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Guía Didáctica

Décimo Grado
}

GUÍA DIDÁCTICA
PARA EL USO DE LOS
PROGRAMAS DE ESTUDIO

CIENCIAS NATURALES
INTEGRADAS
DÉCIMO GRADO

República de Panamá
Ministerio de Educación 1
Guía Didáctica
Décimo Grado

Ciencias Integradas
Décimo Grado

Panamá, 2013

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Guía Didáctica
Décimo Grado

Créditos y derechos de autor

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Décimo Grado

Autoridades

LUCY MOLINAR
Ministra de Educación

MIRNA DE CRESPO
Viceministra Académica de Educación

JOSÉ HERRERA K.
Viceministro Administrativo de Educación

ISIS XIOMARA NÚÑEZ


Directora Nacional de Currículo y Tecnología Educativa

ARTURO RIVERA
Director Nacional de Evaluación Educativa

GLORIA MORENO
Directora Nacional de Educación Básica

VICTORIA TELLO
Directora Nacional de Preescolar

ESTEBAN HERRERA
Director Nacional de Proyectos

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Autores
1. Diana Araúz

2. Betzi Vallejos

3. Agnes Fong

Equipo Técnico de Revisión

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Presentación
Estimados docentes:

El Plan Estratégico 2009-2014 ha definido como áreas de acción la ampliación de la oferta


educativa a todos los grupos poblacionales que lo necesiten y de
acuerdo con las líneas de desarrollo del país; el incremento de los
apoyos materiales didácticos y tecnológicos en los centros
educativos del país y la mejora de los resultados de los procesos de
aprendizajes, propiciando una mejor gestión educativa con el apoyo
de la sociedad.

Para ello se han propuesto los siguientes lineamientos de política: a)


Realizar estudios de la demanda de recursos humanos para
establecer una oferta educativa acorde con las necesidades y
perspectivas del desarrollo del país; b) Diseñar nuevos planes y
programas de estudio con adecuación de asignaturas básicas y
efectiva contextualización; c) Ampliar la oferta educativa de la
Educación Básica General completa como también de la Educación Media; d) Impulsar el
dominio del idioma Inglés con el apoyo de las Tecnologías de la Información y la
Comunicación y d) Establecer un proceso de transformación curricular continuo y articulado
con los sectores productivo, científico y tecnológico.

Es precisamente, el segundo lineamiento que nos impulsa a hacer una reflexión sobre la
necesidad de brindar apoyos a los docentes para que puedan hacer uso efectivo de los
Programas de Estudio.

El trabajar con enfoque de competencias puede presentar algunas confusiones, sobre todo al
principio, es por ello que se hace necesario proponer materiales que muestren el camino, de
cómo elaborar orientaciones metodológicas para el desarrollo de contenidos conceptuales,
procedimentales y actitudinales, a partir de situaciones de aprendizaje. Al mismo tiempo
identificar avances a través de la verificación de indicadores de logro, sin descuidar procesos
de evaluación auténtica que permitan identificar cómo aprenden los estudiantes y al mismo
tiempo definir procesos de refuerzo de los aprendizajes oportunos, que impidan el fracaso
escolar.

La Educación General Básica enfrenta un desafío sin precedentes, el cual debemos enfrentar
responsablemente con decisión y alegría. La actualización de los programas de estudio y el
uso efectivo es el inicio. La participación de todos los sectores es necesaria e importante. En
nuestras manos está el futuro de todos y todas los panameños.

LUCY MOLINAR
Ministra de Educación

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Índice

Introducción………………………………………………………………………….

Objetivo………………………………………………………………………………

Orientaciones para el uso de la Guía Didáctica………………………………….

 Interpretación de la iconografía
 Orientaciones generales

Orientación metodológica 1: ……………….. El reloj de Newton

Orientación metodológica 2: ……………….. Los seres vivos: una caja de sorpresa

Orientación metodológica 3: ……….………. La Máquina Maravillosa

Orientación metodológica 4: ……………….. Tu mundo bajo la lupa

Orientación metodológica 5: ……………...... Ensalada de mango con sal y pimienta

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Introducción

Los retos y desafíos que enfrenta la sociedad panameña en el siglo XXI demandan
una acción práctica, concreta y clara para la mejora de su sistema educativo. Los
indicadores no logran la mejora en la cantidad y en la calidad esperada, a pesar de
los años en proceso de cambio.

Dentro del proceso de cambio que debe asumir el Ministerio de Educación, se


destaca como elemento fundamental la actualización de los programas de estudio, ya
que es el producto derivado de un proceso dinámico de adaptación al cambio social y
al sistema educativo, que responde a una concepción de educación como totalidad y
a un proceso de cambio permanente.

Hay que reconocer que esta tarea no inicia hoy. Muy por el contario, hoy es cuando
se quiere consolidar en su parte más operativa, un ejercicio que inició hace más de
una década y que permitió no sólo un primer esfuerzo de transformar el currículo; sino
que se hiciera el primer acercamiento al enfoque por competencias. Y es que hay que
decirlo, las competencias han estado presentes ahí, en los fundamentos teóricos y
prácticos de un nuevo currículo panameño, a veces de forma explícita en los
documentos, pero sin una incidencia real en el aprendizaje de los estudiantes.

Con ello no se quiere decir que esos esfuerzos no hayan servido para nada. Al
contrario, son parte de los elementos que generan un conjunto de acciones más
concretas e intencionadamente más ordenadas para poder hablar de un enfoque por
competencias en el sistema educativo panameño. El saber, el saber hacer, el saber
convivir, el saber ser, son postulados que traducidos de forma práctica, concreta y
clara conducen, indiscutiblemente, a los saberes conceptuales, procedimentales y
actitudinales y, por tanto, a ese “saber actuar” en situaciones simples y complejas que
toda persona debe demostrar (Zabala, 2007; Hawes &Troncoso, 2007).

Desde esta perspectiva, los objetivos de la educación panameña puntualizan la


contribución a la solución de los problemas de inequidad e ineficacia, a fin de que
todos los alumnos en edad escolar alcancen, de acuerdo a sus potencialidades, el
pleno desarrollo de las capacidades y habilidades que les garanticen un nivel
educativo deseable de educación común para el conjunto de la población; la garantía
de una formación fundamental en conocimientos científicos, tecnológicos y
humanísticos que les faciliten la comprensión de las relaciones de los alumnos con el
entorno y la necesidad vital de preservar su salud y la de otros miembros de la

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comunidad; y el uso racional de los recursos tecnológicos apropiados para la
satisfacción de las necesidades y el mejoramiento de la calidad de vida.

Además, debe promover en los alumnos el pensamiento crítico y reflexivo para que
desarrollen su creatividad e imaginación, y que posean y fortalezcan otros procesos
básicos y complejos del pensamiento como la habilidad para observar, analizar,
sintetizar, comparar, inferir, investigar, elaborar conclusiones, resolver problemas y
tomar decisiones; propiciar el desarrollo de procesos de enseñanza aprendizaje para
que internalicen los valores, costumbres, tradiciones, creencias y actitudes esenciales
del ser panameño, asentados en el conocimiento de la historia patria y de la cultura
nacional; y, finalmente, garantizar el aprendizaje de la importancia de la familia como
unidad básica de la sociedad, del respeto a su condición de ser humano y a la de los
demás; del derecho a la vida y de la necesidad de desarrollar, fortalecer y preservar
una cultura de paz, y que actúen de acuerdo con los valores asumidos.

Considerando lo antes expuesto, ahora se es necesario contar con guías didácticas


de Ciencias Naturales Integradas, que orienten el uso de los programas de estudio.
Las guías permitirán:

 Organizar y orientar diferentes situaciones de aprendizaje: A la competencia


tradicional de conocimiento de los programas o de los contenidos a desarrollar,
hay que sumarle la competencia emergente de saber poner en acto
situaciones de aprendizajes abiertas, que partiendo de los intereses de los
alumnos les implique en procesos de búsqueda y resolución de problemas. La
competencia didáctica de partir de los conocimientos previos de los alumnos y de
considerar los errores como parte del aprendizaje, se completa con la capacidad
fundamental del saber comunicar entusiasmo por el deseo de saber, implicando
a los alumnos en actividades de investigación o proyectos de conocimiento.1

 Gestionar el desarrollo progresivo de los Aprendizajes. A la competencia


tradicional de hacer el seguimiento al desarrollo de los aprendizajes eligiendo
buenos ejercicios, estandarizados en libros, y evaluaciones de carácter formativo,
la competencia emergente es la de gestionar el desarrollo de los aprendizajes pero
practicando una pedagogía de situaciones problema. Al ser estas situaciones de
carácter abierto el docente ha de tener la capacidad de saber regular dichas
situaciones, ajustándose a las posibilidades del grupo. Para ello es necesario
controlar los mecanismos de las didácticas de las disciplinas y las fases del
desarrollo intelectual. Al mismo tiempo, la competencia específica de tener una

1
Perrenoud. Diez nuevas competencias para enseñar. Graó, Barcelona, España. 2004

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panorámica longitudinal de los objetivos de la enseñanza supera la visión
limitada de los profesores que se centran en un solo ciclo.

 Trabajar en equipo. La competencia clásica de trabajar en equipo, instalada en


la profesión como una opción personal, se amplía hacia una nueva
competencia de cooperación que deberá abarcar a todo el colectivo. En un
futuro será deseable que todos los docentes estén preparados para organizar
desde un sencillo grupo de trabajo a elaborar un proyecto de equipo. El ser
competentes en esa faceta implica saber adoptar el rol de líder para dirigir las
reuniones e impulsar y mantener el equipo. Esta competencia emergente se
asienta en la convicción de que el trabajo en grupo es un valor fundamental.
También en la asunción de la presencia de conflictos como algo inherente a la
realidad de cualquier colectivo. Por lo tanto, los docentes deberán estar
preparados en cuestiones de dinámica de grupos así como capacitados para ser
moderadores y mediadores.

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OBJETIVO
Proponer a los docentes
sugerencias en la elaboración
de orientaciones
metodológicas para el
desarrollo de situaciones de
aprendizaje, que permitan el
uso óptimo de los Programas
de Estudio y el éxito en el
logro de aprendizajes de los
estudiantes

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Refuerzo de contenido y estrategias de apoyo


D De acuerdo al tipo de debilidad que presenta el estudiante,
el docente deberá organizar actividades de refuerzo.
Deberán ser oportunas para superar vacíos de manera temprana y no
esperar el fracaso escolar. Si la debilidad es conceptual, deberá tener
claro que reforzará conocimientos; si es procedimental, debe realizar
diferentes actividades de aplicación que le permitan fortalecer sus ha-
bilidades y si la habilidad es actitudinal, debe modelar acciones y
proponer actividades con dilemas

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Orientación
Metodológica
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Área: 1 El Método Científico y Mediciones


Asignatura: Ciencias Naturales Integradas.
Tiempo: 9 horas

El reloj de Newton
Contenidos
Conceptuales Procedimentales Actitudinales

Sistema Internacional de Identificación de magnitudes Valora el uso adecuado de


Medidas y su importancia. fundamentales y derivadas las magnitudes del SI,
del SI de uso común. reconociéndolas en sus
Magnitudes fundamentales y
actividades diarias.
derivadas. Aplicación de factores de
conversión de las unidades y
de medidas fundamentales y
derivadas del SI.

Manipulación de
instrumentos para medir
tiempo y longitud.

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Al iniciar la clase los estudiantes deben tener un ambiente limpio y sin entes distractores.

Para los saberes previos


- Organizar los equipos de trabajo empleando la dinámica de numeración grupal.

Para la introducción del contenido


- Los estudiantes se ubicarán en sus puestos de trabajo de manera individual y escucharán una
anécdota referente a Isaac Newton.
- Luego de la anécdota se escuchará una presentación holística de desarrollo de conceptos y
aplicación de los mismos

Para las actividades


- Trabajarán en forma individual en su casa realizando medidas en la misma.
- Trabajarán en equipos (organice según su número de estudiantes) para el desarrollo de las
mediciones, utilizando los instrumentos correspondientes de las magnitudes a medir.
- Invite a sus estudiantes a aplicar los factores de conversión necesarios, para la transformación
de unidades de los datos obtenidos al medir, en otras unidades de medida propias de la misma
magnitud.

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Para indagar los conocimientos previos de los estudiantes con respecto a este contenido,
recomendamos utilizar la dinámica de numeración grupal; cada estudiante se numera de 1 a 4 y luego
se reagrupan los que pertenecen a un mismo número. Formando el equipo de acuerdo al número
correspondiente.
- Este tema se introduce como contenido nuevo, pero es necesario que los estudiantes dominen
las operaciones matemáticas básicas. Para ello sugerimos solicite a los estudiantes de cada
equipo tener regla, cinta métrica, metro, reloj, cronómetro y una hoja de trabajo para realizar las
siguientes actividades:
- Se sugiere preguntarle a los estudiantes qué tiempo les toma el traslado de su casa al colegio o
a algún otro sitio de interés en la comunidad; para verificar el manejo de la magnitud tiempo.
- Pregúntele a los estudiantes su estatura en la medida de centímetro u otra unidad.
- Solicítele a los estudiantes que midan la longitud de tres (3) objetos grandes, tres (3) objetos
medianos, de tres (3) objetos pequeños. Pida que realicen la descripción de cómo midieron los
objetos y qué dimensiones tienen esos objetos.

Insertar una imagen sobre objetos de diferentes tamaños e instrumentos de medición


como reglas, cinta métrica y reloj. Y personas comparando estaturas.

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Observación: Si hay estudiantes que presentan dificultades en el proceso de indagación de los saberes
previos, usted deberá fortalecer las áreas necesarias, a fin de nivelar sus posibilidades de aprendizaje,
en relación a lo esperado, según los indicadores de logros del programa.

- Los estudiantes se ubicarán en sus puestos de trabajo de manera individual y escucharán una
anécdota referente a Isaac Newton.
- Luego de la anécdota se escuchará una presentación holística de desarrollo de conceptos y
aplicación de los mismos.

Con la expresión de esta anécdota, usted introduce el concepto de magnitud y puede referirse a las de
uso común que serán las desarrolladas durante las clases.

Los relojes solares fueron uno de los pasatiempos de Isaac Newton. En la iglesia de
Colserworth existe uno que construyó a los nueve años. Los relojes solares eran un reto
individual mayor al del manejo de herramientas. Llenó de relojes la casa de Clark, su
habitación, otras habitaciones de la casa, el vestíbulo y cualquier otra habitación donde
entrara el sol. En las paredes clavó puntas para señalar las horas, las medias, e incluso
los cuartos, y ató a éstas cuerdas con ruedas para medir las sombras en los días
siguientes.

Sabes que Isaac Newton fue el más grande de todos los científicos del siglo XVII,
dedujo tres leyes que rigen el movimiento de los cuerpos. Entre ellas la más importante
fue la segunda ley, que se fundamenta en el desarrollo de la magnitud fuerza quien se
obtiene del producto de la masa de un cuerpo por su aceleración.
Del mismo modo que Newton utilizó medidas de diferentes magnitudes para el
desarrollo de sus leyes, conoceremos las magnitudes más importantes del Sistema
Internacional de Medidas.
http://es.wikipedia.org/wiki/Isaac_Newton

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Para la introducción del contenido es importante que internalicen algunos conceptos:

Magnitud Física: es una propiedad o cualidad medible de un sistema físico, es decir, a la


que se le pueden asignar distintos valores a los resultados de una medición.

Tipos de Magnitudes:
Fundamentales o básicas: longitud, masa, tiempo y otras.
Derivadas: velocidad, densidad, aceleración y otras.

Sistema Internacional de Medida: es el nombre que recibe el sistema de unidades que se


usa en casi todos los países.

Factor de Conversión: es una fracción en la que el numerador y denominador son medidas


iguales expresadas en unidades de medidas distintas.

http://es.wikipedia.org/wiki/Magnitud_f%C3%ADsicahttp://es.wikipedia.org/wiki/Magnitud_f%C3%ADs

Factores de conversión de unidades


Longitud Masa Tiempo
1 km = 1 000 m 1 kg = 1 000 g 1 día = 24 horas

1 m = 100 cm 1 g = 1 000 mg 1 h = 60 min

1 cm = 10 mm 1 min = 60 s

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1- Pídales a los estudiantes que midan el largo y alto de su casa, su cuarto y su cama e
investiguen la distancia desde su habitación hasta el baño, desde su casa hasta la Iglesia a la que
asiste y de la casa hasta el cine. Para el desarrollo de las mismas el estudiante debe hacer uso de
instrumentos de medición como la regla, cinta métrica, el metro y el reloj o cronometro. (Se pueden
utilizar otros objetos propios de su casa o del entorno). Los datos recopilados se utilizarán en otras
actividades en el aula.

Insertar una imagen de objetos propios de la casa o de estudiantes realizando mediciones


en los mismos por ejemplo la habitación, el baño o de personas trasladándose de su casa a
la iglesia o de la casa al cine :

Casa

Cama

Iglesia

Cine

Baño 22

cuarto
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HOJA DE TRABAJO

Nombres: ______________________________________ Grupo: _____

Pídales a los estudiantes que completen una tabla de datos con las mediciones
realizadas de los objetos señalados y las distancias a investigar

TABLA DE DATOS
Objetos Unidad de medida Largo Ancho
Casa
Habitación
Cama
Lugares Unidad de medida Distancia Tiempo
Habitación al baño
Casa a la Iglesia
Casa al Cine

Esta actividad le permite al estudiante valorar el uso adecuado de las magnitudes del SI,
reconociéndolas en sus actividades diarias.

2- Solicítele a los estudiantes que coloquen las sillas en círculo pegadas a la pared, cada equipo de
trabajo seleccionará un representante que realice dos o tres recorrido (vueltas) en círculo dentro del aula,
partiendo de un punto específico y regresando al mismo punto, los otros miembros del equipo tomarán el
tiempo que demora su compañero en realizar cada recorrido; para ello emplee el reloj o el cronómetro.
(Incluir la tabla siguiente en la hoja de trabajo.) Recuérdele el tipo de reloj que ideó Newton empleando
la luz solar y haga énfasis en el uso de las unidades de medida.

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TABLA DE DATOS

Nº Equipo Tiempo (s)


Recorrido 1 Recorrido 2 Recorrido 3
1
2
3
4

3- Pida a los estudiantes que midan la distancia que hay de pared a pared a partir del tablero,
empleando el metro o la cinta métrica, luego organice los grupos de trabajo, para que dos miembros de
un mismo grupo realicen el recorrido de esa distancia, los otros miembros del grupo deben medir el
tiempo que les toma a cada uno de sus compañeros en realizar el recorrido completo (ida y vuelta),
utilizando el reloj o el cronómetro.
Luego muéstreles a sus estudiantes como obtener la magnitud derivada (velocidad), al relacionar las
magnitudes fundamentales de longitud y tiempo con los datos recolectados a través de la experiencia
desarrollada. (Incluir la tabla siguiente en la hoja de trabajo).

TABLA DE DATOS
Nº Estudiante distancia (m) tiempo (s) Velocidad (m/s)
Equipo
1 1 4m
2 4m
2 1 4m
2 4m

Con el desarrollo de estas tres actividades el estudiante refleja los indicadores de logro al aplicar las
magnitudes fundamentales y sus unidades en las actividades diarias, además de manipular los
instrumentos de medición y el registro de los datos.

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4- Solicite a los estudiantes que piensen que fueron a comprar a un almacén la tela tipo tropical para
realizar la decoración de las novatadas del Colegio, el Profesor coordinador asignó a dos estudiantes de
10º a comprar 2480 cm de tela. Cuando los estudiantes llegaron a comprar la tela y solicitaron los 2480
cm, el dependiente les indico que ellos tenían lo que buscaban pero que ellos vendían en metros y no en
centímetros. ¿Qué tuvieron que hacer los estudiantes para comprar lo que se les asignó? ¿Cómo
hicieron el proceso para realizar la compra solicitada?

Luego de recibir las respuestas propuestas por los estudiantes, muestre el procedimiento matemático
que se debe aplicar para el desarrollo de la situación problema, empleando un esquema como el
siguiente:

Análisis del problema:

Datos conocidos: 2480 cm de papel de tapiz

Datos desconocido: __?__ m de papel de tapiz

Factor de conversión: 1 m = 100 cm

Desarrollo del problema

Dato conocido X (factor de conversión) = dato desconocido

2480 cm ( 1 m ) = 24.80 m
(100 cm)

5- Solicítele a los estudiantes que realicen las transformaciones de las unidades de medida de las
magnitudes (longitud, tiempo, velocidad); empleando los factores de conversión para los datos
recopilados durante las diferentes actividades desarrolladas en su casa y en el aula, utilizando los
procedimientos propuestos en la cuarta actividad.

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Diagnóstica

Esta evaluación se realizó en los saberes previos a través de las siguientes actividades:
 La identificación de magnitudes fundamentales.
 La manipulación de instrumentos para medir longitud y tiempo.

Formativa
Durante el desarrollo del contenido se realizaron las siguientes actividades prácticas:
 Cumplieron con las indicaciones para cada actividad señalada en los momentos requeridos.
 Trabajaron en forma individual al realizar las medidas de la longitud de la casa, el cuarto, la cama.
 Trabajaron en equipo al realizar las medidas del tiempo con el cronómetro o reloj y la distancia del
recorrido de un punto al otro dentro del aula con el metro o la cinta métrica.
 Registraron adecuadamente los datos obtenidos en las tablas de la hoja de trabajo.
 Utilizaron adecuadamente los instrumentos de medición del tiempo (cronómetro o reloj) y la distancia
(regla, metro y cinta métrica).
 Identificaron con seguridad las unidades de medidas de las magnitudes tiempo, longitud y velocidad
estudiados en las actividades.
 Dedujeron el factor de conversión adecuado para resolver los problemas según los datos
recopilados en el desarrollo de las actividades.

Sumativa

Se le sugiere elaborar situaciones de temas de interés para los alumnos y pedirles que las desarrollen,
es decir, colocar tablas de magnitudes para completar la información solicitada y desarrollar problemas
donde apliquen los factores de conversión de las unidades de medida. El docente aplicará la siguiente
escala de rango para verificar el aprendizaje de conceptos en el desarrollo de las actividades formativas.

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ESCALA DE RANGO
Criterios de evaluación Escala
Excelente Bueno Regular Por mejorar
Sigue las indicaciones dadas

Trabaja en equipo en el desarrollo de las


actividad grupales
Registra los datos en la tablas de la hoja
de trabajo
Utiliza en forma adecuada los
instrumentos de medición de longitud y
tiempo.
Identifica las unidades de medidas de
las magnitudes de longitud y tiempo
presentadas en las actividades grupales
Utiliza el factor de conversión adecuado
en la resolución de problemas

 Solicite a los estudiantes completar la siguiente tabla, donde deben identificar a partir de las unidades
presentadas, las magnitudes del SI presentando la correcta e incorrecta.

MAGNITUD UNIDAD UNIDADES

Correcta Incorrecta m ºC

K seg

mts s

mi/h cc

m/s cm3

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 Solicite a los estudiantes completar la siguiente práctica de unidades y símbolos, de acuerdo a la


magnitud presentada.

MAGNITUD UNIDAD SÍMBOLO

Longitud

Tiempo

Masa

Velocidad

 Pídale a sus estudiantes desarrollar los siguientes problemas de aplicación, empleando los factores
de conversión adecuados según los datos proporcionados.

1) El tiempo de vuelo de un avión desde el aeropuerto de Panamá hasta el aeropuerto de


Atlanta es de tres (3) horas. Determine el tiempo de vuelo en segundos.
2) Un automóvil se desplaza de David a Santiago a una velocidad de 85 km/h. determine
la velocidad del desplazamiento del automóvil en unidades de m/s.
3) Una persona tiene una estatura de 185 cm, determine la estatura de la persona en
unidades de m.
4) Suponiendo que el corazón de una persona latiera a razón de un latido por segundo;
calcule el número de latidos que habrá dado el corazón al transcurrir 48 horas.

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Escala Valorativa Valor: 15 puntos


CRITERIOS DE ESCALA
EVALUACIÓN 5 4 3 2 1 Puntos Obtenidos
Sigue las indicaciones
dadas
Identifica las unidades de
medidas de las
magnitudes presentadas
en el taller
Utiliza el factor de
conversión adecuado en la
resolución de problemas

Total

En el desarrollo de este contenido podría presentarse dificultades en el contenido conceptual,


procedimental y actitudinal:

Debilidad Conceptual
- Los estudiantes pueden presentar dificultad para aprender las magnitudes fundamentales y sus
unidades de medida.

Debilidad Procedimental
- Los estudiantes pueden mostrar dificultad en el manejo de los instrumentos de medición de la
magnitud longitud y tiempo.

Debilidad Actitudinal
- Los estudiantes pueden presentar dificultad en valorar la importancia del uso adecuado de las
magnitudes del Sistema Internacional.

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Actividad de Refuerzo
Para superar estas debilidades se sugiere las siguientes actividades de refuerzo:
- Recomendar a los estudiantes relacionar cada magnitud con algo de su entorno, por ejemplo:
longitud con distancia
Tiempo con demora
Masa con peso
Temperatura con calor y así sucesivamente. Así ellos al escuchar el otro concepto pueden
identificar la magnitud y así su unidad de medida.
- Explicar a los estudiantes la importancia de conocer las magnitudes fundamentales considerando
los aspectos comerciales y de salud.
- Realizar demostraciones del uso de los instrumentos de las magnitudes fundamentales y las
unidades de medida.
- Proporciónele ejemplos puntuales de los que sucedería si el camión de la leche demora más
tiempo de lo indicado, al trasladarse de la planta de recepción hasta la planta procesadora.
- Si la dependiente de una sedería despacha en cada compra más cantidad de la que le pide el
cliente, al finalizar las ganancias económicas no serán las esperadas.

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Orientación
Metodológica 2

Área: 2 Los Seres Vivos y sus funciones


Asignatura: Ciencias Naturales Integradas
Tiempo: 12 horas

Los Seres Vivos: una caja de sorpresas

Contenidos
Conceptuales Procedimentales Actitudinales

Bases de la Vida - Reconocimiento de las - Valoración de los principios


- Principios que rigen la moléculas orgánicas e inorgánicas que rigen la vida
vida. y los principios que rigen la vida.
- Moléculas Orgánicas e
- Utilización adecuada
Inorgánicas del equipo de laboratorio en la
identificación de moléculas
orgánicas.

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Guía Didáctica
Décimo Grado

Al iniciar la clase los estudiantes deben tener un ambiente limpio y sin entes distractores.

Para los saberes previos

- Se le sugiere organizar a los estudiantes en círculo justo frente al tablero para realizar una lluvia de
ideas.

Para la introducción del contenido

- Ordene las sillas en círculo alrededor del aula para la presentación holística del docente, acerca de
la composición de los seres vivos como una caja de sorpresa.

Para las actividades

- Trabajarán en parejas para el desarrollo de una lectura comprensiva sobre las características
principales de las moléculas orgánicas e inorgánicas. Invite a sus estudiantes a elaborar un análisis
antes, durante y después de la lectura (Los seres vivos: una caja de sorpresa).

- Trabajarán las mismas parejas para el desarrollo de un cuadro descriptivo acerca de las
características principales de las moléculas orgánicas e inorgánicas.

- Organice equipos de cuatro (4) o cinco (5) estudiantes para realizar una experiencia de laboratorio
que demuestra la presencia de las moléculas orgánicas e inorgánicas en los seres vivos.

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Guía Didáctica
Décimo Grado

Para indagar los conocimientos previos de los estudiantes con respecto a este contenido,
recomendamos organizar a los estudiantes en círculo justo frente al tablero.
Este tema se introduce como contenido nuevo, pero es necesario que los estudiantes dominen el
significado de los términos orgánico e inorgánico y la pirámide de los alimentos.
- Con los estudiantes organizados en círculo realice la lluvia de ideas y la puesta en común o
generalización de conceptos.
- Solicítele a los estudiantes en forma individual y con días de anticipación, llevar alimentos y/o
figuras de alimentos.
- Para reforzar la puesta en común, los estudiantes presentaran los alimentos y/o figuras de
alimentos solicitados y realizaran una clasificación según el tipo de moléculas orgánicas e
inorgánicas que lo forman.

Insertar una imagen de alimentos o la pirámide.

Observación: Si hay estudiantes que presentan dificultades en el proceso de indagación de los saberes
previos, usted deberá fortalecer las áreas necesarias, a fin de nivelar sus posibilidades de aprendizaje,
en relación a lo esperado, según los indicadores de logros del programa.

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Guía Didáctica
Décimo Grado

- Ordene las sillas en círculo alrededor del aula para la presentación holística del docente, acerca
de la composición de los seres vivos como una caja de sorpresas; entregue esta información por
escrito a los estudiantes para el desarrollo de una lectura comprensiva.

LOS SERES VIVOS: UNA CAJA DE SORPRESAS

Los organismos vivos presentan elementos que se combinan para formar


moléculas; y las mismas son producidas constantemente hasta el momento de la
muerte del ser vivo. Es esto lo que son las biomoléculas: cualquier tipo de
molécula orgánica e inorgánica presente en un organismo vivo.
Las biomoléculas están constituidas principalmente por carbono, hidrógeno,
nitrógeno y oxígeno, y en menor medida fósforo y sulfuro. Suelen incorporarse
otros elementos, pero en menor frecuencia.
Pero adentrémonos en el mundo de las biomoléculas para conocerlas más de
cerca y aproximarnos de paso a nuestra esencia, porque somos una caja de
sorpresas.

Tipos de biomoléculas

A grandes rasgos las biomoléculas se dividen en dos tipos: orgánicas e


inorgánicas, y es posible caracterizarlas de la siguiente manera:
Biomoléculas inorgánicas: su constituyente principal no es el carbono, pero son
fundamentales para la subsistencia del ser vivo. En este grupo encontramos:

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Décimo Grado

Agua: Desde el punto de vista de la biología, el agua es un compuesto fundamental


para la proliferación de la vida. El agua desempeña este papel permitiendo a los
compuestos orgánicos diversas reacciones que, en último término, posibilitan la
replicación de ADN. Sus propiedades la convierten en un activo agente, esencial en
muchos de los procesos metabólicos que los seres vivos realizan. Desde esta
perspectiva metabólica, podemos distinguir dos tipos de funciones del agua: la
extracción de agua de moléculas (mediante reacciones químicas enzimáticas que
consumen energía) permite el crecimiento de moléculas mayores, como los triglicéridos
o las proteínas; y su otra función es que actúa como un disolvente de los enlaces entre
átomos, reduciendo el tamaño de las moléculas (como glucosas, ácidos grasos y
aminoácidos), suministrando energía en el proceso. El agua es por tanto un medio
irremplazable a nivel molecular para numerosos organismos vivos. Estos procesos
metabólicos no podrían realizarse en un entorno sin agua.

 Los gases: el principal elemento en este estado es el oxígeno. Este elemento se


encuentra en estado libre como componente del aire, del cual constituye un 21% en
volumen. En forma combinada se lo puede encontrar en el agua y en numerosos
minerales. En el cuerpo humano representa un 60% y se encuentra en todos los tejidos
vivos. El oxígeno del aire es necesario para la combustión y la respiración, por ello, por
ser un gas esencial para la vida humana, debe estar disponible para todos los
individuos.
Su falta es asimilable a la carencia de alimento o agua, por lo tanto es administrado a
personas con problemas respiratorios y también a las personas que vuelan a altitudes
elevadas, donde la baja concentración de oxígeno no permite la respiración normal.

 Las sales inorgánicas: no aportan energía sino que cumplen otras funciones:
- Forman parte de la estructura ósea y dental

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Décimo Grado

- Permiten la entrada de sustancias a las células


- Colaboran en procesos metabólicos
- Intervienen en el buen funcionamiento del sistema inmunológico
- Además, forman parte de moléculas de gran tamaño como la hemoglobina
y la clorofila.
- Regulan el balance del agua dentro y fuera de la célula (electrolitos).
También conocido como proceso de Ósmosis.

Biomoléculas orgánicas: Son moléculas con una estructura a base de carbono y


son sintetizadas sólo por seres vivos. Podemos dividirlas en cinco grandes grupos.
 Lípidos: Están compuestos por carbono e hidrógeno, y en menor medida por
oxígeno. Su característica es que son insolubles en agua. Son lo que
coloquialmente se conoce como grasas.
 Glúcidos: Son los carbohidratos o hidratos de carbono. Están compuestos por
carbono, hidrógeno y oxígeno, y sí son solubles en agua. Constituyen la forma más
primitiva de almacenamiento energético.
 Proteínas: Están compuestas por cadenas lineales de aminoácidos, y son el tipo
de biomolécula más diversa que existe. Tienen varias funciones dependiendo del
tipo entre ellas: transporte, estructura, catálisis, defensa entre otras.
 Ácido nucléico: Son el ADN (ácido desoxirribonucleico) y ARN (ácido ribonucleico).
Son macromoléculas formadas por nucleótidos unidos por enlaces.
 Vitaminas: Son sustancias orgánicas necesarias en los procesos metabólicos
presentes en la nutrición de los seres vivos, se requieren para el crecimiento y para
el buen funcionamiento del cuerpo. Actúan eficientemente como sustancias
antioxidantes que previenen distintos tipos de cáncer.
Básicamente estos son los tipos de biomoléculas que existen, y todas ellas están
presentes en los seres vivos, y dependemos de ellas para nuestra vida.
http://www.ojocientifico.com/2010/09/08/que-son-las-biomoleculas

36
Guía Didáctica
Décimo Grado

1- Los estudiantes organizados en parejas leerán en forma comprensiva el material teórico


proporcionado por usted (lectura: Los seres vivos: una caja de sorpresa) y luego discutirán
los conceptos para generalizar.

Para el análisis y discusión de la lectura considere:

Antes de la lectura Durante la lectura


- Se debe leer el título de la lectura y - Utilizar la técnica de subrayado para
explicar en pocas líneas qué infiere. señalar los conceptos de mayor
importancia encontrados.

Generalización de conceptos

- Se debe discutir en forma general las inferencias de los estudiantes y aclarar las
dudas que surgen al momento del subrayado.

Insertar figuras o dibujos de alimentos que son carbohidratos, lípidos, que


contienen proteína (pan, carne, mantequilla, leche, huevos)

Figuras de compuestos inorgánicos… Agua..

37
Guía Didáctica
Décimo Grado

- Luego de la lectura invite a las parejas de estudiantes a completar un esquema descriptivo de


tipo diagrama radial, acerca de las características principales de las moléculas orgánicas e
inorgánicas. Utilice un esquema como el que se sugiere a continuación:

2- Al organizar los estudiantes en grupos de cuatro (4), permita que los mismos desarrollen la siguiente
experiencia de laboratorio, para ello debe solicitar una serie de sustancias con anterioridad a la clase.
Las mismas le permitirán identificar a través de pruebas sencillas las principales biomoléculas que se
encuentran en los Seres Vivos. Recuerde que las sustancias y los reactivos son sugeridos, usted puede
cambiarlas a su preferencia o por aquellas que tenga a su disposición en el laboratorio.
Para ello sugerimos desarrolle una experiencia de laboratorio similar a la mostrada a continuación:

38
Guía Didáctica
Décimo Grado

Experiencia de Laboratorio
Identificación de biomoléculas en los Seres Vivos
Objetivos
1- Utilizar técnicas sencillas de laboratorio para identificar las principales
biomoléculas que se encuentran en los seres vivos.
2- Clasificar los alimentos de acuerdo con las biomoléculas que presentan.
Marco Teórico
Todos los seres vivos están compuestos por un grupo reducido de moléculas
combinadas entre sí: el agua, sales minerales, glúcidos (carbohidratos), lípidos,
proteínas, ácidos nucleicos y las vitaminas.
Las biomoléculas están constituidas principalmente por carbono, hidrógeno, nitrógeno y
oxígeno, y en menor medida fósforo y sulfuro. Suelen incorporarse otros elementos,
pero en menor frecuencia.
Algunas de estas moléculas funcionan como parte estructural de las células y los tejidos
del cuerpo de los organismos.

Materiales y Reactivos
Tubos de ensayo Reactivo de Biuret Manzana (trozo) o fruta de
temporada o elección
Gradilla Lugol Aceite
Vasos químicos Sudan IV Maicena
Plato caliente / Mechero Agua Arroz (crudo)
Varilla de vidrio/ policial Reactivo de Benedict Leche
Goteros Mortero y mano Papa (trozo)
Papel toalla Bisturí Huevo (crudo y cocido)
Jabón/ Gel alcoholada Probeta Papel pan o periódico ( 6 X 6)cm

39
Guía Didáctica
Décimo Grado

Procedimiento

1) Prueba para determinar la presencia de almidón (carbohidratos):


a) Tome un pequeño trozo de papa y macere empleando un mortero y mano.
b) Rotule tres tubos de ensayo y añada los siguientes alimentos (tubo 1 - papa
macerada, tubo 2 - maicena y tubo 3 - arroz)
c) Agregue 2 o 3 gotas de Lugol a cada tubo de ensayo.
d) Observe el color que desarrolla la reacción y compare las mismas.

2) Prueba para azúcares (monosacáridos).


a) Macere empleando un mortero y mano un trozo manzana y coloque una porción en
un tubo de ensayo.
b) Rotule tres tubos de ensayo y añada los siguientes alimentos (tubo 1- manzana
macerada, tubo 2- maicena y tubo 3 – leche)
c) Agregue al tubo 10 gotas de agua y 1ml de reactivo de Benedict.
d) Coloque el tubo en un vaso químico con agua hirviente por 30 segundos y observe el
color que desarrolla la reacción.
d) Repita el procedimiento usando una pequeña cantidad de maicena y leche.

3) Prueba para proteínas.


a) Rompa suavemente un huevo y recoja la clara (albúmina) en un vaso químico.
b) Coloque la albúmina en un tubo de ensayo y agregue unas 5 a 7 gotas de reactivo de
Biuret suavemente.
c) Observe el color que desarrolla la reacción.
d) Tome otro tubo de ensayo y repita usando 2 ml de leche: agregue 5 a 7 gotas de
reactivo de Biuret y observe el color de la reacción.

40
Guía Didáctica
Décimo Grado

Si no hay reactivo de Biuret, se sugiere la técnica de desnaturalización de proteínas


por calor:
a) Se toma un huevo se rompe suavemente y se coloca en un vaso químico y se
observa.
b) Quite el cascarón del huevo cocido y realice un corte transversal; pida a los
alumnos observen el cambio en la estructura por la aplicación del calor.
4) Prueba para lípidos.
a) Coloque 1 ml de aceite y 10 ml de agua en un tubo de ensayo. Agite vigorosamente.
Observe que sucede.
 Prueba de la mancha de grasa:
a) Coloque en un trozo de papel una gota de aceite y observe a contraluz.
b) Coloque una gota de leche y una gota de agua en trozos de papel diferentes y
observe ambos a contraluz.
c) Coloque una parte del macerado de manzana y se frota con el dedo en el papel y
observe a contraluz para ver si hay presencia de grasa, repita el proceso
empleando el macerado de la papa.

 Prueba con Sudán IV


a) Coloque 5ml de aceite en un tubo de ensayo y agregue 4 gotas de Sudán IV,
agite y observe la reacción.
b) En otro tubo de ensayo, coloque 5 ml de aceite y trate de mezclarla con 5 ml de
agua. Observe que sucede.
Llene el cuadro de resultados que está a continuación:

41
Guía Didáctica
Décimo Grado

CUADRO DE RESULTADOS
Sustancia Lugol Reactivo Reactivo de Sudan IV Mancha de
Benedict Biuret grasa
Papa
Maicena
Manzana

Albumina
Leche
Aceite
Arroz
Agua

1- A qué grupo de biomoléculas pertenecen cada una de las sustancias utilizadas,


según los resultados obtenidos.

2- ¿Cómo afecta a las proteínas el aumento de la temperatura?

3- Presente otros alimentos que se puedan utilizar en cada una de las prueba según
las biomoléculas estudiadas.

Conclusiones

Escriba sus conclusiones de acuerdo con sus resultados y los objetivos del
laboratorio desarrollado.

Referencias Bibliográficas/webgrafía
1- http://farmaciaulat.blogspot.com/p/identificacion-de-biomoleculas.html

2- AUDESIRK, T; G. Audesirk y B. Byers. 2003. Biología: La vida en la Tierra. 6ta edición. Pearson Education.
Méjico. 892pp-

42
Guía Didáctica
Décimo Grado
Con el desarrollo de las actividades anteriores los estudiantes toman conciencia de la importancia de los
compuestos orgánicos e inorgánicos en los seres vivos, cumpliendo los indicadores de logro en el
momento en que el estudiante distingue las características de las principales moléculas orgánicas e
inorgánicas, relacionándolas con los procesos biológicos que ocurren en los seres vivos y desarrollando
habilidades científicas como la observación, manipulación de instrumentos, redacción de conclusiones,
interpretación y comunicación de resultados, entre otras, todo esto le permite al alumno darse cuenta que
los seres vivos somos una caja de sorpresas.

Diagnóstica

Ésta se realizó en los saberes previos, por medio de las siguientes actividades:
- Con los estudiantes organizados en círculo realice la lluvia de ideas y la puesta en común o
generalización de conceptos.
- Solicítele a los estudiantes en forma individual y con días de anticipación, llevar alimentos y/o
figuras de alimentos.
- Para reforzar la puesta en común, los estudiantes presentaran los alimentos y/o figuras de
alimentos solicitados y realizaran una clasificación según el tipo de moléculas orgánicas e
inorgánicas que lo forman.
Formativa

Se realizó mediante las siguientes actividades llevadas a cabo durante el desarrollo:


- Cumplieron con las indicaciones para cada actividad señalada en los momentos requeridos.
- Realizaron la lectura comprensiva de la información entregada
- Realizaron el análisis de la lectura como se les indico.
- Realizaron un esquema descriptivo de tipo diagrama radial, acerca de las características
principales de las moléculas orgánicas e inorgánicas, en base a la lectura realizada.
- Identificaron las principales biomoléculas a través de técnicas de laboratorio.
- Observaron las características y propiedades de las sustancias utilizadas en clase.

43
Guía Didáctica
Décimo Grado
- Compararon la reacción obtenida en cada sustancia al realizar las diferentes técnicas de
laboratorio.
- Utilizaron adecuadamente los instrumentos y materiales de laboratorio en el desarrollo de la
experiencia.
- Respondieron en forma adecuada las preguntas de la guía de laboratorio, y completaron el
cuadro de resultados con datos correctos.
Sumativa
- Pídale a los estudiantes que realicen un cuadro descriptivo de las biomoléculas empleando un
modelo como el presentado a continuación:
BIOMOLÉCULAS CARACTERÍSTICAS FUNCIÓN EN EL SER VIVO
PRINCIPALES
Glúcidos
Lípidos
Proteínas
Ácidos Nucleicos

Vitaminas
Agua

- Solicite al estudiante que investigue los alimentos que son fuente de vitaminas y las
enfermedades ocasionadas por su deficiencia e ilustre las mismas.
- Las actividades anteriores se podrán evaluar empleando el siguiente instrumento:
Escala numérica para evaluar Valor: 25 puntos
INDICADORES DE LOGRO 5 3 1
Describió 3 o más características principales de las biomoléculas.
Describió 3 o más funciones de la biomoléculas en los seres vivos.
Investigó 3 o más alimentos que son fuentes de vitaminas
Investigó 3 o más enfermedades ocasionadas por deficiencia de vitaminas
Ilustró 3 o más alimentos que son fuentes de vitaminas o enfermedades por
deficiencia de vitaminas
Total

44
Guía Didáctica
Décimo Grado
2- Solicite a los estudiantes complete la siguiente matriz de clasificación referente a la clasificación de
las biomoléculas y el tipo de prueba de laboratorio utilizada para identificarlas, colocando un gancho
en la casilla que pertenece a la categoría.
CLASIFICACIÓN DE LAS BIOMOLÉCULAS
Sustancias Glúcidos Proteínas Lípidos Inorgánicas

Yuca
Agua (H2O)
Aire
Carne de res
Leche
Aceite de coco
Mantequilla
Piña
Marañón
Papa

LISTA DE COTEJO Valor: 12 puntos


Criterio Si No
(puntos) (2) (1)
Identifica las sustancias que son glúcidos
Identifica las sustancias que son proteínas
Identifica las sustancias que son lípidos
Identifica las sustancias inorgánicas
Desarrolla la actividad en el tiempo señalado
Sigue las indicaciones dadas
Total

 El estudiante debe hacer entrega del informe de laboratorio de la experiencia desarrollada en


clase, el mismo deberá contener el formato de un informe de laboratorio donde usted estará en la
libertad de decidir el formato a utilizar, se sugiere evalué él mismo con el siguiente instrumento

45
Guía Didáctica
Décimo Grado
RÚBRICA DE EVALUACIÓN Valor: 30 puntos

Dimensiones y 2 3 4 5
criterios
Reporte Entrega su reporte Entrega su Entregaron su Entrega su reporte
sin limpieza, sin el reporte limpio con reporte limpio con limpio con todos los
orden solicitado y los elementos sin todos los elementos
sin fólder. el orden solicitado elementos solicitados por el
y sin fólder. solicitados en docente en orden y
orden y sin fólder. en fólder.
Marco Teórico Es de más de Es de media Menciona los Esta será de media
media cuartilla cuartilla (página) aspectos cuartilla (página),
(página) y no pero no menciona primordiales mencionando los
menciona los los aspectos desarrollados en aspectos
aspectos primordiales la práctica. Pero primordiales
primordiales desarrollados en se extiende a más desarrollados en la
desarrollados en la la práctica de media cuartilla práctica
práctica. (página)
Procedimiento o No describe el Describe el No describe el Describe el material
desarrollo material que utilizó material que material que que utilizó y de
en la práctica y utilizó en la utilizó en la forma breve
tampoco describe lo práctica pero no práctica y describe lo
realizado. describe lo describe en forma desarrollado
realizado. breve lo realizado
Interpretación Se hace una Se hace una Se hace una Se hace una
de Resultados interpretación interpretación interpretación interpretación
adecuada de los adecuada de los adecuada de los adecuada de los
resultados de una o resultados de dos resultados de tres resultados de las
ninguna de las de las técnicas de las técnicas cuatro técnicas
técnicas utilizadas. utilizadas. utilizadas. utilizadas.
Conclusiones El reporte no El reporte El reporte El reporte presenta
presenta conclusión presenta una presenta conclusión basado
conclusión que no conclusión en en los resultados y
se basa en los base a los fundamentos
resultados y sin resultados pero la teóricos.
fundamento misma no tiene
teórico fundamento
teórico.
Puntualidad Entregaron el Entregaron el Entregaron el Entregaron el
reporte al día reporte al finalizar reporte una hora reporte en el tiempo
siguiente la jornada después. establecido.
Puntos
obtenidos
Total

46
Guía Didáctica
Décimo Grado

Debilidad Conceptual
- Los estudiantes pueden presentar dificultad para identificar la presencia de biomoléculas en los
alimentos.

Debilidad Procedimental
- Los estudiantes pueden tener dificultad en la manipulación de los instrumentos y de los
materiales de laboratorio.
- Los estudiantes pueden interpretan en forma equivocada los resultados de las pruebas de
laboratorio.

Actividad de Refuerzo
Para superar estas debilidades se sugieren las siguientes actividades de refuerzo:
- Repase con los estudiantes qué son las biomoléculas, sus características e importancia para los
seres vivos a través de la estrategia de preguntas guías.

- Para que los estudiantes aprendan el uso y superen la dificultad en la manipulación de los
instrumentos y materiales de laboratorio, permita que los mismos puedan manipular esos
instrumentos mediante el desarrollo de otras actividades o experiencias de laboratorio sencillas.

47
Guía Didáctica
Décimo Grado

Área: 2 – Los Seres Vivos y sus funciones


Asignatura: Ciencias Naturales Integradas
Tiempo: 9 horas

La Máquina Maravillosa
Contenidos
Conceptuales Procedimentales Actitudinales
Niveles de organización de los Realización de comparaciones de Interés en el aprendizaje de los
los niveles de organización de los niveles de organización de los
seres vivos
seres vivos. seres vivos.
 Nivel molecular
Elaboración de esquemas de los
 Nivel celular niveles de organización de los
 Nivel organismo seres vivos.
 Nivel ecológico

48
Guía Didáctica
Décimo Grado

Para los saberes previos

- Para indagar los conocimientos previos de los estudiantes con respecto a este contenido,
recomendamos organizar a los estudiantes en semicírculo frente al tablero.

Para la introducción del contenido


- Ordene las sillas en círculo alrededor del aula para la presentación del tema, donde se resaltará
la máquina maravillosa que es la organización de los seres vivos.
- Establezca las características principales de cada nivel de organización desde el más simple
hasta el de mayor complejidad a través de la presentación holística.

Para las actividades


1. Solicite a los estudiantes formar grupos de tres para que investiguen las características de
los niveles de organización de los seres vivos y luego confeccionen un resumen escrito.
2. Trabajaran los mismos grupos para la confección de una presentación con el material que
tenga a su disposición (digital u otros).
3. Reagrupe los estudiantes y forme parejas para completar un mapa cognitivo de categorías.
4. En forma individual completarán la matriz de clasificación, el mapa cognitivo – pictórico de
categorías y la prueba sumativa.

Para indagar los conocimientos previos de los estudiantes con respecto a este contenido,
recomendamos organizar a los estudiantes en semicírculo frente al tablero.

49
Guía Didáctica
Décimo Grado
Este tema se introduce como contenido nuevo, pero es necesario que los estudiantes dominen el
concepto de moléculas, célula, sistemas y ecosistemas.

- Con los estudiantes organizados en semicírculo realice un conversatorio y la puesta en común o


generalización de conceptos.

- Muéstrele imágenes o figuras referentes a los conceptos de moléculas, célula, sistemas y


ecosistemas y realice preguntas de las características observables en cada una.

- Para reforzar la puesta en común, los estudiantes intentarán señalar a qué nivel de organización
pertenecen cada una de las imágenes o figuras observadas.

Insertar figuras o imágenes de una célula, moléculas, sistemas (sistema respiratorio,


digestivo o circulatorio) y de un ecosistema

Observación: Si hay estudiantes que presentan dificultades en el proceso de indagación de los saberes
previos, usted deberá fortalecer las áreas necesarias, a fin de nivelar sus posibilidades de aprendizaje,
en relación a lo esperado, según los indicadores de logros del programa.

50
Guía Didáctica
Décimo Grado

- Ordene las sillas en círculo alrededor del aula para la presentación del tema, donde se resaltará
la máquina maravillosa que es la organización de los seres vivos.

En los seres vivos existen varios grados de complejidad, denominados niveles de organización
en eso se basa la máquina maravillosa, en el grado de perfección que muestra dicha
organización, desde los niveles más simples hasta los más complejos.

Niveles de Ecológico

Organización Organismos

Celular

Molecular

- Establezca las características principales de cada nivel de organización desde el más simple
hasta el de mayor complejidad presentando a los estudiantes material escrito referente al tema,
que será la base para su presentación holística.

Niveles de Organización
1- Nivel molecular: En él se incluyen las moléculas, formadas por la agrupación de
átomos (bioelementos). A las moléculas orgánicas se les denomina Biomoléculas. Estas las
podemos agrupar en dos categorías, inorgánicas (agua, sales minerales, iones, gases) y
orgánicas (glúcidos, lípidos, proteínas y ácidos nucleicos).
En este nivel también debemos agrupar las macromoléculas y los virus. Las primeras
resultan de la unión de monómeros (aminoácidos, nucleótidos y otros) y los segundos son la
unión de proteínas con ácidos nucleicos.

51
Guía Didáctica
Décimo Grado

3- Nivel Organismos: constituido por aquellos seres formados por más de una
célula. Surge de la diferenciación y especialización celular. En él encontramos
distintos niveles de complejidad: tejidos, órganos, sistemas y aparatos.
Mientras los tejidos son conjuntos de células de origen y forma parecida que realizan
las mismas funciones, los órganos son un conjunto de tejidos diferentes que realizan
actos concretos.
Los sistemas son conjuntos de órganos parecidos, al estar constituidos por los
mismos tejidos, pero que realizan actos completamente independientes.
Los aparatos (Ejemplo: aparato digestivo), formados por órganos que pueden ser
muy diferentes entre sí (Ejemplos: dientes, lengua, estómago, otros), realizan actos
coordinados para constituir lo que se llama una función biológica (Ejemplo: nutrición).
4- Nivel Ecológico: los individuos de la misma especie (aquellos que son capaces de
reproducirse entre sí y tener descendencia fértil) se agrupan en poblaciones
(individuos de la misma especie que coinciden en el tiempo y en el espacio).
Las poblaciones se asientan en una zona determinada donde se interrelacionan con
otras poblaciones (Comunidad o biocenosis) y con el medio no orgánico (Biotopo).
Esta asociación configura el llamado ecosistema, objeto de estudio de los biólogos.
Los ecosistemas son tan grandes o tan pequeños como queramos, sin embargo el
gran ecosistema terrestre lo forman la Biosfera (biocenosis) y el astro Tierra (biotopo).
http://centros4.pntic.mec.es/~pedroalf/niveles.htm

52
Guía Didáctica
Décimo Grado

1. Solicite a los estudiantes formar grupos de tres para que investiguen las características de
los niveles de organización de los seres vivos y luego confeccionen un resumen escrito.
2. Pida a los grupos formados utilizar el resumen confeccionado sobre las características de los
niveles de organización para elaborar una presentación en Power Point (si no cuenta con el
equipo tecnológico emplee cartulina, papel periódico o el recurso a su disposición).
3. Reagrupe los estudiantes y forme parejas para completar un mapa cognitivo de categorías,
donde clasificaran los contenidos de los niveles de organización, agrupándolos e indicando
características propias de cada nivel. Se le sugiere seguir el formato dado a continuación:

Agrupaciones de átomos
Ecológicos

Son orgánicas e inorgánicas


Molecular
descendencia fértil
Se agrupan en

Celular
Deben tener
poblaciones

Niveles de

eucariota
Procariota o
de la vida
Unidad básica
Organización
Organismos

Ecológico

Formados por más de una células


Tejidos, órganos, sistemas y
aparatos

Al concluir estas actividades el estudiante debe reflejar el indicador de logro al especificar las
características de los niveles de organización de los seres vivos.

53
Guía Didáctica
Décimo Grado

Diagnóstica

Ésta se realizó en los saberes previos, por medio de las siguientes actividades:
- Con los estudiantes organizados en semicírculo se realizó un conversatorio y la puesta en
común o generalización de los conceptos.
- Se mostraron imágenes o figuras referentes a los conceptos de moléculas, célula, sistemas y
ecosistemas y se realizaron preguntas de las características observables en cada una.
- Para reforzar la puesta en común, los estudiantes señalaron a qué nivel de organización
pertenecían cada una de las imágenes o figuras observadas.

Formativa

Se realizó mediante las siguientes actividades llevadas a cabo durante el desarrollo:


- Presentación del tema donde se resaltó la máquina maravillosa que es la organización de los
seres vivos.
- Establecieron las características principales de cada nivel de organización desde el más simple
hasta el de mayor complejidad.
- Cumplieron con las indicaciones para cada actividad señalada en los momentos requeridos.
- Investigaron las características de los niveles de organización de los seres vivos.
- Confeccionaron un resumen escrito de las características de los niveles de organización de los
seres vivos.
- Elaboraron una presentación en Power Point empleando el equipo tecnológico o el recurso a su
disposición.
- Completaron un mapa cognitivo de categorías.
- Clasificaron los contenidos de los niveles de organización, agrupándolos e indicando
características propias de cada nivel.

54
Guía Didáctica
Décimo Grado
Sumativa
1- Pida a los estudiantes completar la siguiente matriz de clasificación empleando las
características de cada uno de los niveles de organización mostrada a continuación:
Molecular Celular Organismo Ecológico
Agua
Sangre
Citoplasma
Ríos
Glúcidos
Mitocondria
Hormiguero
Pulmones
Lípidos
Estómago
Selva
Tejido adiposo
Ribosoma
Riñones
Desierto

Para evaluar la Matriz de clasificación anterior se le sugiere utilizar el siguiente instrumento de


evaluación:
Lista de cotejo Valor: 8 puntos
Criterio Si No
(puntos) (2) (1)
Identifica cada ítem con el nivel correspondiente
Identifica las características que hacen una categoría distinta a otra.
Desarrolla la actividad en el tiempo señalado
Sigue las indicaciones dadas
Total

55
Guía Didáctica
Décimo Grado

2- Pida a los estudiantes figuras de los diferentes niveles de organización, con las mismas el
estudiantes debe completar un esquema de mapa cognitivo - pictórico de categorías siguiendo
las recomendaciones dadas a continuación:
a- Tema central: Niveles de organización
b- Subtemas o Categorías: molecular, celular, organismo y ecológico
c- Ilustrar cada subtema con las figuras, de manera que pueda describir en forma visual las
características de cada nivel de organización, siguiendo el orden de las manecillas del reloj e
iniciando por el central superior.
d- Puede seguir el esquema sugerido en el desarrollo de los contenidos.
Molecular

Celular

Niveles de
Organización
Ecológico
Organismos

Nota: colocar figuras similares a las presentadas en el esquema-

56
Guía Didáctica
Décimo Grado
Para la evaluación de esta actividad se sugiere el uso del siguiente instrumento:
Escala numérica para evaluar Valor: 30 puntos
Indicadores de Logros 5 4 3 2 1
Ilustra la categoría del nivel molecular
Ilustra la categoría del nivel celular
Ilustra la categoría del nivel organismo
Ilustra la categoría del nivel ecológico
Utiliza figuras que describieran las características de cada
nivel de organización de los
Utiliza el esquema sugerido
Total

 res de Logros 5
3- Solicite a los alumnos desarrollar la siguiente prueba escrita referente a los niveles de
organización de los seres vivos:

Ministerio de Educación
Colegio ___________________________
Prueba Escrita de Ciencias Naturales Integradas

Nombre: ______________________ Nivel: ___________ Fecha: ____________


Valor: 20 puntos Puntos obtenidos: ______ Calificación: ________

Objetivo: Diferenciar las características de los niveles de organización de los seres vivos.
Indicaciones: Utilice tinta de color azul o negro, toda respuesta borrada con líquido corrector, tachada,
sobrepuesta o el espacio en blanco se considerará nula.

Nota: las figuras de la siguiente página colocar similares a las


mostradas

57
Guía Didáctica
Décimo Grado
I- Parte. Observa detenidamente las siguientes imágenes. Escriba el nombre del nivel de
organización representado y numérelas en orden ascendente. (Valor: 8 puntos)

Nº _____ Nº _____
______________________________ __________________________

Nº _____ Nº _____
______________________________ ______________________________

II- Parte. Llenar espacios. Complete los espacios en blanco con las respuestas correctas a los
enunciados presentados a continuación. (Valor: 12 puntos)
1- Mencione en forma ascendente los niveles de organización de los seres vivos.
a- ________________________________
b- ________________________________
c- ________________________________
d- ________________________________
2- Presente una característica de cada nivel de organización de los seres vivos
a- _________________________________________________________
b- _________________________________________________________
c- _________________________________________________________
d- _________________________________________________________

58
Guía Didáctica
Décimo Grado
3- Presente un ejemplo de cada uno de los niveles de organización de los seres vivos
a- __________________________________
b- __________________________________
c- __________________________________
d- __________________________________

Debilidad Conceptual
- Los estudiantes pueden presentar dificultad para identificar las características de cada nivel de
organización de los seres vivos.
- Los estudiantes pueden tener dificultad en clasificar según el grado de complejidad los niveles de
clasificación de los seres vivos.
Debilidad Procedimental
- Los estudiantes no completan en forma adecuada el esquema gráfico sugerido de mapa
cognitivo - pictórico de categorías siguiendo las recomendaciones dadas.
- Los estudiantes no interpretan el mapa cognitivo – pictórico de categorías siguiendo el orden de
las manecillas del reloj.
Actividad de Refuerzo
Para superar estas debilidades se sugieren las siguientes actividades de refuerzo:
- Repase con los estudiantes la descripción de las características de cada uno de los niveles de
organización.
- Empleando un cuadro comparativo presente las características y los ejemplos de cada uno de
los niveles de organización.
Molecular Celular Organismo Ecológico
Características

Ejemplos

59
Guía Didáctica
Décimo Grado

Orientación
Metodológica 4

Área: 4 - Aspectos Generales de la Química


Asignatura: Ciencias Naturales Integradas
Tiempo: 9 horas

Tu mundo bajo la lupa

Contenidos
Conceptuales Procedimentales Actitudinales

Avances, aplicaciones e Análisis de las aplicaciones e Concienciación de las


implicaciones de la química. implicaciones de la Química en las aplicaciones e implicaciones de
actividades cotidianas la Química en la vida del
 En relación al medio hombre.
ambiente

 En relación al laboratorio Utilización en forma adecuada del


equipo de laboratorio
 Equipo y reactivos

60
Guía Didáctica
Décimo Grado

Para los saberes previos

 Organice los estudiantes en parejas, ubicando las sillas una al lado de la otra con el respaldo
hacia la pared, de manera que le permita desplazarse en el centro del aula durante el desarrollo
de las actividades.

Para la introducción del contenido


 Los estudiantes se ubicarán en sus puestos de trabajo de manera individual y escucharán una
presentación holística del docente.

Para las actividades


 Organice los estudiantes en parejas para la lectura, análisis y conversatorio de la noticia
científica, donde miraran su mundo bajo la lupa.
 A los estudiantes en parejas muestre las medidas de seguridad que se deben tener en el área de
laboratorio y presente un estudio de casos para su análisis.
 Traslade a los estudiantes al Laboratorio y en forma individual permita que los mismos observen
y dibujen los materiales e instrumentos utilizados en el desarrollo de experiencias químicas.
 Lleve a los estudiantes al salón de laboratorio, organícelos en grupos de cuatro (4) para el
desarrollo de una experiencia práctica; donde manipulen los instrumentos y materiales de mayor
uso en el laboratorio de química.

61
Guía Didáctica
Décimo Grado

Para indagar los conocimientos previos con respecto a este contenido, es necesario que los estudiantes
dominen los siguientes conocimientos y habilidades: identifica las ramas de la química y sus aplicaciones
en la vida cotidiana y diferencia los conceptos de aplicaciones e implicaciones.
Para ello presente a las parejas de estudiantes las siguientes actividades:
Mediante una lluvia de ideas o conversatorio verifique que los estudiantes conocen las
diferentes ramas de la química y las aplicaciones de las mismas en su entorno, por ejemplo:

Ramas de la Química

Realice a los estudiantes preguntas tales como las siguientes para identificar las principales
ramas de la química:

1- Mencionar las características de los seres vivos y de los inertes.

2- La rama que estudia los procesos químicos que ocurren en los seres vivos.

3- La rama que describe los procesos industriales de obtención de sustancias químicas.

4- La rama que considera el estudio de las interacciones entre la materia y la energía.

5- Rama que estudia los métodos de reconocimiento y determinación de la composición


química de una sustancia.

6- Rama que realiza el estudio de los compuestos formados por carbono y sus
propiedades.

7- ¿Dónde se puede encontrar el uso de la química generalmente?

62
Guía Didáctica
Décimo Grado

8- Relate a los estudiantes como es una mañana química: inicie con el despertarse al
sonido de la alarma del despertador, el mismo está formado por circuitos constituidos de
carbono, silicio, cobre y otro sin número de elementos.
Luego al entrar al baño, la pasta de dientes está hecha a base de la combinación de diferentes
sustancias químicas, el jabón de baño que le permite eliminar la suciedad y grasa de su
cuerpo.
Cuando prepara el desayuno las reacciones químicas que se llevan a cabo a través de la
mezcla de los diferentes ingredientes o la cocción de los alimentos.
Y así usted continua relatando como es la aplicación de la química en un día normal para
cualquier persona.
Eso le permite llamar la atención del estudiante respecto a la ciencia y sus aplicaciones en la
vida cotidiana.

Los estudiantes formados en parejas, deben leer el siguiente texto y a partir de él, identificar los
conceptos de aplicaciones e implicaciones y la diferencia entre ellos.

En las tierras altas de Volcán, el señor Gerardo utiliza un fertilizante para el suelo antes de
realizar la siembra de la semilla de tomate. Transcurrido el tiempo de desarrollo de la semilla;
en la época de cosecha se obtiene la cantidad de tomate correspondiente al número de plantas
sembradas. El tamaño del tomate es el adecuado según la semilla cultivada.
Luego de 25 años de realizar la práctica de fumigación de tierras con fertilizantes, al señor
Gerardo se le comienza a manifestar una serie de síntomas y manchas en la piel. Luego de
acudir al servicio médico de la comunidad, el especialista determina que las manchas y los
síntomas presentados por el señor Gerardo, son propios de la práctica cotidiana del uso de
fertilizantes y agroquímicos.
Establezca donde se presenta la aplicación y la implicación, además de las ramas de la química
que se aplican.

63
Guía Didáctica
Décimo Grado

Solicítele a sus estudiantes traer recortes de periódicos, revistas o noticias impresas de internet,
donde se presente la química como ciencia en la fabricación de un producto o fármaco, usos de
productos en el suelo, medicina, aire o cualquier otra área, donde haya participación de la
química en el proceso o desarrollo.

OBSERVACIÓN: Si hay estudiantes que presentan dificultades en el proceso de indagación de los


saberes previos, usted deberá fortalecer las áreas necesarias, a fin de nivelar sus posibilidades de
aprendizaje, en relación a lo esperado, según los indicadores de logros del programa.

Para la introducción del contenido es importante que internalicen algunos conceptos a desarrollar
holísticamente por el docente tales como:

Aplicaciones: Empleo o puesta en práctica de un conocimiento o principio, a fin de conseguir un


determinado fin.

Implicaciones: Relación entre el efecto y la causa o sea una consecuencia. Hecho o acontecimiento
que se deriva o resulta de otro.

Medidas de seguridad en el Laboratorio.

 No fumes, comas o bebas en el laboratorio.


 Utiliza una bata y tenla siempre bien abrochada, así protegerás tu ropa.
 Procura no andar de un lado para otro sin motivo y, sobre todo, no corras dentro del laboratorio.
 Si tienes el cabello largo, recógetelo.
 Dispón sobre la mesa sólo los libros y cuadernos que sean necesarios.
 Ten siempre tus manos limpias y secas. Si tienes alguna herida, tápala.

64
Guía Didáctica
Décimo Grado

 No pruebes ni ingieras los productos.


 En caso de producirse un accidente, quemadura o lesión, comunícalo inmediatamente al profesor.
 Recuerda dónde está situado el botiquín.
 Mantén el área de trabajo limpia y ordenada.

 Lávate las manos con jabón después de tocar cualquier producto químico y al terminar el laboratorio
 Al acabar la práctica, limpia y ordena el material utilizado.
 Si te salpicas accidentalmente, lava la zona afectada con agua abundante. Si salpicas la mesa,
límpiala con agua y sécala después con un paño.
 Evita el contacto con fuentes de calor. No manipules cerca de ellas sustancias inflamables.
http://www.wordreference.com/definicion/aplicaci%C3%B3n
http://www.wordreference.com/definicion/implicaciones
http://www.quimicaweb.net/ciencia/paginas/laboratorio/normas.html
http://organica1.org/lab2/13.htm

1- Luego de solicitar a sus estudiantes formar parejas, indique que lean el recorte de periódico
(revista o impresión) que llevaron, acerca de la noticia científica que involucraba la química como
ciencia. Pida a los estudiantes realicen el análisis de la noticia e identifiquen si en la misma se da
una aplicación o una implicación de la química como ciencia, mirando su mundo bajo una lupa.

65
Guía Didáctica
Décimo Grado

Insertar imagen de noticia en un recorte de periódico

2- Solicite a la pareja de estudiantes presentar el análisis de su noticia, para realizar un


conversatorio sobre las mismas y tener así una visión más amplia de las diferentes aplicaciones o
implicaciones que puede tener la química en la vida del hombre y en el medio ambiente, de esa
manera podrán ver su mundo bajo la lupa.

Con el desarrollo de las actividades anteriores los estudiantes toman conciencia de las aplicaciones e
implicaciones de la Química en la vida del hombre y se cumple el indicador de logro al discutir la utilidad
de las aplicaciones y la generación de implicaciones de la Química en las diversas actividades, en ese
momento el aluno logra ver su mundo bajo la lupa.

66
Guía Didáctica
Décimo Grado

3- Pida a sus alumnos señalen cuales medidas de seguridad en el laboratorio no se siguieron y


como se pueden evitar los accidentes en el mismo a partir del análisis del siguiente caso:

Los estudiantes de Xº K tenían sesión de laboratorio, los alumnos están formados en grupos de
cuatro (4) personas y la hora correspondía a después de receso; de modo que cuando inició la
misma, Juan llega al laboratorio con el emparedado y la soda de su merienda. Ana que es parte
del mismo grupo tiene su cabello a la altura de las caderas y lo carga suelto. Pedro colocó su
maleta y todos los útiles sobre la mesa de trabajo.
El equipo de laboratorio se encuentra ubicado sobre la mesa y en ella se presentan las muestras
de sustancias que se utilizarán para el desarrollo de la experiencia. Simón comienza a tocar las
muestras sin que se le haya ordenado y además hace el intento de probarlas a pesar de que el
profesor no haya dado orden de hacerlo.
Cuando termina la experiencia el grupo formado por Juan, Ana, Pedro y Simón dejan los
materiales de laboratorio sucios y en desorden, además de no limpiar la mesa de trabajo donde se
encontraban.
Los estudiantes de este grupo que medidas de seguridad no están siguiendo y que se debe hacer
para corregir su actitud.

Medidas de Seguridad en el Laboratorio


¿Qué se hizo en el Laboratorio? ¿Qué se debió hacer?

1.
2.
3.
4.
5.

67
Guía Didáctica
Décimo Grado

5- Lleve a los alumnos al laboratorio donde observarán y dibujarán los principales materiales e
instrumentos utilizados en el desarrollo de experiencias químicas que tenga a su disposición en el
laboratorio de química.

Insertar imagen con los principales instrumentos de laboratorio químico tales como:
mechero de gas, vaso químico, tubo de ensayo, gradilla para tubo de ensayo, matraz
Erlenmeyer, varilla de vidrio, cápsula de porcelana, balanza, vidrio reloj, pipetas, bureta,
probeta, embudo, matraz aforado, entre otros.

Permita que los estudiantes desarrollen en el laboratorio la siguiente experiencia práctica,

68
Guía Didáctica
Décimo Grado

EXPERIENCIA DE LABORATORIO
Uso correcto del equipo de laboratorio
Objetivos:

1- Identificar los instrumentos y equipo de uso común en el laboratorio.


2- Usar correctamente los instrumentos y el equipo de laboratorio de uso común.
Marco Teórico

Siempre que se esté experimentando se deberá ser responsable y seguir ciertas reglas por tu
seguridad, la de tus compañeros y la del medio ambiente. El laboratorio es un lugar seguro si tú estás
consciente de las reglas de seguridad. Recuerda que el laboratorio es un área de investigación y no
de juego. El material que vayas a manipular lo debes hacer con sumo cuidado, especialmente si es
de vidrio, así no sólo evitarás accidentes sino que también cuidarás el equipo. Reconocer cuáles son
los usos de cada instrumento te será de mucha ayuda para el desarrollo de cualquier experiencia de
investigación, de modo
1- Acosta, Jorge. que antes
Química de manipular
10. Editorial algún
Escolar S.A.instrumento
2003 asegúrate de su nombre y los usos
de cada uno de ellos.

Materiales – Reactivos
Balanza, probeta de 50 ml, vaso químico de 100 ml, termómetro, tubo de ensayo, vidrio reloj,
espátula, cloruro de sodio (sal común) y agua.
Procedimiento
1- Observa la balanza que aparece en tu mesa de trabajo, verifica que la misma se encuentre
ajustada en cero.
2- Coloca el vaso químico de 100 ml y verifica el peso del mismo moviendo los rieles hacia adelante
o hacia atrás hasta que la balanza se ajuste a cero (0), anota la masa que marco la lectura de las
escalas de medida en el cuadro de datos.
3- Repita el proceso de pesado con el vidrio reloj, la espátula y el tubo de ensayo.
4- Mida con la probeta 30 ml de agua y añádala al vaso químico.
5- Vuelva a medir el peso del vaso químico y registre la masa de los 30 ml del agua.
6- En el vidrio reloj pese 10 gramos de cloruro de sodio (sal común).

69
Guía Didáctica
Décimo Grado

7- Disuelva los 10 gramos de cloruro de sodio (sal común) en los 30 ml de agua contenida en el
vaso químico y registre la temperatura de la solución utilizando el termómetro, luego mida en la
probeta 30 ml de agua del grifo, mida también la temperatura del agua, registre el resultado y
compare está temperatura con la de la solución.
8- Deseche la solución y el agua contenidas en los envases, lave, seque todo el equipo y
asegúrese que su lugar de trabajo está limpio, seco y ordenado.

Resultados – Análisis
1- Tabla de datos

Masa del vaso químico Masa del vaso químico + agua


Masa del vidrio reloj Masa de vidrio reloj + NaCl
Masa de la espátula Masa del agua
Masa del vaso químico + tubo de ensayo Masa del tubo de ensayo

Temperatura de la solución Temperatura del agua del grifo


1- ¿Cuál fue la masa de los 30 ml de agua?, muestre sus cálculos.
2- De los instrumentos que utilizó en el laboratorio, ¿cuáles se usan para medir volumen, masa
y temperatura?
3- ¿Cuáles son las unidades del SI más apropiadas para medir las cantidades mencionadas en
la pregunta #3.?
4- Un estudiante tiene que determinar la solubilidad de la sacarosa (azúcar), para eso debe
observar si la sustancia se disuelve o no en agua. ¿Qué instrumentos de laboratorio debe
utilizar para realizar el procedimiento?

Conclusiones
Escriba sus conclusiones de acuerdo con sus resultados y los objetivos del laboratorio
desarrollado.
Referencias Bibliográficas
Melo, Nancy y Mendoza, Darío. Química 10. Susaeta. Ediciones Panamá, S.A.

Al concluir estás actividades el estudiante logra identificar el equipo básico de laboratorio sus usos y
cuidados.

70
Guía Didáctica
Décimo Grado

Diagnóstica
Ésta se realizó en los saberes previos, por medio de las siguientes actividades:
 Mediante la lluvia de ideas o conversatorio desarrollada para la indagación de conceptos de las
diferentes ramas de la química y las aplicaciones de las mismas en su entorno
 Lectura de un texto para identificar los conceptos de aplicaciones e implicaciones y la diferencia
entre ellos.
 Los recortes de periódicos, revistas o noticias impresas de internet, donde se presente la
química como ciencia en la fabricación de un producto o fármaco, usos de productos en el suelo,
medicina, aire o cualquier otra área, donde haya participación de la química en el proceso o
desarrollo.

Formativa

Se realizó a través de las distintas actividades prácticas, en las que los estudiantes participaron en
equipos de trabajo durante el desarrollo del contenido, tales como:

 Cumplieron con las indicaciones para cada actividad señalada en los momentos requeridos.
 Trabajaron en parejas al realizar la lectura del recorte de periódico, revista o impresión de internet.

 Analizaron en parejas en forma adecuada el contenido de la lectura deduciendo las aplicaciones o


implicaciones de la química en la vida del hombre y su entorno, mirando su mundo bajo la lupa.

 Aplicaron las medidas de seguridad en el laboratorio durante la sesión de identificación de los


instrumentos y el desarrollo de la experiencia práctica.

 Dibujaron en forma creativa y correcta los diferentes instrumentos y materiales de uso común en el
laboratorio.
 Respondieron en forma adecuada las preguntas de la guía de laboratorio, y completaron el cuadro
de resultados con datos correctos.

71
Guía Didáctica
Décimo Grado
 Investigaron los usos de los instrumentos e hicieron una descripción detallada del mismo mediante el
dibujo y su uso.
 Investigaron los símbolos de seguridad y su significado para complementar las medidas de
seguridad que se deben seguir en el laboratorio.

Sumativa

 Solicite a los estudiantes luego de los análisis hechos en clase de las noticias científicas;
confeccionar un listado con 10 usos o aplicaciones y cinco (5) implicaciones de la química en la
vida del hombre o el entorno.

APLICACIONES E IMPLICACIONES DE LA QUÍMICA EN LA VIDA DEL HOMBRE Y SU


ENTORNO
Aplicaciones Implicaciones
1- 2- 1-
3- 4- 2-
5- 6- 3-
7- 8- 4-
9- 10- 5-

Escala numérica para evaluar Valor: 20 puntos


Indicadores de logro 5 4 3 2 1
Diferencia los conceptos de aplicaciones e
implicaciones
Aplica adecuadamente el concepto de aplicaciones en la
redacción de las situaciones
Aplica adecuadamente el concepto de implicaciones en
la redacción de las situaciones
Utiliza situaciones propias de su vida y entorno para la
redacción
Total

72
Guía Didáctica
Décimo Grado

 Pida a los estudiantes realicen una ilustración en su cuaderno de las aplicaciones e implicaciones
de la química en la vida del hombre y su entorno (considere al menos dos de cada una de las
situaciones), luego de cada ilustración desarrolle una descripción, de las actividad para verificar el
aprendizaje del concepto y la asimilación del mismo.

Escala numérica para evaluar Valor: 25 puntos


Indicadores de Logros 5 4 3 2 1
Ilustra adecuadamente el concepto de aplicaciones de la
química en la vida del hombre o entorno.
Ilustra adecuadamente el concepto de implicaciones de la
química en la vida del hombre o entorno
Describe en forma correcta el concepto de aplicaciones de
la química
Describe en forma correcta el concepto de implicaciones de
la química
Establece las diferencia de los conceptos de aplicaciones e
implicaciones de la química como ciencia
Total

 res de Logros 5

 Pida a los estudiantes realicen una investigación del uso de los instrumentos y materiales que
dibujaron en el laboratorio y de los símbolos de seguridad del laboratorio con su significado. El
estudiante debe entregar un trabajo escrito donde se presente el dibujo del instrumento o material y
se especifique el uso del mismo y el dibujo o imagen del símbolo de seguridad y su significado.
Sugerimos se evalúe mediante el siguiente instrumento.

73
Guía Didáctica
Décimo Grado

RÚBRICA DE EVALUACIÓN Valor: 20 puntos


Aspecto a evaluar Sobresaliente Intermedio Básico
5 puntos 3 puntos 1 puntos
Uso de colores en El uso de colores se Algunos dibujos e No se hace uso de
imágenes y utiliza como estímulo imágenes de los colores en los dibujos
dibujos visual para asociar y símbolos de seguridad y e imágenes.
poner énfasis en las los
imágenes y dibujos de los instrumentos/materiales
símbolos de seguridad y usados en el laboratorio
los utilizan colores.
instrumentos/materiales
usados en el laboratorio.
Descripción del Se enuncia en forma Se enuncia en forma No se enuncia en
uso del correcta el uso de todos correcta el uso de forma correcta el uso
instrumento o los instrumentos o algunos instrumentos o de los instrumentos o
material de materiales de laboratorio. materiales de materiales de
laboratorio laboratorio. laboratorio.
Descripción de la Describe con claridad el Describe con claridad el No describe el
imagen o dibujo de significado de todas las significado de algunas significado de las
símbolo de imágenes o dibujos de de las imágenes o imágenes o dibujos de
seguridad los símbolos de dibujos de los símbolos los símbolos de
seguridad. de seguridad. seguridad.

Uso del espacio, El uso del espacio El uso del espacio Uso poco provechoso
líneas y texto en la muestra equilibrio entre muestra equilibrio entre del espacio y escasa
página las imágenes, líneas y las imágenes, líneas y utilización de las
letras. letras, pero de se imágenes, líneas de
observan tamaños asociación.
desproporcionados
Total

 El estudiante debe hacer entrega del informe de laboratorio de la experiencia desarrollada en


clase, el mismo deberá contener el formato de un informe de laboratorio donde usted estará en la
libertad de decidir el formato a utilizar, se sugiere evalué él mismo con el siguiente instrumento:

74
Guía Didáctica
Décimo Grado

RÚBRICA DE EVALUACIÓN Valor: 24 puntos

Dimensiones y 1 2 3 4
criterios
Reporte Entrega su Entrega su Entregaron su Entrega su reporte
reporte sin reporte limpio con reporte limpio con limpio con todos los
limpieza, sin el los elementos sin todos los elementos
orden el orden solicitado elementos solicitados por el
solicitado y sin y sin fólder. solicitados en docente en orden y
fólder. orden y sin fólder. en fólder.
Marco Teórico Es de más de Es de media Menciona los Esta será de media
media cuartilla cuartilla (página) aspectos cuartilla (página),
(página) y no pero no menciona primordiales mencionando los
menciona los los aspectos desarrollados en aspectos
aspectos primordiales la práctica. Pero primordiales
primordiales desarrollados en se extiende a más desarrollados en la
desarrollados la práctica de media cuartilla práctica
en la práctica. (página)
Procedimiento o No describe el Describe el No describe el Describe el material
desarrollo material que material que material que que utilizó y de
utilizó en la utilizó en la utilizó en la
práctica y práctica pero no práctica y
forma breve
tampoco describe lo describe en forma describe lo
describe lo realizado. breve lo realizado desarrollado
realizado.
Interpretación de No utiliza Utiliza tablas y Utiliza tablas, Utiliza tablas y
Resultados tablas ni gráficas que no se graficas que se gráficas que se
gráficas y no elaboran en papel elaboran en papel elaboran en papel
hace una milimetrado. Y su milimetrado. No milimetrado. Se
interpretación interpretación no hace una hace una
de sus es adecuada a interpretación interpretación
resultados. sus resultados. adecuada de sus adecuada de sus
resultados. resultados.
Conclusiones El reporte no El reporte El reporte El reporte presenta
presenta presenta una presenta conclusión basado
conclusión que no conclusión en en los resultados y
conclusión se basa en los base a los fundamentos
resultados y sin resultados pero teóricos.
fundamento la misma no tiene
teórico fundamento
teórico.
Puntualidad Entregaron el Entregaron el Entregaron el Entregaron el
reporte al día reporte al finalizar reporte una hora reporte en el tiempo
siguiente la jornada después. establecido.
Puntos obtenidos
Total

75
Guía Didáctica
Décimo Grado

En el desarrollo de este contenido se podría presentar debilidad en el contenido conceptual.

Debilidad Conceptual

- Los estudiantes pueden presentar dificultad para aprender el uso de los instrumentos y
materiales de laboratorio y las medidas y símbolos de seguridad en el mismo.
Debilidad Procedimental
- Los estudiantes pueden tener dificultad en la manipulación de los instrumentos y materiales de
laboratorio.

Actividad de Refuerzo
Para superar estas debilidades se sugieren las siguientes actividades de refuerzo:
- En el aula de laboratorio permita que los alumnos identifiquen las medidas de seguridad que allí
se presentan. A partir de sus observaciones y luego de haber repasado las imágenes de los
símbolos de seguridad y las medidas de seguridad para el aula del laboratorio el estudiante debe
ser capaz de completar el siguiente cuadro

¿Qué veo? ¿Qué no veo? ¿Qué infiero?

- Para que los estudiantes aprendan el uso y superen la dificultad en la manipulación de los
instrumentos y materiales de laboratorio, luego de realizada la investigación permita que los
mismo puedan manipular esos instrumentos mediante el desarrollo de otras actividades o
experiencias de laboratorio sencillas.

76
Guía Didáctica
Décimo Grado

Orientación
Metodológica 5
4
Área: 4 – Aspectos Generales de la Química
Asignatura: Ciencias Naturales Integradas
Tiempo: 12 horas

Ensalada de Mango con sal y pimienta


Contenidos
Conceptual Procedimental Actitudinal
La Materia

1- Concepto Diferenciación de los cambios Interés en la clasificación de la


2- Cambios de estado de estado que sufre la materia. materia según sus cambios y
características
Sólido, líquido y Clasificación de la materia
gaseoso considerando sus
características particulares
3- Clasificación
 Sustancias puras
- Elementos
- Compuestos
 Mezclas
- Homogéneas
- Heterogéneas

77
Guía Didáctica
Décimo Grado

Al iniciar la clase los estudiantes deben tener un ambiente limpio sin entes distractores.

Para los saberes previos

- Organice a los estudiantes empleando la dinámica de numeración grupal; cada estudiante se


numera de uno (1) a tres (3) y luego se reagrupan los que pertenecen a un mismo número.
Formando el equipo de acuerdo al número correspondiente.

Para la introducción del contenido


- Permita que el estudiante se ubique en el lugar de su preferencia, el trabajo lo realizará en forma
individual.

Para las actividades


- Organice los estudiantes en parejas, ubicando las sillas una al lado de la otra con el respaldo
hacia la pared, de manera que le permita desplazarse en el centro del aula durante el desarrollo
de la actividad.
- Permita que el estudiante se ubique en el lugar de su preferencia, el trabajo lo realizará en forma
individual.
- Organice los estudiantes en grupo de cuatro (4) para desarrollar la experiencia de laboratorio
para identificar los tipos de mezclas homogéneas u heterogéneas.

78
Guía Didáctica
Décimo Grado

- Para indagar los conocimientos previos de los estudiantes con respecto a este contenido,
recomendamos utilizar la dinámica de numeración grupal; cada estudiante se numera de uno
(1) a tres (3) y luego se reagrupan los que pertenecen a un mismo número. Formando el equipo
de acuerdo al número correspondiente.
- Este tema se introduce como contenido nuevo pero es necesario que los estudiantes dominen
los siguientes conocimientos y habilidades para dar inicio al desarrollo: masa, peso, sustancias y
partículas elementales; además de saber completar cuadros con información suministrada.
- Para ello presente a los grupos de trabajos antes formados, el siguiente conjunto de preguntas
exploratorias que permitirá a los estudiantes hacer referencia a los significados, implicaciones y
las inquietudes propias acerca de las mismas, para tal efecto utilice un conjunto de preguntas
como las siguientes:

PREGUNTAS EXPLORATORIAS
1- ¿Qué es una sustancia?
2- ¿Cuál es la diferencia entre masa y peso?
3- Mencione las partículas fundamentales que conforman al átomo.
4- Los conceptos desarrollados anteriormente, en tu vida ¿cómo y con qué los
relacionarías?

- Luego de darle un tiempo prudencial para el desarrollo de las preguntas en el grupo, pida a los
mismos que escojan un representante, que será el encargado de leer para el resto de los
compañeros las respuestas de su grupo.

- Usted anote en el tablero aquellas ideas que le permitan dar las definiciones más precisas de los
conceptos desarrollados. Al finalizar las presentaciones de todos los grupos, generalice los
conceptos y desarrolle cualquier otra duda referente a los mismos.

79
Guía Didáctica
Décimo Grado

Es necesario que el estudiante domine los siguientes conceptos

Materia: todo aquello que tiene masa y ocupa un lugar en el espacio, lo que significa que es
cuantificable, es decir, que se puede medir.

Las propiedades de la materia corresponden a las características específicas por las cuales una
sustancia determinada puede distinguirse de otra. Estas propiedades pueden clasificarse en dos
grupos:
Propiedades físicas: dependen fundamentalmente de la sustancia misma. Pueden citarse como
ejemplo el color, el olor, la textura, el sabor, entre otras.
Propiedades químicas: dependen del comportamiento de la materia frente a otras sustancias.
Por ejemplo, la oxidación de un clavo (está constituido de hierro) o sea una reacción química.

Cambios de estados

La Materia puede existir en tres formas principales llamadas estados de la materia que son
sólido, líquido y gas. Cada estado se caracteriza por presentar un conjunto de propiedades
físicas determinado.

Estado sólido: presenta forma y volumen definido, las partículas están estrechamente
empaquetadas en matrices rígidas.

Estado líquido: presenta forma definida y volumen indefinido (depende del recipiente que lo
contiene).las partículas presentan cierto contacto, pero tienen movilidad.

80
Guía Didáctica
Décimo Grado

Estado gaseoso (gas): no tiene forma ni volumen definidos, las partículas están muy
separadas e independientes unas de otras.

El agua es una sustancia que podemos encontrar en los tres estados: sólido, líquido
y gas (vapor). En este proceso el agua cambia su estado físico pero mantiene su
composición química, en cualquiera de los tres estados.

Los cambios de estado involucran un aumento o disminución de la temperatura de


manera que se dan una serie de propiedades de estado que se diferencian por:

1- Aumento de temperatura

a- Fusión: paso del estado sólido al líquido

b- Ebullición (evaporación): paso del estado líquido a gas

c- Sublimación: paso directo del estado sólido a gas

2- Disminución de temperatura

a- Congelación (solidificación): paso del estado líquido a sólido

b- Condensación: paso del estado gaseoso al líquido

c- Deposición: paso directo del estado gaseoso al sólido.

Clasificación de la Materia

La materia se puede clasificar conforme a los componentes que contiene la misma.


Por lo tanto la materia se clasifica en Sustancias Puras y en Mezclas (tienen
composición variable).

Las Sustancias Puras: tienen composición definida o fijas. Se presentan dos tipos
que son: elementos y compuestos.

81
Guía Didáctica
Décimo Grado

a- Los elementos: son el tipo de materia más simple, porque está formado de un
solo tipo de sustancia, por ejemplo la plata y el oro,

b- Los compuestos: consiste en la combinación de dos o más elementos enlazados


en distintas proporciones, por ejemplo el dióxido de carbono, CO2 y el agua,
H2O.

Las Mezclas: combinación física de dos o más sustancias puras; donde la proporción
de las sustancias pueden variar. Para separar las mismas se emplean procesos
físicos conocidas como técnicas de separación. Las mezclas pueden ser de dos
tipos:

a- Mezclas homogéneas: se caracterizan por presentar una sola fase o capa. Por
ejemplo el aire que contiene oxígeno y nitrógeno.

b- Mezclas heterogéneas: se caracteriza por presentar dos o más fases, por


ejemplo el agua y el aceite.

http://www.quimicaweb.net/grupo_trabajo_fyq3/tema3/index3.htm
http://www.rena.edu.ve/TerceraEtapa/Quimica/ClasMateriaI.html
http://www.monografias.com/trabajos15/separacion-mezclas/separacion-mezclas.shtml

1- Pida a sus estudiantes se organicen parejas para desarrollar la siguiente actividad:

- Presente a cada pareja de estudiantes tres muestras que pueden ser: un trozo de madera (lápiz,
borrador, cuaderno, u otro objeto sólido), un recipiente con agua (alcohol, refresco o cualquier
líquido) y un globo para que lo inflen.

82
Guía Didáctica
Décimo Grado
- Una vez haya entregado las muestras de materia, solicite que observen las características y
propiedades de cada una y enlisten las identificadas en el siguiente cuadro comparativo, que le
permite responder las interrogantes:

ESTADOS DE LA MATERIA
Estado de la sustancia

Forma

Volumen

Masa

¿Qué diferencia hay entre los tres estados?


________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
¿Qué semejanza encontraron?
_______________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________________
¿A qué conclusión llegaron?
_______________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________

2- Presente a cada uno de los estudiantes un listado de sustancias u objetos para que ellos identifiquen
el estado que las mismas presentan por sus características físicas empleando para ello la siguiente
matriz de clasificación.

83
Guía Didáctica
Décimo Grado

Matriz de Clasificación de los Estados Físicos de las Sustancias


Clasifique el siguiente conjunto de sustancias según sus características observables como sólido, líquido
o gas, señalando con un gancho el estado correspondiente, entre ellas se presentan los ingredientes de
la ensalada de mango con sal y pimienta.

Sustancias Sólido Líquido Gas


Arroz
Alcohol
Mango
Oxígeno
Hierro
Sal
Azúcar
Miel
Helio
Gasolina
Vino
Aire
Dióxido de carbono
Pimienta
Aceite
Vapor de agua
Plomo
Vinagre
Cera de vela
Plata

84
Guía Didáctica
Décimo Grado
3- Utilizando la sustancia agua en los tres (3) estados que se presenta permita que los estudiantes
completen el siguiente esquema de los cambios de estado que puede sufrir, al presentarse un
aumento o una disminución de la temperatura en el agua. Recuerde que los cambios de estado son:
congelación, condensación, deposición, fusión, evaporación y sublimación.

Cambios de Estado de la Materia

Aumenta la temperatura

Sólido Líquido Gas

hielo agua vapor

Disminuye la temperatura

Mediante estas actividades es evidente el indicador de logro donde se señala los tipos de cambios o
transformaciones de la materia.

4- Empleando el mapa cognitivo de comparaciones presente las características de las sustancias


puras y las mezclas como parte de la clasificación de la materia, le sugerimos el siguiente esquema

85
Guía Didáctica
Décimo Grado
Mapa Cognitivo de Comparaciones
Clasificación de la Materia

Sustancias química compuesta de Combinación física de dos o más


la misma clase de materia. sustancias puras.
La composición no puede cambiar Su composición puede cambiar
siempre se conserva porque la misma no es definida
Se clasifican en elementos y Se clasifican en homogéneas y
compuestos heterogéneas
Los elementos son las sustancias Las mezclas homogéneas
fundamentales o las más simples presentan una sola fase o capa
reciben también el nombre de
soluciones.
Los compuestos son Las mezclas heterogéneas
combinaciones en proporciones presentan dos o más fases o capas
fijas de dos o más elementos
No se separan mediante procesos Se separan mediante proceso
físicos. Sólo los compuestos se físicos tales como: decantación,
descomponen a través de proceso filtración, evaporación,
químicos, no así los elementos cromatografía entre otras
La Materia
Sustancias Puras Mezclas
(Clasificación)
Hierro (Fe) Agua y alcohol
Aluminio (Al) Aire
Hidrógeno (H2) Agua y aceite
Cloruro de sodio (NaCl) Agua y arena
Dióxido de carbono (CO2) Ensalada de mango con sal y
pimienta

Al finalizar las actividades el estudiante debe reflejar el indicador de logro, al señalar los tipos de
cambios o transformaciones de la materia.

86
Guía Didáctica
Décimo Grado

5- Al organizar los estudiantes en grupos de cuatro (4), permita que los mismos desarrollen la
siguiente experiencia de laboratorio, para ello debe solicitar una serie de sustancias con anterioridad a la
clase. Las mismas le permitirán mostrar las características de las mezclas para poder diferenciar un tipo
del otro y algunas de las técnicas o procesos físicos utilizados para su separación. Recuerde que las
sustancias son sugeridas, usted puede cambiarlas a su preferencia o por aquellas que tenga a su
disposición en el laboratorio.
Para ello sugerimos desarrolle una experiencia de laboratorio similar a la mostrada a continuación:

Técnicas de Separación de Mezclas homogéneas y heterogéneas

Objetivos:
 Preparar mezclas homogéneas y heterogéneas empleando sustancias de uso común.
 Reconocer experimentalmente las técnicas empleadas para separar mezclas.
 Distinguir las técnicas empleadas tomando como base los tipos de mezcla.

Introducción:
En química se reconocen dos tipos principales de mezclas, las homogéneas y las
heterogéneas. Las primeras se caracterizan por presentar una sola fase o capa y las segundas
por presentar dos o más fases. Para conocer cuáles de las técnicas de separación se van a
emplear es conveniente conocer las características de las sustancias que se desean separar.
En esta experiencia emplearemos algunas de las técnicas más utilizadas en el laboratorio; tales
como la decantación, la filtración, sedimentación, evaporación y cromatografía.

Materiales y Reactivos:

 Mechero de alcohol papel filtro embudo de vidrio


 Soporte universal anillo malla de asbesto
 Vaso químico probeta graduada agitador de vidrio
 mortero y pistilo arena café
 Sal común aceite de comer alcohol
 hojas verdes Tijera

87
Guía Didáctica
Décimo Grado

Procedimiento
A. Sedimentación - Decantación
1. En un vaso químico de 250 ml vierta 50 ml de agua; luego añada con una espátula dos
muestras de arena y dos muestras de sal. Con un agitador revuelva las sustancias para
que se mezclen bien.
2. Deje reposar la mezcla por un aproximado de 5 minutos y observe lo que sucede.
3. Cuando todo el sólido se haya ido al fondo del recipiente (sedimentado) se estará
observando la técnica de sedimentación. Transfiera el líquido sobrenadante a otro vaso
químico colector con mucho cuidado y con la ayuda del agitador de vidrio, decante el
líquido. Aquí estará aplicando la técnica de decantación
4. Tome un embudo de separación y añádale 50 ml de agua, luego mida en una probeta
25 ml de aceite de comer y añádalo al embudo también.
5. Agite la mezcla, y déjela reposar, hasta que los líquidos estén completamente
separados. Observa la separación de las capas y separe las mismas mediante la
decantación, al añadir en un vaso químico el agua o capa inferior.

B. Filtración.
1. Vierta 50 ml de agua en un vaso químico de 250 ml.
2. Añada al vaso químico una muestra de 3 espátulas de café.
3. Agite con el agitador de vidrio la muestra y espere a que la misma sedimente. Luego
separe la mezcla mediante la técnica de filtración.
4. Para filtrar tome un papel filtro y dóblelo en forma de embudo (El papel filtro dóblelo en
dos partes, vuelva a doblar en dos partes, ábralo, colóquelo en el embudo y humedezca
por las orillas). Arme un sistema de filtración (colocando en el soporte universal el anillo
y en el anillo coloque el embudo de espiga larga con el papel filtro dentro y humedecido
y debajo un vaso químico para colectar la muestra.)
5. Observe, dibuje y anote los resultados.

C. Evaporación.

1. Arme un sistema de evaporación (Emplee el mismo sistema que utilizó en la


88
parte B, coloque sobre el anillo la malla de asbesto y debajo de esta el mechero de
alcohol).

2. Transfiera 3 cc del filtrado de la parte A a una cápsula de evaporar. Proceda a


Guía Didáctica
Décimo Grado

C- Cromatografía

1. Tome cinco hojas de color verde y las corta en trozo pequeños. Proceda a triturarlas en el
mortero, agregando poco a poco 5 ml de alcohol, para obtener un concentrado de clorofila
que es una mezcla homogénea.
2. Tome la trituración fíltrelo y guarde el filtrado.
3. Tome un trozo de papel filtro y suspéndalo de un extremo, mientras que el otro extremo lo
introduce en un tubo de ensayo grande que contiene parte del extracto de clorofila filtrado,
procure que el papel filtro tenga apenas contacto con el extracto.
4. Deje transcurrir un tiempo hasta que el papel se note impregnado del extracto. Observe la
separación de los componentes de la mezcla al secarse el papel filtro.
5. Las fases de la cromatografía se distinguen como: la fase estática (papel filtro), fase móvil
(solución de clorofila), soluto (extracto de las hojas) y solvente (el alcohol).

Resultados.

Parte A. Sedimentación -Decantación

1. Tipo de mezcla formada por la sal y el agua:_____________________


2. Tipo de mezcla formada por el agua salada con la arena:______________________
3. Técnica utiliza para que se deposite el sólido: ______________________________
4. Técnica utilizada para separar la fase sólida de la líquida:
_______________________
5. Resultado de la decantación de la mezcla de agua y aceite:
5.1 Residuo: __________________
5.2 Decantado: _________________

Parte B. Filtración:

1. ¿Qué ventaja tiene la técnica de filtración sobre la decantación?:


______________________________________________________________________

2. ¿Qué pasaría si la parte del sólido pasa al papel filtro desde el principio?

______________________________________________________________________

89
Guía Didáctica
Décimo Grado

Parte C. Cromatografía.

En la cromatografía de la clorofila señale:

1. ¿Qué tipo de mezcla es el extracto de clorofila?

2. ¿Qué le sucede al papel filtro después que se impregna de extracto de clorofila?

__________________________________________________________________________.

3. ¿Cómo interpreta la separación de los componentes de la clorofila?

_________________________________________________________________________
Conclusiones
A partir de la experiencia se indica el logro de diferenciación de las técnicas de separación basado en los
Escriba sus conclusiones de acuerdo con sus resultados y los objetivos del laboratorio desarrollado.
tipos de mezclas que se pudieron presentar, además de evidenciar el interés en la clasificación de la
Referencias Bibliográficas
materia
Melo, según
Nancy los cambios
y Mendoza, y susQuímica
Darío. características.
10. Susaeta. Ediciones Panamá, S.A.

Diagnóstica

Ésta se realizó en los saberes previos, por medio de las siguientes actividades:
- Organización de los estudiantes al emplear la dinámica de numeración grupal para la formación
de los equipos de trabajo

- Preguntas exploratorias de conceptos básicos a desarrollar durante el contenido del tema.

- Exposición de las respuestas a las preguntas exploratorias desarrolladas en el grupo de trabajo.

90
Guía Didáctica
Décimo Grado

Formativa

Se realizó a través de las distintas actividades prácticas, en las que los estudiantes participaron en
equipos de trabajo durante el desarrollo del contenido, tales como:

 Cumplieron con las indicaciones para cada actividad señalada en los momentos requeridos.
 Respondieron en forma adecuada las preguntas de la guía de laboratorio, y completaron el cuadro
de resultados con datos correctos.
 Presentación de diferentes sustancias para la identificación de su estado físico.
 Observaron las características y propiedades de las sustancias presentadas en clase.
 Compararon las propiedades de las sustancias basadas en sus estados físicos.
 Respondieron las interrogantes al completar el cuadro comparativo de los estados físicos.
 Clasificaron las sustancias químicas según su estado físico empleando una matriz de clasificación.
 Reconocieron las características de los cambios de estado que sufre la materia.
 Completaron esquema de los cambios de estado que sufre la materia.
 Compararon las características de las sustancias en un mapa cognitivo.
 Clasificaron las sustancias por sus características propias.
 Desarrollaron experiencia de laboratorio de clasificación de las mezclas.
 Identificaron las técnicas de separación de las mezclas homogéneas y heterogéneas más comunes.
 Completaron las preguntas de la experiencia de laboratorio basados en los resultados observados.
 Utilizaron adecuadamente los instrumentos y materiales de laboratorio en el desarrollo de la
experiencia.

Sumativa

1- Pida a los estudiantes completen en su cuaderno el cuadro cognitivo de agua mala, donde
organizaran el tema de los estados de la materia presentando cinco (5) ejemplos de cada uno.

91
Guía Didáctica
Décimo Grado

Gaseosa
Madera

Aire
 Pida que ilustre los cinco (5) ejemplos dados en el cuadro cognitivo de agua mala y luego de
cada ilustración que desarrolle una descripción del estado según las imágenes utilizadas.

ESCALA NUMÉRICA PARA EVALUAR Valor: 35 puntos


Indicadores de Logros 5 4 3 2 1
Presenta los ejemplos del estado sólido
Presenta los ejemplos del estado líquido
Presenta los ejemplos del estado gaseoso
Ilustra los ejemplos del estado sólido
Ilustra los ejemplos del estado líquido
Ilustra los ejemplos del estado gaseoso
Describe a partir de las ilustraciones los estados de la
materia
Total

92
Guía Didáctica
Décimo Grado

2- Solicite a los estudiantes complete la siguiente matriz de clasificación referente a la clasificación de


la materia, colocando un gancho en la casilla que pertenece a la categoría.

CLASIFICACIÓN DE LA MATERIA
Sustancias Elementos Compuestos Mezclas Mezclas
Homogéneas Heterogéneas
Pizza
Hierro (Fe)
Agua (H2O)
Aire
Carbono (C)
Enjuague bucal
Dióxido de carbono (CO2)
Agua y sal
Agua y aceite
Clorofila
Agua y alcohol
Café con leche
Agua y arena
Aluminio (Al)
Cloruro de sodio (NaCl)
Hidrógeno (H2)
Arroz con vegetales
Gelatina
Oro (Au)
Gaseosa

93
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Décimo Grado

Para evaluar la Matriz de clasificación anterior se le sugiere utilizar el siguiente instrumento de


evaluación

LISTA DE COTEJO Valor: 10 puntos


Criterio Si No
(puntos) (2) (1)
Identifica cada una de las sustancia listadas
Determina las sustancias según la categoría a clasificar
Identifica las características que hacen una categoría distinta a otra.
Desarrolla la actividad en el tiempo señalado
Sigue las indicaciones dadas
Total

3- El estudiante debe hacer entrega del informe de laboratorio de la experiencia desarrollada en


clase, el mismo deberá contener el formato de un informe de laboratorio donde usted estará en la
libertad de decidir el formato a utilizar, se sugiere evalué él mismo con el siguiente instrumento.

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Guía Didáctica
Décimo Grado
RÚBRICA DE EVALUACIÓN Valor: 30 puntos

Dimensiones y 2 3 4 5
criterios
Reporte Entrega su Entrega su Entregaron su Entrega su reporte
reporte sin reporte limpio con reporte limpio con limpio con todos los
limpieza, sin el los elementos sin todos los elementos
orden el orden solicitado elementos solicitados por el
solicitado y sin y sin fólder. solicitados en docente en orden y
fólder. orden y sin fólder. en fólder.
Marco Teórico Es de más de Es de media Menciona los Esta será de media
media cuartilla cuartilla (página) aspectos cuartilla (página),
(página) y no pero no menciona primordiales mencionando los
menciona los los aspectos desarrollados en aspectos
aspectos primordiales la práctica. Pero primordiales
primordiales desarrollados en se extiende a más desarrollados en la
desarrollados la práctica de media cuartilla práctica
en la práctica. (página)
Procedimiento o No describe el Describe el No describe el Describe el material
desarrollo material que material que material que que utilizó y de
utilizó en la utilizó en la utilizó en la forma breve
práctica y práctica pero no práctica y describe lo
tampoco describe lo describe en forma desarrollado
describe lo realizado. breve lo realizado
realizado.
Interpretación de Se hace una Se hace una Se hace una Se hace una
Resultados interpretación interpretación interpretación interpretación
adecuada de adecuada de los adecuada de los adecuada de los
los resultados resultados de dos resultados de tres resultados de las
de una o de las técnicas de las técnicas cuatro técnicas
ninguna de las utilizadas. utilizadas. utilizadas.
técnicas
utilizadas.
Conclusiones El reporte no El reporte El reporte El reporte presenta
presenta presenta una presenta conclusión basado
conclusión conclusión que no conclusión en en los resultados y
se basa en los base a los fundamentos
resultados y sin resultados pero la teóricos.
fundamento misma no tiene
teórico fundamento
teórico.
Puntualidad Entregaron el Entregaron el Entregaron el Entregaron el
reporte al día reporte al finalizar reporte una hora reporte en el tiempo
siguiente la jornada después. establecido.
Puntos obtenidos
Total

95
Guía Didáctica
Décimo Grado

En el desarrollo de este contenido se pueden presentar las siguientes debilidades

Debilidad Conceptual

- Los estudiantes no logran identificar los cambios de estados que puede sufrir la materia
considerando el aumento o disminución de la temperatura.

- Los estudiantes pueden tener dificultad para distinguir un elemento de un compuesto.

Debilidad Procedimental

- Los estudiantes pueden tener dificultad en la manipulación de los instrumentos y materiales de


laboratorio.

Actividad de Refuerzo

Se sugieren las siguientes estrategias de apoyo:

- Se puede presentar imágenes de los diferentes cambios de estado como por ejemplo el del ciclo
del agua.

- Para distinguir los elementos de los compuestos se hace referencia a su simbología mediante el
uso de la tabla periódica y la confección de fichas con las fórmulas química de los compuestos
más comunes para diferenciarlas, ya que los elementos constan de los mismos átomos mientras
que los compuestos están formados por la combinación de dos o más átomos.

NOTA: la imágenes mostradas en la siguiente página


presentar similares

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Guía Didáctica
Décimo Grado

Fórmula del dióxido de carbono

CO2

- Para que los estudiantes aprendan el uso y superen la dificultad en la manipulación de los
instrumentos y materiales de laboratorio, permita que los mismos puedan manipular esos
instrumentos mediante el desarrollo de otras actividades o experiencias de laboratorio sencillas.

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