FARMACOTENIA

RESUMEN OPERACIONES FARMACÉUTICAS

TAREA 3

REGENCIA EN FARMACIA

PRESENTADO A:

EDWIN ENRIQUE MONDUL

ENTREGADO POR:

DORIS BIBIANA RINCON COD 39740009

DEYANIRA GALINDO TORRES COD 1075651033

IBETH ALEXANDRA BOTIA M COD 39809121

ROCIO CAICEDO COD 39741650

YORLEIDY CASTILLO RODRIGUEZ COD 1121908927

GRUPO: 152001_2

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA

ESCUELA CIENCIAS DE LA SALUD -ECISA

ZIPAQUIRA-CUNDINAMARCA

MARZO 2020
Link cuadro sinóptico

https://www.mindmeister.com/es/1439513826?t=33Kjht3H4n

Un resumen explicativo del cuadro sinóptico

Operaciones farmacéuticas

Son el conjunto de técnicas que se utilizan para la elaboración de las distintas

formas farmacéuticas. Las operaciones farmacéuticas son las siguientes:

La extracción con disolventes es la técnica de separación de un compuesto a

partir de una mezcla sólida o líquida, aprovechando las diferencias de solubilidad
de los componentes de la mezcla en un disolvente adecuado. Constituye una de
las técnicas de separación de compuestos más utilizada en el laboratorio químico.

Desecación: Es la eliminación de agua de un sólido, líquido o gas. El secado o

la desecación es la operación que consiste en separar mediante procedimientos
no mecánicos un líquido de un sólido que lo retiene físicamente.

Pulverización: Es el procedimiento que realizamos mediante el proceso de

reducción por medio del tamaño de partículas sólidas.

Tamización: Es un método mecánico para separar dos sólidos formados por

partículas de tamaños diferentes. Consiste en pasar una mezcla de partículas de
diferentes tamaños por un tamiz.
Filtración: Es proceso de separación de partículas sólidas de un líquido
utilizando un material poroso llamado filtro. La técnica consiste en verter la mezcla
sólido-líquido que se quiere tratar sobre un filtro que permita el paso del líquido
pero que retenga las partículas sólidas.

Destilación: Operación por la cual la transformación de un líquido en vapor

permite la separación de dos o más líquidos.

Mezcla: Homogenización de una asociación de diferentes componentes que

pueden encontrarse en diversos estados.

Métodos de extracción

Mecánica: Es el sentido de comprimir, prensar o estrujar los tejidos ya sea animal

o vegetal que en la cual producen la salida del líquido contenido. Subdivisión:

Extracción por disolventes: En este método el extractor el un líquido, se usa un

disolvente para extraer el principio activo.

Se clasifican en función al estado en la que se encuentra el producto inicial, sobre

el que se realiza la extracción. (solido-liquido o liquido- liquido)
-Extracción por destilación: Separación de principios activos en función a la
presión de vapor.

Para esto se utilizan los destiladores

La evaporación es una operación básica farmacéutica que pretende eliminar un

disolvente de una disolución por medio de un cambio de estado de éste de líquido
a vapor, con el fin de aumentar la concentración de solutos en dicha disolución. En
el proceso, se produce una transferencia de materia y de energía.

En el laboratorio farmacéutico esta operación se utiliza con los siguientes

Obtener preparados extractivos: sólido-líquidos y líquido-líquidos. Puede ser

que las disoluciones sean muy líquida, así que se recurre a esta operación,
para eliminar parte del disolvente.

1- Purificar por cristalización: en este caso, al evaporarse el disolvente, se

produce la cristalización del principio activo.

2- Eliminar disolventes tóxicos.

La evaporación se lleva a cabo en unos equipos denominados evaporadores.

Éstos tienen dos partes esencialmente:

*Cámara de evaporación: en esta cámara se sitúa la disolución que vamos a
evaporar.

*Cámara de calefacción: a esta cámara se hace llegar el fluido transmisor de

calor para realizar la evaporación.

La evaporación es un fenómeno natural que, si no es forzado por un aumento de

temperatura, ocurre de manera muy lenta. En el laboratorio se fuerza mediante un
aporte de calor, que aumenta la temperatura del disolvente hasta alcanzar su
punto de ebullición. Por lo tanto, los productos que se someten a esta operación
deben ser termoestables a la temperatura de ebullición.

Conducción: El calor se transfiere por contacto directo entre el producto y el

foco calorífico, o incluso dentro del producto de molécula a molécula.

Características:
Adherencia: Las partículas se adhieren unas con otras de manera que los finos al
aumentar su tamaño no pasan el tamiz por su grosor.

Humedad: Si el elemento capta humedad favorece la adhesión de unas partículas

con otras.

-Carga eléctrica: Las partículas con las partes metálicas del tamiz se cargan
eléctricamente uniéndose unas con otras y disminuyen el rendimiento del tamiz
 CONCLUSIONES

Entendemos que las operaciones fisicoquímicas se ocupan de la

elaboración y transformación de sustancias medicamentosas extraídas de
la naturaleza, en preparados medicamentosos. Por tal razón a estas
operaciones se le consideran los pilares de la tecnología farmacéutica.

Investigamos y comprendimos que dentro de las operaciones de fabricación

farmacéutica se puede distinguir los siguientes procesos: proceso de
Filtración, evaporación, destilación, mezcla, tamización, pulverización y
extracción.

En las preparaciones farmacéuticas se utilizan las medidas de capacidad y

volumen, las cuales permiten medir las cantidades exactas y precisas para
las preparaciones magistrales. Cuando hablamos de volumen, nos estamos
refiriendo a los sólidos. Sus medidas son: Miriámetro cúbico, Kilómetro
cúbico, Hectómetro cúbico, Decámetro cubico, Metro cúbico, Decímetro
cúbico, Centímetro cúbico, milímetro cúbico. Cuando hablamos de
capacidad, nos referimos a los líquidos. Sus medidas son: Mirialitro,
Kilolitro, Hectolitro, Decalitro, Litro, decilitro, centilitro y mililitro.
 Bibliografía

Barranco, M. A., Vargas, F. D., & Sanz, C. A. (2012). Manual técnico de farmacia y parafarmacia.
Vol. I. Madrid, ES: Editorial CEP, S.L. pág. (620-632) Recuperado de:
https://bibliotecavirtual.unad.edu.co:2538/lib/unadsp/reader.action?
ppg=602&docID=3208351&tm=1543605385090