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  • Desarrollo Evidenia 2

    Cargado por

    Casier Ali Barros
    79 vistas4 páginas
    Este documento presenta los resultados de un experimento que evaluó el estado de frutas y verduras almacenadas en bolsas negras sin agujeros, bolsas negras con agujeros y bolsas transparentes sin agujeros en condiciones de temperatura ambiente y refrigeración. Después de 1, 2 y 3 días, se observó el color, la consistencia, el olor y la deshidratación de los productos. Los resultados mostraron que las bolsas negras sin agujeros y con agujeros mantuvieron mejor el estado de los alimentos,

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    desarrollo evidenia 2

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    Este documento presenta los resultados de un experimento que evaluó el estado de frutas y verduras almacenadas en bolsas negras sin agujeros, bolsas negras con agujeros y bolsas transparentes sin agujeros en condiciones de temperatura ambiente y refrigeración. Después de 1, 2 y 3 días, se observó el color, la consistencia, el olor y la deshidratación de los productos. Los resultados mostraron que las bolsas negras sin agujeros y con agujeros mantuvieron mejor el estado de los alimentos,

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    FRUTAS O VERDURAS TEMPERATURA DE AMBIENTE 1 DIA

    BOLSA TRANSPARENTE SIN


    BOLSA NEGRA SIN AGUJEROS BOLSA NEGRA CON AGUJEROS
    AGUJEROS

    COLOR: amarillo con manchas


    COLOR: amarillo natural COLOR: amarillo natural
    negras

    CONSISTECIA: buena CONSISTECIA: buena CONSISTECIA: buena


    OLOR: natural OLOR: natrual OLOR:natural

    DESHIDRATACION: ninguna DESHIDRATACION: ninguna DESHIDRATACION:poco

    FRUTAS O VERDURAS TEMPERATURA DE AMBIENTE 1 DIA

    BOLSA TRANSPARENTE SIN


    BOLSA NEGRA SIN AGUJEROS BOLSA NEGRA CON AGUJEROS AGUJEROS
    COLOR: COLOR: COLOR:
    CONSISTECIA: CONSISTECIA: CONSISTECIA:
    OLOR: OLOR: OLOR:
    DESHIDRATACION DESHIDRATACION DESHIDRATACION

    FRUTAS O VERDURAS TEMPERATURA DE AMBIENTE 2 DIA


    BOLSA TRANSPARENTE SIN
    BOLSA NEGRA SIN AGUJEROS BOLSA NEGRA CON AGUJEROS AGUJEROS
    COLOR: amarillo natual COLOR: amarillo natural COLOR: amarillo con manchas
    negras
    CONSISTECIA: natural CONSISTECIA:conservada CONSISTECIA:blanda
    OLOR:natural OLOR:natural OLOR:penetrante
    DESHIDRATACION:muy poco DESHIDRATACION:muy poco DESHIDRATACION:aguado

    FRUTAS O VERDURAS TEMPERATURA DE AMBIENTE 3 DIA


    BOLSA TRANSPARENTE SIN
    BOLSA NEGRA SIN AGUJEROS BOLSA NEGRA CON AGUJEROS AGUJEROS
    COLOR: negro maduro
    COLOR: amarillo con manchas
    negras COLOR: amarillo con pocas manchas
    CONSISTECIA: conservado y un poco CONSISTECIA:blando y aguado
    aguado
    CONSISTECIA: blando y aguado
    OLOR:natural OLOR:natural OLOR:muy penetrante
    DESHIDRATACION poco DESHIDRATACION humedo
    DESHIDRATACION: aguado

    FRUTAS O VERDURAS NEVERA 1 DIA


    BOLSA TRANSPARENTE SIN
    BOLSA NEGRA SIN AGUJEROS BOLSA NEGRA CON AGUJEROS AGUJEROS

    COLOR: AMARILLO NATURAL COLOR: AMARILLO NATURAL COLOR: AMARILLO NATURAL


    CONSISTECIA:conservado CONSISTECIA:conservado CONSISTECIA:conservado
    OLOR:natural OLOR:natural OLOR:natural
    DESHIDRATACION: no presenta DESHIDRATACION: no presenta DESHIDRATACION: humedo

    FRUTAS O VERDURAS NEVERA 2 DIA


    BOLSA TRANSPARENTE SIN
    BOLSA NEGRA SIN AGUJEROS BOLSA NEGRA CON AGUJEROS AGUJEROS

    COLOR: AMARILLO NATURAL COLOR: AMARILLO NATURAL COLOR: AMARILLO NATURAL


    CONSISTECIA:conservado CONSISTECIA:conservado CONSISTECIA:conservado
    OLOR:natural OLOR:natural OLOR:natural
    DESHIDRATACION: humedo DESHIDRATACION: humedo DESHIDRATACION: humedo

    FRUTAS O VERDURAS NEVERA 3 DIA


    BOLSA TRANSPARENTE SIN
    BOLSA NEGRA SIN AGUJEROS BOLSA NEGRA CON AGUJEROS AGUJEROS
    COLOR: AMARILLO con
    manchas COLOR: AMARILLO con manchas COLOR: negrito con amarillo
    CONSISTECIA:conservado CONSISTECIA:aguado CONSISTECIA:conservado
    OLOR:natural OLOR:natural OLOR:natural
    DESHIDRATACION: humedo DESHIDRATACION: humedo DESHIDRATACION: muy
    humedo
    1 DIA

    BOLSA TRANSPARENTE CON


    AGUJEROS

    COLOR: amarillo con manchas


    negras mas grandes

    CONSISTECIA: blandito
    OLOR: mas fuerte

    DESHIDRATACION: humedo

    1 DIA

    BOLSA TRANSPARENTE CON


    AGUJEROS
    COLOR:
    CONSISTECIA:
    OLOR:
    DESHIDRATACION

    2 DIA
    BOLSA TRANSPARENTE CON
    AGUJEROS
    COLOR: amarillo con manchas
    negras mas grandes
    CONSISTECIA: blanda
    OLOR:penetrante
    DESHIDRATACION:aguado

    3 DIA
    BOLSA TRANSPARENTE CON
    AGUJEROS

    COLOR: muy negro y maduro


    CONSISTECIA: blando y aguada

    OLOR:muy penetrante
    DESHIDRATACION: aguado

    BOLSA TRANSPARENTE CON


    AGUJEROS

    COLOR: AMARILLO NATURAL


    CONSISTENCIA: Conservado
    OLOR:natural
    DESHIDRATACION :no presenta

    BOLSA TRANSPARENTE CON


    AGUJEROS

    COLOR: AMARILLO NATURAL


    CONSISTENCIA: Conservado
    OLOR:natural
    DESHIDRATACION :humedo

    BOLSA TRANSPARENTE CON


    AGUJEROS
    COLOR: amarillo con manchas
    negras
    CONSISTENCIA:aguado
    OLOR:natural
    DESHIDRATACION :muy
    humedo

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