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Investigación de Caso Seminario
Investigación de Caso Seminario
EDUCACION
Seminario 2020
Informe final Proyecto de Investigación
Estudio de caso domiciliar
Tema Eje
“Nutrición”, en el marco de la Gran Cruzada Nacional por la Nutrición y la Política General
de Gobierno 2020 – 2024.
DEDICATORIA Y AGRADECIMIENTOS.
ADIOS: Por brindarme la vida y seguidamente así la salud, pero sobre todo la
sabiduría que nos da día tras día para lograr mis metas y objetivos que me he
propuesto en realizar el proyecto de investigación de caso.
A NUESTROS PADRES:
Por darnos la confianza y la ayuda económica por sus múltiples sacrificios realizados,
y por apoyarnos en el trabajo que se realizó.
A NUESTROS COMPAÑEROS:
Por el apoyo que cada uno ha compartido en las clases presenciales y las clases
virtuales.
AL INSTITUTO
Instituto Normal Mixto por ser una institución que le ha brindado cobertura a todos
A LA ASESORA DE SEMINARIO:
Gracias Licda. Verónica Elizabeth Pérez de Fuente por compartir los conocimientos a
AL DIRECTORA:
AL LECTOR:
funciones vitales en nuestra vida. Tenemos que tener claro que la nutrición y
y medir la cantidad de alimentos y calorías que se ingieran nos ayudara a tener una
buena nutrición.
nutrición y es que el horario es igual o más importante que lo que se come ya que al
una nutrición de calidad, pero claro dependiendo también de lo que se come. Este
horario incide en el bienestar físico y mental de toda persona porque si las personas
de manera rápida o el sobrepeso que puede ser causado por comer demasiado en
estar mejor nutridos. Para que esta información que lograremos obtener sea
III. METODOLOGÍA
atención y es que como toda persona tiene contratiempos no pude relizar todas
las actividades a tiempo las cuales ya había organizado. Para nosotros esto ya
esto no quiere decir que no nos causa efectos secundarios por el retraso en la
alimentación, sino que esperamos a llegar a sentir hambre para poder comer y
las comidas.
y sumándole a eso solo comemos dos veces al día, rara la vez en que si comemos
los tres tiempos. Comparando eso con los tres tiempos de comida que la
vitales, pero eso no quita el hecho de que la pasada de hambre nos cause daños
en el estómago.
Aparte de comer ya tarde cundo nos alimentamos los hacemos de una manera
3.2. Objetivos
3.2.1. General
3.2.2. Específicos:
Identificar que horario utiliza la familia Chávez López para ingerir los
alimentos
3.3.2 Seminarista
3.4.1 Población
3.4.2 Muestra
hogar, una adolescente tres jóvenes, tres adultos y un adulto mayor. Todos ellos
se en un estado estable.
manera temporal, tampoco a los abuelos paternos, a los primos lejanos ni a mis
3.7.1 Técnica
información obtenida.
frutas y verduras.
IV. DESARROLLO:
Dirección Departamental de Educación de San Marcos.
8ª. Avenida 9-00 zona 1, San Marcos
PBX 7963-8282
MINISTERIO DE
EDUCACION
Desde que se anunció la Gran Cruzada Nacional por la Nutrición se hizo énfasis
en la necesidad de prevenir y combatir la desnutrición crónica y la intención de
este gobierno de reducir entre cinco y siete por ciento el flagelo.
Sin embargo, durante los últimos días y como parte de la cruzada, el Ejecutivo ha
firmado convenios con instituciones privadas para dar alimentos a niños en edad
escolar e inaugurando comedores estatales, a los que acudirá población adulta en
su mayoría.
Según la Organización Panamericana de la Salud, la desnutrición crónica se
define como “una cadena perpetua”, porque padecerla implica que el niño no
tendrá un futuro adecuado debido a la falta de estudio y trabajo y por lo tanto no
será un adulto productivo.
La entidad también enfatiza que si un niño no recibe alimentación adecuada
durante los primeros 2 años de vida tendrá dificultades debido a una baja talla
-estatura- y la pérdida de hasta el 40 por ciento de sus neuronas, por lo que no se
desarrollará su coeficiente intelectual, lo que a su vez produce falta de atención, y,
como consecuencia, abandonará la escuela.
La cruzada, uno de los planes más importantes del presidente Alejandro
Giammattei, prioriza 114 municipios de 10 departamentos, en los últimos días se
agregó uno más a los 113 que se anunciaron originalmente.
Los criterios para esta priorización tienen que ver con los altos niveles de pobreza
extrema, inseguridad alimentaria y desnutrición crónica en niños menores de 5
años, explicó durante el anuncio del plan Maritza de Oliva, secretaria de Seguridad
Alimentaria y Nutricional (Sesán).
4.1.1.1 Los planes
Hasta ahora, casi un mes después de que se anunció la Cruzada, las
entidades de gobierno han firmado algunos convenios o cartas de
entendimiento, o hecho inauguraciones de infraestructura que podría
beneficiar a niños en edad escolar y adultos.
y verduras AGREGAR SU
ALIMENTACION.
4.3. Causas
V. DISCUSIÓN Y CIERRE
https://reliefweb.int/report/guatemala/sabe-qu-es-la-gran-cruzada-nacional-por-la-
nutrici-n
https://www.prensalibre.com/guatemala/politica/cruzada-por-la-nutricion-prioriza-a-
ninos-en-edad-escolar/
https://vitalia.es/b13m93/nutricion-que-es.
https://nutricion.ufm.edu/articulos/que-es-la-nutricion-y-alimentacion-humana/
https://lahora.gt/hablemos-de-nutricion/
https://libbys.es/blog/habitos-saludables/la-importancia-de-las-frutas-y-las-
verduras/4671