INNOVACIÓN EMPRESARIAL

CÓDIGO: INE001

TRABAJO: IDEA DE NEGOCIO - MODELO CANVAS

PROFESORA: BEATRIZ ZARTA

JUAN FELIPE GONZÁLEZ TAPASCO

ANDRÉS ESTIVEN MOLINA GALLEGO

ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS Y DE ORGANIZACIONES RELIGIOSAS

06/05/2022
ZION INTERNATIONAL UNIVERSITY

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1. Socios Clave.
➢ Gimnasios y centros de acondicionamiento físico.
➢ Proveedores campesinos de leche de primera calidad.
➢ Empresa de domicilios con bicicletas ecológicas.
➢ Empresa de domicilios con bicicletas ecológicas.
➢ Restaurantes de escuelas, colegios y universidades con servicio de
alimentación saludable.

2. Actividades Clave.
➢ Promoción y difusión a través de las redes sociales.
➢ Creación e innovación de nuevos productos.

3. Recursos Clave.
➢ Local dotado con todo lo necesario.
➢ Personal preparado en marketing y publicidad.
➢ Personal con certificación en manipulación de alimentos.

4. Propuesta de Valor.
➢ Productos fit sin azúcar ni conservantes.
➢ Innovación para obtener otros productos y mejorar la calidad de los ya
existentes.
➢ Productos saludables, que no alteran el organismo y se convierten en un
acompañante importante en nuestra alimentación diaria, aportando y
supliendo el calcio de otros alimentos y mejorando la digestión en nuestro
organismo.

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5. Relación con el Cliente.
➢ Página Web, e – Commerce.
➢ Stand en supermercados para brindar degustación a los clientes y puedan
conocer el producto.

6. Canales.
➢ Venta directa en el local.
➢ Sitio web con catálogos virtuales.
➢ Supermercados y tiendas.

7. Segmentos de Clientes.
➢ Niños, jóvenes y adultos.
➢ Deportistas de alto rendimiento.
➢ Personas con hábitos saludables.
➢ Personas con problemas de colon irritable.
➢ Personas con problemas diabéticos.

8. Estructura de Costos.
➢ Materia prima y botellas para empaque.
➢ Sueldo de los empleados.
➢ Arrendamiento de local y servicios.
➢ Página web y publicidad en redes sociales.

9. Recursos Clave.
➢ Venta de los lácteos y sus derivados.
➢ Venta de desayunos saludables.
➢ Paquetes nutritivos para mejoramiento de colon irritable

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 PROYECTO DE IDEA DE NEGOCIO

Empresa de lácteos saludables.

Muchas personas se deleitan consumiendo lácteos, pero no pueden tomarlos por que a
muchos les afecta la lactosa.

Por eso queremos darle a conocer a los clientes, como nuestros lácteos no contienen
químicos y se producen a base de leche de vaca virgen y fermentada, siendo productos
saludables, que no alteran el organismo y se convierten en un acompañante importante
en nuestra alimentación diaria, aportando y supliendo el calcio de otros alimentos y
mejorando la digestión en nuestro organismo.

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 PROPUESTA DE VALOR

MOGALACTEOS: Es una empresa con conocimiento y experiencia, con la cual

queremos llegar a más personas con lácteos saludables que preparamos día a día con
amor, aportando nutrición y un delicioso y exquisito sabor.

✓ Trabajamos con dedicación y entrega para cumplir nuestros compromisos.

✓ Productos fit sin azúcar ni conservantes.

✓ Innovación para obtener otros productos y mejorar la calidad de los ya existentes.

✓ Productos saludables, que no alteran el organismo y se convierten en un

acompañante importante en nuestra alimentación diaria, aportando y supliendo el
calcio de otros alimentos y mejorando la digestión en nuestro organismo.

✓ Valoramos, reconocemos y aceptamos diferencias entre nuestros clientes.

✓ Hacemos uso del talento y esfuerzo para lograr el objetivo propuesto. Además,
aseguramos día a día la lealtad de nuestros clientes.

✓ Innovación para obtener otros productos y mejorar la calidad de los ya existentes.

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LOGOTIPO

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SLOGAN

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 RESEÑA HISTORICA

MOGALACTEOS surgió el 24 de octubre del 2016 como una pequeña y artesanal

empresa, elaboradora de varios productos con el apoyo del grupo familiar. Inicio
comprando 2 litros de leche semanal para hacer los productos lácteos con mínima
cantidad, pero fue incrementando la cantidad de clientes, razón por la cual en diciembre
del 2017 eran ya 7 litros semanales.

En este 2020 en el primer semestre se trabajaron 35 litros semanales y ahora en el

momento trabajamos de 20 a 50 litros semanales. Lo cual representa un gran avance en
nuestra empresa MOGALACTEOS.

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 MISION
Llegar a ser una empresa líder en la comercialización y buena producción de los lácteos
superando todas las expectativas mediante la calidad, innovación y presentación de
servicios de primera clase para los consumidores actuando con responsabilidad frente al
medio ambiente y a la sociedad.

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 VISION

Crear y promover productos lácteos de excelente sabor y mucho más sanos, al mismo
tiempo ser líderes en la venta de lácteos en la región.

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 OBJETIVOS GENERALES
❖ Familiarizar a la población con los lácteos e incentivarlos para que consumas
nuestro producto de esta manera apoyaran la empresa y así podría llegar a ser
una de las mejores en el sector

❖ Conocer la demanda y situación actual del mercado para la venta de lácteos a fin
de estableces y detectar las posibilidades, recursos y medios para asegurar la
incorporación plena en el mercado de nuestros productos.

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 OBJETIVOS ESPECIFICOS

❖ Generar un 80% en ventas en un periodo mínimo de 3 meses.

❖ Ser una empresa líder en ventas a nivel regional y obtener buenos ingresos para
tener una gran rentabilidad en nuestra empresa.

❖ Lograr una buena participación del mercado a próximos años.

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 VALORES CORPORATIVOS

✓ RESPONSABILIDAD: Cumplimos los compromisos adquiridos con constancia

que se reflejan en los logros obtenidos

✓ COMPROMISO: Damos valor agregado a las actividades, trabajamos con

voluntad, cumplimos con las políticas de la empresa para el logro de los
objetivos.

✓ CONFIABILIDAD: MOGALACTEOS es una empresa creíble basada en la

calidad de sus productos, aplicación y desarrollo del conocimiento, sentido de
pertenencia de sus empleados.

✓ HONESTIDAD: Somos rectos al desempeñar cada una de nuestras labores,

reflejamos trasparencia ante los clientes, los proveedores y todos los que
conforman nuestro entorno productivo.

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 DESCRIPCIÓN

Los productos lácteos son la leche y sus derivados; como el yogurt, queso, mantequilla,
kumis, arequipe, postres, etc.

Nuestros lácteos son ricos en proteína especialmente la caseína, la leche que utilizamos
es la proveniente de la vaca que tiene de un 3 a 3,5% de proteína, estos productos
también son ricos en hidratos de carbono y un 4-5% de lactosa.

Algunos de nuestros productos se hacen con leche fermentada y se hacen con un

producto que conseguimos en el mercado y es de fácil acceso.

Unos productos tienen una textura más liquida que otros, se pueden conservar en un
tiempo prudente sin agregar químicos ni conservantes, unos tienen más acidez que otros
y todos son fáciles de digerir. Además, nuestros productos son aliados imprescindibles
para fortalecer los huesos y los dientes como el yogurt; otros ayudan a la digestión, a
mantener bien la flora intestinal, inclusive, para el cáncer, como el kumis.

Los lácteos son adecuados para la mayoría de las personas, el consumirlos a diario
suplen las necesidades diarias de calcio de otros alimentos. En sí, los lácteos son
importantes en nuestra vida para regular la digestión

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 CUALIDADES DE LOS LACTEOS

Son los alimentos que más calcio contienen, son nutrientes imprescindibles para la
formación y crecimiento de los huesos, así como para prevenir la osteoporosis.

Contiene vitaminas hidrosolubles como liposolubles, ya que reducen en un 60% el

riesgo de sufrir cáncer de mama. Además, contienen un alto porcentaje de proteínas que
representan un alto grado de digestibilidad y valor biológico ya que aportan energía al
organismo y por sus contenidos en grasas y lactosa, es decir, el azúcar de la leche.

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 BENEFICIOS

Los productos lácteos sirven para la salud digestivos, ósea, inmunológica y

cardiovascular.

Estos productos se los garantizamos 100% por su elaboración, calidad, cantidad y

productos que utilizamos para su preparación. Hacemos entrega de forma rápida y hasta
el lugar que nos indiquen ya que contamos con un buen servicio de personas que nos
prestan la colaboración de hacer los domicilios.

Nuestra atención es para todos, ya que mantenemos prestos a nuestros clientes de

forma rápida siendo eficientes.

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 PRESENTACION Y PRECIOS

PRODUCTO DESCRIPCION

Litro de Kumis a $8.000

KUMIS NATURAL La venta de 3 litros de kumis en
adelante tienen un descuento de
$1.000

El sabor que pida el cliente a

POSTRES $5.000, como: Maracuyá, milo,
limón, oreo, fresa, etc.

Por compras superiores a 5

postres se les dejara el postre a
$4.500.

AREQUIPE

A $5.000 la unidad

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 CORTADO
DE LECHE

A $2.500 cada platico y 3 por

$6.000

ARROZ CON LECHE

A $2.500 el vaso de 9 onzas.

AVENA
A $3000 el vaso de 9 onzas.

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LECHE + PANELITA
Vaso de leche fría más 1 panelita a
$2.500.

HELADOS
CREMOSO No llevan ni gota de agua. El sabor
que pida a $2.000 en vaso de 5
onzas.

Próximamente otros productos nuevos con acompañamiento serán incorporados para

disfrutarlos.

“Estaremos constantemente realizando promociones, por ejemplo, con el cliente

Numero 100”

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 ANALISIS FODA

• FORTALEZAS. • DEBILIDADES.
• Distribuir los productos en tiendas • Costos altos de algunos productos
de la región. para su producción.
• Ocupar diferentes mercados. • Divulgación de la forma de
• Red de distribución regional. elaborar el producto.
• Fidelización de clientes. • Competencia.
• Ventas por internet.

• OPORTUNIDADES. • AMENAZAS.
• Expansión al mercado • Aumento en el precio de insumos.
internacional. • Bajas ventas por temporadas.
• Aumento de las utilidades. • Políticas sanitarias.

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 Planeación estratégica.
En la primera parte del documento, la marca se define apoyándose en datos actuales y
dejando clara la posición que ocupa en el mercado. Asimismo, define su misión y visión,
los valores que le sustentan como negocio, y los objetivos que persigue.

El sector de los lácteos en Colombia está en crecimiento. De los países de América

Latina, es el cuarto productor de leche, con un volumen aproximado de 6.640 millones
de litros anuales. Lo que hace de Colombia un país competitivo en el sector de los
lácteos, por esta razón queremos aprovechar el nivel de competitividad y posicionarnos
como marca.

Tomaremos acciones primarias y desarrollaremos técnicas para mejorar la

comercialización de los productos, igualmente satisfacer todas las necesidades del
cliente. En cuanto a las ventas Fidelizaremos a nuestros clientes y aumentaremos
nuestra clientela para así obtener un mayor número de ventas.

Como acciones terciarias obtendremos un local que nos permita tener una mejor
maquinaria para así mejorar nuestras máquinas y tener un aumento representativo en la
producción.

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 Análisis del mercado.
A través de una investigación de mercados, buscamos recopilar, procesar y analizar la
información obtenida a través de encuestas previamente diligenciadas por nuestros
clientes para así mejorar nuestra atención y mejorar los procesos de preparación de los
productos derivados de la leche. Igualmente identificar oportunidades para buscar la
expansión de nuestra a empresa a otras ciudades. Con la información obtenida
buscamos generar, depurar y evaluar las acciones tomadas en las investigaciones
anteriores con el fin de verificar el desempeño, mejorar los resultados del proceso para
así tener un cliente satisfecho y fidelizado con nuestra empresa.

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 Diseño de estrategia de mercado.

Como estrategia de mercado hemos creado varias acciones y/o tácticas que nos lleven
a un objetivo fundamental que es la satisfacción del cliente y así poder lograr otro de
nuestros objetivos que es lograr incrementar nuestras ventas y poder aprovechar las
debilidades de nuestra competencia, para ello tenemos las siguientes estrategias:

Adicionar nuevos servicios: Adicionarle al producto la entrega de una manera eficaz

y rápida, además la entrega a domicilio totalmente gratis.

Desarrollar una nueva línea de productos: Desarrollar y lanzar a la venta una nueva
línea de productos derivados de los lácteos, para así tener una gran variedad para
nuestros clientes.

Cambiar los insumos si es necesario: Cambiar los insumos en caso de ser necesario
por unos de mejor calidad, con el fin de mejorar a futuro la calidad del producto.

Fijar precios promedio: Lanzar al mercado nuevos productos con un precio igual al
precio promedio de mercado con el fin de competir en base a las características del
producto.

Ofrecer descuentos: Se ofrecerán descuentos si el cliente compra determinada

cantidad de nuestros productos.

Vender el producto a través de intermediarios minoristas: Vender el producto a

empresas minoristas tales como tiendas y supermercados, para que estos
posteriormente lo vendan al consumidor final, y así aumentar nuestra producción y
cobertura.

Aumentar la distribución: Aumentar la distribución del producto abriendo nuevos

locales, aumentando la contratación tanto de producción como de reparto, de igual
manera adquirir vehículos distribuidores.

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 Marketing mix.

PRODUCTO. PRECIO

MARKETING
MIX.

PUBLICIDAD. DISTRIBUCIÓN.

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Distribución.
En cuanto a la distribución en un principio utilizaremos un canal directo o de nivel cero,
el trato será empresa- cliente, ya luego entraremos a utilizar un canal indirecto corto,
nuestro propósito es como lo habíamos mencionado anteriormente, vender a mayoristas
y/o tiendas y que ellos sean intermediarios con nuestros clientes y así aumentar los
volúmenes de ventas.

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 CONTACTOS

310 456 4984

310 456 4984

Mogalacteos@gmail.com

Moga lácteos

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