Viscosímetro de Brookfield (análogo)

El funcionamiento del viscosímetro Brookfield se basa en el principio de la

viscosimetría rotacional; mide la viscosidad captando el par de torsión
necesario para hacer girar a velocidad constante un husillo inmerso en la
muestra de fluido a estudiar.

El par de torsión es proporcional a la resistencia viscosa sobre el eje

sumergido, y en consecuencia, a la viscosidad del fluido.

Los viscosímetros Brookfield son de fácil instalación y gran versatilidad y

para su manejo no se necesitan grandes conocimientos operativos.

Procedimiento Operativo
1) Conectamos la fuente de alimentación a una toma de corriente. Es
recomendable que el cable no este en tensión y colocar el viscosímetro
sobre una mesa o estructura sólida, que no se vea afectada por
vibraciones.

2) Escogemos el husillo para medir adecuándolo al tipo de líquido que

vamos a estudiar. Por lo general, en un viscosímetro de Brookfield (o
viscosímetro rotativo), vienen 4 husillos de diferente volumen. Los
husillos más pesados se utilizan para los líquidos con menos viscosidad.
Por lo contrario, cuanta más viscosidad tenga un líquido usaremos los
husillos más ligeros.
3) Introducimos el husillo en el fluido, elevamos el rotor del viscosímetro
para colocar el recipiente con la muestra debajo de este. Entonces lo
hacemos descender de manera que se vaya sumergiendo en el fluido de
manera lenta y constante. Debemos evitar que durante el proceso se
formen burbujas en el líquido viscoso.

4) Ponemos en marcha el viscosímetro, el viscosímetro comenzará a

funcionar y el rotor a dar vueltas. Lo dejamos en funcionamiento unos
segundos antes de apagarlo.

5) Para detener el disco que indica las medidas y poder visualizar

cómodamente el valor obtenido, levantamos la palanca de fijación.
6) Prestamos atención al disco y observamos la posición dónde ha
quedado la aguja. Este resultado no es el definitivo ya que nos hará falta
realizar unos cálculos para obtener las unidades en pascales por
segundo. Lo explicamos en el siguiente paso

7) Calculamos el resultado haciendo uso de la tabla

En el cabezal de la máquina deberíamos encontrar una tabla como la
que se observa en la imagen. En esta tabla:

 Las filas se corresponden con el rotor utilizado (el husillo). En

este modelo de viscosímetro venian 4, por eso en la primera
columna podemos ver los números 1,2,3,4.
 Las columnas se corresponden con la velocidad de
rotación empleada en la medición. Este viscosímetro tiene 4
velocidades; 60, 30, 12 y 6 rpm (revoluciones por minuto).
 Al marcar la fila y columna según el husillo y velocidad que hemos
empleado, el numero de la casilla correspondiente nos indicará por
cuanto hemos de multiplicar el valor obtenido para hallar nuestro
resultado final.
Cálculos y Resultados

https://www.youtube.com/watch?v=ID3cdrVcrhw
Para el cálculo de la viscosidad; se tiene el resultado
1. Hemos usado el husillo numero 1 (el más pesado de todos)
2. Hemos puesto el rotor a una velocidad de 12 rpm
3. Hemos obtenido como valor en el disco 60
El valor de la viscosidad será entonces, usando la tabla que se ve en la
imagen, 60*5 = 300 mPa/s (milipascales por segundo)