Practica 3 EQUILIBRO DE SISTEMAS DE TRES COMPONENTES 1

LABORATORIO INTEGRAL II
PRÁCTICA #3: EQUILIBRIO EN UN

SISTEMA DE TRES COMPONENTES.
OBJETIV
OS
 Elaborar el diagrama de equilibrio de fases para el sistema cloroformo-
ácido acético- agua, aplicando el triángulo de Gibbs- Roozeboom.
 Determinar las líneas de unión del sistema cloroformo- ácido acético- agua.
ANTECED
Para comprender este equilibrio, se deben de tener claros los siguientes conceptos.
PRÁCTICA #4 Instituto Tecnológico de Durango
Ingeniería Química
Laboratorio Integral II
 Fase: Es toda porción de un sistema con la misma estructura o arreglo

atómico, con aprox. La misma composición y propiedades en todo el
material que la constituye y con una interfase definida con toda otra fase
vecina.
 Componente: Se refiere al tipo de material que puede distinguirse de otro

por su naturaleza de sustancia química diferente.
Los diagramas de fases nos permiten obtener información como:
 Conocer las fases que están presentes a diferentes composiciones y

temperaturas bajo condiciones de enfriamiento lento (equilibrio).
 Averiguar la solubilidad, en el estado sólido y en el equilibrio de un
compuesto en otro.
Para representar el comportamiento de los sistemas con tres componentes sobre

un diagrama bidimensional es necesario considerar que la T y P son constantes.
Las fases se representan en función de la composición. Las cantidades de los tres
componentes son referidas en cantidades porcentuales, se representan en una
gráfica triangular.
Los vértices del triángulo ABC corresponden a los componentes puros.
El lado del triángulo opuesto al vértice indica la ausencia del componentes. Este
método es denominado de Gibbs- Roozeboom
EQUIPO #5 2
MATERIA
LY
Material Cantidad
Buretas de 25 ml 3
Gradilla 1
Pinzas para bureta 2
Anillo metálico 1
Baño maría
Tubos de ensayo de 30 ml con tapón 7
Soportes universales 2
Embudos de separación de 50 o 100 ml 2
Probetas de 50 ml 2
Vasos de precipitados de 100 ml 5
Matraces erlenmeyer de 100 ml
Termómetro –10 a 200°C 1
EQUIPO #5 3
Sustancias Cantidad
Disolución valorada de 25 ml
NaOH a 0.1N
Disolución de 6 gotas
fenolftaleína al 1%
Ácido acético 50 ml
Cloroformo 50 ml
PROCEDI
MIENTO
Isotermas de equilibrio de fases en un sistema de tres componentes.
1. Preparar mezclas de ácido acético – cloroformo como se indica en la

tabla siguiente, en tubos de ensayo de 30 ml. Medir el volumen de cada
sustancia con ayuda de una bureta.
TABLA 1. Cantidades a utilizar en la práctica.
Ácido acético (ml) Cloroformo (ml) Agua (ml)

9.9 0.6
9.0 1.0
8.25 1.75
6.75 3.25
5.25 4.75
3.5 6.5
2 8
2. Las mezclas anteriores deberán realizarse a temperatura ambiente.
EQUIPO #5 4
3. A cada tubo se le agregará agua destilada por medio de una buretra,

hasta la aparición de turbidez. El gasto del agua obtenido deberá
anotarse en la tabla anterior.
4. Llevar un registro de los experimentos y construir la isoterma
correspondiente.
Determinación de las líneas de unión
1. Colocar en dos embudos de separación marcados con A y B las siguientes

mezclas:
Sustancia Embudo A Embudo B

Agua (ml) 10 7
Ácido acético (ml) 3.5 7.5
Cloroformo (ml) 6.5 5.5
2. Agitar ambas mezclas durante 30 min. Después dejar reposar durante 15

min.
3. Separar la fase etérea de la fase acuosa, medir el volumen total y la
densidad de cada fase.
4. Tomar con una pipeta 0.1 ml de cada fase y colocarla en un matraz
erlenmeyer.
5. Adicionar 50 ml de agua destilada y titular con NaOH 0.1N, empleando
fenolftaleína como indicador.
EQUIPO #5 5
6. Realizar duplicado para fase orgánica como para fase acuosa.
Fase Volumen Masa de fases Densidad de Volumen de Gasto de

total de la (g) la fase (g/ml) la alícuota NaOH (ml)
fase (ml) (ml)
Fase
orgánica A
Fase acuosa
A
Fase
orgánica B
Fase acuosa
B
RIESGOS
DE
Debido a que no se trabaja con reacciones químicas no hay riesgo de
quemadura por contacto con sustancias peligrosas, ni tampoco existe riesgo de
intoxicación por inhalación de vapores o gases tóxicos.
MANEJO
Y
DISPOSI
En esta práctica se debe de tener cuidado con los materiales se ponen en contacto
con el calor debido a que se determina la elevación del punto de ebullición de una
solución se debe de usar guantes de asbesto para proteger las manos del material
EQUIPO #5 6
que esté a altas temperaturas y así evitar quemaduras. La práctica no representa

un riesgo mayor para realizarse.
Esta práctica al no utilizar reactivos no genera residuos que deban tener cierto
manejo especial.
RESULTA
DOS
TABLA 1. Cantidades de agua necesaria para lograr una solución
homogénea.
Ácido acético (ml) Cloroformo (ml) Agua (ml)

0 0 20
9.0 1.0 11
8.25 1.75 6.35
6.75 3.25 3.31
5.25 4.75 1.74
3.5 6.5 1.04
2 8 0.891
Determinación de la línea de equilibrio
Se construye el diagrama de equilibrio ternario utilizando fracciones molares, para

calcularlas se usa la siguiente formula:
ml∗densidad
moles=
peso molecular
moles de A
x molA =
moles de A+ moles de B+moles de C
Se obtiene la siguiente tabla:
EQUIPO #5 7
Moles/(en cada muestra)

A
Cloroformo B Acido C Agua
0 0 1.111
0.012 0.158 0.611
0.022 0.144 0.353
0.040 0.118 0.184
0.059 0.092 0.097
0.081 0.061 0.058
0.099 0.035 0.050
0.248 0 0.000
Se obtienen también las siguientes fracciones molares:
xa xb Xc
0 0 1
0.01585787 0.20166555 0.78247657
0.04177436 0.27827226 0.67995338
0.11760202 0.34512738 0.53727061
0.23781551 0.37140703 0.39077746
0.40301001 0.30663008
0.29035991
0.53970895 0.1906531 0.26963795
1 0 0
El diagrama de equilibrio ternario es el siguiente: en la esquina superior se

encuentra B (Acido), en la izquierda C (agua) y en la derecha A (Cloroformo).
EQUIPO #5 8
0.9
0.8
0.7
0.6
0.5
0.4
0.3
0.2
0.1
0
0 0.1 0.2 0.3 0.4 0.5 0.6 0.7 0.8 0.9 1
Determinación de las líneas de unión
Tomando en cuenta los datos de la preparación de las mezclas en los embudos se

ubican dichos puntos en el diagrama (fracciones molares):
EQUIPO #5 9
0.9
0.8
0.7
0.6
0.5
0.4
0.3
0.2
0.1
0
0 0.1 0.2 0.3 0.4 0.5 0.6 0.7 0.8 0.9 1
Con base en los volúmenes de hidróxido de sodio gastado para encontrar la

normalidad del ácido presente en las fases orgánica y acuosa es posible conocer la
molaridad y por tanto los moles de acido presentes en cada fase.
Fórmulas utilizadas:
N 1 V 1=N 2 V 2
( 0.1 eq /L )∗V 1=N 2∗0.1ml
N 1=M 1
Se obtiene la siguiente tabla
mol/ en cada
mol/L
muestra
B Acido B Acido
Entrada 3.0625 0.06125
Fase acuosa 1.7625 0.026
EQUIPO #5 10
Fase orgánica 3.0625 0.03525
Entrada 6.5625 0.13125

Fase acuosa 2.8 0.056
Fase orgánica 3.765 0.07525
Para conocer la cantidad de agua y cloroformo presentes en las cuatro muestras

provenientes de los embudos, se midio la densidad de las mismas. El ácido (ya
conocido) proporciona a la mezcla cierta masa (y cierta densidad), tal que entre el
agua y el ácido que haya, deben de proporcionar la densidad medida.
Fórmulas utilizadas
Densidad mezcla=densidad de A∗fraccion peso de A +densidad de B∗fraccion peso de B+densidad de C∗fraccio
Densidad de A ( Cloroformo )=1.48 g/ml
Densidad de B ( Ácido )=1.05 g/ml
Densidad de C ( agua )=1 g /ml
Densidad medida
Fase acuosa embudo 1 1.08
Fase orgánica embudo 1 1.3
Fase acuosa embudo 2 1.06
Fase orgánica embudo 2 1.35
Volumen A +Volumen B+Volumen C=20 ml
Se obtienen los siguientes resultados:
Líneas de equilibrio
Entrada punto 1
mol/ en cada muestra fraccion mol
A Cloroformo B Acido C Agua xa xb xc
EQUIPO #5 11
Entrada 0.0805 0.06125 0.5556 0.11544702 0.08783784 0.79671513

Fase acuosa 0.0081 0.026 0.511 0.01476666 0.04769231 0.93754104
Fase orgánica 0.072 0.03525 0.0444 0.4761987 0.23168486 0.29211645
Entrada punto 2
Entrada 0.0681 0.1313 0.3889 0.11579508 0.22311713 0.66108779
Fase acuosa 0.0054 0.056 0.3111 0.01462681 0.15031116 0.83506202
Fase orgánica 0.0627 0.0753 0.0778 0.29053812 0.34887134 0.36059054
Trazando las líneas que corresponden a los cálculos se obtiene el siguiente

diagrama:
0.9
0.8
0.7
0.6
0.5
0.4
0.3
0.2
0.1
0
0 0.1 0.2 0.3 0.4 0.5 0.6 0.7 0.8 0.9 1
CONCLUS
IONES
EQUIPO #5 12
CUESTIO
NARIO
1. ¿Qué pasa con un sistema que tenga una composición ubicada por
encima de la isoterma, o bien por debajo de la isoterma?
Si el punto esta ubicado por debajo de la isoterma la solución se separa en dos

fases una acuosa y una orgánica (la separación toma tiempo, mientras tanto sólo
hay turbidez), si esta ubicado por encima las tres sustancias pueden coexistir en
solución homogénea.
2. ¿Qué sucede cuando la composición del sistema se encuentra

ubicada en la línea que define la isoterma de equilibrio?
Se forma una fase visible.
EQUIPO #5 13
3. En las líneas de unión, ¿los puntos encontrados fueron colineales?

Si no lo fueron ¿A qué se le atribuyen además de los posibles
errores experimentales?
Los puntos no fueron colineales y asumimos que fue por los errores
experimentales (encontramos cómo las titulaciones con hidróxido devolvían valores
de equivalentes mayores a los que había en los embudos. Por tal motivo,
descartamos dichos valores de medición y trazamos líneas con puntos que sí
fueron colineales.
BIBLIOG
 RAFÍA
http://www.upct.es/seeu/_as/divulgacion_cyt_09/Libro_Historia_Ciencia/
web/CALORIMETRO%20DE%20LAVOISIER.htm
 Manual del Ingeniero Químico, Perry et. al. sexta edición. Tomo II
EQUIPO #5 14
EQUIPO #5 15

Practica 3 EQUILIBRO DE SISTEMAS DE TRES COMPONENTES 1

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LABORATORIO INTEGRAL II

PRÁCTICA #3: EQUILIBRIO EN UN

 Fase: Es toda porción de un sistema con la misma estructura o arreglo

 Componente: Se refiere al tipo de material que puede distinguirse de otro

Los diagramas de fases nos permiten obtener información como:

 Conocer las fases que están presentes a diferentes composiciones y

Para representar el comportamiento de los sistemas con tres componentes sobre

Los vértices del triángulo ABC corresponden a los componentes puros.

1. Preparar mezclas de ácido acético – cloroformo como se indica en la

TABLA 1. Cantidades a utilizar en la práctica.

Ácido acético (ml) Cloroformo (ml) Agua (ml)

2. Las mezclas anteriores deberán realizarse a temperatura ambiente.

3. A cada tubo se le agregará agua destilada por medio de una buretra,

Determinación de las líneas de unión

1. Colocar en dos embudos de separación marcados con A y B las siguientes

Sustancia Embudo A Embudo B

2. Agitar ambas mezclas durante 30 min. Después dejar reposar durante 15

6. Realizar duplicado para fase orgánica como para fase acuosa.

Fase Volumen Masa de fases Densidad de Volumen de Gasto de

que esté a altas temperaturas y así evitar quemaduras. La práctica no representa

Ácido acético (ml) Cloroformo (ml) Agua (ml)

Determinación de la línea de equilibrio

Se construye el diagrama de equilibrio ternario utilizando fracciones molares, para

Se obtiene la siguiente tabla:

Moles/(en cada muestra)

Se obtienen también las siguientes fracciones molares:

El diagrama de equilibrio ternario es el siguiente: en la esquina superior se

Determinación de las líneas de unión

Tomando en cuenta los datos de la preparación de las mezclas en los embudos se

Con base en los volúmenes de hidróxido de sodio gastado para encontrar la

( 0.1 eq /L )∗V 1=N 2∗0.1ml

Se obtiene la siguiente tabla

Fase orgánica 3.0625 0.03525

Entrada 6.5625 0.13125

Para conocer la cantidad de agua y cloroformo presentes en las cuatro muestras

Densidad mezcla=densidad de A∗fraccion peso de A +densidad de B∗fraccion peso de B+densidad de C∗fraccio

Densidad de A ( Cloroformo )=1.48 g/ml

Densidad de B ( Ácido )=1.05 g/ml

Densidad de C ( agua )=1 g /ml

Volumen A +Volumen B+Volumen C=20 ml

Se obtienen los siguientes resultados:

Entrada 0.0805 0.06125 0.5556 0.11544702 0.08783784 0.79671513

Trazando las líneas que corresponden a los cálculos se obtiene el siguiente

Si el punto esta ubicado por debajo de la isoterma la solución se separa en dos

2. ¿Qué sucede cuando la composición del sistema se encuentra

Se forma una fase visible.

3. En las líneas de unión, ¿los puntos encontrados fueron colineales?

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