FICHA TÉCNICA

Producto Club Social Queso

Descripción Galletas saladas con sabor a queso, rociadas con

sal y aceite que presentan un color dorado
uniforme. La galleta tiene forma rectangular y
está signada en tres partes.

Composición Harina de trigo fortificada (hierro, niacina, zinc,

tiamina, riboflavina y ácido fólico), aceite
vegetal (palma), azúcar, sal, sabor artificial a
queso, fosfato monocálcico (leudante),
bicarbonato de sodio (leudante), bicarbonato de
amonio (leudante), enzimas proteolíticas y ácido
cítrico (regulador de acidez).
CONTIENE: TRIGO (GLUTEN).
Información sobre alérgenos: Elaborado en
una Planta que procesa suero de leche.

Características Fisicoquímicas Humedad: 1.5 – 0.4 %

pH: 7.0 aprox.
Altura (10 piezas): 42.0 ± 2.0 mm
Largo: 105 ± 2.0 mm
Ancho: 60.0 ± 2.0 mm
Peso (3 piezas): 26 + 1.5 g

Características Microbiológicas Hongos y Levaduras:< 1x102

Presentación Paquete x 3 galletas con empaque de

polipropileno. (Peso neto: 26g)
Pack x 9 paquetes con empaque de polipropileno
(Peso neto: 234g)
Vida Útil 7 meses

Condiciones de A temperatura ambiente en un lugar fresco y

Almacenamiento seco.

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