calidad de la

materia prima.

 Se omitirían gastos en inversión de trámites para traer materia prima en

otros países.

 Se obtendría una segunda opción de proveedor en caso de presentar

crisis similares que impidan el funcionamiento normal de la empresa.

 Como toda la industria de papel en el país enfrenta la misma crisis se

enfrenta a no tener la demanda de del insumo de la pulpa de papel a
tiempo.

 Papelitos S.A, es la empresa que ofrece a la compañía la calidad del

insumo de pulpa de papel y la calidad es única ya que se obtiene de
procesos naturales.

Alternativa recomendada para la crisis que enfrenta la encuadernadora:

Después de los análisis realizados en la metodología en la cantidad de insumo de

pulpa de papel que se requiere para suplir las 8 semanas que puede durar la
problemática generada en el Valle del cauca con las empresas azucareras, y
evidenciando de acuerdo a las proyecciones generadas con el inventario de la
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Encuadernadora y viendo las alternativas teniendo en cuenta que la empresa ha

venido cometiendo un error considerable y es no tener un segundo proveedor que
asegure la producción constante del su empresa , la alternativa más viable es
comprar materia prima de otros países teniendo en cuenta las condiciones
como el tiempo, la imposibilidad de obtener un proveedor nacional y los costos,
esta alternativa es las más considerable ya que se pude contar con la materia
prima, no se expondría a la compañía a dar información del manejo de su
producción. Esta alternativa debe ser implementada de manera inmediata ya que
el tiempo es uno de los riesgos por tiempo de transporte y papelería que se debe
realizar.

CONCLUSIONES:

La Empresa debe contar con más de un proveedor, con el cual se garantice el

cumplimiento de toda la materia prima y evitar que este factor tan importante que
puede comprometer el funcionamiento de la compañía.

Se debe tener proveedores nacionales e internacionales, que deben ser escogidos

con anterioridad para poder definir proveedores que se ajusten a la necesidad de
la empresa, como tiempos y costos.

Asegurar que la empresa tenga materia prima suficiente para trabajar

especialmente en temporadas.

El análisis de este caso genera aprendizaje, desarrollo de análisis y sobre todo de

vital importancia porque son casos que se presenta en la vida real y que hay que
solucionar de manera rápida y adecuada.
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REFERENCIAS
 El aprovisionamiento en los proyectos Por: Rogelio Gutiérrez P., MBA –
Cdba. https://revistadelogistica.com/logistica/el-aprovisionamiento-en-los-
proyectos/.

 Narvaéz Andres, Logística de Aprovisionamiento para Micro, Pequeñas y

Medianas Empresas, febrero de 2015.
file:///C:/Users/USUARIO/Downloads/178-Texto%20del%20art
%C3%ADculo-344-1-10-20160712.pdf

 http://www.icesi.edu.co/blogs/casolaencuadernadora/files/2008/12/encuader
nadora2.jpg

 https://www.telematel.com/blog/conteo-ciclico/