Universidad Rafael Urdaneta.

Facultad de ingeriría.
Escuela de Ingeniería Química. 
Laboratorio de Fisicoquímica.
Profesora: Xiomara Mendez.

Ebulloscopia.

Victor Borrego.
C.I: 27.237.666
Índice.
 Introducción.

 Marco teórico.

 Diagrama del equipo.

 Datos experimentales.

 Resultados.

 Discusión de resultados.

 Conclusiones.

Introducción.
 En esta práctica se busca poder observar el tipo de influencia que ejerce un soluto
no volátil presente en una disolución, con el objetivo de determinar el punto de ebullición
del solvente puro y de la solución; en el caso de la solución su punto de ebullición de ser
distinto a la del solvente puro debido al efecto que ejerce un soluto no volátil debido a que
requerirá una temperatura más alta para alcanzar poder alcanzar una presión de vapor
igual a la del disolvente puro, entonces el punto de ebullición de la solución es más alto
que la del solvente puro.
Marco teórico.
Cuando se tiene un líquido contenido en un recipiente abierto, sufre evaporación.
Si la temperatura es lo suficientemente alta, se forman dentro del líquido burbujas de
vapor que ascenderán a la superficie. Cuando sucede esto, se dice que el líquido hierve.
Se ha demostrado experimentalmente que cuando este fenómeno sucede la
presión de vapor del líquido iguala a la presión externa o atmosférica que actúa sobre la
superficie del líquido. Por lo que el punto de ebullición se define como: la temperatura a la
cual la presión de vapor iguala a la presión externa o atmosférica. Esto ocasiona que los
líquidos hiervan a cualquier temperatura siempre que la presión externa que se ejerce
sobre ellos sea igual a la presión de vapor correspondiente a dicha temperatura,
ocasionando que el punto de ebullición de un líquido depende de la presión externa a la
cual esté sometido.
Pero al tener una solución que tengan un soluto no volátil ocasiona que disminuya
la presión de vapor de la solución, requiriendo una temperatura más elevada para que la
solución hierva. Las soluciones de solutos no volátiles, presentan puntos de ebullición
superiores a los puntos de ebullición de los solventes puros; y mientras más concentradas
sean las soluciones mayores son los puntos de ebullición de estas, como se puede ver en
la siguiente tabla:
Número de moles Punto de ebullición Punto de ebullición Aumento del punto
de soluto, disueltos solución (°C) agua pura (°C) de ebullición (°C)
en 1 Kg de agua
0.5 100,26 100.00 0.26
1.0 100,52 100.00 0.52
1.5 100,78 100.00 0.78
2.0 101,04 100.00 1.04
2.5 101,30 100.00 1.30
3.0 101,56 100.00 1.56
3.5 101,82 100.00 1.82
4.0 102,08 100.00 2.08
4.5 102,34 100.00 2.34
5.0 102,60 100.00 2.60

Como vemos en la tabla, el aumento en el punto de ebullición es directamente

proporcional al número de partículas de soluto disueltas en una masa fija de solvente, ya
sabemos que la molalidad expresa el número de moles que se disuelven en 1000 g de
solvente, lo que representa una masa fija de solvente. Así, el ascenso del punto de
ebullición es proporcional a la molalidad.
 Este fenómeno queda establecido por las siguientes ecuaciones:

∆ T eb =T eb −T eb0
T eb=k eb . m
Donde:
∆Teb = Ascenso del punto de ebullición.
Teb = Temperatura de ebullición de la solución.
Tebº = Temperatura de ebullición del solvente puro.
Keb = Constante molal de la elevación del punto de ebullición o constante ebulloscópica.
m = molalidad (número de moles de soluto / 1000 g de solvente).
La magnitud de Keb, denominada constante molal de elevación del punto de
ebullición o constante ebulloscópica, depende solo del solvente y representa el aumento
del punto de ebullición cuando un mol de un soluto no electrolito no volátil se disuelve en
1000 g de solvente.
En innumerables experimentos han demostrado que cuando un mol de un soluto
no electrólito no volátil se disuelve en 1000 g de agua, el punto de ebullición del agua
aumenta en 0,52 °C. Este valor es conocido como constante molal de elevación del punto
de ebullición o constante ebulloscópica del agua y sus unidades son °C/molal.
En el caso de la dispersión de un soluto electrolítico, el número de partículas
generadas resulta mayor que el número de moles disueltos, debido a la separación de los
iones que conforman su estructura molecular; por lo tanto, el efecto ocasionado en sus
propiedades físicas es mayor al comparar el número de moles idénticos de un soluto
electrolítico con respecto a uno no electrolítico.
Con el estudio de las propiedades Coligativas se ha comprobado que la capacidad
para disociarse o generar iones, no es la misma para todos los solutos. Con la medición
de las propiedades Coligativas de algunos solutos electrolíticos se demostró que la
variación obtenida no tiene una relación tan sencilla en función del número de iones, son
mucho mayores comparadas con las obtenidas en el caso de un soluto no electrolítico,
pero no llegan al doble, triple ni cuádruple, dependiendo del número de iones producidos.
Para el cálculo de las propiedades Coligativas en un soluto electrolítico Van’t Hoff
introduce un factor en cada una de las expresiones ya utilizadas para corregir el
comportamiento observado.
Quedan la ecuación del incremento del punto de ebullición de la siguiente manera:
T eb=k eb . m. i
Donde i es el factor de corrección de Van’t Hof y al mismo tiempo siendo
característico del soluto.

Diagrama del equipo.

 Cocina a gas: Utilizado para suministra un calor constante a los recipientes que
tiene encima esta.
Termómetro: Utilizado para medir la temperatura de líquidos que estén en
contacto con la punta metálica de la varilla.
Embace metálico: Usado para colocar en su interior el solvente puro y la
disolución para luego ser calentados.
Vaso precipitado: Usado para medir con precisión el solvente utilizado en esta
práctica.

Datos experimentales.
t (s) Temperatura del solvente (K) Temperatura de la solución (K)
0 303.75 298.35
60 309.95 306.75
120 315.55 318.85
180 330.75 329.05
240 342.65 340.45
300 350.65 346.75
360 358.05 355.15
420 365.15 363.65
480 369.85 371.25
540 371.45 371.95
600 372.65 374.45

Resultados.
Diagrama temperatura vs. tiempo, para solvente puro y solución.
 Temperatura de ebullición del solvente puro y solución a partir del grafico
temperatura vs. tiempo.

 Temperatura de ebullición del solvente puro:

T b=372.65 K

 Temperatura de ebullición de la solución:

T b=374.45 K
Cálculo de la variación de la temperatura de ebullición de forma teórica.
∆ T b=1.9335 K
Cálculo de la constante ebulloscópica de forma experimental.
kg . K
k b=0.5116
mol

Cálculo del peso molecular del soluto de forma experimental.

g
M 2=62.6030
mol
 Porcentaje de error tanto para la constante ebulloscópica como para el peso
molecular.

 Constante ebulloscópica:
%error=0.2710 %
 Peso molecular del soluto:
%error =7.1235 %
Discusiones de Resultados.
Después de haber realizado todos los pasos necesarios para esta práctica se
logró obtener todos los datos requeridos para poder realizar la gráfica de temperatura
versus tiempo, tanto para el solvente puro y para la disolución. Al analizar la gráfica se
puede observar que la temperatura aumenta rápidamente a medida que pasa el tiempo,
hasta llegar a un punto en donde la temperatura aumenta en pequeñas unidades debido a
que se está alcanzando el punto de ebullición, este comportamiento se ve expresado
tanto para el solvente puro como para la disolución.
Al haber obtenido todas las medidas de temperatura para ambos casos (el
solvente puro y la disolución) se pudo observar que pasado los 600 segundos el
termómetro no expresaba cambios significativos en las lecturas arrojadas, esto debido a
que ya se había alcanzado el punto de ebullición donde la temperatura se mantendría
constante hasta que todo el solvente se haya evaporado; para el caso del solvente puro
fue de 372.65 K o 99.5°C, y para la solución fue de 374.45 K o 101.3°C.
Al agregar un soluto no volátil al solvente puro esto ocasiona que se requiera una
mayor temperatura de ebullición para que dicha disolución ebulla, debido a que al agregar
moléculas disueltas en solvente interfieren al NaCl disociarse en iones Na + y Cl-,
ocasionando un mayor incremento en el punto de ebullición a medida que se encuentren
más iones disueltos en la disolución, lo cual se logra al agregar más soluto al solvente. En
este caso el incremento en el punto de ebullición fue 1.9335 K, un incremento leve debido
a la pequeña cantidad de soluto que se adicionó al solvente puro.
Luego se procedió a calcular la constante ebulloscópica del solvente, el cual
resultando con un valor de 0.5116 K.kg/mol, un valor cercano al dado por fuentes
bibliográficas, siendo de 0.5129 K.kg/mol, confirmando que el valor calculado se obtuvo
de forma correcta.
Al momento de calcular el peso molecular del soluto se obtuvo un valor 66.6030
g/mol el cual es diferente a su valor teórico que es de 58.44 g/mol, esto debido que el
valor del incremento del punto de ebullición obtenido de forma experimental es menor al
calculado de forma teórica
En el cálculo del porcentaje de error del punto ebullición dió un valor menor al 1%,
lo cual nos indica que el valor obtenido está dentro de los parámetros aceptados; mientras
que con el peso molecular se obtuvo un valor superior al 1% debido a la impresión de las
lecturas dadas por el termómetro.
 Conclusiones.
Después de haber realizado los todos los pasos necesarios para poder completar
la práctica se pudo observar una de las propiedades coligativas, siendo esta el incremento
del punto de ebullición, esto se pudo ver al medir la temperatura de ebullición del solvente
puro y de la disolución, en el caso del solvente puro tuvo una temperatura de ebullición de
99.5°C; y la temperatura de ebullición de la disolución de 101.3°C, adquiriendo un
incremento del punto de ebullición de 1.8°C, esto debido a que se le agrego un soluto no
volátil a l solvente puro.
La contante ebulloscópica se pudo calcular dando un resultado muy aproximado al
tabulado en fuentes bibliográficas, por otra parte, en el cálculo del peso molecular del
soluto no se obtuvo un valor cercano al tabulado debido a errores experimentales.
Apéndice.
Cálculo de la variación de la temperatura de ebullición de forma teórica.
V 1=100 ml
g
ρ1=0.997
mL
g
(
m 1=ρ1 .V 1 → m1= 0.997
mL )
( 100 mL ) → m 1=99.7 g

g
M 1=18.01528
mol
m 2=12 g
g
M 2=58.44
mol
K . kg
k b=0.51299
mol
i=1.83
∆ T b=k b .i . m
12 g
m2 g
58.44
número de moles de soluto M2 mol
m= →m= → m=
kilogramos de soluto m1 (kg) 1kg
99.7 g (
1000 g )
mol
m=2.05957
kg
K . kg mol
(
∆ T b= 0.51299
mol ) (
(1.83 ) 2.05957
kg )→ ∆T b=1.9335 K
 Cálculo de la constante ebulloscópica de forma experimental.
J
H vap =40656
mol
J
R=8.3145
mol . K
T b =372.65 K
1

k b=M 1 . R .T b 2 1

g 1 kg J

k =
b
[ ( 18.01528
mol 1000 g ]
)( ) ( 8.3145
mol . K )
( 372.65 K ) 2

J
40656
mol
kg . K
k b=0.5116
mol
Cálculo del peso molecular del soluto de forma experimental.
T b =372.65 K
1

T b =374.45 K
2

∆ T b=T b −T b → ∆T b= (374.45−372.65 ) K → ∆ T b=1.8 K

2 1

m2
M2 k b .i . m2
∆ T b=k b .i . m→ ∆ T b =k b . i. → M 2=
m1 (kg ) m1 ( kg ) . ∆T b

kg . K
M =
( 0.5116
mol )
( 1.83 ) ( 12 g )
→ M =62.6030
g
2 2
1kg mol
( 99.7 g ) (
1000 g )
(1.8 K)

Porcentaje de error tanto para la constante ebulloscópica como para el peso

molecular.

 Constante ebulloscópica:

K . kg
%error=
|( 0.5116−0.51299 )
mol |
→ %error=0.2710 %
k . kg
0.51299
mol
 Peso molecular del soluto:
 g
%error=
|( 62.6030−58.44 )
mol |
→ %error=7.1235 %
g
58.44
mol