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Décimo Grado
}
GUÍA DIDÁCTICA
PARA EL USO DE LOS
PROGRAMAS DE ESTUDIO
CIENCIAS NATURALES
INTEGRADAS
DÉCIMO GRADO
República de Panamá
Ministerio de Educación 1
Guía Didáctica
Décimo Grado
Ciencias Integradas
Décimo Grado
Panamá, 2013
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Guía Didáctica
Décimo Grado
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Guía Didáctica
Décimo Grado
Autoridades
LUCY MOLINAR
Ministra de Educación
MIRNA DE CRESPO
Viceministra Académica de Educación
JOSÉ HERRERA K.
Viceministro Administrativo de Educación
ARTURO RIVERA
Director Nacional de Evaluación Educativa
GLORIA MORENO
Directora Nacional de Educación Básica
VICTORIA TELLO
Directora Nacional de Preescolar
ESTEBAN HERRERA
Director Nacional de Proyectos
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Guía Didáctica
Décimo Grado
Autores
1. Diana Araúz
2. Betzi Vallejos
3. Agnes Fong
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Guía Didáctica
Décimo Grado
Presentación
Estimados docentes:
Es precisamente, el segundo lineamiento que nos impulsa a hacer una reflexión sobre la
necesidad de brindar apoyos a los docentes para que puedan hacer uso efectivo de los
Programas de Estudio.
El trabajar con enfoque de competencias puede presentar algunas confusiones, sobre todo al
principio, es por ello que se hace necesario proponer materiales que muestren el camino, de
cómo elaborar orientaciones metodológicas para el desarrollo de contenidos conceptuales,
procedimentales y actitudinales, a partir de situaciones de aprendizaje. Al mismo tiempo
identificar avances a través de la verificación de indicadores de logro, sin descuidar procesos
de evaluación auténtica que permitan identificar cómo aprenden los estudiantes y al mismo
tiempo definir procesos de refuerzo de los aprendizajes oportunos, que impidan el fracaso
escolar.
La Educación General Básica enfrenta un desafío sin precedentes, el cual debemos enfrentar
responsablemente con decisión y alegría. La actualización de los programas de estudio y el
uso efectivo es el inicio. La participación de todos los sectores es necesaria e importante. En
nuestras manos está el futuro de todos y todas los panameños.
LUCY MOLINAR
Ministra de Educación
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Guía Didáctica
Décimo Grado
Índice
Introducción………………………………………………………………………….
Objetivo………………………………………………………………………………
Interpretación de la iconografía
Orientaciones generales
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Décimo Grado
Introducción
Los retos y desafíos que enfrenta la sociedad panameña en el siglo XXI demandan
una acción práctica, concreta y clara para la mejora de su sistema educativo. Los
indicadores no logran la mejora en la cantidad y en la calidad esperada, a pesar de
los años en proceso de cambio.
Hay que reconocer que esta tarea no inicia hoy. Muy por el contario, hoy es cuando
se quiere consolidar en su parte más operativa, un ejercicio que inició hace más de
una década y que permitió no sólo un primer esfuerzo de transformar el currículo; sino
que se hiciera el primer acercamiento al enfoque por competencias. Y es que hay que
decirlo, las competencias han estado presentes ahí, en los fundamentos teóricos y
prácticos de un nuevo currículo panameño, a veces de forma explícita en los
documentos, pero sin una incidencia real en el aprendizaje de los estudiantes.
Con ello no se quiere decir que esos esfuerzos no hayan servido para nada. Al
contrario, son parte de los elementos que generan un conjunto de acciones más
concretas e intencionadamente más ordenadas para poder hablar de un enfoque por
competencias en el sistema educativo panameño. El saber, el saber hacer, el saber
convivir, el saber ser, son postulados que traducidos de forma práctica, concreta y
clara conducen, indiscutiblemente, a los saberes conceptuales, procedimentales y
actitudinales y, por tanto, a ese “saber actuar” en situaciones simples y complejas que
toda persona debe demostrar (Zabala, 2007; Hawes &Troncoso, 2007).
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Décimo Grado
comunidad; y el uso racional de los recursos tecnológicos apropiados para la
satisfacción de las necesidades y el mejoramiento de la calidad de vida.
Además, debe promover en los alumnos el pensamiento crítico y reflexivo para que
desarrollen su creatividad e imaginación, y que posean y fortalezcan otros procesos
básicos y complejos del pensamiento como la habilidad para observar, analizar,
sintetizar, comparar, inferir, investigar, elaborar conclusiones, resolver problemas y
tomar decisiones; propiciar el desarrollo de procesos de enseñanza aprendizaje para
que internalicen los valores, costumbres, tradiciones, creencias y actitudes esenciales
del ser panameño, asentados en el conocimiento de la historia patria y de la cultura
nacional; y, finalmente, garantizar el aprendizaje de la importancia de la familia como
unidad básica de la sociedad, del respeto a su condición de ser humano y a la de los
demás; del derecho a la vida y de la necesidad de desarrollar, fortalecer y preservar
una cultura de paz, y que actúen de acuerdo con los valores asumidos.
1
Perrenoud. Diez nuevas competencias para enseñar. Graó, Barcelona, España. 2004
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Décimo Grado
panorámica longitudinal de los objetivos de la enseñanza supera la visión
limitada de los profesores que se centran en un solo ciclo.
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Guía Didáctica
Décimo Grado
OBJETIVO
Proponer a los docentes
sugerencias en la elaboración
de orientaciones
metodológicas para el
desarrollo de situaciones de
aprendizaje, que permitan el
uso óptimo de los Programas
de Estudio y el éxito en el
logro de aprendizajes de los
estudiantes
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Décimo Grado
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Guía Didáctica
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Décimo Grado
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Décimo Grado
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Décimo Grado
Orientación
Metodológica
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El reloj de Newton
Contenidos
Conceptuales Procedimentales Actitudinales
Manipulación de
instrumentos para medir
tiempo y longitud.
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Al iniciar la clase los estudiantes deben tener un ambiente limpio y sin entes distractores.
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Décimo Grado
Para indagar los conocimientos previos de los estudiantes con respecto a este contenido,
recomendamos utilizar la dinámica de numeración grupal; cada estudiante se numera de 1 a 4 y luego
se reagrupan los que pertenecen a un mismo número. Formando el equipo de acuerdo al número
correspondiente.
- Este tema se introduce como contenido nuevo, pero es necesario que los estudiantes dominen
las operaciones matemáticas básicas. Para ello sugerimos solicite a los estudiantes de cada
equipo tener regla, cinta métrica, metro, reloj, cronómetro y una hoja de trabajo para realizar las
siguientes actividades:
- Se sugiere preguntarle a los estudiantes qué tiempo les toma el traslado de su casa al colegio o
a algún otro sitio de interés en la comunidad; para verificar el manejo de la magnitud tiempo.
- Pregúntele a los estudiantes su estatura en la medida de centímetro u otra unidad.
- Solicítele a los estudiantes que midan la longitud de tres (3) objetos grandes, tres (3) objetos
medianos, de tres (3) objetos pequeños. Pida que realicen la descripción de cómo midieron los
objetos y qué dimensiones tienen esos objetos.
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Décimo Grado
Observación: Si hay estudiantes que presentan dificultades en el proceso de indagación de los saberes
previos, usted deberá fortalecer las áreas necesarias, a fin de nivelar sus posibilidades de aprendizaje,
en relación a lo esperado, según los indicadores de logros del programa.
- Los estudiantes se ubicarán en sus puestos de trabajo de manera individual y escucharán una
anécdota referente a Isaac Newton.
- Luego de la anécdota se escuchará una presentación holística de desarrollo de conceptos y
aplicación de los mismos.
Con la expresión de esta anécdota, usted introduce el concepto de magnitud y puede referirse a las de
uso común que serán las desarrolladas durante las clases.
Los relojes solares fueron uno de los pasatiempos de Isaac Newton. En la iglesia de
Colserworth existe uno que construyó a los nueve años. Los relojes solares eran un reto
individual mayor al del manejo de herramientas. Llenó de relojes la casa de Clark, su
habitación, otras habitaciones de la casa, el vestíbulo y cualquier otra habitación donde
entrara el sol. En las paredes clavó puntas para señalar las horas, las medias, e incluso
los cuartos, y ató a éstas cuerdas con ruedas para medir las sombras en los días
siguientes.
Sabes que Isaac Newton fue el más grande de todos los científicos del siglo XVII,
dedujo tres leyes que rigen el movimiento de los cuerpos. Entre ellas la más importante
fue la segunda ley, que se fundamenta en el desarrollo de la magnitud fuerza quien se
obtiene del producto de la masa de un cuerpo por su aceleración.
Del mismo modo que Newton utilizó medidas de diferentes magnitudes para el
desarrollo de sus leyes, conoceremos las magnitudes más importantes del Sistema
Internacional de Medidas.
http://es.wikipedia.org/wiki/Isaac_Newton
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Tipos de Magnitudes:
Fundamentales o básicas: longitud, masa, tiempo y otras.
Derivadas: velocidad, densidad, aceleración y otras.
http://es.wikipedia.org/wiki/Magnitud_f%C3%ADsicahttp://es.wikipedia.org/wiki/Magnitud_f%C3%ADs
1 cm = 10 mm 1 min = 60 s
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1- Pídales a los estudiantes que midan el largo y alto de su casa, su cuarto y su cama e
investiguen la distancia desde su habitación hasta el baño, desde su casa hasta la Iglesia a la que
asiste y de la casa hasta el cine. Para el desarrollo de las mismas el estudiante debe hacer uso de
instrumentos de medición como la regla, cinta métrica, el metro y el reloj o cronometro. (Se pueden
utilizar otros objetos propios de su casa o del entorno). Los datos recopilados se utilizarán en otras
actividades en el aula.
Casa
Cama
Iglesia
Cine
Baño 22
cuarto
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HOJA DE TRABAJO
Pídales a los estudiantes que completen una tabla de datos con las mediciones
realizadas de los objetos señalados y las distancias a investigar
TABLA DE DATOS
Objetos Unidad de medida Largo Ancho
Casa
Habitación
Cama
Lugares Unidad de medida Distancia Tiempo
Habitación al baño
Casa a la Iglesia
Casa al Cine
Esta actividad le permite al estudiante valorar el uso adecuado de las magnitudes del SI,
reconociéndolas en sus actividades diarias.
2- Solicítele a los estudiantes que coloquen las sillas en círculo pegadas a la pared, cada equipo de
trabajo seleccionará un representante que realice dos o tres recorrido (vueltas) en círculo dentro del aula,
partiendo de un punto específico y regresando al mismo punto, los otros miembros del equipo tomarán el
tiempo que demora su compañero en realizar cada recorrido; para ello emplee el reloj o el cronómetro.
(Incluir la tabla siguiente en la hoja de trabajo.) Recuérdele el tipo de reloj que ideó Newton empleando
la luz solar y haga énfasis en el uso de las unidades de medida.
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Décimo Grado
TABLA DE DATOS
3- Pida a los estudiantes que midan la distancia que hay de pared a pared a partir del tablero,
empleando el metro o la cinta métrica, luego organice los grupos de trabajo, para que dos miembros de
un mismo grupo realicen el recorrido de esa distancia, los otros miembros del grupo deben medir el
tiempo que les toma a cada uno de sus compañeros en realizar el recorrido completo (ida y vuelta),
utilizando el reloj o el cronómetro.
Luego muéstreles a sus estudiantes como obtener la magnitud derivada (velocidad), al relacionar las
magnitudes fundamentales de longitud y tiempo con los datos recolectados a través de la experiencia
desarrollada. (Incluir la tabla siguiente en la hoja de trabajo).
TABLA DE DATOS
Nº Estudiante distancia (m) tiempo (s) Velocidad (m/s)
Equipo
1 1 4m
2 4m
2 1 4m
2 4m
Con el desarrollo de estas tres actividades el estudiante refleja los indicadores de logro al aplicar las
magnitudes fundamentales y sus unidades en las actividades diarias, además de manipular los
instrumentos de medición y el registro de los datos.
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4- Solicite a los estudiantes que piensen que fueron a comprar a un almacén la tela tipo tropical para
realizar la decoración de las novatadas del Colegio, el Profesor coordinador asignó a dos estudiantes de
10º a comprar 2480 cm de tela. Cuando los estudiantes llegaron a comprar la tela y solicitaron los 2480
cm, el dependiente les indico que ellos tenían lo que buscaban pero que ellos vendían en metros y no en
centímetros. ¿Qué tuvieron que hacer los estudiantes para comprar lo que se les asignó? ¿Cómo
hicieron el proceso para realizar la compra solicitada?
Luego de recibir las respuestas propuestas por los estudiantes, muestre el procedimiento matemático
que se debe aplicar para el desarrollo de la situación problema, empleando un esquema como el
siguiente:
2480 cm ( 1 m ) = 24.80 m
(100 cm)
5- Solicítele a los estudiantes que realicen las transformaciones de las unidades de medida de las
magnitudes (longitud, tiempo, velocidad); empleando los factores de conversión para los datos
recopilados durante las diferentes actividades desarrolladas en su casa y en el aula, utilizando los
procedimientos propuestos en la cuarta actividad.
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Diagnóstica
Esta evaluación se realizó en los saberes previos a través de las siguientes actividades:
La identificación de magnitudes fundamentales.
La manipulación de instrumentos para medir longitud y tiempo.
Formativa
Durante el desarrollo del contenido se realizaron las siguientes actividades prácticas:
Cumplieron con las indicaciones para cada actividad señalada en los momentos requeridos.
Trabajaron en forma individual al realizar las medidas de la longitud de la casa, el cuarto, la cama.
Trabajaron en equipo al realizar las medidas del tiempo con el cronómetro o reloj y la distancia del
recorrido de un punto al otro dentro del aula con el metro o la cinta métrica.
Registraron adecuadamente los datos obtenidos en las tablas de la hoja de trabajo.
Utilizaron adecuadamente los instrumentos de medición del tiempo (cronómetro o reloj) y la distancia
(regla, metro y cinta métrica).
Identificaron con seguridad las unidades de medidas de las magnitudes tiempo, longitud y velocidad
estudiados en las actividades.
Dedujeron el factor de conversión adecuado para resolver los problemas según los datos
recopilados en el desarrollo de las actividades.
Sumativa
Se le sugiere elaborar situaciones de temas de interés para los alumnos y pedirles que las desarrollen,
es decir, colocar tablas de magnitudes para completar la información solicitada y desarrollar problemas
donde apliquen los factores de conversión de las unidades de medida. El docente aplicará la siguiente
escala de rango para verificar el aprendizaje de conceptos en el desarrollo de las actividades formativas.
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ESCALA DE RANGO
Criterios de evaluación Escala
Excelente Bueno Regular Por mejorar
Sigue las indicaciones dadas
Solicite a los estudiantes completar la siguiente tabla, donde deben identificar a partir de las unidades
presentadas, las magnitudes del SI presentando la correcta e incorrecta.
Correcta Incorrecta m ºC
K seg
mts s
mi/h cc
m/s cm3
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Décimo Grado
Longitud
Tiempo
Masa
Velocidad
Pídale a sus estudiantes desarrollar los siguientes problemas de aplicación, empleando los factores
de conversión adecuados según los datos proporcionados.
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Décimo Grado
Total
Debilidad Conceptual
- Los estudiantes pueden presentar dificultad para aprender las magnitudes fundamentales y sus
unidades de medida.
Debilidad Procedimental
- Los estudiantes pueden mostrar dificultad en el manejo de los instrumentos de medición de la
magnitud longitud y tiempo.
Debilidad Actitudinal
- Los estudiantes pueden presentar dificultad en valorar la importancia del uso adecuado de las
magnitudes del Sistema Internacional.
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Décimo Grado
Actividad de Refuerzo
Para superar estas debilidades se sugiere las siguientes actividades de refuerzo:
- Recomendar a los estudiantes relacionar cada magnitud con algo de su entorno, por ejemplo:
longitud con distancia
Tiempo con demora
Masa con peso
Temperatura con calor y así sucesivamente. Así ellos al escuchar el otro concepto pueden
identificar la magnitud y así su unidad de medida.
- Explicar a los estudiantes la importancia de conocer las magnitudes fundamentales considerando
los aspectos comerciales y de salud.
- Realizar demostraciones del uso de los instrumentos de las magnitudes fundamentales y las
unidades de medida.
- Proporciónele ejemplos puntuales de los que sucedería si el camión de la leche demora más
tiempo de lo indicado, al trasladarse de la planta de recepción hasta la planta procesadora.
- Si la dependiente de una sedería despacha en cada compra más cantidad de la que le pide el
cliente, al finalizar las ganancias económicas no serán las esperadas.
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Orientación
Metodológica 2
Contenidos
Conceptuales Procedimentales Actitudinales
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Guía Didáctica
Décimo Grado
Al iniciar la clase los estudiantes deben tener un ambiente limpio y sin entes distractores.
- Se le sugiere organizar a los estudiantes en círculo justo frente al tablero para realizar una lluvia de
ideas.
- Ordene las sillas en círculo alrededor del aula para la presentación holística del docente, acerca de
la composición de los seres vivos como una caja de sorpresa.
- Trabajarán en parejas para el desarrollo de una lectura comprensiva sobre las características
principales de las moléculas orgánicas e inorgánicas. Invite a sus estudiantes a elaborar un análisis
antes, durante y después de la lectura (Los seres vivos: una caja de sorpresa).
- Trabajarán las mismas parejas para el desarrollo de un cuadro descriptivo acerca de las
características principales de las moléculas orgánicas e inorgánicas.
- Organice equipos de cuatro (4) o cinco (5) estudiantes para realizar una experiencia de laboratorio
que demuestra la presencia de las moléculas orgánicas e inorgánicas en los seres vivos.
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Guía Didáctica
Décimo Grado
Para indagar los conocimientos previos de los estudiantes con respecto a este contenido,
recomendamos organizar a los estudiantes en círculo justo frente al tablero.
Este tema se introduce como contenido nuevo, pero es necesario que los estudiantes dominen el
significado de los términos orgánico e inorgánico y la pirámide de los alimentos.
- Con los estudiantes organizados en círculo realice la lluvia de ideas y la puesta en común o
generalización de conceptos.
- Solicítele a los estudiantes en forma individual y con días de anticipación, llevar alimentos y/o
figuras de alimentos.
- Para reforzar la puesta en común, los estudiantes presentaran los alimentos y/o figuras de
alimentos solicitados y realizaran una clasificación según el tipo de moléculas orgánicas e
inorgánicas que lo forman.
Observación: Si hay estudiantes que presentan dificultades en el proceso de indagación de los saberes
previos, usted deberá fortalecer las áreas necesarias, a fin de nivelar sus posibilidades de aprendizaje,
en relación a lo esperado, según los indicadores de logros del programa.
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Guía Didáctica
Décimo Grado
- Ordene las sillas en círculo alrededor del aula para la presentación holística del docente, acerca
de la composición de los seres vivos como una caja de sorpresas; entregue esta información por
escrito a los estudiantes para el desarrollo de una lectura comprensiva.
Tipos de biomoléculas
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Guía Didáctica
Décimo Grado
Las sales inorgánicas: no aportan energía sino que cumplen otras funciones:
- Forman parte de la estructura ósea y dental
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Guía Didáctica
Décimo Grado
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Guía Didáctica
Décimo Grado
Generalización de conceptos
- Se debe discutir en forma general las inferencias de los estudiantes y aclarar las
dudas que surgen al momento del subrayado.
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Guía Didáctica
Décimo Grado
2- Al organizar los estudiantes en grupos de cuatro (4), permita que los mismos desarrollen la siguiente
experiencia de laboratorio, para ello debe solicitar una serie de sustancias con anterioridad a la clase.
Las mismas le permitirán identificar a través de pruebas sencillas las principales biomoléculas que se
encuentran en los Seres Vivos. Recuerde que las sustancias y los reactivos son sugeridos, usted puede
cambiarlas a su preferencia o por aquellas que tenga a su disposición en el laboratorio.
Para ello sugerimos desarrolle una experiencia de laboratorio similar a la mostrada a continuación:
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Guía Didáctica
Décimo Grado
Experiencia de Laboratorio
Identificación de biomoléculas en los Seres Vivos
Objetivos
1- Utilizar técnicas sencillas de laboratorio para identificar las principales
biomoléculas que se encuentran en los seres vivos.
2- Clasificar los alimentos de acuerdo con las biomoléculas que presentan.
Marco Teórico
Todos los seres vivos están compuestos por un grupo reducido de moléculas
combinadas entre sí: el agua, sales minerales, glúcidos (carbohidratos), lípidos,
proteínas, ácidos nucleicos y las vitaminas.
Las biomoléculas están constituidas principalmente por carbono, hidrógeno, nitrógeno y
oxígeno, y en menor medida fósforo y sulfuro. Suelen incorporarse otros elementos,
pero en menor frecuencia.
Algunas de estas moléculas funcionan como parte estructural de las células y los tejidos
del cuerpo de los organismos.
Materiales y Reactivos
Tubos de ensayo Reactivo de Biuret Manzana (trozo) o fruta de
temporada o elección
Gradilla Lugol Aceite
Vasos químicos Sudan IV Maicena
Plato caliente / Mechero Agua Arroz (crudo)
Varilla de vidrio/ policial Reactivo de Benedict Leche
Goteros Mortero y mano Papa (trozo)
Papel toalla Bisturí Huevo (crudo y cocido)
Jabón/ Gel alcoholada Probeta Papel pan o periódico ( 6 X 6)cm
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Décimo Grado
Procedimiento
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Guía Didáctica
Décimo Grado
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Guía Didáctica
Décimo Grado
CUADRO DE RESULTADOS
Sustancia Lugol Reactivo Reactivo de Sudan IV Mancha de
Benedict Biuret grasa
Papa
Maicena
Manzana
Albumina
Leche
Aceite
Arroz
Agua
3- Presente otros alimentos que se puedan utilizar en cada una de las prueba según
las biomoléculas estudiadas.
Conclusiones
Escriba sus conclusiones de acuerdo con sus resultados y los objetivos del
laboratorio desarrollado.
Referencias Bibliográficas/webgrafía
1- http://farmaciaulat.blogspot.com/p/identificacion-de-biomoleculas.html
2- AUDESIRK, T; G. Audesirk y B. Byers. 2003. Biología: La vida en la Tierra. 6ta edición. Pearson Education.
Méjico. 892pp-
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Guía Didáctica
Décimo Grado
Con el desarrollo de las actividades anteriores los estudiantes toman conciencia de la importancia de los
compuestos orgánicos e inorgánicos en los seres vivos, cumpliendo los indicadores de logro en el
momento en que el estudiante distingue las características de las principales moléculas orgánicas e
inorgánicas, relacionándolas con los procesos biológicos que ocurren en los seres vivos y desarrollando
habilidades científicas como la observación, manipulación de instrumentos, redacción de conclusiones,
interpretación y comunicación de resultados, entre otras, todo esto le permite al alumno darse cuenta que
los seres vivos somos una caja de sorpresas.
Diagnóstica
Ésta se realizó en los saberes previos, por medio de las siguientes actividades:
- Con los estudiantes organizados en círculo realice la lluvia de ideas y la puesta en común o
generalización de conceptos.
- Solicítele a los estudiantes en forma individual y con días de anticipación, llevar alimentos y/o
figuras de alimentos.
- Para reforzar la puesta en común, los estudiantes presentaran los alimentos y/o figuras de
alimentos solicitados y realizaran una clasificación según el tipo de moléculas orgánicas e
inorgánicas que lo forman.
Formativa
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Guía Didáctica
Décimo Grado
- Compararon la reacción obtenida en cada sustancia al realizar las diferentes técnicas de
laboratorio.
- Utilizaron adecuadamente los instrumentos y materiales de laboratorio en el desarrollo de la
experiencia.
- Respondieron en forma adecuada las preguntas de la guía de laboratorio, y completaron el
cuadro de resultados con datos correctos.
Sumativa
- Pídale a los estudiantes que realicen un cuadro descriptivo de las biomoléculas empleando un
modelo como el presentado a continuación:
BIOMOLÉCULAS CARACTERÍSTICAS FUNCIÓN EN EL SER VIVO
PRINCIPALES
Glúcidos
Lípidos
Proteínas
Ácidos Nucleicos
Vitaminas
Agua
- Solicite al estudiante que investigue los alimentos que son fuente de vitaminas y las
enfermedades ocasionadas por su deficiencia e ilustre las mismas.
- Las actividades anteriores se podrán evaluar empleando el siguiente instrumento:
Escala numérica para evaluar Valor: 25 puntos
INDICADORES DE LOGRO 5 3 1
Describió 3 o más características principales de las biomoléculas.
Describió 3 o más funciones de la biomoléculas en los seres vivos.
Investigó 3 o más alimentos que son fuentes de vitaminas
Investigó 3 o más enfermedades ocasionadas por deficiencia de vitaminas
Ilustró 3 o más alimentos que son fuentes de vitaminas o enfermedades por
deficiencia de vitaminas
Total
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Guía Didáctica
Décimo Grado
2- Solicite a los estudiantes complete la siguiente matriz de clasificación referente a la clasificación de
las biomoléculas y el tipo de prueba de laboratorio utilizada para identificarlas, colocando un gancho
en la casilla que pertenece a la categoría.
CLASIFICACIÓN DE LAS BIOMOLÉCULAS
Sustancias Glúcidos Proteínas Lípidos Inorgánicas
Yuca
Agua (H2O)
Aire
Carne de res
Leche
Aceite de coco
Mantequilla
Piña
Marañón
Papa
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Guía Didáctica
Décimo Grado
RÚBRICA DE EVALUACIÓN Valor: 30 puntos
Dimensiones y 2 3 4 5
criterios
Reporte Entrega su reporte Entrega su Entregaron su Entrega su reporte
sin limpieza, sin el reporte limpio con reporte limpio con limpio con todos los
orden solicitado y los elementos sin todos los elementos
sin fólder. el orden solicitado elementos solicitados por el
y sin fólder. solicitados en docente en orden y
orden y sin fólder. en fólder.
Marco Teórico Es de más de Es de media Menciona los Esta será de media
media cuartilla cuartilla (página) aspectos cuartilla (página),
(página) y no pero no menciona primordiales mencionando los
menciona los los aspectos desarrollados en aspectos
aspectos primordiales la práctica. Pero primordiales
primordiales desarrollados en se extiende a más desarrollados en la
desarrollados en la la práctica de media cuartilla práctica
práctica. (página)
Procedimiento o No describe el Describe el No describe el Describe el material
desarrollo material que utilizó material que material que que utilizó y de
en la práctica y utilizó en la utilizó en la forma breve
tampoco describe lo práctica pero no práctica y describe lo
realizado. describe lo describe en forma desarrollado
realizado. breve lo realizado
Interpretación Se hace una Se hace una Se hace una Se hace una
de Resultados interpretación interpretación interpretación interpretación
adecuada de los adecuada de los adecuada de los adecuada de los
resultados de una o resultados de dos resultados de tres resultados de las
ninguna de las de las técnicas de las técnicas cuatro técnicas
técnicas utilizadas. utilizadas. utilizadas. utilizadas.
Conclusiones El reporte no El reporte El reporte El reporte presenta
presenta conclusión presenta una presenta conclusión basado
conclusión que no conclusión en en los resultados y
se basa en los base a los fundamentos
resultados y sin resultados pero la teóricos.
fundamento misma no tiene
teórico fundamento
teórico.
Puntualidad Entregaron el Entregaron el Entregaron el Entregaron el
reporte al día reporte al finalizar reporte una hora reporte en el tiempo
siguiente la jornada después. establecido.
Puntos
obtenidos
Total
46
Guía Didáctica
Décimo Grado
Debilidad Conceptual
- Los estudiantes pueden presentar dificultad para identificar la presencia de biomoléculas en los
alimentos.
Debilidad Procedimental
- Los estudiantes pueden tener dificultad en la manipulación de los instrumentos y de los
materiales de laboratorio.
- Los estudiantes pueden interpretan en forma equivocada los resultados de las pruebas de
laboratorio.
Actividad de Refuerzo
Para superar estas debilidades se sugieren las siguientes actividades de refuerzo:
- Repase con los estudiantes qué son las biomoléculas, sus características e importancia para los
seres vivos a través de la estrategia de preguntas guías.
- Para que los estudiantes aprendan el uso y superen la dificultad en la manipulación de los
instrumentos y materiales de laboratorio, permita que los mismos puedan manipular esos
instrumentos mediante el desarrollo de otras actividades o experiencias de laboratorio sencillas.
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Guía Didáctica
Décimo Grado
La Máquina Maravillosa
Contenidos
Conceptuales Procedimentales Actitudinales
Niveles de organización de los Realización de comparaciones de Interés en el aprendizaje de los
los niveles de organización de los niveles de organización de los
seres vivos
seres vivos. seres vivos.
Nivel molecular
Elaboración de esquemas de los
Nivel celular niveles de organización de los
Nivel organismo seres vivos.
Nivel ecológico
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Guía Didáctica
Décimo Grado
- Para indagar los conocimientos previos de los estudiantes con respecto a este contenido,
recomendamos organizar a los estudiantes en semicírculo frente al tablero.
Para indagar los conocimientos previos de los estudiantes con respecto a este contenido,
recomendamos organizar a los estudiantes en semicírculo frente al tablero.
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Guía Didáctica
Décimo Grado
Este tema se introduce como contenido nuevo, pero es necesario que los estudiantes dominen el
concepto de moléculas, célula, sistemas y ecosistemas.
- Para reforzar la puesta en común, los estudiantes intentarán señalar a qué nivel de organización
pertenecen cada una de las imágenes o figuras observadas.
Observación: Si hay estudiantes que presentan dificultades en el proceso de indagación de los saberes
previos, usted deberá fortalecer las áreas necesarias, a fin de nivelar sus posibilidades de aprendizaje,
en relación a lo esperado, según los indicadores de logros del programa.
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Guía Didáctica
Décimo Grado
- Ordene las sillas en círculo alrededor del aula para la presentación del tema, donde se resaltará
la máquina maravillosa que es la organización de los seres vivos.
En los seres vivos existen varios grados de complejidad, denominados niveles de organización
en eso se basa la máquina maravillosa, en el grado de perfección que muestra dicha
organización, desde los niveles más simples hasta los más complejos.
Niveles de Ecológico
Organización Organismos
Celular
Molecular
- Establezca las características principales de cada nivel de organización desde el más simple
hasta el de mayor complejidad presentando a los estudiantes material escrito referente al tema,
que será la base para su presentación holística.
Niveles de Organización
1- Nivel molecular: En él se incluyen las moléculas, formadas por la agrupación de
átomos (bioelementos). A las moléculas orgánicas se les denomina Biomoléculas. Estas las
podemos agrupar en dos categorías, inorgánicas (agua, sales minerales, iones, gases) y
orgánicas (glúcidos, lípidos, proteínas y ácidos nucleicos).
En este nivel también debemos agrupar las macromoléculas y los virus. Las primeras
resultan de la unión de monómeros (aminoácidos, nucleótidos y otros) y los segundos son la
unión de proteínas con ácidos nucleicos.
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Guía Didáctica
Décimo Grado
3- Nivel Organismos: constituido por aquellos seres formados por más de una
célula. Surge de la diferenciación y especialización celular. En él encontramos
distintos niveles de complejidad: tejidos, órganos, sistemas y aparatos.
Mientras los tejidos son conjuntos de células de origen y forma parecida que realizan
las mismas funciones, los órganos son un conjunto de tejidos diferentes que realizan
actos concretos.
Los sistemas son conjuntos de órganos parecidos, al estar constituidos por los
mismos tejidos, pero que realizan actos completamente independientes.
Los aparatos (Ejemplo: aparato digestivo), formados por órganos que pueden ser
muy diferentes entre sí (Ejemplos: dientes, lengua, estómago, otros), realizan actos
coordinados para constituir lo que se llama una función biológica (Ejemplo: nutrición).
4- Nivel Ecológico: los individuos de la misma especie (aquellos que son capaces de
reproducirse entre sí y tener descendencia fértil) se agrupan en poblaciones
(individuos de la misma especie que coinciden en el tiempo y en el espacio).
Las poblaciones se asientan en una zona determinada donde se interrelacionan con
otras poblaciones (Comunidad o biocenosis) y con el medio no orgánico (Biotopo).
Esta asociación configura el llamado ecosistema, objeto de estudio de los biólogos.
Los ecosistemas son tan grandes o tan pequeños como queramos, sin embargo el
gran ecosistema terrestre lo forman la Biosfera (biocenosis) y el astro Tierra (biotopo).
http://centros4.pntic.mec.es/~pedroalf/niveles.htm
52
Guía Didáctica
Décimo Grado
1. Solicite a los estudiantes formar grupos de tres para que investiguen las características de
los niveles de organización de los seres vivos y luego confeccionen un resumen escrito.
2. Pida a los grupos formados utilizar el resumen confeccionado sobre las características de los
niveles de organización para elaborar una presentación en Power Point (si no cuenta con el
equipo tecnológico emplee cartulina, papel periódico o el recurso a su disposición).
3. Reagrupe los estudiantes y forme parejas para completar un mapa cognitivo de categorías,
donde clasificaran los contenidos de los niveles de organización, agrupándolos e indicando
características propias de cada nivel. Se le sugiere seguir el formato dado a continuación:
Agrupaciones de átomos
Ecológicos
Celular
Deben tener
poblaciones
Niveles de
eucariota
Procariota o
de la vida
Unidad básica
Organización
Organismos
Ecológico
Al concluir estas actividades el estudiante debe reflejar el indicador de logro al especificar las
características de los niveles de organización de los seres vivos.
53
Guía Didáctica
Décimo Grado
Diagnóstica
Ésta se realizó en los saberes previos, por medio de las siguientes actividades:
- Con los estudiantes organizados en semicírculo se realizó un conversatorio y la puesta en
común o generalización de los conceptos.
- Se mostraron imágenes o figuras referentes a los conceptos de moléculas, célula, sistemas y
ecosistemas y se realizaron preguntas de las características observables en cada una.
- Para reforzar la puesta en común, los estudiantes señalaron a qué nivel de organización
pertenecían cada una de las imágenes o figuras observadas.
Formativa
54
Guía Didáctica
Décimo Grado
Sumativa
1- Pida a los estudiantes completar la siguiente matriz de clasificación empleando las
características de cada uno de los niveles de organización mostrada a continuación:
Molecular Celular Organismo Ecológico
Agua
Sangre
Citoplasma
Ríos
Glúcidos
Mitocondria
Hormiguero
Pulmones
Lípidos
Estómago
Selva
Tejido adiposo
Ribosoma
Riñones
Desierto
55
Guía Didáctica
Décimo Grado
2- Pida a los estudiantes figuras de los diferentes niveles de organización, con las mismas el
estudiantes debe completar un esquema de mapa cognitivo - pictórico de categorías siguiendo
las recomendaciones dadas a continuación:
a- Tema central: Niveles de organización
b- Subtemas o Categorías: molecular, celular, organismo y ecológico
c- Ilustrar cada subtema con las figuras, de manera que pueda describir en forma visual las
características de cada nivel de organización, siguiendo el orden de las manecillas del reloj e
iniciando por el central superior.
d- Puede seguir el esquema sugerido en el desarrollo de los contenidos.
Molecular
Celular
Niveles de
Organización
Ecológico
Organismos
56
Guía Didáctica
Décimo Grado
Para la evaluación de esta actividad se sugiere el uso del siguiente instrumento:
Escala numérica para evaluar Valor: 30 puntos
Indicadores de Logros 5 4 3 2 1
Ilustra la categoría del nivel molecular
Ilustra la categoría del nivel celular
Ilustra la categoría del nivel organismo
Ilustra la categoría del nivel ecológico
Utiliza figuras que describieran las características de cada
nivel de organización de los
Utiliza el esquema sugerido
Total
res de Logros 5
3- Solicite a los alumnos desarrollar la siguiente prueba escrita referente a los niveles de
organización de los seres vivos:
Ministerio de Educación
Colegio ___________________________
Prueba Escrita de Ciencias Naturales Integradas
Objetivo: Diferenciar las características de los niveles de organización de los seres vivos.
Indicaciones: Utilice tinta de color azul o negro, toda respuesta borrada con líquido corrector, tachada,
sobrepuesta o el espacio en blanco se considerará nula.
57
Guía Didáctica
Décimo Grado
I- Parte. Observa detenidamente las siguientes imágenes. Escriba el nombre del nivel de
organización representado y numérelas en orden ascendente. (Valor: 8 puntos)
Nº _____ Nº _____
______________________________ __________________________
Nº _____ Nº _____
______________________________ ______________________________
II- Parte. Llenar espacios. Complete los espacios en blanco con las respuestas correctas a los
enunciados presentados a continuación. (Valor: 12 puntos)
1- Mencione en forma ascendente los niveles de organización de los seres vivos.
a- ________________________________
b- ________________________________
c- ________________________________
d- ________________________________
2- Presente una característica de cada nivel de organización de los seres vivos
a- _________________________________________________________
b- _________________________________________________________
c- _________________________________________________________
d- _________________________________________________________
58
Guía Didáctica
Décimo Grado
3- Presente un ejemplo de cada uno de los niveles de organización de los seres vivos
a- __________________________________
b- __________________________________
c- __________________________________
d- __________________________________
Debilidad Conceptual
- Los estudiantes pueden presentar dificultad para identificar las características de cada nivel de
organización de los seres vivos.
- Los estudiantes pueden tener dificultad en clasificar según el grado de complejidad los niveles de
clasificación de los seres vivos.
Debilidad Procedimental
- Los estudiantes no completan en forma adecuada el esquema gráfico sugerido de mapa
cognitivo - pictórico de categorías siguiendo las recomendaciones dadas.
- Los estudiantes no interpretan el mapa cognitivo – pictórico de categorías siguiendo el orden de
las manecillas del reloj.
Actividad de Refuerzo
Para superar estas debilidades se sugieren las siguientes actividades de refuerzo:
- Repase con los estudiantes la descripción de las características de cada uno de los niveles de
organización.
- Empleando un cuadro comparativo presente las características y los ejemplos de cada uno de
los niveles de organización.
Molecular Celular Organismo Ecológico
Características
Ejemplos
59
Guía Didáctica
Décimo Grado
Orientación
Metodológica 4
Contenidos
Conceptuales Procedimentales Actitudinales
60
Guía Didáctica
Décimo Grado
Organice los estudiantes en parejas, ubicando las sillas una al lado de la otra con el respaldo
hacia la pared, de manera que le permita desplazarse en el centro del aula durante el desarrollo
de las actividades.
61
Guía Didáctica
Décimo Grado
Para indagar los conocimientos previos con respecto a este contenido, es necesario que los estudiantes
dominen los siguientes conocimientos y habilidades: identifica las ramas de la química y sus aplicaciones
en la vida cotidiana y diferencia los conceptos de aplicaciones e implicaciones.
Para ello presente a las parejas de estudiantes las siguientes actividades:
Mediante una lluvia de ideas o conversatorio verifique que los estudiantes conocen las
diferentes ramas de la química y las aplicaciones de las mismas en su entorno, por ejemplo:
Ramas de la Química
Realice a los estudiantes preguntas tales como las siguientes para identificar las principales
ramas de la química:
2- La rama que estudia los procesos químicos que ocurren en los seres vivos.
6- Rama que realiza el estudio de los compuestos formados por carbono y sus
propiedades.
62
Guía Didáctica
Décimo Grado
8- Relate a los estudiantes como es una mañana química: inicie con el despertarse al
sonido de la alarma del despertador, el mismo está formado por circuitos constituidos de
carbono, silicio, cobre y otro sin número de elementos.
Luego al entrar al baño, la pasta de dientes está hecha a base de la combinación de diferentes
sustancias químicas, el jabón de baño que le permite eliminar la suciedad y grasa de su
cuerpo.
Cuando prepara el desayuno las reacciones químicas que se llevan a cabo a través de la
mezcla de los diferentes ingredientes o la cocción de los alimentos.
Y así usted continua relatando como es la aplicación de la química en un día normal para
cualquier persona.
Eso le permite llamar la atención del estudiante respecto a la ciencia y sus aplicaciones en la
vida cotidiana.
Los estudiantes formados en parejas, deben leer el siguiente texto y a partir de él, identificar los
conceptos de aplicaciones e implicaciones y la diferencia entre ellos.
En las tierras altas de Volcán, el señor Gerardo utiliza un fertilizante para el suelo antes de
realizar la siembra de la semilla de tomate. Transcurrido el tiempo de desarrollo de la semilla;
en la época de cosecha se obtiene la cantidad de tomate correspondiente al número de plantas
sembradas. El tamaño del tomate es el adecuado según la semilla cultivada.
Luego de 25 años de realizar la práctica de fumigación de tierras con fertilizantes, al señor
Gerardo se le comienza a manifestar una serie de síntomas y manchas en la piel. Luego de
acudir al servicio médico de la comunidad, el especialista determina que las manchas y los
síntomas presentados por el señor Gerardo, son propios de la práctica cotidiana del uso de
fertilizantes y agroquímicos.
Establezca donde se presenta la aplicación y la implicación, además de las ramas de la química
que se aplican.
63
Guía Didáctica
Décimo Grado
Solicítele a sus estudiantes traer recortes de periódicos, revistas o noticias impresas de internet,
donde se presente la química como ciencia en la fabricación de un producto o fármaco, usos de
productos en el suelo, medicina, aire o cualquier otra área, donde haya participación de la
química en el proceso o desarrollo.
Para la introducción del contenido es importante que internalicen algunos conceptos a desarrollar
holísticamente por el docente tales como:
Implicaciones: Relación entre el efecto y la causa o sea una consecuencia. Hecho o acontecimiento
que se deriva o resulta de otro.
64
Guía Didáctica
Décimo Grado
Lávate las manos con jabón después de tocar cualquier producto químico y al terminar el laboratorio
Al acabar la práctica, limpia y ordena el material utilizado.
Si te salpicas accidentalmente, lava la zona afectada con agua abundante. Si salpicas la mesa,
límpiala con agua y sécala después con un paño.
Evita el contacto con fuentes de calor. No manipules cerca de ellas sustancias inflamables.
http://www.wordreference.com/definicion/aplicaci%C3%B3n
http://www.wordreference.com/definicion/implicaciones
http://www.quimicaweb.net/ciencia/paginas/laboratorio/normas.html
http://organica1.org/lab2/13.htm
1- Luego de solicitar a sus estudiantes formar parejas, indique que lean el recorte de periódico
(revista o impresión) que llevaron, acerca de la noticia científica que involucraba la química como
ciencia. Pida a los estudiantes realicen el análisis de la noticia e identifiquen si en la misma se da
una aplicación o una implicación de la química como ciencia, mirando su mundo bajo una lupa.
65
Guía Didáctica
Décimo Grado
Con el desarrollo de las actividades anteriores los estudiantes toman conciencia de las aplicaciones e
implicaciones de la Química en la vida del hombre y se cumple el indicador de logro al discutir la utilidad
de las aplicaciones y la generación de implicaciones de la Química en las diversas actividades, en ese
momento el aluno logra ver su mundo bajo la lupa.
66
Guía Didáctica
Décimo Grado
Los estudiantes de Xº K tenían sesión de laboratorio, los alumnos están formados en grupos de
cuatro (4) personas y la hora correspondía a después de receso; de modo que cuando inició la
misma, Juan llega al laboratorio con el emparedado y la soda de su merienda. Ana que es parte
del mismo grupo tiene su cabello a la altura de las caderas y lo carga suelto. Pedro colocó su
maleta y todos los útiles sobre la mesa de trabajo.
El equipo de laboratorio se encuentra ubicado sobre la mesa y en ella se presentan las muestras
de sustancias que se utilizarán para el desarrollo de la experiencia. Simón comienza a tocar las
muestras sin que se le haya ordenado y además hace el intento de probarlas a pesar de que el
profesor no haya dado orden de hacerlo.
Cuando termina la experiencia el grupo formado por Juan, Ana, Pedro y Simón dejan los
materiales de laboratorio sucios y en desorden, además de no limpiar la mesa de trabajo donde se
encontraban.
Los estudiantes de este grupo que medidas de seguridad no están siguiendo y que se debe hacer
para corregir su actitud.
1.
2.
3.
4.
5.
67
Guía Didáctica
Décimo Grado
5- Lleve a los alumnos al laboratorio donde observarán y dibujarán los principales materiales e
instrumentos utilizados en el desarrollo de experiencias químicas que tenga a su disposición en el
laboratorio de química.
Insertar imagen con los principales instrumentos de laboratorio químico tales como:
mechero de gas, vaso químico, tubo de ensayo, gradilla para tubo de ensayo, matraz
Erlenmeyer, varilla de vidrio, cápsula de porcelana, balanza, vidrio reloj, pipetas, bureta,
probeta, embudo, matraz aforado, entre otros.
68
Guía Didáctica
Décimo Grado
EXPERIENCIA DE LABORATORIO
Uso correcto del equipo de laboratorio
Objetivos:
Siempre que se esté experimentando se deberá ser responsable y seguir ciertas reglas por tu
seguridad, la de tus compañeros y la del medio ambiente. El laboratorio es un lugar seguro si tú estás
consciente de las reglas de seguridad. Recuerda que el laboratorio es un área de investigación y no
de juego. El material que vayas a manipular lo debes hacer con sumo cuidado, especialmente si es
de vidrio, así no sólo evitarás accidentes sino que también cuidarás el equipo. Reconocer cuáles son
los usos de cada instrumento te será de mucha ayuda para el desarrollo de cualquier experiencia de
investigación, de modo
1- Acosta, Jorge. que antes
Química de manipular
10. Editorial algún
Escolar S.A.instrumento
2003 asegúrate de su nombre y los usos
de cada uno de ellos.
Materiales – Reactivos
Balanza, probeta de 50 ml, vaso químico de 100 ml, termómetro, tubo de ensayo, vidrio reloj,
espátula, cloruro de sodio (sal común) y agua.
Procedimiento
1- Observa la balanza que aparece en tu mesa de trabajo, verifica que la misma se encuentre
ajustada en cero.
2- Coloca el vaso químico de 100 ml y verifica el peso del mismo moviendo los rieles hacia adelante
o hacia atrás hasta que la balanza se ajuste a cero (0), anota la masa que marco la lectura de las
escalas de medida en el cuadro de datos.
3- Repita el proceso de pesado con el vidrio reloj, la espátula y el tubo de ensayo.
4- Mida con la probeta 30 ml de agua y añádala al vaso químico.
5- Vuelva a medir el peso del vaso químico y registre la masa de los 30 ml del agua.
6- En el vidrio reloj pese 10 gramos de cloruro de sodio (sal común).
69
Guía Didáctica
Décimo Grado
7- Disuelva los 10 gramos de cloruro de sodio (sal común) en los 30 ml de agua contenida en el
vaso químico y registre la temperatura de la solución utilizando el termómetro, luego mida en la
probeta 30 ml de agua del grifo, mida también la temperatura del agua, registre el resultado y
compare está temperatura con la de la solución.
8- Deseche la solución y el agua contenidas en los envases, lave, seque todo el equipo y
asegúrese que su lugar de trabajo está limpio, seco y ordenado.
Resultados – Análisis
1- Tabla de datos
Conclusiones
Escriba sus conclusiones de acuerdo con sus resultados y los objetivos del laboratorio
desarrollado.
Referencias Bibliográficas
Melo, Nancy y Mendoza, Darío. Química 10. Susaeta. Ediciones Panamá, S.A.
Al concluir estás actividades el estudiante logra identificar el equipo básico de laboratorio sus usos y
cuidados.
70
Guía Didáctica
Décimo Grado
Diagnóstica
Ésta se realizó en los saberes previos, por medio de las siguientes actividades:
Mediante la lluvia de ideas o conversatorio desarrollada para la indagación de conceptos de las
diferentes ramas de la química y las aplicaciones de las mismas en su entorno
Lectura de un texto para identificar los conceptos de aplicaciones e implicaciones y la diferencia
entre ellos.
Los recortes de periódicos, revistas o noticias impresas de internet, donde se presente la
química como ciencia en la fabricación de un producto o fármaco, usos de productos en el suelo,
medicina, aire o cualquier otra área, donde haya participación de la química en el proceso o
desarrollo.
Formativa
Se realizó a través de las distintas actividades prácticas, en las que los estudiantes participaron en
equipos de trabajo durante el desarrollo del contenido, tales como:
Cumplieron con las indicaciones para cada actividad señalada en los momentos requeridos.
Trabajaron en parejas al realizar la lectura del recorte de periódico, revista o impresión de internet.
Dibujaron en forma creativa y correcta los diferentes instrumentos y materiales de uso común en el
laboratorio.
Respondieron en forma adecuada las preguntas de la guía de laboratorio, y completaron el cuadro
de resultados con datos correctos.
71
Guía Didáctica
Décimo Grado
Investigaron los usos de los instrumentos e hicieron una descripción detallada del mismo mediante el
dibujo y su uso.
Investigaron los símbolos de seguridad y su significado para complementar las medidas de
seguridad que se deben seguir en el laboratorio.
Sumativa
Solicite a los estudiantes luego de los análisis hechos en clase de las noticias científicas;
confeccionar un listado con 10 usos o aplicaciones y cinco (5) implicaciones de la química en la
vida del hombre o el entorno.
72
Guía Didáctica
Décimo Grado
Pida a los estudiantes realicen una ilustración en su cuaderno de las aplicaciones e implicaciones
de la química en la vida del hombre y su entorno (considere al menos dos de cada una de las
situaciones), luego de cada ilustración desarrolle una descripción, de las actividad para verificar el
aprendizaje del concepto y la asimilación del mismo.
res de Logros 5
Pida a los estudiantes realicen una investigación del uso de los instrumentos y materiales que
dibujaron en el laboratorio y de los símbolos de seguridad del laboratorio con su significado. El
estudiante debe entregar un trabajo escrito donde se presente el dibujo del instrumento o material y
se especifique el uso del mismo y el dibujo o imagen del símbolo de seguridad y su significado.
Sugerimos se evalúe mediante el siguiente instrumento.
73
Guía Didáctica
Décimo Grado
Uso del espacio, El uso del espacio El uso del espacio Uso poco provechoso
líneas y texto en la muestra equilibrio entre muestra equilibrio entre del espacio y escasa
página las imágenes, líneas y las imágenes, líneas y utilización de las
letras. letras, pero de se imágenes, líneas de
observan tamaños asociación.
desproporcionados
Total
74
Guía Didáctica
Décimo Grado
Dimensiones y 1 2 3 4
criterios
Reporte Entrega su Entrega su Entregaron su Entrega su reporte
reporte sin reporte limpio con reporte limpio con limpio con todos los
limpieza, sin el los elementos sin todos los elementos
orden el orden solicitado elementos solicitados por el
solicitado y sin y sin fólder. solicitados en docente en orden y
fólder. orden y sin fólder. en fólder.
Marco Teórico Es de más de Es de media Menciona los Esta será de media
media cuartilla cuartilla (página) aspectos cuartilla (página),
(página) y no pero no menciona primordiales mencionando los
menciona los los aspectos desarrollados en aspectos
aspectos primordiales la práctica. Pero primordiales
primordiales desarrollados en se extiende a más desarrollados en la
desarrollados la práctica de media cuartilla práctica
en la práctica. (página)
Procedimiento o No describe el Describe el No describe el Describe el material
desarrollo material que material que material que que utilizó y de
utilizó en la utilizó en la utilizó en la
práctica y práctica pero no práctica y
forma breve
tampoco describe lo describe en forma describe lo
describe lo realizado. breve lo realizado desarrollado
realizado.
Interpretación de No utiliza Utiliza tablas y Utiliza tablas, Utiliza tablas y
Resultados tablas ni gráficas que no se graficas que se gráficas que se
gráficas y no elaboran en papel elaboran en papel elaboran en papel
hace una milimetrado. Y su milimetrado. No milimetrado. Se
interpretación interpretación no hace una hace una
de sus es adecuada a interpretación interpretación
resultados. sus resultados. adecuada de sus adecuada de sus
resultados. resultados.
Conclusiones El reporte no El reporte El reporte El reporte presenta
presenta presenta una presenta conclusión basado
conclusión que no conclusión en en los resultados y
conclusión se basa en los base a los fundamentos
resultados y sin resultados pero teóricos.
fundamento la misma no tiene
teórico fundamento
teórico.
Puntualidad Entregaron el Entregaron el Entregaron el Entregaron el
reporte al día reporte al finalizar reporte una hora reporte en el tiempo
siguiente la jornada después. establecido.
Puntos obtenidos
Total
75
Guía Didáctica
Décimo Grado
Debilidad Conceptual
- Los estudiantes pueden presentar dificultad para aprender el uso de los instrumentos y
materiales de laboratorio y las medidas y símbolos de seguridad en el mismo.
Debilidad Procedimental
- Los estudiantes pueden tener dificultad en la manipulación de los instrumentos y materiales de
laboratorio.
Actividad de Refuerzo
Para superar estas debilidades se sugieren las siguientes actividades de refuerzo:
- En el aula de laboratorio permita que los alumnos identifiquen las medidas de seguridad que allí
se presentan. A partir de sus observaciones y luego de haber repasado las imágenes de los
símbolos de seguridad y las medidas de seguridad para el aula del laboratorio el estudiante debe
ser capaz de completar el siguiente cuadro
- Para que los estudiantes aprendan el uso y superen la dificultad en la manipulación de los
instrumentos y materiales de laboratorio, luego de realizada la investigación permita que los
mismo puedan manipular esos instrumentos mediante el desarrollo de otras actividades o
experiencias de laboratorio sencillas.
76
Guía Didáctica
Décimo Grado
Orientación
Metodológica 5
4
Área: 4 – Aspectos Generales de la Química
Asignatura: Ciencias Naturales Integradas
Tiempo: 12 horas
77
Guía Didáctica
Décimo Grado
Al iniciar la clase los estudiantes deben tener un ambiente limpio sin entes distractores.
78
Guía Didáctica
Décimo Grado
- Para indagar los conocimientos previos de los estudiantes con respecto a este contenido,
recomendamos utilizar la dinámica de numeración grupal; cada estudiante se numera de uno
(1) a tres (3) y luego se reagrupan los que pertenecen a un mismo número. Formando el equipo
de acuerdo al número correspondiente.
- Este tema se introduce como contenido nuevo pero es necesario que los estudiantes dominen
los siguientes conocimientos y habilidades para dar inicio al desarrollo: masa, peso, sustancias y
partículas elementales; además de saber completar cuadros con información suministrada.
- Para ello presente a los grupos de trabajos antes formados, el siguiente conjunto de preguntas
exploratorias que permitirá a los estudiantes hacer referencia a los significados, implicaciones y
las inquietudes propias acerca de las mismas, para tal efecto utilice un conjunto de preguntas
como las siguientes:
PREGUNTAS EXPLORATORIAS
1- ¿Qué es una sustancia?
2- ¿Cuál es la diferencia entre masa y peso?
3- Mencione las partículas fundamentales que conforman al átomo.
4- Los conceptos desarrollados anteriormente, en tu vida ¿cómo y con qué los
relacionarías?
- Luego de darle un tiempo prudencial para el desarrollo de las preguntas en el grupo, pida a los
mismos que escojan un representante, que será el encargado de leer para el resto de los
compañeros las respuestas de su grupo.
- Usted anote en el tablero aquellas ideas que le permitan dar las definiciones más precisas de los
conceptos desarrollados. Al finalizar las presentaciones de todos los grupos, generalice los
conceptos y desarrolle cualquier otra duda referente a los mismos.
79
Guía Didáctica
Décimo Grado
Materia: todo aquello que tiene masa y ocupa un lugar en el espacio, lo que significa que es
cuantificable, es decir, que se puede medir.
Las propiedades de la materia corresponden a las características específicas por las cuales una
sustancia determinada puede distinguirse de otra. Estas propiedades pueden clasificarse en dos
grupos:
Propiedades físicas: dependen fundamentalmente de la sustancia misma. Pueden citarse como
ejemplo el color, el olor, la textura, el sabor, entre otras.
Propiedades químicas: dependen del comportamiento de la materia frente a otras sustancias.
Por ejemplo, la oxidación de un clavo (está constituido de hierro) o sea una reacción química.
Cambios de estados
La Materia puede existir en tres formas principales llamadas estados de la materia que son
sólido, líquido y gas. Cada estado se caracteriza por presentar un conjunto de propiedades
físicas determinado.
Estado sólido: presenta forma y volumen definido, las partículas están estrechamente
empaquetadas en matrices rígidas.
Estado líquido: presenta forma definida y volumen indefinido (depende del recipiente que lo
contiene).las partículas presentan cierto contacto, pero tienen movilidad.
80
Guía Didáctica
Décimo Grado
Estado gaseoso (gas): no tiene forma ni volumen definidos, las partículas están muy
separadas e independientes unas de otras.
El agua es una sustancia que podemos encontrar en los tres estados: sólido, líquido
y gas (vapor). En este proceso el agua cambia su estado físico pero mantiene su
composición química, en cualquiera de los tres estados.
1- Aumento de temperatura
2- Disminución de temperatura
Clasificación de la Materia
Las Sustancias Puras: tienen composición definida o fijas. Se presentan dos tipos
que son: elementos y compuestos.
81
Guía Didáctica
Décimo Grado
a- Los elementos: son el tipo de materia más simple, porque está formado de un
solo tipo de sustancia, por ejemplo la plata y el oro,
Las Mezclas: combinación física de dos o más sustancias puras; donde la proporción
de las sustancias pueden variar. Para separar las mismas se emplean procesos
físicos conocidas como técnicas de separación. Las mezclas pueden ser de dos
tipos:
a- Mezclas homogéneas: se caracterizan por presentar una sola fase o capa. Por
ejemplo el aire que contiene oxígeno y nitrógeno.
http://www.quimicaweb.net/grupo_trabajo_fyq3/tema3/index3.htm
http://www.rena.edu.ve/TerceraEtapa/Quimica/ClasMateriaI.html
http://www.monografias.com/trabajos15/separacion-mezclas/separacion-mezclas.shtml
- Presente a cada pareja de estudiantes tres muestras que pueden ser: un trozo de madera (lápiz,
borrador, cuaderno, u otro objeto sólido), un recipiente con agua (alcohol, refresco o cualquier
líquido) y un globo para que lo inflen.
82
Guía Didáctica
Décimo Grado
- Una vez haya entregado las muestras de materia, solicite que observen las características y
propiedades de cada una y enlisten las identificadas en el siguiente cuadro comparativo, que le
permite responder las interrogantes:
ESTADOS DE LA MATERIA
Estado de la sustancia
Forma
Volumen
Masa
2- Presente a cada uno de los estudiantes un listado de sustancias u objetos para que ellos identifiquen
el estado que las mismas presentan por sus características físicas empleando para ello la siguiente
matriz de clasificación.
83
Guía Didáctica
Décimo Grado
84
Guía Didáctica
Décimo Grado
3- Utilizando la sustancia agua en los tres (3) estados que se presenta permita que los estudiantes
completen el siguiente esquema de los cambios de estado que puede sufrir, al presentarse un
aumento o una disminución de la temperatura en el agua. Recuerde que los cambios de estado son:
congelación, condensación, deposición, fusión, evaporación y sublimación.
Aumenta la temperatura
Disminuye la temperatura
Mediante estas actividades es evidente el indicador de logro donde se señala los tipos de cambios o
transformaciones de la materia.
85
Guía Didáctica
Décimo Grado
Mapa Cognitivo de Comparaciones
Clasificación de la Materia
Al finalizar las actividades el estudiante debe reflejar el indicador de logro, al señalar los tipos de
cambios o transformaciones de la materia.
86
Guía Didáctica
Décimo Grado
5- Al organizar los estudiantes en grupos de cuatro (4), permita que los mismos desarrollen la
siguiente experiencia de laboratorio, para ello debe solicitar una serie de sustancias con anterioridad a la
clase. Las mismas le permitirán mostrar las características de las mezclas para poder diferenciar un tipo
del otro y algunas de las técnicas o procesos físicos utilizados para su separación. Recuerde que las
sustancias son sugeridas, usted puede cambiarlas a su preferencia o por aquellas que tenga a su
disposición en el laboratorio.
Para ello sugerimos desarrolle una experiencia de laboratorio similar a la mostrada a continuación:
Objetivos:
Preparar mezclas homogéneas y heterogéneas empleando sustancias de uso común.
Reconocer experimentalmente las técnicas empleadas para separar mezclas.
Distinguir las técnicas empleadas tomando como base los tipos de mezcla.
Introducción:
En química se reconocen dos tipos principales de mezclas, las homogéneas y las
heterogéneas. Las primeras se caracterizan por presentar una sola fase o capa y las segundas
por presentar dos o más fases. Para conocer cuáles de las técnicas de separación se van a
emplear es conveniente conocer las características de las sustancias que se desean separar.
En esta experiencia emplearemos algunas de las técnicas más utilizadas en el laboratorio; tales
como la decantación, la filtración, sedimentación, evaporación y cromatografía.
Materiales y Reactivos:
87
Guía Didáctica
Décimo Grado
Procedimiento
A. Sedimentación - Decantación
1. En un vaso químico de 250 ml vierta 50 ml de agua; luego añada con una espátula dos
muestras de arena y dos muestras de sal. Con un agitador revuelva las sustancias para
que se mezclen bien.
2. Deje reposar la mezcla por un aproximado de 5 minutos y observe lo que sucede.
3. Cuando todo el sólido se haya ido al fondo del recipiente (sedimentado) se estará
observando la técnica de sedimentación. Transfiera el líquido sobrenadante a otro vaso
químico colector con mucho cuidado y con la ayuda del agitador de vidrio, decante el
líquido. Aquí estará aplicando la técnica de decantación
4. Tome un embudo de separación y añádale 50 ml de agua, luego mida en una probeta
25 ml de aceite de comer y añádalo al embudo también.
5. Agite la mezcla, y déjela reposar, hasta que los líquidos estén completamente
separados. Observa la separación de las capas y separe las mismas mediante la
decantación, al añadir en un vaso químico el agua o capa inferior.
B. Filtración.
1. Vierta 50 ml de agua en un vaso químico de 250 ml.
2. Añada al vaso químico una muestra de 3 espátulas de café.
3. Agite con el agitador de vidrio la muestra y espere a que la misma sedimente. Luego
separe la mezcla mediante la técnica de filtración.
4. Para filtrar tome un papel filtro y dóblelo en forma de embudo (El papel filtro dóblelo en
dos partes, vuelva a doblar en dos partes, ábralo, colóquelo en el embudo y humedezca
por las orillas). Arme un sistema de filtración (colocando en el soporte universal el anillo
y en el anillo coloque el embudo de espiga larga con el papel filtro dentro y humedecido
y debajo un vaso químico para colectar la muestra.)
5. Observe, dibuje y anote los resultados.
C. Evaporación.
C- Cromatografía
1. Tome cinco hojas de color verde y las corta en trozo pequeños. Proceda a triturarlas en el
mortero, agregando poco a poco 5 ml de alcohol, para obtener un concentrado de clorofila
que es una mezcla homogénea.
2. Tome la trituración fíltrelo y guarde el filtrado.
3. Tome un trozo de papel filtro y suspéndalo de un extremo, mientras que el otro extremo lo
introduce en un tubo de ensayo grande que contiene parte del extracto de clorofila filtrado,
procure que el papel filtro tenga apenas contacto con el extracto.
4. Deje transcurrir un tiempo hasta que el papel se note impregnado del extracto. Observe la
separación de los componentes de la mezcla al secarse el papel filtro.
5. Las fases de la cromatografía se distinguen como: la fase estática (papel filtro), fase móvil
(solución de clorofila), soluto (extracto de las hojas) y solvente (el alcohol).
Resultados.
Parte B. Filtración:
2. ¿Qué pasaría si la parte del sólido pasa al papel filtro desde el principio?
______________________________________________________________________
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Guía Didáctica
Décimo Grado
Parte C. Cromatografía.
__________________________________________________________________________.
_________________________________________________________________________
Conclusiones
A partir de la experiencia se indica el logro de diferenciación de las técnicas de separación basado en los
Escriba sus conclusiones de acuerdo con sus resultados y los objetivos del laboratorio desarrollado.
tipos de mezclas que se pudieron presentar, además de evidenciar el interés en la clasificación de la
Referencias Bibliográficas
materia
Melo, según
Nancy los cambios
y Mendoza, y susQuímica
Darío. características.
10. Susaeta. Ediciones Panamá, S.A.
Diagnóstica
Ésta se realizó en los saberes previos, por medio de las siguientes actividades:
- Organización de los estudiantes al emplear la dinámica de numeración grupal para la formación
de los equipos de trabajo
90
Guía Didáctica
Décimo Grado
Formativa
Se realizó a través de las distintas actividades prácticas, en las que los estudiantes participaron en
equipos de trabajo durante el desarrollo del contenido, tales como:
Cumplieron con las indicaciones para cada actividad señalada en los momentos requeridos.
Respondieron en forma adecuada las preguntas de la guía de laboratorio, y completaron el cuadro
de resultados con datos correctos.
Presentación de diferentes sustancias para la identificación de su estado físico.
Observaron las características y propiedades de las sustancias presentadas en clase.
Compararon las propiedades de las sustancias basadas en sus estados físicos.
Respondieron las interrogantes al completar el cuadro comparativo de los estados físicos.
Clasificaron las sustancias químicas según su estado físico empleando una matriz de clasificación.
Reconocieron las características de los cambios de estado que sufre la materia.
Completaron esquema de los cambios de estado que sufre la materia.
Compararon las características de las sustancias en un mapa cognitivo.
Clasificaron las sustancias por sus características propias.
Desarrollaron experiencia de laboratorio de clasificación de las mezclas.
Identificaron las técnicas de separación de las mezclas homogéneas y heterogéneas más comunes.
Completaron las preguntas de la experiencia de laboratorio basados en los resultados observados.
Utilizaron adecuadamente los instrumentos y materiales de laboratorio en el desarrollo de la
experiencia.
Sumativa
1- Pida a los estudiantes completen en su cuaderno el cuadro cognitivo de agua mala, donde
organizaran el tema de los estados de la materia presentando cinco (5) ejemplos de cada uno.
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Décimo Grado
Gaseosa
Madera
Aire
Pida que ilustre los cinco (5) ejemplos dados en el cuadro cognitivo de agua mala y luego de
cada ilustración que desarrolle una descripción del estado según las imágenes utilizadas.
92
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Décimo Grado
CLASIFICACIÓN DE LA MATERIA
Sustancias Elementos Compuestos Mezclas Mezclas
Homogéneas Heterogéneas
Pizza
Hierro (Fe)
Agua (H2O)
Aire
Carbono (C)
Enjuague bucal
Dióxido de carbono (CO2)
Agua y sal
Agua y aceite
Clorofila
Agua y alcohol
Café con leche
Agua y arena
Aluminio (Al)
Cloruro de sodio (NaCl)
Hidrógeno (H2)
Arroz con vegetales
Gelatina
Oro (Au)
Gaseosa
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Décimo Grado
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Décimo Grado
RÚBRICA DE EVALUACIÓN Valor: 30 puntos
Dimensiones y 2 3 4 5
criterios
Reporte Entrega su Entrega su Entregaron su Entrega su reporte
reporte sin reporte limpio con reporte limpio con limpio con todos los
limpieza, sin el los elementos sin todos los elementos
orden el orden solicitado elementos solicitados por el
solicitado y sin y sin fólder. solicitados en docente en orden y
fólder. orden y sin fólder. en fólder.
Marco Teórico Es de más de Es de media Menciona los Esta será de media
media cuartilla cuartilla (página) aspectos cuartilla (página),
(página) y no pero no menciona primordiales mencionando los
menciona los los aspectos desarrollados en aspectos
aspectos primordiales la práctica. Pero primordiales
primordiales desarrollados en se extiende a más desarrollados en la
desarrollados la práctica de media cuartilla práctica
en la práctica. (página)
Procedimiento o No describe el Describe el No describe el Describe el material
desarrollo material que material que material que que utilizó y de
utilizó en la utilizó en la utilizó en la forma breve
práctica y práctica pero no práctica y describe lo
tampoco describe lo describe en forma desarrollado
describe lo realizado. breve lo realizado
realizado.
Interpretación de Se hace una Se hace una Se hace una Se hace una
Resultados interpretación interpretación interpretación interpretación
adecuada de adecuada de los adecuada de los adecuada de los
los resultados resultados de dos resultados de tres resultados de las
de una o de las técnicas de las técnicas cuatro técnicas
ninguna de las utilizadas. utilizadas. utilizadas.
técnicas
utilizadas.
Conclusiones El reporte no El reporte El reporte El reporte presenta
presenta presenta una presenta conclusión basado
conclusión conclusión que no conclusión en en los resultados y
se basa en los base a los fundamentos
resultados y sin resultados pero la teóricos.
fundamento misma no tiene
teórico fundamento
teórico.
Puntualidad Entregaron el Entregaron el Entregaron el Entregaron el
reporte al día reporte al finalizar reporte una hora reporte en el tiempo
siguiente la jornada después. establecido.
Puntos obtenidos
Total
95
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Décimo Grado
Debilidad Conceptual
- Los estudiantes no logran identificar los cambios de estados que puede sufrir la materia
considerando el aumento o disminución de la temperatura.
Debilidad Procedimental
Actividad de Refuerzo
- Se puede presentar imágenes de los diferentes cambios de estado como por ejemplo el del ciclo
del agua.
- Para distinguir los elementos de los compuestos se hace referencia a su simbología mediante el
uso de la tabla periódica y la confección de fichas con las fórmulas química de los compuestos
más comunes para diferenciarlas, ya que los elementos constan de los mismos átomos mientras
que los compuestos están formados por la combinación de dos o más átomos.
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Décimo Grado
CO2
- Para que los estudiantes aprendan el uso y superen la dificultad en la manipulación de los
instrumentos y materiales de laboratorio, permita que los mismos puedan manipular esos
instrumentos mediante el desarrollo de otras actividades o experiencias de laboratorio sencillas.
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