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Por tal motivo, para esta evidencia debe complementar la maqueta existente y reportar los cambios a
través de un de registro fotográfico, incluyendo los siguientes aspectos:
• Defina el área del Centro de Distribución, indicando el tipo de proceso empleado para dicha tarea.
• Ubicación del almacén y tipo de estanterías que deben utilizarse para el almacenamiento de los
productos.
• Realice sobre la maqueta la señalización de todas las áreas, teniendo en cuenta la simbología de
los colores.
Ahora, anexe en un documento el registro fotográfico con los pormenores o paso a paso del proceso
de mejora realizado en la maqueta. El documento debe incluir la descripción de cada una de las
imágenes presentadas.
Es importante que se simule a través del registro fotográfico las actividades en el CEDI, en lo
correspondiente al ingreso y despacho de mercancía. Tal como se sugirió en la Actividad de
aprendizaje 2, se puede hacer uso de materiales reciclables.
Nota: esta evidencia es de carácter individual. Recuerde revisar la guía de aprendizaje con el fin de
verificar que ha realizado todas las evidencias propuestas, saber cómo desarrollarlas y entregarlas
correctamente.
Criterios de evaluación
• Determina alternativas para la ubicación del almacén y/o centro de
distribución según la posición geográfica de los proveedores y clientes
según los costes y niveles de servicio esperados por los clientes.
EVIDENCIA N 5
Ingeniera
Marcy Ramírez.
Instructora Técnica.
Bodega 1. Cuarto refrigerador y donde almacenamos nuestras frutas con el grado de ambiente que
se desea.
Bodega 2. Cuarto refrigerador es donde almacenamos nuestras verduras con los niveles de
refrigeración que se desea tener para mantener en buen estado los productos.
Embalaje. Es donde se realiza el alistamiento, empaque y se despacha la mercancía ya totalmente
lista para el almacenamiento en las bodegas o cuartos de refrigeración.
Baños mixtos. Autorizado para los colaboradores del área operacional.
Centro de carga. Cargar la mercancía que se despacha a sus destinos finales con los respectivos
estándares de despacho y calidad. En este caso nuestros métodos de trasporte son terrestre.
Centro de descarga. Es nuestra área donde descargamos toda la mercancía que llega al cedi, se
debe realizar un chequeo o una verificación de pedido para validar que los productos tienen la norma
estipulada y que estén en óptimas condiciones como deben ser.
Muelle 1. Aquí se recibe o se despacha mercancía y el peso permitido aquí en esta área es de 3
toneladas.
Muelle 2. Aquí se recibe o se despacha mercancía y el peso permitido aquí en esta área es de 3
toneladas.
Muelle 3. Aquí se recibe o se despacha mercancía y el peso permitido aquí en esta área es de 3
toneladas.
Sistemas de refrigeración. Bueno en realidad aquí debemos ser muy cuidadosos ya que nuestros
productos son todos diferentes y con características diferentes es por ello que su almacenamiento y
su refrigeración deben ser adecuados y general para todos los productos de cada bodega, se debe
realizar un respectivo chequeo cada 3 horas para validar posibles cambios en la temperatura o en
los productos.
Buena iluminación. La iluminación de nuestro cedi debe ser la adecuada tanto para los productos
como para los colaboradores, debe ser una luz no nociva para la visualidad de los colaboradores y
debe ser ideal para los procesos que se realizan en estas áreas.
Paredes, suelo fabricados con una estructura que evita que el ruido se extienda produzca
contaminación auditiva.
Aquí podemos observar planta 1 y planta 2.
Los equipos que utilizamos por ahora son:
Montacargas.
Estibas en material de madera.
Sistema de empaque (cajas de cartón).
Ramplas en el área de cargue y descargue de la mercancía.
Dos vehículos para el transporte de la mercancía. Cada vehículo está capacitado para transportar 4
toneladas.
En la siguiente foto de mi maqueta de cedi, veremos la segunda planta, en la cual está ubicado:
Toda la parte administrativa, incluyendo la zona de pausas activas, cafetería empleados y
funcionarios, y sala de juntas.
Recursos humanos. Allí velaran por el bienestar de cada uno de los colaboradores y funcionarios
con el fin de fidelizar a nuestros clientes internos.
Administración. Es la encargada de tramitar, vincular, organizar, planear, llevar control de toda la
parte de papelería correspondiente a cada proceso, deben velar porque estos documentos legales
estén totalmente actualizados, completos, firmados y archivados en sus respectivos lugares.
Contabilidad. Es el área encargada de toda la parte contable, financiera y nomina, es de vital
importancia que todos los balances, registros, recibos de caja, recibos de egresos, impuestos,
servicios públicos, gastos, estén en su totalidad debidamente diligenciada, actualizada, y en su
respectivo control para evitar inconvenientes. También vemos el manejo de nómina la cual es
quincenal, y también se debe llevar un estricto control en el sistema y en las carpetas. (Control físico
y sistemático)
Baños mixtos. Autorizado solo para personal administrativo y visitantes.
Cafetería. Es para el uso de todos los colaboradores del cedi. (Administrativos, operativos,
visitantes.)
Salón de pausas activas. Aquí en cada turno, nos reuniremos 15 minutos para realizar pausas
activas y con ello implantar un buen estado de ánimo y postura en sus lugares de trabajo. Todo el
personal.
Sala de juntas. Este espacio es para realizar reuniones inmediatas, u organizadas con anterioridad,
adicionalmente nos permite organizarnos allí para realizar las evaluaciones por competencias con
sus respectivas retroalimentaciones. Es un espacio favorable para todos, ya que también podemos
reunirnos con otros clientes potenciales o empresarios exponiendo nuestros productos y nuestra
gran demanda.
Para que sea de gran atractivo y se vinculen con nosotros.
El de gran importancia que contamos con un gran mecanismo como lo es el componente ambiental
que nos ayuda a realizar nuestras labores diarias sin obstáculos ni retrasos de ninguna índole, como
por ejemplo:
La atmosfera; nos permite respirar aire puro, que estemos respirando a cada instante sin
inconvenientes y con ello podamos realizar nuestras actividades diarias.
El agua; es de gran importancia en todo momento de nuestras vidas y por ello está presente en
este proceso, El agua presenta movimientos que producen una circulación de gases y nutrientes que
sirven a los organismos.
El suelo; como es debidamente se estudia un suelo antes de construir alguna estructura y con ello
validar si es bueno utilizar este componente.
Es de gran importancia contribuir con el medio ambiente, tener procesos de reciclaje, campañas
dentro del cedi para que todos tengamos claro nuestro compromiso con el medio ambiente.
REFERENCIA
http://componentesambientales-sandra.blogspot.com/
https://www.google.com/search?rlz=1C1CHBF_esCO833CO833&ei=-6-
vXq3fI_Cj_Qa2u56QDA&q=Componente+ambiental&oq=Componente+ambiental&gs_lcp=CgZwc3kt
YWIQAzICCAAyBggAEAcQHjIGCAAQBxAeMgYIABAHEB4yBggAEAcQHjICCAAyBggAEAcQHjICC
AAyAggAMgIIADoECAAQRzoOCAAQ6gIQtAIQmgEQ5QI6BggAEBYQHlCsC1iEP2DuQ2gAcAR4AIA
BgQKIAbYIkgEFMC41LjGYAQCgAQGgAQKqAQdnd3Mtd2l6sAEGuAED&sclient=psy-
ab&ved=0ahUKEwjtyKK4xJnpAhXwUd8KHbadB8IQ4dUDCAw&uact=5
https://www.google.com/search?
q=sistema+de+refrigeracion+para+bodegas+de+afrutas+y+verduras&rlz=1C1CHBF_esCO833CO83
3&oq=sistema+de+refrigeracion+para+bodegas+de+afrutas+y+verduras&aqs=chrome..69i57.22339j
1j8&sourceid=chrome&ie=UTF-8