PROGRAMA GENERAL

30052014 EVENTO ACADMICO:

Produccin, Manejo Agronmico e Importancia Nutricional y
Gastronmica de la Papa.
Lugar: Auditorio de Agronoma: Av. Venezuela s/n Cercado
Hora: 9:00 a 12:00 horas.
Responsable: Facultad de Agronoma UNSA
CEREMONIA CENTRAL: DA NACIONAL DE LA PAPA
Charlas de Mo vacin sobre importancia de la Papa en la Regin
Arequipa
Ceremonia Protocolar
Degustacin de Papas
Lugar: Gerencia Regional de Agricultura Calle Saco Olivares N402 Cerro

ORGANIZA
COMISIN MULTISECTORIAL
REGIONAL DE CELEBRACIN
DA NACIONAL DE LA PAPA

UGEL NORTE
GOBIERNO REGIONAL AREQUIPA
GERENCIA REGIONAL DE AGRICULTURA

Juli.

Hora: 14:30 horas, Responsable: GRAG

PROGRAMA ESPECIAL EN LAS DIFERENTES PROVINCIAS DE LA REGIN
AREQUIPA
Responsable: COMISIN MULTISECTORIAL PROVINCIAL
Lugar: Sedes Agencias Agrarias
Acar: Agencia Agraria Caravel, Comisin Mul sectorial Provincial.
Cotahuasi: Agencia Agraria La Unin, Comisin Mul sectorial Provincial.
Chuquibamba: Agencia Agraria Condesuyos, Comisin Mul sectorial
Provincial.
Aplao: Agencia Agraria Cas lla, Comisin Mul sectorial. Provincial
El Pedregal: Agencia Agraria Irrigacin Majes, Comisin Mul sectorial
Caman: Agencia Agraria Caman, Comisin Mul sectorial Provincial
Chivay: Agencia Agraria de Caylloma, Comisin Mul sectorial Provincial
Mollendo: Agencia Agraria Islay, Comisin Mul sectorial Provincial

GOBIERNO REGIONAL AREQUIPA

GERENCIA REGIONAL DE COMERCIO
EXTERIOR Y TURISMO

GOBIERNO REGIONAL AREQUIPA

GERENCIA REGIONAL DE SALUD

MINISTERIO DE AGRICULTURA Y RIEGO

- Presentacin y degustacin
de Platos innovados a base de Papa
- Ginkana
- Exhibicin de variedades de papas nativas
- Actividades Culturales
- Degustacin y venta de platos tpicos
- Venta de Papa a precios de chacra
- Otros

SENASA

Servicio Nacional de Sanidad Agraria

PERU

LUGAR: Parque Selva Alegre

FECHA: 1 de Junio del 2014
HORA : 09:00 a 15:30 horas

CEREMONIA PROTOCOLAR: 10:00 horas

MPA

UNSA

PROGRAMA ESPECIAL: 8:00 a 16:00 horas

1. EXPOSICIN Y DEGUSTACIN DE PLATOS GOURMET EN BASE A PAPAS.
Par cipan. Comedores Populares de la Ciudad de Arequipa, Ins tutos Gastronmicos
COMISIN: MPA, GRAG, G.R. Comercio Exterior y Turismo
Coordinador: Comit Mul sectorial.

2. EXPOSICIN DE VARIEDADES DE PAPAS NATIVAS Y COMERCIALES.

Coordinador: INIA
3. ACTIVIDADES ARTISTICO CULTURALES. (Msica, Danzas, TUNAS
Universitarias)
Coordinador: Comisin Mul sectorial y MINAGRIOAER
4. EXPOSICIN STAND DE SANIDAD AGRARIA
Coordinador: SENASA
5. EXPOSICIN STANDS DE AGENCIAS AGRARIAS
Coordinador: Sub Gerencia Promocin Agraria
6. STAND VENTA DE PAPAS Y ABONOS ORGNICOS.
Coordinador: AGRORURAL

IVAL REGIONAL

Instituto Nacional de Innovacin Agraria

01062014 FESTIVAL DEL DA NACIONAL DE LA PAPA

Par cipacin de la Comisin Mul sectorial Regional de Celebracin del Da
Nacional de la Papa en el Parque Selva Alegre
Saludo y Bienvenida: Municipalidad Provincial de Arequipa
Palabras alusivas al Da Nacional de la Papa: Integrante de la Comisin Mul sectorial
Inauguracin del Evento: Presidente del Comit Mul sectorial Regional

FES
T

UCSM

ASOCOMAT

DA NACIONAL
DE LA
PAPA 2014

AUSPICIA:

Cerro Verde
Mejoramos contigo, Arequipa

La Papa, producto originario

de los Andes peruanos,
un aporte a la alimentacin Mundial

PRESENTACIN

OBJETIVOS

Los primeros vestigios de la papa, se remontan a ms de 8,000 aos

de antigedad y fueron encontrados durante unas excavaciones
realizadas en las cercanas del pueblo de Chilca, al sur de Lima, en el
ao 1976.

La papa fue introducida en la pennsula ibrica hacia 1550 y de all al

resto de Europa, llegando a ser en 1750 un alimento de gran
importancia. No obstante en pases como Rusia, Italia y Francia, la
papa tuvo resistencia para la alimentacin humana, porque para
ellos era "irracional" consumir un producto que creca debajo de la
tierra. Sin embargo, fue el francs Antoine Parmentier (quien
sobrevivi 3 aos como prisionero de guerra consumiendo papa),
la persona que sugiri al Rey Luis XVI estimular el cultivo de dicho
tubrculo, con lo cual se ampli el cultivo de esta planta en toda
Europa, as como en Asia y frica.
Actualmente en el Per, la papa es el principal cultivo en supercie
sembrada y representa el 25% del PBI agropecuario. Es la base de la
alimentacin de la zona andina y es producido por 600 mil
pequeas unidades agrarias. La papa es un cultivo competitivo del
trigo y arroz en la dieta alimentaria. Es un producto que contiene en
100 gramos; 78 gr. de humedad; 18,5 gr. de almidn y es rico en
Potasio (560mg) y vitamina C (20 mg).
El Per es el pas con mayor diversidad de papas en el mundo,
cuenta con 8 especies nativas domesticadas y 2,301 de las ms de
4,000 variedades que existen en Latinoamrica. Adems, nuestro
pas posee 91 de las 200 especies que crecen en forma silvestre en
casi todo nuestro continente (y que generalmente no son
comestibles).
Mediante Resolucin Suprema N 009-2005-AG, se instituye el
Da Nacional de la Papa, jndose el 30 de mayo de cada ao
la Fecha para dicha festividad. El Gobierno Regional Arequipa por
intermedio de la Gerencia Regional de Agricultura ha procedido a
c o n f o r m a r l a C O M I S I N M U LT I S E C TO R I A L
REGIONAL DE CELEBRACION DEL DIA NACIONAL
DE LA PAPA, integrada por instituciones pblicas y privadas
con el propsito de aunar esfuerzos y promover un mayor
consumo de papa en los hogares peruanos. con tal motivo la
Gerencia Regional de Agricultura invita a la colectividad
Arequipea a participar de los actos programados por tan
importante fecha.

Fortalecer la Identidad del cultivo de papa como un

producto originario de los Andes Peruanos y como un
legado de nuestros antepasados.
Hacer conocer la importancia de este cultivo en la
alimentacin y su diversidad gentica.

PROGRAMA GENERAL
17/05/2014 ANIVERSARIO DE ASOCOMAT
Responsable: ASOCOMAT
Lugar: Terminal Mayorista de Papas (ASOCOMAT)
Direccin: Calle Javier Prez de Cuellar S/N Hunter
Hora: 11:00 horas
PROGRAMA ESPECIAL
22/05/2014 CONFERENCIA DE PRENSA POR EL DA NACIONAL DE LA
PAPA
Comisin Mul sectorial Regional
Lugar: Saln Consistorial de la Municipalidad Provincial de
Arequipa Plaza de Armas
Hora: 10:30 horas
19 al 31/05/2014 DIFUSIN POR MEDIOS DE COMUNICACIN: RADIO,
TELEVISIN, PERIDICOS y otros.
Responsable: Comisin Mul sectorial Regional
ENTREVISTAS RADIOFNICAS
Emisora: RADIO MELODA
Fecha: 19 mayo, Hora: 08:00 am.
Tema: Valor Nutri vo de la Papa
Expositor: Mag. Luzmila Fuentes Jove
Docente Universidad Alas Peruanas
Emisora: RADIO SAN MARTN
Fecha: 20 Mayo 2014, Hora: 08:00 am.
Tema: Importancia y Produccin de la Papa en Nuestro Pas
Expositor: Ing. Ramiro Pastor Baldrrago
Gerente Regional de Agricultura
Emisora: RADIO LIBERTAD
Fecha: 21 mayo 2014, Hora: 16:30 Hrs.
Tema: Importancia de la Papa en la Seguridad Alimentaria
Expositor: Ing. Marco Cavero Phun
Sub Gerente de Promocin Agraria GRAG
Emisora: RADIO CONTINENTAL
Fecha: 23 mayo 2014, Hora: 05:00 am.,
Tema: Cul vo de Papa y Seguridad Alimentaria
Expositor: Ing. Pedro Valdivia Gngora
Supervisor y Conductor de la Estacin Experimental Santa Rita
Arequipa INIA

PROGRAMA GENERAL
Emisora: RADIO MELODA
Fecha: 27 mayo 2014, Hora: 08:30 am.
Tema: La Papa en el Contexto de la Agricultura Familiar
Expositor: Ing. Vctor Alarcn Puma
Sub Gerencia de Promocin Agraria GRAG
Medio: RADIO LA EXITOSA NOTICIAS
Fecha: 29 mayo 2014, Hora: 12:00 m.
Tema: Importancia de la Papa, plagas que afectan; control y
erradicacin de la Mosca de la Fruta
Expositor: Blgo. Waldo Cornejo Cceres
Director Ejecu vo SENASA Arequipa
Medio: RADIO SAN MARTN
Fecha: 24 mayo 2014, Hora: 08:00 am.
Tema: Foro Panel: Papa Producto Originario de los Andes
Peruanos, un aporte para la Alimentacin Mundial
Expositores: Varios
Miembros de la Comisin Mul sectorial Regional
ENTREVISTAS TELEVISIVAS
Medio: PANAMERICANA TV 24 HORAS
Fecha: 23 mayo 2014, a las 13:30 Hrs.
Tema: Importancia de la Papa, plagas que afectan; control y
erradicacin de la Mosca de la Fruta
Expositor: Blgo. Waldo Cornejo Cceres
Director Ejecu vo SENASA Arequipa
Medio: VIVA TV CANAL 4
Fecha 28 mayo 2014, a las 06:45 Hrs.
Tema: Produccin de Papa en la Regin Arequipa
Expositor: Ing. Ramiro Pastor Baldrrago
Gerente Regional de Agricultura
Medio: ATV Sur CANAL 9
Fecha: 29 mayo 2014, a las 07:30 Hrs.
Tema: Festejos por el Da Nacional de la Papa Programa del
Fes val Cultural y Gastronmico
Expositor: Ing. Ramiro Pastor Baldrrago
Gerente Regional de Agricultura
Medio: TV UNSA
Fecha: 30 mayo 2014, a las 08:50 horas.
Tema: Da Nacional de la Papa Papa producto Peruano aporte
a la Alimentacin Mundial.
Expositor: Ing. Ramiro Pastor Baldrrago
Gerente Regional de Agricultura
28052014 UGEL NORTE Programa Alusivo al Da Nacional de la Papa
Hora: 10:00 am.
Hua ada Pago a la erra, degustacin de platos picos,
Exposicin Variedades Papas Na vas, Presentacin de danzas
Responsable: UGEL NORTE, INIA y GRAG
Lugar: Local Ins tucional: Av. Tahuaycani N 104 Sachaca