ESTUDIO SOBRE LOS HÁBITOS DE VIDA SALUDABLES DE LA COMUNIDAD

ISERISTA PARA EL CUIDADO DE LA SALUD

CARLOS NELSON AVILA

TATIANA RINCÓN
BRIYITH SALCEDO
MISAEL ROBERTO RAMON

INSTITUTO SUPERIOR DE EDUCACIÓN RURAL

FACULTAD DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS Y SOCIALES
TÉCNICA PROFESIONAL EN SEGURIDAD Y SALUD EN EL TRABAJO
PAMPLONA
2020
 ESTUDIO SOBRE LOS HÁBITOS DE VIDA SALUDABLES DE LA COMUNIDAD
ISERISTA PARA EL CUIDADO DE LA SALUD

 ESTADO DE LA CUESTIÓN

En los últimos tiempos se ha venido estudiando e investigando la importancia de adoptar hábitos

de vida saludables en nuestra rutina diaria entendiendo hábitos de vida saludables como el
alcance de un bienestar psíquico o mental, utilizando como medio rutinas diarias de ejercicio
físico y buenos hábitos alimenticios con el fin de lograr un balance que nos permita conservar
una buena salud.

Cabe destacar que nuestro estudio aunque no es del todo novedoso ya que ha sido un tema de
investigación en muchos proyectos de diferentes universidades, centros educativos y facultades
medicas que toman una muestra respecto de un lugar especifico para determinar que tanto saben
las personas de dichos hábitos y como los aplican en su vida diaria, dicho esto nuestro estudio es
novedoso en el sentido tal de que en el instituto superior de educación rural iser hasta la fecha no
se había abordado a conciencia dicho tema además del echo de puede servir de referencia para
futuros estudios en ámbitos universitarios como lo es el caso de la universidad de pamplona
además de el echo de que en nuestro caso podamos indagar un poco acerca de factores
psicosociales externos que tengan relación con el tema para ver su relevancia respecto de la
manera en que dichos factores influyen en la alimentación y la falta de rutinas diarias de ejercicio
por parte del estudiantado.

En cuanto al tema en cuestión vemos que a nivel nacional se han llevado a cabo estudios o
investigaciones como es caso de Medellín en donde se creó una guía con el fin de mejor el estilo
de vida de los habitantes (Bedoya Echeverry L, Álzate Hernández M, Arango Lenis M, Ríos
Peña M. 2018. GUIA ESTILOS DE VIDA SALUDABLE) y aunque se generó con la idea
inicial de promover y educar respecto de los conceptos y conocimientos relacionados con los
estilos de vida saludable., como una estrategia de la salud en la ciudad, a nuestro parecer ha
fallado ya que al tomar una muestra tan grande se dejan a un lado tal vez los factores sociales de
la comida, en este sentido no se tienen en cuenta los índices de pobreza y malnutrición en los
niños adolescentes y adultos, además de esta guía vemos a nivel Norte de Santander la
investigación realizada en la universidad francisco de paula Santander (Programa de hábitos y
estilos de vida saludables, gestión del talento humano, Equipo Operativo de Calidad,
universidad francisco de paula Santander, San José de Cúcuta, 16 de noviembre de 2018)
que aunque dio pautas para educar a una muestra de empleados de una de las secciones o
dependencias de dicha universidad no consigue tal ves generar el impacto necesario para llevar a
cabo dicho programa a nivel de toda la universidad aun cuando hubiera sido posible iniciar por
una pequeña muestra y luego complementar abordando aunque sea a todo el personal tanto
administrativo como docente, aun así dejaron de lado la importancia de educar de manera integral
al estudiantado, en cambio en otros estudios como el llevado a cabo en un instituto técnico de los
patios/Norte de Santander (Impacto del Proyecto Pedagógico Transversal “Promoción de
Estilos de Vida Saludable Cambiamos Nuestros Malos Hábitos Por Hábitos Saludables” en
el Instituto Técnico La Garita del Municipio de Los Patios, Año 2018b) tal ves vemos un
poco más de éxito respecto de claridad en cuanto a los conceptos y en la forma en la que se
aborda intentando incluir en quehacer rutinario de dicho instituto la promoción de buenos hábitos
de vida intentando adaptarlos a la vida diaria del estudiantado generando conciencia en los
mismos.

Lo anterior como muestra de estado de la cuestión es verdad que al momento tal vez ay muchos
estudios tanto en Colombia como en el mundo en todos se tienen claridad sobre el concepto y
sobre la importancia ya que científicamente se a demostrado que el sedentarismo y los malos
hábitos alimentarios de la niñez generan adecentes y por ende adultos con problemas de sobre
peso, hipertensión y diabetes, dada esta problemática se a abordado el tema desde diferentes
ángulos sin embargo emos observado que estas investigaciones, estudios que han permitidos
crear programas no ha sido del todo efectivos ya que o han sido muy conservadores tomando
partes muy pequeñas como de la población o se a pecado al querer abarcar demasiado sin tener en
cuanta los factores sociales, ambientales y socioeconómicos dentro de la sociedad. Nuestro
estudio pretende indagar de manera conservadora en la forma en que algunos de los factores antes
mencionados influyen en los malos hábitos de vida respecto de sedentarismo y consumo masivo
de comida chatarra poco saludable pudiendo así analizar con el fin de determinar la mejor manera
a de abordar una solución al problema.
  MARCO TEORICO

Tomando como puntos de partida el ISER visto como una institución educativa y comunidad
ISERISTA como fator humano estudiantil que le da vida a dicha institución o como la simple
comunidad estudiantil o educativa como un conglomerado cuyo fin es la educación y/o
ilustración a nuestro parecer y las propias palabras claro teniendo en cuenta la forma general en
que esta palabras toman sentida en otros proyectos dicho esto es importante tener en cuenta que
las crecientes cifras de enfermedades causadas por la maña alimentación de las personas han
aumentado en cantidades alarmantes y hoy en día es mas habitual que una persona prefiera
consumir comidas rápidas en ves de llevar una dieta balanceada con alimentos tales como frutas y
verduras dicho esto la preocupación por problemas de obesidad o sobrepeso en la niñez y
posterior adolescencia y las consecuencias negativas, generan la necesidad de crear estrategias
para dicha población con el fin u objeto de modificar sus hábitos alimenticios y estilos de vida
con respecto al sedentarismo para generar conciencia y evitar futuras enfermedades en dicha
población.

El sobrepeso y la obesidad según diferentes fuentes como la OMS y las federaciones medicas trae
como consecuencia afecciones en la salud o bienestar físico e inclusive mental y psicológico de
los individuos además de esto son factores para muchos expertos de riesgo para desarrollar
futuras enfermedades crónicas. Como se ha visto en diversos estudios de prestigiosas
universidades en el caso de Colombia como la universidad javeriana, el no tener una vida
saludable desde la niñez acarrea una serie de consecuencias que generan adolescentes enfermos y
adultos poco productivos.

Al mismo tiempo se ha podido observar tomando como punto de partida el análisis de

antecedentes previo que se llevó a cabo para este estudio con el fin de determinar que los hábitos
como rutinas diarias de ejercicio pueden transformar o mas bien tener un impacto positivo sobre
el diario vivir de los individuos aunque se ha visto que poco a poco la tecnología a influido en la
mente de los niños y adolescentes generando en ellos rutinas sedentarias y poco saludables.

No solo la obesidad y el sobre peso es un punto clave para evaluar la situación nutricional de
nuestros jóvenes y adultos si no también sus estilos de vida, cabe mencionar que a nuestro
parecer y teniendo en consideración artículos y antecedentes antes mencionado, la situación
socioeconómica juega un papel importante el ello ya que en el caso del adulto el afán con el que
transcurre el diario vivir y la necesidad de buscar ese mejoramiento de las condiciones los aleja
de tomar buenas decisiones con las cuales puedan procurar una vejez sana, además de esto cabe
resalta el papel que juegan los malos hábitos como el consumo de alcohol y el cigarrillo de los
que se habla en innumerables estudios llevados a cabo por la OMS y universidades en todo el
mundo.

Tomando como punto de partida y para efecto de este estudio vemos los hábitos alimentarios
definidos según la investigación de la universidad javeriana como la selección y elección de la
cantidad, calidad y forma de preparación de los alimentos que consume un individuo,
como respuesta de sus gustos, disponibilidad de alimentos, poder adquisitivo,
tradiciones familiares y socioculturales, acompañado de ciertos elementos conscientes
y los hábitos de vida como la interacción entre las condiciones de vida y los patrones
individuales de conducta, determinados por los factores socioculturales y las características
personales, determinado por una estructura social, valores, normas, actitudes, hábitos
y conductas individuales(García, 2012). Para efectos de nuestro proyecto nos parece importante
tener claridad acerca de los conceptos antes mencionados y tomamos dichos conceptos respecto
de eso investigación ya que nos pareció que la manera en que se aborda la problemática dentro de
los mismo se lleva a cabo de una manera mas general sin dejar por fuera el factor socio-
económico y cultural.

 MARCO DE REFERENCIA

HÁBITOS ALIMENTARIOS: Los hábitos alimentarios son la selección y elección de la

cantidad, calidad y forma de preparación de los alimentos que consume un individuo,
como respuesta de sus gustos, disponibilidad de alimentos, poder adquisitivo, tradiciones
familiares y socioculturales, acompañado de ciertos elementos conscientes (hábitos
alimentarios, estilos de vida saludables y actividad física en neojaverianos del programa
nutrición y dietética de la puj primer periodo 2014)
ESTILOS DE VIDA: El estilo de vida es definido por la interacción entre las condiciones de vida
y los patrones individuales de conducta, determinados por los factores socioculturales y las
características personales, determinado por una estructura social, valores, normas, actitudes,
hábitos y conductas individuales (García, 2012). (Hábitos alimentarios, estilos de vida
saludables y actividad física en neojaverianos del programa nutrición y dietética de la puj
primer periodo 2014)

CTIVIDAD FÍSICA Se considera actividad física cualquier movimiento corporal producido por
los músculos esqueléticos que exija gasto de energía. (OPS, 2006). (hábitos alimentarios, estilos
de vida saludables y actividad física en neojaverianos del programa nutrición y dietética de
la puj primer periodo 2014)

METODOLOGÍA CUALITATIVA DE ANÁLISIS

METODOLOGIA: El término metodología hace referencia al modo en que enfocamos los

problemas y buscamos las respuestas, a la manera de realizar la investigación. Nuestros supuestos
teóricos y perspectivas, y nuestros propósitos, nos llevan a seleccionar una u otra metodología.
(Revista de Psico didáctica Universidad del País Vasco/Euskal Herriko Unibertsitatea
España)

Por medio de esta metodología lo que se pretende es en un sentido amplio, investigar con
el fin de producir datos descriptivos: las propias palabras de las personas, habladas o
escritas, y la conducta observable.

El objetivo de la investigación cualitativa es el de proporcionar una metodología de

investigación que permita comprender el complejo mundo de la experiencia vivida desde el
punto de vista de las personas que la viven (Taylor y Bogdan, 1984). Las características
básicas de los estudios cualitativos se pueden resumir en que son investigaciones
centradas en los sujetos, que adoptan la perspectiva emic o del interior del fenómeno a
estudiar de manera integral o completa. El proceso de indagación es inductivo y el
investigador interactúa con los participantes y con los datos, busca respuestas a preguntas
que se centran en la experiencia social, cómo se crea y cómo da significado a la vida
humana.

Tomando las referencias como apoyo para el desarrollo de la investigación y habiendo

estudiado los diferentes enfoques y ámbitos en lo que se ha intentado aplicar estudios con
lo cuales se ha querido desarrollar programas para promover los hábitos y estilos de vida
saludables se utilizara esta metodología como marco de referencia para estudiar los sujetos
de la muestra sus costumbres y su entorno y la manera en que estos factores están
relacionados. La literatura antes mencionada incluida en las referencias del proyecto fue
importante ya que nos permite un punto de vista respecto de estrategias para abarcar
nuestro estudio.