Colegio De Estudios Científicos Y Tecnológicos Del Estado De Oaxaca

Plantel 35 San José Ayuquila

Asignatura: Introducción ala bioquímica.

Docente: Ing. Edgar Noé Hernández Olivera

Integrantes Del Equipo: Seir Solano López, Roberto Carlos Cortes Ramírez, Emanuel
Ricardo
Huerta Ambrosio

Grupo: 601 y 602

Semestre: Sexto

Semestre Lectivo:2023-1
SINTESIS DE
LIPIDOS
¿QUE ES LA SINTESIS DE LIPIDOS?
El principal centro donde se sintetizan los lípidos es el retículo endoplasmático.
En él se sintetizan los glicerofosfolípidos como la fosfatidil colina, y es aquí donde
más abunda. La lipogénesis es el proceso de síntesis de nuevos lípidos. Esto
ocurre principalmente en el hígado, pero también en todo el cuerpo.
 DATOS IMPORTANTES: SINTESIS DE LIPIDOS

Representan la principal
fuente de energía, son
fundamentales en la
formación de estructuras
celulares como las
membranas; proveen de El retículo La lipogénesis
ácidos grasos esenciales endoplásmico (RE) ocurre principalmente Neptune is the
necesarios para la síntesis desempeña un en el hígado y en el fourth-largest
de los eicosanoides y de papel clave en la tejido adiposo y es
estimulada por una
planet in the
otros derivados bioactivos modificación de
proteínas y la dieta alta en Solar System
síntesis de lípidos. carbohidratos y por la
acción de la insulina

¿QUE SON LOS EL QUE SE ¿DONDE SE LLEVA

LIPIDOS?
ENCARGA
A CABO LA
LIPOGENESISIS?
Neptune
SINTESIS DE LOS ACIDOS GRASOS
El hígado, el tejido adiposo y la glándula mamaria son los tres sitios principales donde se lleva a
01 cabo la biosíntesis de los ácidos grasos y los triglicéridos. El hígado es el órgano central para la
interconversión y su metabolismo

Son lípidos simples formados por la esterificación de una,dos o tres moléculas de ácidos grasos con una
02 molécula de glicerina. También reciben el nombre de glicéridos o grasas simples.

La síntesis de ácidos grasos se lleva a cabo en el citosol de las células activas y el producto activo
03 para la síntesis es el acetil CoA proveniente de la glucosa vía glucólisis.

A esta ruta también se le conoce como “síntesis de novo” o síntesis completa. El acetil CoA se
04 sintetiza en el interior de las mitocondrias pero no puede salir hacia el citosol, por lo que se
condensa con el oxalacetato que se difunde hacia el citosol.

La síntesis de ácidos grasos tiene lugar en un complejo formado por siete enzimas independientes
05 y una proteína transportadora que sujeta a la cadena acílica en crecimiento; a este complejo se le
denomina ácido graso sintetasa.

La síntesis de ácidos grasos es un proceso iterativo que comienza con la transferencia de

06 un resto acetilo de acetil-CoA a ácido graso sintasa; tras esta activación, se agregan
carbonos a la cadena en crecimiento en forma de malonil-CoA.
 SINTESIS DE GRASAS NEUTRAS

La mezcla de lípidos, especialmente triglicéridos, que es sólida a la temperatura

normal del cuerpo (grasa). Las grasas se dan de forma muy diseminada en las planta
y los animales, como forma de almacenar energía alimentaria, teniendo el doble de
valor calorífico que los carbohidratos.

Son lípidos simples formados por glicerol esterificado por uno, dos, o tres ácidos
grasos, en cuyo caso: monoacilglicérido, diacilglicérido o triacilglicérido
respectivamente.
SINTESIS DE GRASAS NEUTRAS
ESTAN
FORMADOS
SE
ENCUENTRAN

Son lípidos simples El glicerofosfato

formados por glicerol Se encuentra en puede formarse por la
esterificado por uno, dos, o las plantas fosforilacion de
tres ácidos grasos, en cuyo oleaginosas: el fruto glicerol con atp o
caso:monoacilglicérido, del olivo es rico en puede de la
diacilglicérido o ácido oleico hidrogenación de
triacilglicérido (monoinsaturado), las dihidroxiacetona
respectivamente. semillas del girasol, fosfato que se
maíz, soja etc. produce en la
glucolisis
 SINTESIS DE GRASAS NEUTRAS
Para la síntesis de grasas neutras, el acido fosfatidico pierde su fosfato
01 por hidrolisis y el OH libre del glicerol que resulta, se esterifica con un
acido graso para formar un triglicérido( grasa neutral)

02

03

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 FOSFOLIPIDOS
Son lípidos anfipáticos, que se encuentran en
todas las membranas celulares, disponiéndose
como bicapas lipídicas. Pertenecen al grupo
de lípidos derivados del glicerol, presentando
una estructura similar a la de los triglicéridos.
 Conforman la estructura
básica de la membrana
plasmática. Son adecuados
para esta función, porque son
anfipáticos; es decir, tienen
regiones hidrofilias e
hidrofóbicas.
Los fosfolípidos son sintetizados en la
cara externa (citosólica) en tres etapas,
que requieren tres enzimas distintas: una
aciltransferasa une el glicerolfosfato a dos
restos de acil-coenzima
0 0
1 3
0
2
0
4
 Un fosfolípido es un lípido
compuesto de glicerol, dos
colas de ácidos grasos y
una cabeza con un grupo
fosfato.
 Hay cuatro tipos de fosfolípidos en la membrana celular:
● fosfatidilcolina.
● esfingomielina (en este fosfolípido la glicerina ha sido sustituída por un
aminoalcohol llamado D-4-esfingenina)
● fosfatidilserina.
● fosfatidiletanolamina.

SE PUEDEN ENCONTRAR:
Los fosfolípidos están presentes en varios alimentos, incluidos la soja, la leche, los huevos de
gallina, los huevos de pescado y el girasol. Cada tipo de fosfolípido mantiene su presencia solo en
ciertos alimentos.