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1. Público y escenario:
El Carnaval de Cajamarca es una de las festividades más grandes que se celebra en el Perú, por
la que esta región fue llamada por ley del Congreso de la República, la capital del Carnaval
Peruano.
Son características las” coplas de carnaval” y los disfraces de abundante colorido. La música y
la alegría son el tener de las festividades, además de los juegos con agua y tinta. El color toma
por asalto las calles. El carnaval llega con su carga de alegría, festejo, música y originales
disfraces. Nadie se salva de un baldazo de agua, de los tintes y un buen trago de chicha de jora.
El “Cilulo”, “La Carolina”, “Cumbe-Cumbe” y “La Matarina” son algunas de las composiciones
tradicionales del carnaval de Cajamarca; además, es una tradición bailar alrededor de la
”unsha”, que es un árbol adornado con regalos.
Indio mayta:
El Indio Mayta y los Wiracochas", se hacen reconocidos a nivel nacional. De esta época
provienen sus clásicas canciones "El serranito", "Carolina", "La Matarina" y muchas más que se
convirtieron en símbolos de la población migrante de esos años. Muchas de sus canciones eran
del estilo de las coplas cajamarquinas, muy populares en esa región en la época del carnaval, el
mismo que siempre difundió a nivel nacional e internacional.
Silverio urbina:
Consciente que todo evoluciona y la música no está exenta de esa inexorable condición, decide
incursionar en nuevas vertientes del huayno. Es así que graba huaynos con arpa, logrando
imprimir un nuevo estilo, gracias a su prodigiosa e inconfundible voz. Con este material “El
Cantautor Romántico” ganó nuevos públicos que iban más allá de los tradicionalistas amantes
del foklklore cajamarquino.
El momento de alcanzar el pináculo de la fama llegaría el año 2005 cuando SILVERIO URBINA
impone el tema “Linda Flor” en una versión super bailable, éxito que alcanzó rápidamente los
primeros lugares en los rankings de las emisoras a nivel nacional.
Platos típicos:
Por lo general, los pobladores comen carne de cordero o chancho con papas sancochadas;
además del tradicional “sancochado” –sopa típica de la gastronomía peruana, preparada a
base de carne, tubérculos y verduras variables– y pan casero. Es costumbre del carnaval matar
en casa al carnero o al cerdo e invitar a los visitantes y familiares a que visiten las casas para
comer juntos.
También se consumen la fruta de capulí, los cacahuetes y el maní, entre otros productos. Todo
acompañado de bebidas tradicionales como chicha de jora, cañazo y ron.
Coordinación motora:
Coordinación grupal:
Platos típicos:
Chaque, chairo, chococha, chupe de fideos, chuño molido, cazuela, caldo blanco, chupe de
camarones.
Pues proyectando una festividad a la comunidad podemos notar que su celebración con lleva a
que se adquieran diferentes cosas referidas a la misma, y con ello podemos sacar una
conclusión que la festividad es rentablemente económica y socialmente, ya que expande la
capacidad productiva local, genera riqueza material, crea nuevos puestos de trabajo y
aumenta la inversión.