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o servicio?
Para desarrollar una exhibición de productos es de suma importancia tomar al cliente como
seres humanos basados en experiencias orientadas por los sentidos, es por eso que es muy
importante transportar al cliente a una experiencia interpretada por la presentación de los
productos.
Para ello contamos con los 5 sentidos, elementos fundamentales para tener en cuenta dentro
de la exhibición de nuestros productos y responden directamente a la sensaciones que se
generan como impulso de ventas.
A continuacion describiremos estas sensaciones:
1. VISTA: Es uno de los cinco sentidos que tiene el ser humano y quizas, uno de los mas
importantes. Cuando nos referimos a la frase " Una frase vale más que mil palabras", es
porque vivimos en un mundo donde aquellos que podemos ver, interpretar e identificar
en nuestro entorno es importante para nosotros. Esta información gráfica que captamos
gracias al sentido de la vista es porque el ojo es uno de los organos mas evolucionados
que tiene el cuerpo humano.
2. OIDO: Se debe generar un ambiente acogedor donde la música y los decibeles
generen tranquilidad, estimulación y sea atractivo para nuestros clientes y así
permanezcan el mayor tiempo posible. Debe existir una relación directa entre nuestra
marca, nuestros productos y la música.
3. OLFATO: Es evocador de recuerdos, una vez definido el aroma de nuestros productos,
este debe ser el mismo para así lograr el efecto recordación - relación. El olor acentua el
posicionamiento de nuestra marca y productos.
4. TACTO: El deseo de tocar es nuestro primer impulso lo que esperamos de los
productos. Sentir la sensación de suavidad, solo se verifica al tocar. Es esencial invitar al
cliente a que toquen y se conecten emocionalmente con las texturas que nuestros
productos poseen.
5. GUSTO: El gusto es el sentido que nos permite identificar y recordar los sabores en
los alimentos. El órgano principal en la percepción del sabor es la lengua, llevando
información del sabor, de los botones gustativos al cerebro a través de fibras nerviosas.
La recordación o distracción a través de los sabores pueden ser herramientas de
distinción y diferenciación. Las degustaciones pueden ser un sello de diferenciación y
conllevan a una experiencia de facil recordación.
1. FACHADA: Una buena fachada para la exhibición de nuestros productos como una
imagen clara, la posición de nuestra marca e identificar y motivar la vista desde el
espacio exterior pretendiendo comunicar la relación con la comunicación del espacio
interno para ello debemos cumplir los siguiente objetivos:
Que me vean
Que me ubiquen
Que se acerquen
Que ingresen
Que me compren
Estrátegias de exhibición
Con base en lo anterior la estrátegia de exhibción lo puede hacer quien produce el producto
o quien lo comercializa, es por eso y no es casual, esten estudiados tantos los layouts o
distribución de los espacios en un local como la ubicación de los productos en el punto de
venta, haciendo todo parte de una estrategia de venta basada en el comportamiento de los
clientes cuando visitan los supermercados.
Dividiendo un estante o un mueble de exhibición en cuatro niveles, la función de cada uno
sería:
Tipos de Exhibición
1. EXHIBICIÓN HORIZONTAL: Ubica los productos en sus diferentes variedades a los largo
del estante de la góndola.
2. EXHIBICIÓN VERTICAL: Se ubican los productos de una misma forma abarcando varios
estantes consecutivos de la góndola, de manera que cubran el nivel de las manos (5 y 4
estante), el nivel de los ojos(3 estante), el nivel de la cintura(2 estante), y el nivel del
suelo.
3. EXHIBICIÓN MIXTA: Es la unión de la exhibición vertical y horizontal, donde tenemos
en cuenta lo siguiente: Se manejan juntos para obtener mayores resultados de llegar al
cliente, deben obtener jun buen orden en lo que se esta exhibiendo para atraer a las
personas.
4. EXHIBICIÓN EN BLOQUE: Agrupa los productos de una forma determinada, formando
bloques en dos partes en estantes sucesivos, permitiendo que otras marcas sean ubicadas
a ambos lados, apareciendo otra vez en bloque al lado de la góndola.
5. EXHIBICIÓN PRIMARIA: Es la exhibición de un producto ubicado en un lugar
determinado en el cual el cliente habitual espera encontrarlo.
6. EXHIBICIÓN SECUNDARIO: Consiste en colocar el producto en un lugar inesperado, se
lleva a cabo en puntera de góndola, exhibidor, cerca de un producto asociado.
7. EXHIBICIÓN GÓNDOLAS: Es un espacio básico en el que usted exhibe y rota el
inventario de su negocio.
8. EXHIBIDORES EN CAJAS DE SALIDAS: Son relativamente pequeños, ubicados en ambos
lados de las cajas de salida, en los cuales los clientes mientras hacen fila para pagar
perciben productos de ultimo momento que no obedecen a una compra programada,
pero motivan al comprador a adquirirlos.
9. EXHIBIDORES ESPECIALES: Son elementos preparados para exhibir un producto o una
linea de productos determinada, con vistas a resolver algún problema de percepción por
parte del cliente. Es recomendable para productos pequeños o con empaque que no
permite un apilamiento adecuado.
Cada mobiliario y cada posición tienen un valor distinto y este valor se divide en 4 niveles:
1. Nivel Suelo
2. Nivel de las manos
3. Nivel de los ojos
4. Nivel superior
La implantación
Consiste en presentar los artículos que forman una determinada categoria de productos,
agrupados bien sea horizontal o vertical por todas las familias que integran dicha categoria,
con el fin de lograr una presentación que suponga para los cliente un conjunto de artículos
interrelacionados en la satisfacción de una necesidad específica.