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Estrategias de promoción y precio

Jessica Viviana Saravia Reina

Miguel Ángel Ardila Vizcaíno
William Labrador Posada

Fundación Universitaria del Área Andina

Facultad de Ciencias Administrativas, Económicas y financieras

Programa de Administración de Empresas

Bogotá

2019
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Estrategias de promoción y precio

Jessica Viviana Saravia Reina

Miguel Ángel Ardila Vizcaíno
William Labrador Posada

Fundación Universitaria del Área Andina

Docente o Tutor

Diego Leonardo Cruz Serrano

Facultad de Ciencias Administrativas, Económicas y financieras

Programa de Administración de Empresas

Bogotá

2019
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OBJETIVOS

 Identificar las estrategias de promoción y precio con un producto real del mercadeo.

 Establecer los canales de comunicación empleados por una empresa

reconocida.

 Indagar en varias fuentes toda la información referente a la promoción y precio

de un producto específico.
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Contenido
INTRODUCCIÓN ....................................................................................................................................... 5
DESARROLLO DEL TALLER ........................................................................................................................ 7
PRODUCTO .............................................................................................................................................. 7
CARACTERISTICAS DEL PRODUCTO .......................................................................................................... 7
Características intrínsecas.................................................................................................................... 7
Características extrínsecas ................................................................................................................... 7
Calidad o seguridad de los productos ............................................................................................... 7
Precio .............................................................................................................................................. 8
La marca .......................................................................................................................................... 8
PÚBLICO OBJETIVO .................................................................................................................................. 8
CICLO DE VIDA DEL PRODUCTO ............................................................................................................... 9
ESTRATEGIAS PROMOCIONALES ............................................................................................................ 10
Redes sociales ................................................................................................................................... 10
Marketing directo .............................................................................................................................. 10
Stand o punto de venta de producto.................................................................................................. 10
CANALES DE COMUNICACION................................................................................................................ 11
ESTRATEGIAS DE PRECIO ....................................................................................................................... 11
FACTORES DE ÉXITO .............................................................................................................................. 11
DESVENTAJAS ........................................................................................................................................ 12
CONCLUSIONES ..................................................................................................................................... 13
REFERENCIAS......................................................................................................................................... 14
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INTRODUCCIÓN

A la hora de impulsar un producto, ya sea nuevo o con trayectoria es indispensable

enfocarse en la promoción que se dé del mismo, de esto depende gran parte del éxito y

la recordación que se cree de la marca.

Son varios los factores a tener en cuenta a la hora de establecer los canales de

comunicación del producto, para ello existe algo llamado el mix promocional en donde

se encuentran los siguientes factores

PROMOCION DE VENTA

FUERZA DE VENTAS

RELACIONES PÚBLICAS

MARKETING DIRECTO

PUBLICIDAD

Todos estos aspectos hacen una fusión en la cual se puede llegar a establecer una

buena fuente de promoción y publicidad del producto, lo cual llegara al consumidor

final.

Cabe aclarar que todos estos factores lo que buscan es llegar al consumidos para 3

fines diferentes dependiendo del posicionamiento del producto los cuales son

Informar: en caso de que sea un producto nuevo y la intensión sea darlo a conocer
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Persuadir: cuando lo importante es enaltecer los beneficios del producto por encima de

los ofrecidos por la competencia

Recordar: cuando es un producto ya conocido en el mercado y lo que se busca es que

el cliente no olvide los beneficios que el producto puede ofrecer.

Con el desarrollo del taller del eje 4 del área de FUNDAMENTOS DE MERCADEO se

conocerá el proceso por el cual pasa un producto para poder ser conocido y elegido por

los consumidores finales.

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DESARROLLO DEL TALLER

PRODUCTO
Nombre del producto, marca y características intrínsecas y extrínsecas de la solución

Producto: pollo frito

Marca: KFC

CARACTERISTICAS DEL PRODUCTO

Características intrínsecas

Son también llamadas características internas

que corresponden al peso, tamaño, forma, Ilustración 1 pollo frito KFC

color y olor.

El pollo se caracteriza por su color dorado, es crocante por fuera y tierno por dentro,

tiene un sabor diferente al pollo que se encuentra en diferentes marcas por su receta

secreta de 11 especias.

Características extrínsecas

Calidad o seguridad de los productos el coronel

Sanders patentó en 1940 la receta de su pollo

frito, que se mantiene bajo secreto. Se sabe

que se utilizan once especias y aromas

Ilustración 2 Preparación Pollo KFC

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distintos mezcladas con la harina, pero se desconocen todos los condimentos

empleados., KFC ha alegado que los pollos se compran a distribuidores que cumplen

con las normas de cada país sobre el trato a los animales.

Precio el precio oscila entre los 6.400 y los 35.000 pesos dependiendo de la

presentación en que se compre ya que la

marca maneja diversas presentaciones (big

box, pop corn, megas, alitas)

La marca kentucky fried chicken KFC

Ilustración 3 Presentación pollo KFC

PÚBLICO OBJETIVO

(Hace referencia a un consumidor representativo e ideal al cual de dirige una campaña

o al comprador al que se aspira a seducir con un producto)

Va dirigido a todas las personas que trabajan o estudian, pero que su poder adquisitivo

sea superior a los dos salarios mínimos o más, es decir de estrato 3 hacia arriba, ya

que el producto más económico tiene un valor de $ 6.400, todos los productos que son

ofrecidos allí están basados en la calidad y tradición es por eso que va dirigido a un

público especifico.

Además la compra de la materia para la elaboración del pollo frito es bastante elevada.
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CICLO DE VIDA DEL PRODUCTO

El concepto de ciclo de vida de un producto surge de la analogía entre la evolución de

los seres vivos y la de los productos, ya que ambos pasan por diferentes etapas a lo

largo de su existencia. Un ser vivo traza una curva de vida que pasa por el nacimiento,

la adolescencia, la edad adulta, la vejez y la muerte. En cuanto a los productos se

produce un ciclo similar, el cual se puede apreciar a continuación.

Etapas del ciclo de vida de un producto:

Es la evaluación de los productos ofrecidos por una empresa, esto determinará la

capacidad de la empresa para poder adaptar sus productos a las nuevas necesidades

de los consumidores. El ciclo de vida de un producto consta de 4 etapas principales:

introducción, crecimiento, madurez y declive.

a- Introducción: En la etapa de introducción, después de elaborar el plan de

marketing, el producto es lanzado por primera vez al mercado.

b- Crecimiento: el producto se posiciona en el segmento definido, y comienza a ser

aceptado por los consumidores.

c- Madurez: La etapa de madurez se produce cuando el producto ha alcanzado la

cima en cuanto a cuota de mercado. Esta etapa, la tercera del ciclo de vida de un

producto, suele tener una duración más amplia que el resto.

d- Declive: Ninguna empresa quiere llegar a la fase de declive, puesto que se trata de

la última etapa del ciclo de vida de un producto. Las ventas comienzan a disminuir

gradualmente debido a que el producto ha sido sustituido por otras opciones más

atractivas para los consumidores.

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Teniendo en cuenta los ciclos de vida de un producto, podemos decir que los

productos de la Empresa KFC se encuentran en el ciclo de madurez,

Justificación: ya que este productos ha alcanzado un posicionamiento alto tanto en

Colombia como en otros países, con una gran aceptación tanto del público joven como

del público mayor, el producto a pesar que fue lanzado al mercado hace muchos años

se encuentra consolidado y los beneficios para KFC han sido altos,

ESTRATEGIAS PROMOCIONALES

Redes sociales
La marca tiene gran presencia en redes sociales y plataformas digitales, por lo que es

fácil ingresar a cualquier plataforma y encontrar alguna publicidad de la marca,

adicionalmente en las plataformas de compras a domicilio como domicilios.com o rappi,

se pueden encontrar ofertas y descuentos de la marca lo que impulsa a los clientes a

comprar sus productos.

Marketing directo
Es común ingresar a un centro comercial y ver personas de la marca repartiendo

volantes, o bonos de descuento, todo esto lleva a los clientes a adquirir el producto.

Stand o punto de venta de producto

La gran presencia de las tiendas de KFC en el país y además la remodelación de sus

locales comerciales haces que sean llamativos al público.

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CANALES DE COMUNICACION

Escritos: volantes, publicaciones, periódicos, revistas

Tecnológicos: redes sociales, plataformas digitales.

Audiovisuales: comerciales de televisión, radio.

ESTRATEGIAS DE PRECIO

Con la incursión del internet una de la estrategia que ha desarrollado KFC es la

utilización online y vía telefónica y son las promociones de los combos, también realiza

promociones denominados combos económicos - más por menos, este combo es

pensado para el público que trabaja o estudia, y que se puede acercar a uno de sus

restaurantes, ya que la promoción no la puede encontrar online o vía telefónica.

FACTORES DE ÉXITO

Su mejor receta fue el pollo al vapor el cual le ha dado la vuelta al mundo y que es lo

más fuerte de sus recetas las 11 especies de pollo Kentucky que maneja KFC en

ningún otro restaurante en el mundo ha podido copiar sus recetas.

El servicio y su rapidez en atención es lo que mejor mueve publico la gente hace fila y

espera su por degustar sus recetas y diferentes platos que con llevan hacer uno de los

mejores en la preparación de pollos.

El uso de su página de internet maneja bastante público.

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Su publicidad y campañas de precios hacen que la gente visite su tienda con mucha

frecuencia.

En las redes sociales se escucha mucho el nombre de la empresa KFC

DESVENTAJAS

Estos productos representan un gasto grande para la elaboración del mismo por sus

ingredientes.

Tiene bastante competencia en el mercado del pollo

No se considera una comida saludable y estamos en la era en la que las personas se

inclinan por adquirir productos más saludables.

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CONCLUSIONES

 Se identificó la importancia de establecer buenos canales de comunicación para

que un producto sea reconocido y recordado

 Se conocieron varios aspectos claves a la hora de lograr impulsar un producto

 Se validó la importancia de los factores como precio y publicidad para mantener

el éxito de un producto en el mercado.

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REFERENCIAS

Ladino, P, (s,f), Fundamentos de Mercadeo, Eje 4, Propongamos, recuperado de

https://areandina.instructure.com/courses/1831

KFC (2018), Productos, Historia, domicilios, Recuperado de https://www.kfc.co/

Nación (2016), KFC renueva su estrategia comercial, Recuperado de

https://www.nacion.com/somos-celebres/en-portada/kfc-renueva-su-estrategia-

comercial/M33LDNKIOFAMNLDOWTCAFEHMJA/story/

Informa BTL, (2016), 3 creativas campañas que sirven de inspiración, recuperado de

https://www.informabtl.com/3-creativas-campanas-de-kfc-que-sirven-de-inspiracion/