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AREA: CIENCIA y TECNOLOGÍA DOCENTE: Lic. Jorge Gabriel Carranza Pinedo FUENTE: Radio Nacional

GRADO: 2do SECCIONES: D, E y F FECHA: 15-05-2020

TÍTULO LA SESIÓN: “Explicamos la relación entre la función respiratoria y la nutrición para cuidarnos”
PROPÓSITO: Explicar la relación entre la función respiratoria y la nutrición para cuidar nuestra salud.

COMPETENCIA: Explica el mundo físico basándose en conocimientos sobre los seres vivos, materia y energía,
biodiversidad, tierra y universo.

SISTEMA RESPIRATORIO HUMANO LOS PULMONES

Es el conjunto de órganos especializados en obtener oxígeno y
transportarlo hacia las células para que se lleve a cabo el
intercambio gaseoso.
Está formado por las vías respiratorias y los pulmones
. que proporcionan una enorme superficie para el intercambio de
LAS VÍAS RESPIRATORIAS son conductos a través de los
cuales se desplaza el aire hacia los pulmones y están
compuestas por las fosas nasales, la faringe, la laringe, la
tráquea y los bronquios.
1. fosas nasales.
Son dos cavidades separadas por un tabique. Son ricas en
vasos sanguíneos que calientan el aire y poseen unas células
secretoras de mucus, el cual atrapa partículas de polvo.
Son dos órganos esponjosos y de color rosado en los niños, gris
en los adultos y negruzco en los ancianos. El pulmón derecho
está dividido en tres lóbulos, y el izquierdo solo en dos, pues
debe dejar sitio para el corazón. Cada pulmón de un humano
adulto contiene aproximadamente 350 millones de alveolos
gases.
Los pulmones están protegidos por una membrana doble
llamada pleura. Entre las capas de la pleura hay un líquido que
disminuye el roce de los pulmones con la caja torácica en los
movimientos respiratorios. Si a causa de un accidente o una
enfermedad respiratoria la pleura se rompiera, los pulmones
dejarían de funcionar. En algunas ocasiones la pleura se inflama,
disminuye la capacidad pulmonar y la respiración se hace difícil.
Esta enfermedad se llama pleuresía.

2. La faringe. MOVIMIENTOS RESPIRATORIOS

Es un conducto común para los sistemas respiratorios y  EN LA INSPIRACION O INHALACION

digestivo.

En el se encuentra la epiglotis, una lengüeta de cartílago que

permite que el aire pase a la laringe y que impide que los
alimentos lleguen a la tráquea.

3. La laringe

Es un conducto tubular cartilaginoso de unos 4 cm de largo,

donde se encuentran las cuerdas vocales, ayuda a evitar el
paso de los alimentos hacia los pulmones mediante el reflejo de
la tos.

Las fosas nasales, faringe, laringe, están recubiertas por una

membrana mucosa que segrega moco y tiene estructuras
pilosas llamadas cilios, esta recubre, humedece y protege las
vías respiratorias.
4. La tráquea
Es un conducto flexible de unos 12 cm de largo y 2 cm de
diámetro. Sus paredes están formadas por 20 anillos
cartilaginosos incompletos en forma de C que la mantienen
abierta durante la entrada y salida de aire. Estos anillos
mantienen la tráquea siempre abierta. La tráquea termina
dividiéndose en dos bronquios. Se encarga de recibir el aire que
viene de la laringe para pasarlo a los bronquios.
- Los músculos intercostales se contraen y elevan las
costillas.
- El diafragma se contrae y desciende.
- El volumen de la caja torácica aumenta.
- Los pulmones se agrandan.
 EN LA ESPIRACION O EXHALACION
- Los músculos intercostales se relajan.
- El diafragma se relaja y sube.
- El volumen de la caja torácica disminuye.
- Los pulmones disminuyen de tamaño.

5. Los bronquios

Son dos conductos que salen de la tráquea y cada uno penetra

en un pulmón. Están formados por anillos cartilaginosos
completos que se van ramificando y convirtiéndose en
bronquiolos, que terminan en pequeñísimas bolsitas llamadas
alveolos.

EL INTERCAMBIO DE GASES EN LA RESPIRACION
Consiste en el movimiento de partículas de una región donde
están en mayor concentración a otra en la que su concentración
es menor.
LA FASE PULMONAR
Es la fase de intercambio de gases entre el aire que hay en el
interior de los alveolos y la sangre que circula por los capilares
sanguíneos que rodean a los alveolos. El CO2 pasa desde los
capilares a los alveolos y de manera inversa el O 2 pasa de los
alveolos a los capilares sanguíneos.
Este intercambio de gases es posible gracias al pequeñísimo
grosor de la pared del alveolo y de la pared del capilar.
La oxigenación de la sangre en los pulmones recibe el
nombre de hematosis.
 LA FASE SANGUINEA
Es la fase en la que la sangre transporta los gases
respiratorios (oxígeno y dióxido de carbono) por todo el
cuerpo.
El oxígeno y la hemoglobina son transportados por los
glóbulos rojos.
 LA FASE CELULAR
Es la fase en la que se realiza el intercambio de gases
entre el sistema circulatorio y las células del cuerpo.
Cuando la sangre al llega a las células, el O2 se separa de
la hemoglobina e ingresa a las células, mientras que el
CO2 pasa de las células a la sangre.
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LA RESPIRACION CELULAR
La respiración celular consiste en la combustión de los
nutrientes, es decir, las células “queman” nutrientes para
obtener la energía que necesitan para realizar sus
actividades como: la división celular, el crecimiento, la
contracción muscular, entre otros. La combustión solo es
posible si hay oxígeno.
La respiración celular se realiza en las mitocondrias. El
principal nutriente que utilizan las células para obtener
energía es la glucosa. Esta sustancia se descompone
dejando como residuos dióxido de carbono y agua.
Glucosa + O2 → energía + CO2 + H2 O
LAS INFECCIONES RESPIRATORIAS AGUDAS ( IRAs )
Son infecciones que afectan a las vías respiratorias superior
y/o inferior, causando una enfermedad leve a grave y que
puede ser transmitida de persona a persona, que puede ir
desde el resfrío común hasta una neumonía e influenza.
Estas infecciones son causadas por virus o bacterias.
Dependiendo del órgano que afectan, se conocen como
laringitis, bronquitis, amigdalitis y faringitis. Además, en este
año 2020 se ha agregado la enfermedad infecciosa del
COVID-19.
IDEAS CLAVES
- El aire ingresa a nuestro cuerpo por las vías respiratorias
hasta llegar a los pulmones, allí se realiza el intercambio
gaseoso entre los alveolos y los capilares sanguíneos que
los rodean.
- En el intercambio gaseoso los alveolos entregan a la
sangre el oxígeno que es transportado por los glóbulos
rojos a las células y recogen el dióxido de carbono que
producen que es expulsado al exterior.
- Las células requieren de oxígeno para su respiración
celular que les permite obtener energía, a la vez que
producen dióxido de carbono y agua.
- La respiración, de manera general es tomar oxigeno del
aire y desprender el dióxido de carbono que se produce
en las células.
FACTORES QUE AFECTAN LA SALUD RESPIRATORIA
Existen factores que afectan la salud respiratoria como no
cubrirse al toser o estornudar, no lavarse las manos,
alimentación inadecuada, respiración inadecuada, el
sedentarismo, hacinamiento, ambientes sin ventilación,
inhalación de polvo y productos químicos, cocinas de leña,
consumo de tabaco, inadecuada eliminación de residuos
sólidos, extremos de temperatura, heladas y friajes,
humedad, entre otras.
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PRÁCTICAS QUE FAVORECEN LA SALUD RESPIRATORIA APLICANDO LO APRENDIDO

El lavado de manos, la ventilación e iluminación de los 1. TE RETO A COLOCAR EL NOMBRE QUE LE CORRESPONDE A
ambientes, cubrirse al estornudar, el abrigo adecuado, la CADA NÚMERO, PARA ELLO TE OBSEQUIO LAS SIGUIENTES
alimentación saludable, la actividad física, manejo adecuado PISTAS:
de residuos sólidos, respiración saludable, son prácticas que
podemos implementar. Tráquea, pulmón derecho, faringe, diafragma, fosas
nasales, bronquio, laringe, músculos intercostales,
Las mismas que ayudan a protegernos de las infecciones epiglotis, bronquiolo, pulmón izquierdo.
respiratorias agudas ( IRAs ), y del covid-19, cuyos síntomas
son: fiebre, tos seca e insuficiencia respiratoria. En casos
más graves, la infección puede causar neumonía o
dificultades respiratorias.

RELACION ENTRE LA FUNCIÓN RESPIRATORIA CON LA

NUTRICIÓN

Para tener una buena salud respiratoria es necesario un

adecuado funcionamiento del aparato respiratorio, con
pulmones saludables, respirando aire saludable en
ambientes saludables (libre de contaminación), iluminados,
limpios, teniendo una alimentación saludable (variada) y por
ende estilos de vida saludables (ejercicio físico). Pero hoy
enfatizaremos la alimentación saludable.

-Una buena nutrición aporta energía y todos los nutrientes

esenciales que cada persona necesita para mantenerse
sana.
-La defensa pulmonar depende de la integridad de la
membrana mucosa y del sistema inmunológico.

-La membrana mucosa funciona como una barrera contra

patógenos potenciales y moléculas extrañas, previniendo 2. ¿Qué pasaría si la tráquea no estuviese formada por
infecciones y daños al tejido gracias al mecanismo de la anillos cartilaginosos?
mucosa ciliada, que desplaza las partículas fuera de la nariz. _____________________________________________
-Cuando existe una carencia nutricional hay un descenso de
la población de las células de defensa y una disminución del
3. ¿Cuál es la ventaja de que el pulmón esté
movimiento ciliar por lo tanto se produce aumento de la
adherencia bacteriana a nuestras células epiteliales.
constituído por numerosos alveolos en lugar de ser
una única bolsa?
APROVECHANDO LOS ALIMENTOS EXISTENTES EN
SEGUNDA JERUSALEN Y EN TODO EL PERÚ PARA _____________________________________________
CUIDAR Y FORTALECER NUESTRO SISTEMA
RESPIRATORIO 4. Respira por la nariz y luego por la boca. Explica.
¿Por qué es mejor hacerlo por la nariz?
Se debe incluir alimentos ricos en todos los nutrientes, sobre
todo que contengan vitaminas A, C, E, además de alimentos _____________________________________________
ricos en minerales como el Zinc, Cobre, Selenio y Hierro.
IDENTIFICA LA RESPUESTA CORRECTA
- La Vitamina A, se encuentra en el hígado, vísceras,
yema de huevo. También en las verduras y frutas de color 5. Conducto que cumple las funciones digestiva y
amarillo intenso y verde oscuro, como el aguaje y la respiratoria.
anona
- Vitamina C, en ciruela, cocona, tapisho, guanábana, a. esófago b. faringe c. estomago d. laringe
camu camu, mandarina, limón, naranja, papaya, kiwi,
melón, fresa, piña, aguaje, etc. Verduras: brócoli, pimiento 6. Aquí se encuentran las cuerdas vocales que producen
rojo, espinaca, tomate, col. Aji charapita sonidos al vibrar con el paso del aire.
- Vitamina E, Granos enteros, frutos secos como las
castañas, almendras, nueces; aceites vegetales; a. faringe b. laringe c. pulmones d. esófago
verduras de hojas verdes oscuras; Lácteos, yema de
7. En el sistema respiratorio el intercambio de gases, ocurre
huevo
en:
- Minerales como el Zinc, Cobre, Selenio y Hierro.
Principalmente se encuentran en los alimentos de origen a. los bronquios b. los bronquiolos c. los alveólos c. la tráquea
animal: pescados, res, aves, sangrecita, vísceras como el
hígado, bofe o pulmón, riñón y corazón; lácteos. También 8. El gran músculo que se contrae para permitir que los
son fuente los granos enteros (trigo, avena, cebada, maíz, pulmones se llenen de aire es:
arroz) y las menestras (pallar, habas, lenteja, garbanzo,
frijoles) a. tráquea b. diafragma c. bíceps d. fosas nasales
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9. ¿Cuáles son las estructuras que se encuentran dentro de a. ¿Por qué razón es mayor el porcentaje de oxigeno en
los pulmones?
el aire inspirado?
a. bronquios, bronquiolos y alveolos.
b. laringe, bronquios y bronquiolos ______________________________________________
c. faringe, bronquios y bronquiolos
d. tráquea, bronquios y alveolos.
b. ¿ De dónde proviene el aumento del porcentaje de
10. Son estructuras del sistema respiratorio, excepto: dioxido de carbono en el aire espirado?
a. pulmones – bronquios b. fosas nasales – tráquea
c. esófago – estomago d. bronquiolos – alveolos ___________________________________________

11. la función del sistema respiratorio es:
a. permitir el ingreso de oxigeno (O2) y eliminar dióxido de
carbono (CO2 )
b. permitir la entrada de nutrientes al organismo
c. permitir la eliminación de desechos como la orina y el sudor
d. ninguna de las anteriores
12. El proceso de espiración consiste en:
a. la salida de CO2 del organismo.
b. la entrada de O2 al organismo.
c. la entrada y salida de CO2 del organismo.
d. todas las anteriores
13. Las fosas nasales se caracterizan por:
a. permitir la entrada de oxígeno al organismo.
b. humedecer, limpiar y calentar el aire.
c. poseer una mucosa en su interior que atrapa el polvo y
gérmenes.
d. b y c son correctas
16. Cuando nos encontramos en una habitación con
muchas personas, rápidamente se siente “muy cargado”
el aire. La función respiratoria de las personas altera la
composición del aire existente en la habitación.
 Identifica la afirmación que corresponde a la
alteración que ocurre:
a. Disminución de O2 y de vapor de agua, pero aumento
de CO2 .
b. Aumento de O2 y de vapor de agua, pero disminución
de CO2 .
c. Disminución de O2 y aumento de la cantidad de CO2 y
vapor de agua.
17. Si en un minuto hacemos 16 inspiraciones y en cada
inspiración tomamos 0,5 litros de aire:

14. Indica si son verdaderas o falsas cada una de las a. ¿Qué cantidad de aire circula por nuestros pulmones
afirmaciones.
en una hora? Has tu operación en el interior de la grafica
a. Durante la inspiración, el diagrama sube y el tórax se
ensancha.
b. El intercambio gaseoso se lleva a cabo en los alveolos
pulmonares.
c. La respiración celular se realiza solo en las células de
los pulmones.
d. la respiración interna o pulmonar es la que se realiza en
las células.
e. Inspiración es el acto por el cual ingresa aire a los
pulmones.

COMPETENCIA: Indaga mediante métodos científicos

para construir conocimientos b. ¿Cuántas inspiraciones realizamos en veinticuatro
HABILIDAD: Analiza datos e información horas?
Has tu operación en el interior del recuadro
15. Analiza los gráficos y formula explicaciones.

18. Observa la siguiente imagen y responde.
a. ¿Qué otra función, aparte de decorativa, cumplen
los árboles ubicados en el distrito de Elías Soplín
Vargas, cuya atmósfera es agredida con la emisión de
gases contaminantes?
_____________________________________________
b. ¿Qué lugares de tu ciudad están más expuestos a
la emisión de gases contaminantes?
_____________________________________________
c. ¿Te parece que la presencia de una fábrica de
cemento perjudica el ambiente? ¿Por qué?
_____________________________________________
_____________________________________________
_____________________________________________
En casa realiza lo siguiente:
Ponte de pie y empieza a respirar tratando de ser
consciente de lo que sucede. Toma aire profundamente y
luego elimina, nuevamente inhala y luego exhala; la última
vez, inhala y luego exhala.
______________________
19. ¿Qué sentiste?
______________________________________
20. ¿Qué recorrido habrá seguido el aire en tu cuerpo?
______________________________________
______________________________________
21. ¿Qué sucede con el aire que ingresa al interior de
tu organismo?
_____________________________________
______________________________________
______________________________________
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22. ¿Por qué crees que se producen las enfermedades
respiratorias?
______________________________________
______________________________________
______________________________________
______________________________________
23. ¿Qué alimentos se deben incluir para fortalecer
nuestro sistema respiratorio?
_____________________________________________
_____________________________________________
24. ¿Cómo debemos cuidar nuestro sistema
respiratorio aprovechando los alimentos de la zona?
______________________________________
_____________________________________________
_____________________________________________
RETO:
25. Explica ¿cómo se relaciona la función respiratoria
con la nutrición?
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______________________________________
______________________________________
______________________________________
26. ¿Cómo podemos conservar el sistema respiratorio
saludable?
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_____________________________________________
_____________________________________________
____________________________________________
FINALMENTE
27. Elabora tres propuestas de prácticas saludables y
luego socialízalo con su familia.
Practica Acciones Cómo Que necesita
a lo para Sustenta
saludable desarrollar harán implementar
su practica