Unidad 1- Tarea 2 Analizar proceso productivo

Elaborado por
Burgos Mina Karen Dayana
1114840181

Presentado a
Diana Carolina Verjan

Fecha
17 De septiembre 2022

Universidad Nacional Abierta Y A Distancia

Unad
El Cerrito Valle Del Cauca
 La actividad consiste en:

Individual

El estudiante desarrolla los siguientes puntos a través del foro:

• Identificar y proponer una empresa pequeñ a de cualquier sector (industrial, comercial o de

servicios) de su entorno local a la cual tenga acceso para realizar las actividades planteadas.

• Proporcionar informació n pertinente sobre la empresa seleccionada (Datos generales, razó n

social, nú mero de empleados, organigrama etc.).

• Identificar dos (2) productos o servicios representativos de la empresa.

• Identificar y describir los factores del proceso (Mano de Obra, Materiales, Recursos etc.) que
se presentan en la empresa seleccionada.

• Identificar en qué etapa del ciclo de vida del producto se encuentra los dos productos o
servicios seleccionados y argumentar por qué los clasificaron en dicha etapa.

• Elaborar los diagramas de proceso (flujograma, curso grama analítico, etc.) para los dos
productos identificados anteriormente empleando la simbología ASME o ANSI segú n sea el caso.
 Desarrollo de la actividad

• Identificar y proponer una empresa pequeñ a de cualquier sector (industrial, comercial o de

servicios) de su entorno local a la cual tenga acceso para realizar las actividades planteadas.

Sector industrial COLGATE PALMOLIVE- Cali valle del cauca

Empresa multinacional especializada en la producció n de elementos para la higiene bucal

 Es una empresa multinacional presente en má s de 200 países y demarcaciones territoriales
dedicada a la fabricació n, distribució n y venta de productos de higiene bucal, higiene personal y
limpieza del hogar.

• Proporcionar informació n pertinente sobre la empresa seleccionada (Datos generales, razó n

social, nú mero de empleados, organigrama etc.)

Datos generales: Colgate Palmolive Compañ ía tiene como domicilio principal de su actividad
la direcció n, CARRERA 1 40 108 en la ciudad de CALI, VALLE. El teléfono de Colgate Palmolive
Compañ ía es el 6024186000

Razón social: Colgate Palmolive Compañ ía

Número de empleados: 1457

Nit: 890300546-6

 Cámara de Comercio: Cali
 Número de Matrícula: 0000006785
 Fecha de Matrícula: 24/abril/1954
 Tipo de Organización: Sociedad Extranjera
 Tipo de Sociedad: No Aplica
 Estado de la matrícula: Activa

 
 Organigrama

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Identificar dos (2) productos o servicios representativos de la empresa.

Identificar y describir los factores del proceso (Mano de Obra, Materiales, Recursos etc.)
que se presentan en la empresa seleccionada.

Mano de obra:

Para la planta de producción de pasta dental con papaína se necesitan:

a. Operarios: Se necesitan 23 operarios, los cuales son los encargados del manejo de las
má quinas como la mezcladora, balanza, empaquetadora, llenadora y selladora; revisar el
buen estado de la materia prima durante el ingreso y salida al almacén. También será n los
encargados de transportar las cajas, materia prima; empaquetar las cajas de seis docenas de
productos. Estos operarios tendrá n la disponibilidad de trabajar ocho horas diarias en un
turno cada uno.

b. Supervisor de mantenimiento: Encargado de supervisar que las má quinas y equipos

funcionen de manera eficiente, del mismo modo debe detectar, prevenir y solucionar
problemas con las máquinas. Esta persona debe conocer el funcionamiento de cada
má quina y mantener informado del estado de estas, con la finalidad de prevenir posibles
dañ os en la salud física y mental de cada uno de los trabajadores y disminuir los costos por
mantenimiento.

c. Jefe de operaciones: Encargado de supervisar el desempeñ o de los operarios, emitir

informes de producció n que respalden la toma de decisiones, coordinar las actividades a
realizar de acuerdo por el programa de producció n.

d. Supervisor de calidad: Tiene la funció n de cubrir necesidades en temas de calidad,

registrar inspecciones de control con los protocolos respectivos.

e. Jefe y asistente de logística: Encargados de seleccionar proveedores y mantener una

estrecha relació n con ellos con el fin de asegurar la calidad de las materias primas e
insumos. Ademá s, son los encargados del control y seguimiento del stock de materias
primas e insumos y productos; supervisan la preparació n de pedidos y el transporte para su
distribució n.

f. Gerente general y personal para las áreas administrativas (recursos humanos,

contabilidad, administración, seguridad y salud ocupacional, asistencia legal y una
secretaria): Encargados de establecer los objetivos de la empresa, planes de negocios y la toma
de decisiones en la empresa.
 Materia prima e insumos

En la Tabla 10 se detalla la cantidad de cada ingrediente en gramos, así como también la

cantidad diaria de cada uno de estos en kg. Se requieren un total de 788.29 kg de ingredientes
para la producció n diaria de pasta dental.

Recursos
Para comprobar si la producció n de pastas dentales con papaína es una oportunidad de negocio
viable y rentable, se ha evaluado el presupuesto, el punto de equilibrio, flujo y aná lisis econó mico y
financiero, aná lisis de sensibilidad y fuentes de financiamiento, mismos que se evalú an en un
periodo de tiempo de 10 añ os.
Presupuestos El presupuesto comprende todos los costos, gastos e ingresos realizados antes y
durante la ejecució n del proyecto en un horizonte de tiempo de 10 añ os.
Presupuesto de inversió n Comprende aquellos costos de inversió n que son necesarios para el
funcionamiento de la empresa, entre ellos se encuentran los gastos pre operativos, la adquisició n y
reposició n de activos, y la variació n del capital de trabajo.
En la Tabla
se detallan los gastos pre operativos, mismos que abarcan los gastos que se realizan antes de la
ejecució n del proyecto.
muestra la adquisició n y reposició n de activos, que son los gastos de maquinaria y equipos en el añ o
cero, asimismo se ha considerado los gastos correspondientes a la compra y construcció n del
terreno.
Identificar en qué etapa del ciclo de vida del producto se encuentra los dos productos o
servicios seleccionados y argumentar por qué los clasificaron en dicha etapa

Se llama ciclo de vida del producto a las distintas fases que atraviesa un artículo desde su
lanzamiento al mercado hasta su retirada. Con este modelo de análisis se puede prever la tendencia
en la evolució n de las ventas de un determinado producto, pero hay que tener en cuenta algunos
factores específicos, porque no todos los artículos son iguales. Ademá s, se deben considerar las
características del mercado en el que se comercializa y de la empresa que lo produce.
Para los profesionales del mercadeo es importante conocer el ciclo de vida de los productos para
implementar las estrategias comerciales má s adecuadas en cada fase. Por lo tanto, el primer paso es
saber cuá les son esas cuatro etapas.
Este método de aná lisis considera cuatro etapas consecutivas: introducció n, crecimiento, madurez y
declive.

1. Introducción. Es el momento en el que nace el producto y se introduce en el mercado. En

esta etapa, los consumidores o compradores potenciales no conocen el producto, incluso
puede que no exista una necesidad específica ni una demanda que justifique su aparició n.
En consecuencia, las ventas son bajas y avanzan lentamente gracias a los compradores má s
predispuestos a las innovaciones. Para potenciar la introducció n del producto es necesario
invertir en promoció n, especialmente la dirigida al nicho de mercado que puede ser má s
receptivo.
2. Crecimiento. La característica principal de esta fase es el aumento de las ventas. A medida
que el producto se va conociendo, aumenta el interés de los consumidores y, a la par, los
beneficios. Para consolidar este crecimiento, la empresa debe aumentar la producció n para
satisfacer la demanda. En esta fase, también llamada de despegue, puede aparecer algú n
producto competidor, así que es importante diversificar la oferta con variantes y modelos
complementarios al original. La promoció n debe hacerse má s general.
3. Madurez. Es la etapa en la que se alcanza el má ximo de producció n y de ventas. Poco a poco
estas ventas se ralentizan, pero el producto ya está consolidado en el mercado y los
beneficios son altos. Sin embargo, en algunos casos se tendrá n que reducir los costes para
lograr los mismos beneficios. La promoció n debe centrarse en mantener la atenció n del
mercado con el fin de alcanzar las ventas previstas. En esta fase se producen picos de
subidas y bajadas de las ventas, debido a los intentos de la empresa por conservar la cuota
de mercado. Esto es la consecuencia de que es la etapa en la que má s estrategias se ponen
en marcha para que el producto siga vivo en la mente del consumidor.
4. Declive. Es la ú ltima fase del ciclo de vida porque el producto pierde su atractivo para los
compradores y las ventas caen en picado. Puede darse el caso de que el mercado esté
saturado. Otras situaciones tienen relació n con la rentabilidad; si la empresa no logra
reducir los costes y los beneficios decrecen, llegará un momento en el que ya no será
rentable producirlo. Durante la fase de declive se pueden utilizar estrategias de precios
antes de abandonar el producto. Es el momento de las ofertas y descuentos. En este mismo
sentido, se debe orientar la estrategia publicitaria a comunicar esas oportunidades de
conseguir el producto a menor precio.