Nombre del estudiante: Sharon Aguilar Campuzano

Materia: Administración Estratégica de la Cadena de Valor

Campus: Tuxtla

Maestría: Administración de Negocios con Orientación en Logística

Catedrático: Dr. Edgar Alexander Prieto Barboza

Ciudad de México, a 03 de febrero de 2020.

 Actividad 2. Avance de Proyecto Etapa 1.
Capítulo 1: Antecedentes de la empresa.

1.1 Datos generales de la empresa.

1.1.1. Razón social:
Biofabrica Siglo XXI S.A de C.V.
1.1.2. Página web:
https://www.biofabrica.com.mx/
1.1.3. Dirección:
Av. Revolución #2042 Piso 10, Col. La Otra Banda, Álvaro Obregón,
01090, Ciudad de México, CDMX.
1.1.4. Giro:
Productora y comercializadora de biofertilizantes.
1.1.5. Reseña histórica:
Primera empresa mexicana dedicada a la investigación, desarrollo,
producción y comercialización de biofertilizantes microbianos.
Biofábrica surgió en el año 2003 a partir de un convenio de licencia
tecnológica celebrado con el Centro de Ciencias Genómicas, de la
UNAM. Con este convenio la UNAM le autorizó a Biofábrica el uso del
desarrollo biotecnológico que tenía más de 30 años de investigación.
Este desarrollo se basa en el uso de microorganismos benéficos para
la agricultura. A partir de estos microorganismos benéficos licenciados
por la UNAM, Biofábrica desarrolló sus primeros productos agro
biotecnológicos en el año 2004.
Desde su creación, Biofábrica Siglo XXI ha mantenido el proceso de
innovación como eje de su desarrollo, por lo que consiguió el Registro
Nacional de Instituciones y Empresas Científicas y Tecnológicas
(RENIECYT) otorgado por el Concejo Nacional de Ciencia y
Tecnología (CONACYT). Desde entonces ha participado en diversos
proyectos de investigación financiados por CONACYT y por otras
instancias como SAGARPA, por el Instituto de Ciencia y Tecnología

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 del DF (ICYT-DF) y por la Secretaria de Innovación Ciencia y
Tecnología del Estado de Morelos.

1.2 Misión
Nuestra misión: “Ser agentes de cambio en el mercado agropecuario que
genere valor a los productores mediante la contribución en la creación de
alternativas económica y ecológicamente sustentables, a través de procesos
integrales de transferencia de tecnología y conocimiento, en una perspectiva
de mercado, ecológica y de responsabilidad social.”

1.3 Visión
Nuestra visión: “Ser la compañía referente dentro de la agricultura
sustentable gracias a nuestro desarrollo agro biotecnológico, producción y
comercialización de bioinsumos a nivel nacional e internacional. Ser
reconocida por nuestra contribución a la preservación del medio ambiente”

1.4 Valores
 Respeto
 Honestidad
 Integridad
 Transformación
 Confianza
 Transparencia
 Calidad
 Innovación
 Trabajo en equipo
 Sencillez

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1.5 Departamentalización

 Dirección general: formula y revisa las estrategias para cumplir los

objetivos generales y específicos de la empresa, así como controlar,
organizar y/o reorganizar procesos.
 Investigación y Proyectos Estratégicos: En conjunto con los centros de
*investigación aliados, desarrolla alternativas a la producción agropecuaria,
articulando el trabajo de la investigación científica con la producción en una
perspectiva de mercado, ecológica y de responsabilidad social.
 Producción: Con base al resultado de la investigación, este departamento
se encarga de transformar los insumos en el producto final. Planificando la
fabricación, coordinar la mano de obra, revisando que sus instalaciones y
equipo y/o herramientas se encuentren en perfecto estado para su
desarrollo y verificar que la calidad de estos sea la adecuada.
 Almacén y Distribución: Este departamento se encarga de mantener los
productos en perfecto estado para su comercialización, determinar la
cantidad de cada producto que hay que almacenar, calcular la cantidad y la
frecuencia con la que se solicitará cada pedido con el objetivo de disminuir
al máximo los costes de almacenamiento. La distribución de mercancías se
gestiona desde que el cliente realiza el pedido, comenzando el proceso con
la selección de mercancía y embalaje, así como la elección del medio de
transporte.
 Jurídico: Estudia y resuelve los problemas legales relacionados con la
empresa, sus contratos, convenios y normas. También se encarga de
gestionar las renovaciones de los permisos de la empresa y certificaciones.
 Administración: Planifica y gestiona los recursos financieros y materiales
de la empresa, diseña y ejecuta de manera continua, procesos
administrativos que permitan mantener la operatividad y el funcionamiento
óptimo de la empresa.
 Recursos Humanos: Se encarga de reclutar al personal mejor capacitado
para el desarrollo de las actividades correspondientes a cada uno de los

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 puestos. Administra el personal y en conjunto con el departamento de
contabilidad gestionan las nóminas.
 Contabilidad: Lleva el control de gastos e ingresos y de la situación
financiera de la empresa, además de saber los cobros y pagos pendientes.
 Departamento Comercial: Desarrolla la cartera de clientes a nivel nacional
e internacional para incrementar los ingresos de la empresa.
 Marketing: Crea las estrategias adecuadas para el incremento de ventas y
posicionamiento de los productos en nuevos mercados. Se encarga de
realizar estudios de mercado para introducción en mercados
internacionales.
 Comercio Exterior y Logística: Seguimiento a los estudios de mercado
realizados por el departamento de Marketing para la investigación de las
restricciones y regulaciones no arancelarias para la exportación del
producto a distintos países, en general conocimiento de la legislación
nacional e internacional. Se coordina el proceso de despacho de
exportación de los productos, coordinar el embarque de los mismos de
acuerdo a los términos de compra – venta pactados con el cliente.
 Ventas Nacionales: Desarrollar la cartera de prospectos de clientes
nacionales proporcionada por el área Comercial.

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1.6 Organigrama

1Figura 1. Organigrama de la empresa Biofabrica Siglo XXI S.A. de C.V.

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1.7 Descripción de puestos
DIRECTOR GENERAL
Jefe directo Dueño (s)
Supervisión a ejercer Todos los departamentos
Formación académica Posgrado en Administración de Empresas MBA
Objetivos del puesto Garantizar la eficiencia, productividad y desempeño
general de la empresa, asegurando el buen
funcionamiento de ésta.
Funciones principales  Gestionar las actividades de la organización
estableciendo tareas, objetivos y prioridades.
 Gestionar las actividades de la organización
estableciendo tareas, objetivos y prioridades:
 Monitorear y supervisar el progreso de
proyectos, objetivos y costos de acuerdo con los
presupuestos y plazos de tiempo establecidos
 Supervisar el desempeño de los integrantes de
cada departamento, autorizar y gestionar la
creación de otros departamentos y las
posiciones asociadas con ellos
 Solucionar conflictos en cuanto ocurran para
asegurar el buen funcionamiento de la
organización
 Cultivar relaciones laborales con empleados y
terceros
 Supervisar la organización y coordinación de
eventos corporativos internos y externos,
incluyendo eventos promocionales.

ASISTENTE
Jefe directo Director General

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Supervisión a ejercer Ninguna
Formación académica Lic. Administración de Empresas
Objetivos del puesto Asistir al Director General en las labores diarias
Funciones principales  Revisar agenda diaria del jefe directo
 Archivar documentación
 Asistir al jefe directo en la preparación de
reuniones o actividades para el desarrollo de la
buena y asertiva comunicación entre el grupo de
trabajo. Efectuar la coordinación de dichas
actividades.
 Elaborar los comunicados internos para la
empresa en general o para departamentos
específicos. De igual manera, elaborar los
comunicados de cambios a los clientes o
proveedores.
 Generar reportes que le sean solicitados.

INVESTIGADOR
Jefe directo Director General
Supervisión a ejercer Asistentes de Investigación
Formación académica Ing. Agrónomo
Objetivos del puesto Proponer y desarrollar alternativas a la producción
agropecuaria
Funciones principales  Diseñar y probar productos
 Trabajar, analizar y dirigir proyectos importantes
 Realizar investigaciones.
 Coordinar el trabajo de los ingenieros de menor
cargo

SUPERVISOR DE PRODUCCIÓN
Jefe directo Gerente de Operaciones
Supervisión a ejercer Personal de producción
Formación académica Ing. Industrial
Objetivos del puesto Supervisar que los planes de producción establecidos
se cumplan en tiempo y forma.
Funciones principales  Supervisar producción diaria y/o semanal

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  Verificar la calidad de la producción
 Coordinar la revisión de la maquinaria
 Verificar que la materia prima a utilizar cumpla
con los estándares de calidad
 Elaborar reportes
 Llevar el control de las incidencias

ASESOR LEGAL
Jefe directo Gerente General
Supervisión a ejercer Ninguno
Formación académica Lic. En Derecho
Objetivos del puesto Estar al tanto de la situación legal de la empresa a
nivel comercial, administrativo, laboral.
Funciones principales  Apoyar con la gestión de trámites nuevos de
permisos y/o renovaciones.
 Llevar a cabo acciones o defensas judiciales, en
el momento que la empresa lo solicite o sea
conveniente.
 Redactar los contratos de trabajo con el
personal, alquiler de propiedad de la empresa y
acuerdos de confidencialidad.
 Velar porque los requerimientos fiscales sean
siempre cumplidos y asesorar en las auditorias
que pueda tener la empresa
GERENTE DE RECURSOS HUMANOS
Jefe directo Gerente General
Supervisión a ejercer Departamento de Recursos Humanos
Formación académica Lic. Administración de Empresas
Objetivos del puesto Crear políticas para mejorar los aspectos del personal;
enfocando en la eficacia, satisfacción del personal y
rentabilidad de la empresa.
Funciones principales  Desarrollar los programas de implementación de
cultura y sentido de pertenencia de la empresa.
 Crear los lineamientos de Desarrollo de Talento
del Personal de la Empresa.

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  Realizar los reclutamientos, capacitaciones y
entrenamiento del equipo Gerencial de la
Empresa.
 Crear las políticas internas y el reglamento
interno de la compañía en conjunto con la
Gerencia General.

CONTADOR
Jefe directo Gerente General
Supervisión a ejercer Ninguno
Formación académica Lic. En Contabilidad, Lic. Finanzas
Objetivos del puesto Maximizar la rentabilidad de la empresa y el buen uso
de sus recursos financieros.
Funciones principales  Realizar las revisiones mensuales de la
información contable y firmar los estados
financieros mensuales previamente revisados y
corregidos. Velar por que la contabilidad de la
empresa se mantenga al día.
 Emitir los reportes tributarios y realizar las
presentaciones de dichos pagos tributarios.
GERENTE DE MERCADOTECNIA
Jefe directo Gerente General
Supervisión a ejercer Departamento de Marketing
Formación académica Lic. En Mercadotecnia Internacional
Objetivos del puesto Lograr el posicionamiento de la empresa dentro del
mercado nacional e internacional de una forma
efectiva, duradera y rentable.
Funciones principales  Elaborar y desarrollar los planes de mercadeo
para cada uno de los canales establecidos.
 Elaborar y desarrollar los planes de mercadeo
para cada uno de los canales establecidos.
 Coordinar y realizar los eventos promocionales
de la marca y velar por el éxito de cada evento.
 Proyectar la rentabilidad de los productos de
acuerdo con los estudios realizados.

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 GERENTE DE COMERCIO EXTERIOR
Jefe directo Gerente General
Supervisión a ejercer Departamento de Comercio Exterior
Formación académica Lic. En Comercio Internacional
Objetivos del puesto Desarrollar los trámites de exportación
Funciones principales  Controlar las exportaciones desde el momento
que se genera el pedido.
 Definir los operadores logísticos
 Supervisar que los despachos de exportaciones
sean debidamente ingresados al sistema.
 Supervisar que los despachos de exportaciones
se realicen en tiempo y forma.
 Evitar gastos extraordinarios
 Cotizar y valorar el transporte adecuado para el
envío.
Capítulo 2: Alineación estratégica

2.1 Perspectiva financiera y presupuestaria

Para llevar a cabo los objetivos establecidos en la empresa, se busca el
incremento de las ventas a nivel nacional, rompiendo la barrera proteccionista en
el mercado nacional en cuanto a la compra de fertilizantes orgánicos y posicionar
el fertilizante orgánico como el de mayor calidad en un lapso de 2 años. Al
incrementar las ventas, se podrá contar con el presupuesto que la empresa decida
destinar para la creación de los departamentos necesarios; esto también implica
que se puede invertir en más desarrollo de tecnología, así como de mercadotecnia
para la promoción para de esta manera aumentar la capacidad de producción y
cubrir la necesidad del mercado, considerando un lapso de 3 años.

Incrementar nuestro margen de utilidad a un 30% de lo actual, mejorando

los costos y la eficiencia.

2.2 Perspectiva del cliente (usuario)

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 Dado que el consumo de fertilizantes orgánicos en México es aún muy bajo
y proteccionista, se pretende comercializarlo en Sudamérica, específicamente en
Brasil.

Del año 2002 al 2016, el consumo de fertilizantes ha incrementado en

Brasil. La perspectiva de fertilizantes para América Latina liderada principalmente
por Brasil, tiene sus desafíos, produce poco fertilizante en el país y depende de las
importaciones; con la expansión de sus extensas áreas de cultivo, la demanda de
fertilizantes ha aumentado en los últimos años. La agricultura brasileña se
encuentra en un proceso de crecimiento y mejora tecnológica que la hace una
gran consumidora de fertilizantes químicos y, debido a la alta demanda de
productos orgánicos a nivel mundial, se ha visto en la necesidad de modificar sus
procesos, seleccionar más detalladamente a sus proveedores, por lo que el
consumo de fertilizantes orgánicos ha incrementado.

Se pretende llegar a distribuidores de productos agrícolas, ya que para

comercializar directamente con los agricultores brasileños se debe cumplir una
serie de requisitos burocráticos que complican más la comercialización.

2.3 Perspectiva de procesos

Dentro de las perspectivas de procesos internos para Biofábrica Siglo XXI
S.A. de C.V., se busca crear áreas especializadas que nos ayuden a proyectar,
desarrollar y comercializar nuestro producto en el mercado de Brasil. Se requiere
el desarrollo de un área de mercadotecnia, el área comercial internacional y el
área de Comercio Exterior y Logística, de tal manera que en conjunto nos ayuden
a llevar a cabo el desarrollo del proyecto de comercialización internacional
analizando el recurso humano que se requerirá para cada uno de estos nuevos
departamentos y así contar con el personal más capacitado.

Crear un área especializado en servicio al cliente, para dar respuesta rápida

a las dudas de los prospectos de clientes, así como a los clientes fieles.

Optimizar el tiempo de fabricación

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 Aumento de la capacidad de producción para cubrir la demanda del
mercado internacional.

2.4 Perspectiva de aprendizaje e innovación

Primeramente, se desarrollarán nuevos vínculos con centros de
investigación con el fin de lograr innovar y crear alternativas a la agricultura
orgánica, con productos orgánicos sustentables. Se busca la incorporación de
nuevos conocimientos y tecnologías en las fases de producción, procesamiento y
comercialización.

En cuanto al personal, se realizarán capacitaciones periódicas a las áreas

involucradas en el proyecto de comercialización internacional del producto, a fin de
contar con el personal capacitado para llevar a cabo sus respectivas actividades.

2.5 Cuadro integral de mando

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 Aumento de ventas Incremento de las
FINANCIERA Reducción de costos
nacionales utilidades

Introducción al mercado
CLIENTE Servicio al cliente 24/7

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internacional

Creación de las áreas

Personal capacitado y
especializadas para la
dedicado a servicio al Optimización del tiempo Aumento de la capacidad
PROCESOS introducción del
cliente nacional e de producción de producción

Bibliografía
producto al mercado
internacional
internacionl

Desarrollo de nuevos
APRENDIZAJE E Capacitación periódica al
vínculos con centros de
INNOVACIÓN personal
investigación

CIUDAD DE MÉXICO A 03 DE FEBRERO DE 2020.

 Biofábrica Siglo XXI, enero 2020. Disponible en:
http://www.biofabrica.com.mx/

Ramírez Delgado, Cindye (2019). PROYECTO DE EXPORTACIÓN

BIOFABRICA SIGLO XXI S.A. DE C.V. p.p. 9-16, Escuela Superior de
Comercio Internacional.

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