CONTRATO DE FRANQUICIA

 
Conste por el presente documento privado el CONTRATO DE FRANQUICIA que
celebran de una parte ............... con R.U.C. Nº .............., debidamente representada
por su Gerente General Sr. .................. identificado con L.E. Nº ..............., con
domicilio en .................., inscrita en la Ficha Nº ............... del Registro de Personas
Juríicas de la ORLC, en adelante "EL FRANQUICIANTE"; y de la otra
parte, ...................... con R.U.C. Nº ............., debidamente representada por su
Gerente General Sr. ............, ............. identificado con L.E. Nº ....... , con domicilio
en ................., inscrita en la Ficha Nº ....... del Registro de Personas Jurídicas, de la
ORLC, en adelante "EL FRANQUICIADO", en los términos y condiciones
siguientes:
 
 
I. DEFINICIONES:
 
Los siguientes términos tendrán los significados que se indican a continuación:
 
a) CONTRATO.- Se entenderá por contrato el presente contrato de
franquicia, incluidos sus anexos y toda enmienda o addendum posterior que
sea convenido por las partes.
 
b) SISTEMA OBJETO DE LA FRANQUICIA.- Se entenderá por sistema
objeto de la franquicia el sistema de preparación de alimentos, especialmente
pizzas y comida italiana en general , desarrollado por "EL
FRANQUICIANTE", incluyendo recetas, métodos de preparación,
presentación y venta de los alimentos, métodos de operación, estilo
comercial, método empresarial y publicidad, y los derechos de propiedad
industrial indicados en el Anexo 2.
 
c) VENTA NETA.- Se entenderá por venta neta, el ingreso por venta
descontado el Impuesto General a las Ventas y el porcentaje correspondiente
a los servicios.
 
d) RESTAURANTE FRANQUICIADO.- Se entenderá por Restaurante
Franquiciado a cada local individual de un negocio operado por "EL
FRANQUICIADO" conforme al contrato.
 
 
e) AREA GEOGRAFICA.- Se entenderá por área geográfica a la zona
predeterminada en la cual se encuentra ubicado el o los restaurantes
franquiciados que operarán bajo la franquicia; área dentro de la cual "EL
FRANQUICIANTE" no podrá otorgar otra franquicia a un tercero, ni "EL
FRANQUICIADO" podrá operar directa o indirectamente un restaurant de
comida italiana (pizzas, pastas y comidas en general) distinto al o los
Restaurantes Franquiciados.
 
 El área geográfica se encuentra debidamente delimitada según plano
consignado en el Anexo 1 del presente contrato.
 
 
II. DE LAS PARTES CONTRATANTES
 
PRIMERO.- "EL FRANQUICIANTE".- Es una persona jurídica que ha desarrollado,
y continúa perfeccionando un sistema para la explotación de restaurantes
especializados en la preparación y venta de comida italiana (pizzas, pastas y
comidas en general), elaborados según recetas especiales que incluyen ingredientes
secretos y fórmulas desarrolladas por él mismo.
 
"EL FRANQUICIANTE" es titular de los derechos de propiedad industrial sobre las
marcas, nombres comerciales y otros signos distintivos relacionados, y, sobre
invenciones patentadas, y es titular del derecho de autor sobre ciertas obras
utilizadas en relación con su empresa y para la promoción y venta de sus productos.
 
SEGUNDO.- "EL FRANQUICIADO".- Es una persona jurídica que ha solicitado una
franquicia para establecer una empresa comercial conforme al sistema desarrollado
por "EL FRANQUICIANTE" y obtener de éste la formación y asistencia en relación
al sistema desarrollado por él, así como gozar del derecho de hacer publicidad para
su empresa asociándola con el referido sistema, usando los signos distintivos y la
identidad comercial de "EL FRANQUICIANTE" en las actividades de la misma.
 
 
III. DEL OBJETO DEL CONTRATO
 
TERCERO.- Las partes convienen en celebrar un CONTRATO DE FRANQUICIA,
mediante el cual se le concede a "EL FRANQUICIADO" la explotación de uno o
más Restaurantes Franquiciados en el Area Geográfica bajo el Sistema Objeto
de la Franquicia, a cambio de las prestaciones económicas; regulándose por las
estipulaciones previstas en el presente contrato.
 
 
IV. DE LAS OBLIGACIONES DE "EL FRANQUICIANTE"
 
CUARTO.- LICENCIAS CONCEDIDAS.- "EL FRANQUICIANTE" concede a "EL
FRANQUICIADO" una licencia respecto de todos y cada uno de los derechos de
propiedad industrial indicados en el Anexo 2 y respecto a cualquier otro derecho de
propiedad industrial que pudiera adquirir antes del vencimiento del presente contrato
y que decidiera incorporar en el Sistema Objeto de la Franquicia.
 
QUINTO.- DE LA FORMACION.- Antes de la apertura del Restaurante
Franquiciado, "EL FRANQUICIANTE", por cuenta y costo de él, proporcionará al
personal encargado de conducirlo un programa completo de entrenamiento para la
operación del mismo, para lo cual, profesionales especializados impartirán las
instrucciones suficientes para la preparación, conservación y presentación de los
alimentos, así como el manejo de los equipos utilizados para su preparación.
 
SEXTO.- DEL ASESORAMIENTO.- "EL FRANQUICIANTE" asesorará y
actualizará a "EL FRANQUICIADO" sobre los aspectos relativos a la operación del
Restaurante Franquiciado y le comunicará de los nuevos desarrollos, técnicas y
mejoras en la preparación de los alimentos, equipos, productos alimenticios,
empaques y manejo de restaurantes afines.
 
SETIMO.- PRESTACIONES ADICIONALES.- "EL FRANQUICIANTE",
adicionalmente cumplirá con:
 
7.1 El suministro diario de productos de marca " xxxx", a solicitud de "EL
FRANQUICIADO", los mismos que se distribuirán en forma de elaborados y
semi-elaborados en el Restaurante Franquiciado, de acuerdo a los precios y
condiciones detallados en el Anexo 3.
 
7.2 La elaboración y realización de planillas, reporte de personal, contabilidad
completa, servicio de asistencia social, así como apoyo legal en todo lo
relacionado con el negocio.
 
7.3 La negociación con proveedores.
 
7.4 Alcanzar sugerencias con ocasión de la selección de proveedores de
equipos y de su mantenimiento.
 
7.5 Aprobar la adquisición de hornos, cocinas y equipos de frio, sin perjucio
de lo establecido en la cláusula Decimo Cuarta.
 
 
V. DE LAS OBLIGACIONES DE EL FRANQUICIADO
 
OCTAVO.- DEL PAGO INICIAL.- "EL FRANQUICIADO" conviene en pagar a "EL
FRANQUICIANTE" la suma de US$. 20,000 (veinte mil dólares americanos),
incluido el Impuesto General a las Ventas, a la firma del presente contrato por la
obtención de la franquicia (franchisee fee). En caso que "EL FRANQUICIADO"
desee obtener franquicia para abrir un local adicional dentro de la misma Area
Geográfica deberá pagar la suma US$. 5,000 en efectivo y al contado, incluido el
Impuesto General a las Ventas.
 
Al momento de suscribir el presente documento el pago inicial de US $ 20,000
(VEINTE MIL DOLARES AMERICANOS) será efectuado mediante ...... letras de
cambio negociables a razón de ...... cada una, con fechas de vencimiento ......... Las
mismas que serán avaladas personalmente por los señores ........ y ............
 
El pago con letras de cambio se regirá por lo previsto en el Artículo 1233 del Código
Civil y no se entenderá extinguida la obligación primitiva en tanto los títulos valores
no hubiesen sido pagados, aún cuando por culpa del acreedor las letras de cambio
no se hubieran protestado o se hubieran perjudicado de alguna otra manera.
 
NOVENO.- DEL PAGO DE REGALIAS.- "EL FRANQUICIADO" pagará a "EL
FRANQUICIANTE" una regalía mensual de acuerdo a la Tasa Progresiva
Acumulativa que a continuación se detalla (Ver ejemplo en Anexo ...):
 
VENTA NETA S/. REGALIA %
 
0 a 40,000 6
40,001 a 60,000 5
60,001 a 80,000 4
80,001 a 100,000 3
Más de 100,001 2.5
 
Esta Tasa Progresiva Acumulativa será aplicada en forma independiente a la
Venta Neta que corresponda a cada Restaurante Franquiciado que se aperture
dentro del Area Geográfica. En ningún caso la regalía que se perciba podrá ser
menor al monto que resulte de aplicar una tasa simple del 4% a la totalidad de la
venta neta de cada Restaurante Franquiciado.
 
La regalía no incluye el Impuesto General a las Ventas, el cual deberá ser facturado
en su oportunidad.
 
DECIMO.- DEL PAGO DE GASTOS ADMINISTRATIVOS.- "EL FRANQUICIADO"
deberá pagar mensualmente al "EL FRANQUICIANTE" un importe equivalente al
1% sobre el valor de Venta Neta del total de Restaurantes Franquiciados ubicados
dentro del Area Geográfica, más el Impuesto General a las Ventas, por concepto de
gastos administrativos (contabilidad, planillas, consultoría legal).
 
DECIMO PRIMERO.- DEL PAGO DE LOS GASTOS DE PUBLICIDAD Y
PROMOCIÓN DE VENTAS.- "EL FRANQUICIADO" deberá pagar mensualmente a
"EL FRANQUICIANTE" un importe equivalente al 1.5% sobre el valor de Venta
Neta del total de Restaurantes Franquiciados ubicados dentro del Area
Geográfica, más el Impuesto General a las Ventas. Dicho monto, será usado por
"EL FRANQUICIANTE" en la forma en que estime conveniente para publicitar la
franquicia o las marcas o signos distintivos comprendidos en la franquicia, lo que
redundará en beneficio de ambas partes.
 
Para el efecto, "EL FRANQUICIANTE" prepará un Plan Anual de Publicidad y
Promoción que deberá ser alcanzado a "EL FRANQUICIADO" dentro del primer
trimestre y será ejecutado durante cada año según su financiamiento.
 
"EL FRANQUICIADO" podrá preparar su Plan Anual de Publicidad y Promoción,
el mismo que será sometido a la aprobación de "EL FRANQUICIANTE". "EL
FRANQUICIANTE", si lo considera conveniente, podrá incorporar a su Plan Anual
de Publicidad y Promoción, todo o parte del Plan de "EL FRANQUICIADO".
Aquello aprobado por "EL FRANQUICIANTE", pero que no sea incorporado a su
Plan Anual de Publicidad y Promoción, podrá ser ejecutado por "EL
FRANQUICIADO" con su propio presupuesto.
 
DECIMO SEGUNDO.- OPORTUNIDAD DE PAGO.- Los pagos referidos en las
Cláusulas Novena, Décima y Décimo Primera no incluyen el Impuesto General a las
Ventas, mismo que deberá agregarse al momento de la facturación. Dada la
periodicidad mensual de los mismos, los pagos se efectuarán dentro de los 08
primeros días calendario del mes siguiente a aquél en el que se devengaron. Los
pagos atrasados devengarán, desde el día siguiente de su vencimiento, la tasa de
interés compensatorio TAMN más la tasa de interés moratorio 15% de TAMN por
cada día de retraso, así como los gastos de cobranza. Para el efecto, "EL
FRANQUICIADO", quedará constituido en mora automáticamente desde el día
siguiente del vencimiento, sin necesidad de requerimiento previo y expreso.

 
DECIMO TERCERO.- DEL PAGO DEL SUMINISTRO.- "EL FRANQUICIADO"
deberá pagar todos los días viernes de cada semana, el valor que corresponde a los
productos suministrados entre los días sábados y jueves, de conformidad con lo
previsto en el acápite 7.1. de la Clausula Sétima. En caso de incumplimiento, se
devengarán automáticamente y sin necesidad de requerimiento previo, los intereses
compensatorios y moratorios desde el día sábado, a los que se agregarán los gastos
de cobranza.
 
DECIMO CUARTO.- EQUIPO.- "EL FRANQUICIADO" únicamente podrá usar, en
el Restaurante Franquiciado, el equipo y los diseños de equipo aprobados
previamente por "EL FRANQUICIANTE". La aprobación no implica asumir la
responsabilidad por defectos de fábrica o mal manejo de los equipos por el personal
de "EL FRANQUICIADO".
 
DECIMO QUINTO.- EXPENDIO DE PRODUCTOS.- "EL FRANQUICIADO"
únicamente deberá expender productos de marca "xxxx" y aquellos productos que
se encuentren debidamente autorizados por "EL FRANQUICIANTE", a los precios
y condiciones que éste determine.
 
"EL FRANQUICIADO" no podrá instalar, sin la previa autorización escrita de "EL
FRANQUICIANTE", cabinas telefónicas, puestos de periodicos, máquinas
expendedoras de cigarrillos, golosinas, bebidas o alimentos, máquinas
tragamonedas u cualquier otra máquina de juego, ni ninguna otra clase de
máquinas, que a criterio de "EL FRANQUICIANTE" pudiesen desmejorar, modificar
o transgredir los estándares de presentación del Restaurante Franquiciado.
 
DECIMO SEXTO.- DEL RESTAURANTE FRANQUICIADO.- La localización y el
diseño de los Restaurantes Franquiciados o cualquier modificación que deba
realizarse a los mismos, debe ser previamente aprobado por "EL
FRANQUICIANTE". No obstante, tanto para la apertura del Restaurante
Franquiciado, así como para su operación permanente, deberá contar como
mínimo con 25
mesas habilitadas para la atención al público, salvo autorización expresa de "EL
FRANQUICIANTE".
 
DECIMO SETIMO.- HORAS DE ATENCION.- La atención al público en el
Restaurante Franquiciado será en el siguiente horario:
 
De Lunes a Jueves: De 12:00 m. a 00:00 am.
 
Viernes y Sábados : De 12:00 m. a 01:00 am.
 
Domingos : De 12:00 m. a 11:00 pm.
 
 
El horario establecido deberá ser cumplido por "EL FRANQUICIADO" diariamente,
excepto cuando esté prohibido por ley o regulaciones gubernamentales.
 
DECIMO OCTAVO.- UNIFORME.- "EL FRANQUICIADO" deberá proporcionar a los
empleados que laboran en el Restaurante Franquiciado uniformes que reunan el
diseño, color y especificaciones aprobados por "EL FRANQUICIANTE".
 
DECIMO NOVENO.- MATERIALES DE PROMOCION Y PROPAGANDA.- "EL
FRANQUICIADO" sólo podrá usar, vender o distribuir los materiales de promoción o
propaganda que se encuentren previamente autorizados por "EL
FRANQUICIANTE".
 
Asimismo, "EL FRANQUICIADO" no podrá exhibir o usar marcas de propiedad de
"EL FRANQUICIANTE", ni terceros, sin su previo consentimiento por escrito. De
igual manera, todos los productos en los cuales las marcas de "EL
FRANQUICIANTE" sean usadas deberán referirse al presente contrato o al registro
del Franquiciante.
 
VIGESIMO.- DEL PAGO DE IMPUESTOS.- "EL FRANQUICIADO" deberá pagar
todos los impuestos que graven a la empresa en su calidad de contribuyente. El
incumplimiento de esta obligación se entenderá incluído dentro de los alcances del
inciso k) de la Cláusula Vigésima Quinta.
 
 
 
VI. DEL PLAZO
 
VIGESIMO PRIMERO.- El presente contrato tendrá una duración de 10 años
contados a partir de la fecha de apertura para el negocio del Restaurante
Franquiciado, sin perjuicio de su renovación o extinción. Si en el término de 02
meses no hubiese empezado a operar el Restaurante Franquiciado, se presume
que la Venta Neta será equivalente a S/. 80,000, para efectos del pago de las
prestaciones económicas previstas en las Clásulas Novena, Décima y Décimo
Primera, salvo que las partes convengan expresamente prorrogar el plazo.
 
 
VII. DE LA RENOVACION
 
VIGESIMO SEGUNDO.- La renovación del presente contrato es facultad de "EL
FRANQUICIANTE" quien podrá condicionar la renovación a la aceptación por parte
del "EL FRANQUICIADO" de las cláusulas y condiciones que, en el momento de la
renovación, estuviese ofreciendo "EL FRANQUICIANTE" a nuevos franquiciados.
 
Si se renovara el contrato, "EL FRANQUICIADO" no deberá otro pago igual por
concepto de pago inicial.
 
 
VIII. DE LAS OBLIGACIONES DE LAS PARTES AL TERMINO DEL CONTRATO
 
VIGESIMO TERCERO.- Al terminar el contrato, cualquiera que fuere la causa, las
partes procederán de la siguiente manera:
 
a) "EL FRANQUICIADO" dejará de usar todos los derechos de propiedad
industrial que fueron objeto de la licencia.
 
b) Toda suma que "EL FRANQUICIADO" adeude a "EL FRANQUICIANTE"
será pagada a su vencimiento.
 
c) Todos los suministros adquiridos por "EL FRANQUICIADO" para la
operación del Restaurante Franquiciado y que lleven los signos distintivos
registrados de "EL FRANQUICIANTE" o que ostenten su estilo comercial o
de algún modo identifiquen el Sistema Objeto de la Franquicia serán
adquiridos por "EL FRANQUICIANTE" a su valor de mercado, salvo que se
encuentren dañados, no corresponda a la marca en uso o corresponda a un
stock mayor a 02 meses.
 
En el caso que "EL FRANQUICIANTE" no adquiera alguno de los bienes
referidos en el párrafo anterior por alguna de las razones arriba mencionadas,
"EL FRANQUICIADO" deberá proceder a su retiro y destrucción en
presencia de un representante de "EL FRANQUICIANTE", quedando por lo
tanto prohibido de seguir utilizando los elementos de propiedad industrial del
"FRANQUICIANTE".
 
d) "EL FRANQUICIADO" conviene en no operar un restaurante en la
especialidad de cocina italiana (pizzas, pastas y comidas en general) dentro
del Area Geográfica objeto de la licencia durante los dos años siguientes a la
fecha efectiva de la terminación. En caso contrario, sin perjuicio de las
acciones legales que conlleven el cierre del Restaurante Franquiciado,
sanciones administrativas o penales, "EL FRANQUICIADO" quedará
obligado al pago de US$ 100,000 (cien mil dólares americanos) en favor de
"EL FRANQUICIANTE", por concepto de penalidad y que se devengará
 totalmente (en su 100%) el primer día en que se infrinja esta cláusula, sin
perjuicio de la indemnización del daño ulterior.
 

IX. DE LA RESOLUCION DEL CONTRATO

 
VIGESIMO CUARTO.- DE LA NOTIFICACION DEL INCUMPLIMIENTO.- En caso
de incumplimiento de lo dispuesto en el presente contrato por una de las partes, la
parte perjudicada podrá requerir a la parte en situación de incumplimiento, mediante
carta notarial, para que satisfaga su prestación en un plazo no menor de 15 días,
bajo apercibimiento de que, en caso contrario, el contrato quede resuelto.
 
Si el incumplimiento no se subsana en el plazo indicado a satisfacción de la parte
perjudicada, el contrato se resuelve de pleno derecho, quedando a salvo el derecho
de ésta de reclamar la correspondiente indemización por daños y perjucios.
 
VIGESIMO QUINTO.- INCUMPLIMIENTO DEL CONTRATO POR PARTE DE "EL
FRANQUICIADO".- Constituyen actos de incumplimiento por parte de "EL
FRANQUICIADO":
 
a) Si "EL FRANQUICIADO" cesa de ocupar continuamente el Restaurante
Franquiciado por cualquier causa.
 
b) Si "EL FRANQUICIADO" abandona la relación de franquicia sin el previo
consentimiento de "EL FRANQUICIANTE" en cualquier momento durante la
vigencia del presente contrato. Para el efecto, se considerará abandono de la
relación de franquicia: el cese de operación del Restaurante Franquiciado
(excepto para los fines de reparación, limpieza, renovación o remodelación en
cumplimiento del requerimiento de cualquier entidad competente a ser
completado dentro de un tiempo razonable) sin el consentimiento de "EL
FRANQUICIANTE", ya sea que el Restaurante Franquiciado permanezca
vacante o se convierta para otro uso.
 
c) No operar el Restaurante Franquiciado en corcondancia con lo
estándares operacionales contenidos en el Manual de Operaciones.
 
d) Adulterar, en calidad o en cantidad, al momento de su expendio, los
productos que fueron debidamente suministrados por "EL
FRANQUICIANTE".
 
e) Usar, sin la aprobación de "EL FRANQUICIANTE", los derechos de
propiedad industrial o el material de publicidad o de promoción.
 
f) Si "EL FRANQUICIADO" no paga cualquier suma adeudada de acuerdo al
presente contrato.
 
g) Si "EL FRANQUICIADO" hace alguna declaración materialmente falsa
 con relación a cualquier informe de ventas o en cualquier otra cuenta
requerida por el presente contrato y que no sea un error manifiesto y no
intencional.
 
h) Si "EL FRANQUICIADO" realiza actos que comprometan la reputación de
"EL FRANQUICIANTE".
 
j) Si "EL FRANQUICIADO" transfiere el Restaurante Franquiciado sin
autorización de "EL FRANQUICIANTE" o sin respetar su derecho de tanteo.
 
k) Si "EL FRANQUICIADO" incurre en cualquier otro incumplimiento de las
obligaciones asumidas mediante el presente contrato.
 
 
VIGESIMO SEXTO.- INCUMPLIMIENTO DEL CONTRATO POR PARTE DE "EL
FRANQUICIANTE".- Constituyen actos de incumplimiento por parte de "EL
FRANQUICIANTE":
 
a) Si "EL FRANQUICIANTE" concerta o celebra una franquicia, con persona
distinta a "EL FRANQUICIADO", dentro del Area Geográfica.
 
b) Presentación de información contable falsa, dolosamente elaborada o
adulterada.
 
 
X. DE LA EXCLUSIVIDAD
 
VIGESIMO SETIMO.- "EL FRANQUICIANTE" no podrá concertar y celebrar otros
contratos de franquicia dentro del Area Geográfica involucrada en el presente
contrato, con cualquier persona natural o jurídica, distinta a "EL FRANQUICIADO".
 
 
XI. DEL MANUAL DE OPERACIONES
 
VIGESIMO OCTAVO.- "EL FRANQUICIANTE" facilitará a "EL FRANQUICIADO"
un Manual de Operaciones, mismo que se encuentra descrito en el Anexo 4, el
cual deberá contener información específica sobre el funcionamiento del
Restaurante Franquiciado.
 
El Manual de Operaciones deberá permanecer guardado en el Restaurante
Franquiciado y todas las modificaciones, revisiones y adiciones que efectúen por
parte de "EL FRANQUICIANTE" deberán ser insertados por "EL FRANQUICIADO"
cuando las reciba.
 
La información contenida en el Manual de Operaciones es confidencial y "EL
FRANQUICIADO" lo usará solamente en relación con la operación del Restaurante
Franquiciado, debiendo devolverlo a la terminación del presente contrato,
cualquiera fuera la causa de éste.
 
El incumplimiento de lo establecido en el Manual de Operaciones o su difusión a
terceros será considerado como un incumplimiento sustancial de las obligaciones de
"EL FRANQUICIADO", facultando al "FRANQUICIANTE" a resolver
automáticamente el presente contrato y a exigir una indemnización por los daños y
perjuicios irrogados.
 
 
XII. REALIZACION DE AUDITORIAS
 
VIGESIMO NOVENO.- "EL FRANQUICIANTE" tendrá el derecho de realizar
inspecciones y auditorías en cualquier momento, asumiendo el costo que ello
genere. Si una auditoría revelara que "EL FRANQUICIADO" ha declarado ventas
netas inferiores o pagado menos de lo que debía en un porcentaje superior al tres
por ciento (3%), "EL FRANQUICIADO" quedará obligado a reembolsar en forma
inmediata el monto adeudado al "FRANQUICIANTE", más una penalidad
equivalente al mismo monto que se adeuda, como consecuencia del lucro cesante
por el no pago oportuno, sin perjuicio de asumir el costo de la auditoría o inspección
que determinó el incumplimiento en el pago.
 
Sin perjuicio de lo señalado, "EL FRANQUICIANTE" podrá asimismo, proceder a
resolver el contrato, conforme a lo establecido en la Cláusula Vigésima Cuarta.
 
 
XIII. DE LA CALIDAD DE PERSONA JURIDICA INDEPENDIENTE
 
TRIGESIMO.- DE LA NO AGENCIA.- "EL FRANQUICIADO" es una persona
jurídica independiente y no es un agente, asociado, empresa colectiva,
representante o empleado de "EL FRANQUICIANTE". "EL FRANQUICIANTE" no
tendrá el control sobre los términos y condiciones de empleo de los trabajadores de
"EL FRANQUICIADO".
 
TRIGESIMO PRIMERO.- DE LA DOCUMENTACION DE "EL FRANQUICIADO".-
En todos los documentos públicos y en las relaciones de "EL FRANQUICIADO" con
otras personas, en la papeleria y formularios comerciales como comprobantes de
pago, órdenes de pago, actos, contratos y cualquier otro documento, "EL
FRANQUICIADO" precisará su condición de persona jurídica independiente de "EL
FRANQUICIENTE".
 
 
XIV. DE LAS LIMTACIONES DE LA FRANQUICIA
 
TRIGESIMO SEGUNDO.- DE LA PROPIEDAD DE LOS DERECHOS DE
PROPIEDAD INDUSTRIAL.- "EL FRANQUICIADO" reconoce que la propiedad de
todos derechos de propiedad industrial de los cuales es licenciatario son de
propiedad de "EL FRANQUICIANTE", en virtud de lo cual renuncia a cualquier
derecho o interés particular sobre las mismas o sobre el prestigio derivado de ellas.
 
TRIGESIMO TERCERO.- DE LA CONFIDENCIALIDAD DE LOS SECRETOS
COMERCIALES.- "EL FRANQUICIADO" acuerda que todos los materiales
facilitados o puestos a su disposición, así como todas las revelaciones que se le
hubieran hecho únicamente a él y no al público en general por indicación de "EL
FRANQUICIANTE", sea antes o durante la vigencia de este contrato, incluyendo sin
limitación el Manual de Operaciones en su totalidad, serán considerados secretos
comerciales de "EL FRANQUICIANTE" para los fines de este contrato y serán
mantenidos en forma confidencial por "EL FRANQUICIADO" únicamente en la
operación del Restaurante Franquiciado.
 
"EL FRANQUICIADO" acuerda no divulgar ninguno de los secretos comerciales a
ninguna persona que no sea empleado del Restaurante Franquiciado y solamente
hasta el punto que sea necesario para la operación del Restaurante Franquiciado,
y no permitirá que nadie reproduzca, copie o exhiba cualquier parte del Manual de
Operaciones o cualquier otra información confidencial que hubiere recibido.
 
XV. DEL DERECHO DE INSPECCION
 
TRIGESIMO CUARTO.- "EL FRANQUICIANTE" tendrá el derecho irrestricto de
ingresar al Restaurant Franquiciado para realizar aquellas actividades razonables
que considere necesarias para determinar el cumplimiento de este contrato. Las
inspecciones se realizarán en cualquier momento, y sin previo aviso, cuando "EL
FRANQUICIADO" o cualquiera de sus empleados o representantes responsables se
encuentren en el Restaurante Franquiciado. "EL FRANQUICIANTE" podrá
requerir que se retire cualquier artículo que no cumpla con este contrato por cuenta y
costo de "EL FRANQUICIADO".
 
En caso que "EL FRANQUICIANTE" identifique, o razonablemente sospeche de la
existencia de cualquier riesgo para la salud o seguridad en cualquier aspecto de la
operación en las instalaciones del Restaurante Franquiciado, podrá requerir a "EL
FRANQUICIADO" cierre las inmediatamente las instalaciones hasta que el peligro
haya sido eliminado. "EL FRANQUICIANTE" deberá especificar las acciones a
seguir para eliminar el peligro, cooperando con "EL FRANQUICIADO" para permitir
la reapertura del las instalaciones del Restaurante Franquiciado lo más pronto
posible.
 
XVI. DEL SEGURO
 
TRIGESIMO QUINTO.- "EL FRANQUICIANTE" contratará y mantendrá todos los
seguros que considere necesarios para proteger a las partes en relación con la
operación del Sistema Objeto de la Franquicia y del Restaurante Franquiciado.
El costo de cualquier seguro será pagado por "EL FRANQUICIANTE" y facturada a
"EL FRANQUICIADO", quien reembolsará inmediatamente a "EL
FRANQUICIANTE".
 
XVII. DE LA TRANSFERENCIA DEL RESTAURANTE FRANQUICIADO
 
TRIGESIMO SEXTO.- VENTA POR EL CONCESIONARIO DE LA FRANQUICIA.-
"EL FRANQUICIADO" no venderá ni transferirá, cederá, permutará, enajenará o
cederá en uso el Restaurante Franquiciado o los derechos conferidos en virtud del
contrato sin el consentimiento escrito de "EL FRANQUICIANTE". En el caso de que
"EL FRANQUICIADO" ofrezca en venta el Restaurante Franquiciado o haya
recibido una oferta de buena fe para su compra, "EL FRANQUICIANTE" tendrá un
derecho de tanteo que deberá ejercer en un plazo de 30 días desde la recepción de
la notificación escrita de "EL FRANQUICIADO".
 
En la eventualidad que "EL FRANQUICIADO" no recabe la autorización o no
otorgue el derecho de tanteo; u, otorgado el derecho de tanteo, no respete el plazo
arriba indicado en favor de "EL FRANQUICIANTE", quedará sujeto al pago de la
penalidad e indemnización por daño ulterior a que se refiere el acápite d) de la
Clásula Vigésimo Segunda.
 
XVIII. DISOLUCION DE "EL FRANQUICIADO"
 
TRIGESIMO SETIMO.- En caso de disolución de "EL FRANQUICIADO", "EL
FRANQUICIANTE" tendrá la opción de comprar el Restaurante Franquiciado. Esta
opción deberá ser ejercida en un plazo de 30 días desde la notificación escrita a "EL
FRANQUICIANTE" sobre la disolución de "EL FRANQUICIADO". En caso que "EL
FRANQUICIANTE" no ejerciera la opción dentro del plazo estipulado, "EL
FRANQUICIADO" podrá ofrecer en venta a terceros la propiedad del Restaurante
Franquiciado.
 
XIX. DE LAS GARANTIAS CONCEDIDAS POR "EL FRANQUICIANTE"
 
TRIGESIMO OCTAVO.- "EL FRANQUICIANTE" garantiza que la utilización por "EL
FRANQUICIADO" de los derechos de propiedad industrial cedidos a través de la
franquicia no infringirá ningún derecho de terceros. "EL FRANQUICIANTE" asumirá
la defensa de "EL FRANQUICIADO" en caso de cualquier demanda formulada por
terceros contra éste por el ejercicio de cualquiera de los derechos referidos, e
indemnizará a "EL FRANQUICIADO" y lo liberará de toda responsabilidad y lo
saneará por cualquier indemnización u otra suma que le haya sido cobrada o que
fuese pagada por él en virtud de tal demanda, o de los procedimientos judiciales
correspondientes. "EL FRANQUICIADO" notificará inmediatamente a "EL
FRANQUICIANTE" de la presentación de cualquier demanda y lo ayudará en la
defensa de los derechos objeto de licencia.
 
 
XX. DE LA TRANSFERENCIA DEL CONTRATO
 
TRIGESIMO NOVENO.- En caso que "EL FRANQUICIANTE" decida transferir el
presente contrato a un tercero, el tercero deberá comprometerse a respetar en todos
sus extremos el presente contrato mientras éste se encuentre en vigencia. "EL
FRANQUICIADO" autoriza expresamente todos los actos de Cesión de Posición
Contractual, sin necesidad de prestar nuevamente su consentimiento; de
conformidad con el Art.1435 del Código Civil.
 
 
XXI. LEYES, AUTORIZACIONES E IMPUESTOS
 
CUADRAGESIMO.- "EL FRANQUICIADO" conviene en cumplir con todas la leyes,
reglamentos y ordenanza necesarios para la operación del Restaurante
Franquiciado. "EL FRANQUICIADO" obtendrá todas las autorizaciones necesarias
y pagará todos los impuestos que sean necesarios para la operación del
Restaurante Franquiciado.
 
 
XXII. LEGISLACIÓN APLICABLE
 
CUADRAGESIMO PRIMERO.- La interpretación del presente contrato se sujetará a
las leyes de la República del Perú. Las partes señalan como sus respectivos
domicilios los que aparecen consignados en la introducción del presente contrato.
 
Toda comunicación se entenderá válidamente efectuada en los domicilios señalados
en tanto no sea comunicada a la otra parte por vía notarial, la variación del domicilio,
el que necesariamente deberá ubicarse dentro de la ciudad de Lima.
 
 
XXIII. CLAUSULA ARBITRAL
 
CUADRAGESIMO SEGUNDO.- Las partes contratantes acuerdan que cualquier
litigio, pleito, controversia, duda, discrepancia o reclamación resultante de la
ejecución o interpretación de este contrato o de sus anexos y documentos
complementarios o modificatorios o relacionados con él, directa o indirectamente, así
como cualquier caso de incumplimiento, terminación, rescisión, resolución, nulidad o
invalidez del mismo, o cualquier otra causa relacionada con éste documento será
sometido a arbitraje de derecho a cargo del Centro de Arbitraje Nacional e
Internacional de la Cámara de Comercio de Lima, conforme a las normas de la Ley
Nº 26572 y a los Estatutos del citado Centro. En todo caso, las partes se reservan el
derecho de nombrar cada uno un Arbitro, correspondiendo la designación del
Presidente del Tribunal Arbitral al procedimiento que establezca el citado Centro.
 
En fe de lo anterior las partes suscriben el presente contrato de franquicia a los ...
días del mes de ... de 2000.
 
 
 
 
 
 
 FRANQUICIANTE FRANQUICIADO
........................................ .........................
 
 
ANEXOS AL CONTRATO DE FRANQUICIA
 
Anexo ...
 
Derechos de propiedad industrial
de EL FRANQUICIANTE
 
 
 
I. MARCAS
 
Marca No. de registro Fecha de registro Clase
 
1) ........
2) ........
3) ........
 
 
II. NOMBRE COMERCIAL
 
1) .......
 
 
 
III. DISEÑOS INDUSTRIALES
 
Título No. de registro
 
1) .......
2) .......
3) .......
4) .......
 
 
IV. PATENTES DE INVENCION
 
Título No. de patente
 
1) ........ .........
2) ........ .........
 
V. OBRAS PROTEGIDAS POR DERECHO DE AUTOR
 
1) Manual de operaciones.
2) OPRO (Programa de Ordenador para la operación de la franquicia).
3) Menú (ilustrado)
4) Decoraciones del restaurante.
 
 
ANEXO...
 
Manual de operaciones de la franquicia