UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERÍA

FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA Y TEXTIL
Escuela Profesional de Ingeniería Química

Laboratorio de Operaciones Unitarias II
PI 135 B
EXTRACCION SÓLIDO-LÍQUIDO
Nombre del profesor responsable de la práctica
 Ing. Marcelo Adolfo Astocondor
Nombre y código de alumnos integrantes del grupo de trabajo:

BRAVO LEON ANGEL ORLANDO

20112102D

CADENAS VASQUEZ WALTER

20110388H

CRIBILLERO LOAYZA JAIR MARTIN

20110278H

FLORES GIL KEVIN ANDREI

20112140C

SOTO MORENO MIGUEL EDUARDO

20114003C

Lima, 28 de octubre del 2015

Extracción Sólido-Líquido
Laboratorio de
Operaciones Unitarias II

INDICE

Contenido
I.

RESUMEN O ABSTRAC ............................................................................................... 3

II.

INTRODUCCION ............................................................................................................ 3

1)

FUNDAMENTO TEORICO ........................................................................................... 4

2)

OBJETIVOS .................................................................................................................... 6

3)

METODOLOGIA ............................................................................................................. 6

4)

RESULTADOS ................................................................................................................ 8

5)

DISCUCIÓN DE RESULTADOS................................................................................ 14

6)

CONCLUSIONES ......................................................................................................... 14

7)

BIBLIOGRAFIA ............................................................................................................. 15

8)

ANEXOS ........................................................................................................................ 15

2

INTRODUCCION La extracción es una de las operaciones básicas del laboratorio. dejando el resto lo más íntegro posible. La presión de vapor de ingreso al sistema se mantuvo a 20 psi durante toda la práctica de laboratorio. una vez cargado de solvente en este alimentar el sistema con vapor de calefacción y con agua de enfriamiento por el rehervidor y condensador respectivamente. La primera es la más utilizada y es sobre la que trata este escrito de la extracción con el equipo Soxhlet. es decir una vez que se agrega el solvente. para ello se hizo enfriar las muestras hasta obtener una temperatura de 20 °C y mediante curva patrón del sistema Yerbaluisa-Agua determinamos la concentración de la muestra. Por último un ejemplo de la tercera. es el burbujeo por una fase líquida de un gas que se quiere lavar o purificar. Eso implica gran cantidad y mucha manipulación del solvente aparte de 3 . lo que está en contacto íntimo con lo extraíble se satura enseguida. hay que contestar lo siguiente. Ante la pregunta de la necesidad de usar un aparato bastante complejo y costoso para extraer un sólido con un solvente. La segunda tiene usos especialmente en química analítica cuando se extrae el producto de una reacción efectuada en fase líquida con un solvente específico para separar uno o algunos de los componentes.Extracción Sólido-Líquido Laboratorio de Operaciones Unitarias II EXTRACCION SÓLIDO LÍQUIDO I. Se tomaron 11 muestras de la solución (solvente + soluto) en el balón. algo que pareciera tan sencillo de hacer agregando el solvente a la muestra y luego filtrar y listo. Se define como la acción de separar con un líquido una fracción específica de una muestra. Para la determinación de la concentración del soluto en las muestras tomadas en el balón se determinó haciendo uso del espectrofotómetro mediante la absorbancia. RESUMEN O ABSTRAC La extracción solido-liquido fue realizado en el equipo Sxohlet II. 2) extracción líquido – líquido y 3) extracción gas – líquido. gas – líquido.5 Kg de solido (Yerbaluisa) en el extractor. El proceso de extracción de la mayoría de las sustancias tiene muy baja eficiencia. consistió en colocar aproximadamente 2. por lo que hay que filtrar y volver a tratar con solvente fresco. II. que ordinariamente se llama ‘lavado de gases’. y se llaman de la siguiente manera: 1) Extracción sólido – líquido. Como ejemplo se pueden citar todas las obtenciones de principios activos de los tejidos vegetales. Se pueden realizar desde los tres estados de la materia.

lixiviadores.Extracción Sólido-Líquido Laboratorio de Operaciones Unitarias II la atención personalizada que la operación requiere. o percoladores. según los volúmenes que se manejen. Los equipos utilizados reciben el nombre de extractores. la extracción se hace con disolvente caliente o a su punto de ebullición. en este caso. Esquema de la extracción antes y después. La operación recibe también el nombre de lixiviación. es decir con una alta tensión de vapor. La extracción sólido-líquido puede ser una operación a régimen permanente o intermitente. farmacéutica y en la industria de esencias y perfumes. también en la industria alimentaria. 4 . Por otro lado estas tareas debieran realizarse en una campana espaciosa dado que los solventes se suene utilizar calientes. Otro nombre empleado es el de percolación. 1) FUNDAMENTO TEORICO La extracción sólido-líquido consiste en tratar un sólido que está formado por dos o más sustancias con disolvente que disuelve preferentemente uno de los dos sólidos. nombre más empleado al disolver y extraer sustancias inorgánicas en la industria minera. con el mismo solvente que se evapora y condensa llegando siempre de manera pura al material. Se emplea para extraer minerales solubles en la industria minera. Los residuos en esta operación son los lodos acumulados en el fondo del extractor que contienen sólidos y disolventes. Como muchas veces lo que se quiere recuperar es el extracto y no la muestra extraída. Lo que hace el extractor Soxhlet es realizar un sinfin de extracciones de manera automática. habrá que evaporar todo el solvente para recuperarlo. Para que se realice la extracción debe haber un contacto superficial directo entre ambas fases y por tanto es conveniente que el sólido esté finamente dividido y que el proceso de extracción se repita varias veces para incrementar su eficiencia. que recibe el nombre de soluto.

El paso del disolvente orgánico con parte del producto extraído al matraz inicial. agitar o triturar con ayuda de una varilla de vidrio y separar por filtración la disolución que contiene el producto extraído y la fracción insoluble que contiene las impurezas. se denomina lavado. un matraz o una cápsula de porcelana. Si. de la mezcla sólida a extraer contenida dentro de un cartucho o bolsa de celulosa que se coloca en la cámara de extracción. no volátil. mientras que el producto extraído. esto incrementa la rapidez de la extracción 5 . obtención de azúcar a partir de la remolacha. el proceso. Extracción sólido-líquido continúa La extracción sólido-líquido suele ser mucho más eficiente cuando se hace de manera continua con el disolvente de extracción caliente en un sistema cerrado. Condiciones de operación: Por lo general es preferible realizar la extracción a temperaturas lo más elevada posible. en frío o en caliente. dejando el producto deseado como fracción insoluble. en consecuencia. concentraciones finales mayores. podemos hacer una extracción consistente en añadir este disolvente a la mezcla contenida en un vaso de precipitados. basada en la maceración con disolvente orgánico. Aplicaciones de la extracción La extracción sólido-líquido tiene las siguientes aplicaciones: obtención de aceites y grasas animales y vegetales. al contrario. lo que se pretende es disolver las impurezas de la mezcla sólida. permite que el mismo disolvente orgánico vuelva a ser vaporizado. mientras que los otros son insolubles. A temperaturas elevadas la viscosidad del líquido es menor y mayores las difusividades. repitiendo un nuevo ciclo de extracción. en lugar de extracción. utilizando una metodología similar a la comentada para la extracción líquido-líquido continua. previamente vaporizado en un matraz y condensado en un refrigerante. se va concentrando en el matraz. En el caso favorable de una mezcla de sólidos en la cual uno de los compuestos es soluble en un determinado disolvente (normalmente un disolvente orgánico). Dichas temperaturas producen la mayor solubilidad del soluto en el disolvente y. Industria minera (lixiviación). obtención de extracto de materia vegetal y animal.Extracción Sólido-Líquido Laboratorio de Operaciones Unitarias II Extracción sólido-líquido discontinua La separación de una mezcla de compuestos sólidos también se puede llevar a cabo aprovechando diferencias de solubilidad de los mismos en un determinado disolvente.

 Verificar que las válvulas se encuentren cerradas a excepción de la válvula 2.  Esperar el calentamiento del solvente en el balón hasta observar la ebullición del mismo aproximadamente 20 minutos.  DURANTE LA OPERACIÓN  Proceder a alimentar el sistema con vapor de calefacción y con agua de enfriamiento por el rehervidor y condensador respectivamente.  Sacar muestras del extractor y del balón en los tiempos indicados por el profesor.  Tomar muestras de la solución utilizando un vaso de vidrio.  Cerrar la válvula abierta anteriormente (2) y abrir la válvula 4  Agregar nuevamente el 35 L de agua en el extractor. 6 .  Determinar mediante los datos obtenidos en el laboratorio los coeficientes globales de transferencia de masa y de calor para el sistema hierba luisa – agua usando un modelo matemático y usando métodos gráficos.Extracción Sólido-Líquido Laboratorio de Operaciones Unitarias II 2) OBJETIVOS  Reconocer y aprender a utilizar el extractor SOXHLET II.  Proceder a sacar el agua caliente del balón con los baldes a través de la válvula 1  Liberar el agua del extractor hacia el balón abriendo la válvula N°2  Trasladar el agua caliente liberada hacia el percolador para apresurar el equilibrio de T°. La primera toma de muestra será considerada como tiempo 0.  Conocer las principales características de diferentes equipos industriales de extracción sólido -líquido 3) METODOLOGIA  PROCEDIMIENTO PRELIMINAR  Preparar la carga de alimentación la cual contiene yerbaluisa previamente cortada y pesada.  Estudiar el funcionamiento del equipo y aprender la técnica de extracción sólido – líquido por difusión que usaremos en los cálculos.  Proceder a cargar el extractor con el volumen definido de 35 L.  Continuar con esta operación hasta que la temperatura del extractor (percolador) se encuentre en un rango de 55° C – 60°C  Agregar al extractor el saco que contiene la yerbaluisa.

regular el espectrofotómetro a un valor de 100 de transmitancia o 0 de absorvancia.  Enfriar las muestras a medir.  Agregar la solución muestra al tubo de ensayo estándar propio del equipo. a temperatura ambiente.  Utilizando agua destilada en el tubo de ensayo estándar para este equipo.  Cerrar la válvula 4 y colocar la probeta de 1000 ml en la salida de la válvula 3.  Determinar la absorbancia de la muestra y registrarlo en el cuadro de datos.Extracción Sólido-Líquido Laboratorio de Operaciones Unitarias II  CÁLCULO DEL CAUDAL DEL SOLVENTE. SISTEMA  Agua  Yerbaluis a V 4 V 5 V 3 V 2 V 1 7 .  Abrir la válvula 3 y medir con el uso de un cronometro un volumen constante.  PROCEDMIMIENTO PARA EL ANALISIS  Calibrar el equipo de espectrofotometría a una longitud de onda de 385 nm.

283 0.Extracción Sólido-Líquido Laboratorio de Operaciones Unitarias II 4) RESULTADOS DATOS: - Con los siguientes datos de absorbancia se determinará las concentraciones en el extractor y el balón a diferentes tiempos (Ct).6 (mL/min) V (mL) Volumen liquido en el extractor 35 000 8 .006 0.022 0.67 Tvap (°C) Temperatura del vapor de H2O 124 Pvap (psi) Presión del vapor de H2O 20 AH (m2) Area del Rehervidor 0.000 0.187 0.067 0.278 DATOS PARA EL CALCULO DEL COEFICIENTE GLOBAL DE TRANFERENCIA DE CALOR DEL CONDENSADOR UC Flujo volumétrico del VH2O (mL/s) 119.001 0.069 0.689 0.A L Flujo liquido en el extractor 267.008 0.°C) H2O Temperatura de entrada TinH2O (°C) 25 del H2O Temperatura de salida ToutH2O (°C) 35 del H2O AC (m2) Area del condensador 1 Tsist (°C) Temperatura del sistema 65 DATOS PARA EL CALCULO DEL COEFICIENTE GLOBAL DE TRANFERENCIA DE CALOR DEL REHERVIDOR UH mH2O(v) (g/s) Flujo másico del vapor de H2O 6.600 0.05 H2O ρH2O (g/mL) Densidad del H2O 1 CpH2O Capacidad calorífica del 1 (cal/g.031 0.009 0.211 0. ABSORBANCIA (A) TIEMPO (min) 0 2 5 10 15 30 45 60 75 90 EXTRACTOR BALON 0.745 0.633 0.003 0.153 0.464 0.5 Tsist (°C) Temperatura del sistema 65 DATOS PARA EL CALCULO DEL COEFICIENTE DE TRANSFERENCIA DE MASA APARENTE KL.

Ct + K L . (Co − Ct ) dt Por lo tanto: dM = −L. dCt = K L . A. A . A Ct = . Co V y K2 = KL. C = 0 y De la difusión molecular: Ct = M mol = V vol dw = K L . A + L V Por lo tanto determinamos las concentraciones Ct para cada t empleando la curva patrón de absorbancia del sistema Yerbaluisa-Agua: A = 0. (Co − Ct ) − L. Ct dt dCt K L .Extracción Sólido-Líquido Laboratorio de Operaciones Unitarias II - A las condiciones medidas en el laboratorio se determinan las entalpias específicas de entrada y salida de vapor en el Rehervidor: DATOS DE ENTALPIAS L-V PARA EL H2O P = 20 psi hV (J/g) T = 124 °C 2722 P = 1 atm hL(J/g) T = 90 °C 419 CALCULOS CALCULO DEL COEFICIENTE DE TRANSFERENCIA DE MASA APARENTE (KL. (K L .0039 9 . Ct + dt dt Pero: L. (Co − Ct ) dt V. Co − . A. C − L.203 C + 0. A. A + L) dt V V Dónde: - K1 = KL.A) - Sabemos que del Balance de Materia en el sistema I (Extractor) dM dw = L.

375 2.936 3.099 3.000 0 10 20 30 40 50 60 Tiempo (min) EXTRACTOR 10 BALON 70 80 90 100 .133 0.020 0.000 0.311 0.500 0.500 2.000 2.Extracción Sólido-Líquido Laboratorio de Operaciones Unitarias II - Calculando las concentraciones (mg/mL) en el extractor y el balón a diferentes tiempos: CONCENTRACION (mg/mL) TIEMPO (min) 0 2 5 10 15 30 45 60 75 90 BALON 0.350 Graficamos las concentraciones en función del tiempo para determinar su comportamiento: Concentracion vs.000 1.267 2.321 0.010 0.025 0.089 0.020 1.734 1.375 3.500 Concentracion (mg/mL) - EXTRACTOR 3.500 1. Tiempo 4.000 3.902 1.651 0.

016 0.A) será necesario calcular los valores de dCt/dt.1057 Concentracion en el Extractor vs. Derivando esta ecuación en función del tiempo: dC/dt = 15E-06 t2 .min) 0 2 5 10 15 30 45 60 75 90 0.089 0.000 concentracion (mg/mL) 3.500 2.311 0. Tiempo 4.500 3.101 0.0.0012 t2 + 0.047 0. por esta razón trazamos una curva cuya ecuación es: C = 5E-06 t3 .0012 t2 + 0.000 0.028 0.375 3.000 C = 5E-06 t3 .902 1.010 0.267 2.995 2.000 0 10 20 30 40 50 60 70 80 Tiempo (min) - Calculamos los valores de dC/dt para cada uno de los valores de Ct: EXTRACTOR 11 TIEMPO (min) Ct (mg/mL) dCt/dt (mg/mL.936 3.1057 t R² = 0.1057 t.500 1.099 3.094 0.0.073 0.500 0.011 90 100 .375 2.Extracción Sólido-Líquido Laboratorio de Operaciones Unitarias II - Para la determinación del coeficiente de transferencia de masa aparente (KL.083 0.651 0.000 1.0024 t + 0.0.

0269 V min 𝐊 𝐋 .00 0.06 0.5 2.04 0.0 0.min) 0. A mg .5 Ct (mg/mL) - Por lo tanto: K1 = KL.5 1.0 .0 1.10 0.5 4. 𝟒𝟔𝟗 𝐦𝐠/𝐦𝐋 12 3.Extracción Sólido-Líquido Laboratorio de Operaciones Unitarias II - Graficamos dCt/dt vs.12 dCt/dt (mg/mL.0269x + 0.1053 dCt/dt vs.1053 V mL.0055x + 0. 𝐀 = 𝟔𝟕𝟑. min K2 = KL.0 3.0 2. Ct 0.08 y = -0. 𝟗 𝐦𝐋/𝐦𝐢𝐧 𝐂𝐨 = 𝟓.1054 R² = 0. Co = 0. Ct y trazamos una recta cuya ecuación es: y = -0.02 0. A + L 1 = 0.9885 0.

Extracción Sólido-Líquido Laboratorio de Operaciones Unitarias II CALCULO DEL COEFICIENTE GLOBAL DE TRANSFERENCIA DE CALOR EN EL CONDENSADOR (UC) - Sabemos que del Balance de Energía en el sistema II (Condensador) Q = mH2 O . (LMTD) g J 0. °𝐂 CALCULO DEL COEFICIENTE GLOBAL DE TRANSFERENCIA DE CALOR EN EL REHERVIDOR (UH) - Sabemos que del Balance de Energía en el sistema III (Rehervidor) Q = mH2 O(v) . (LMTD) UC = mH2 O .5 m2 x °C 124 − 100 Ln( ) 90 − 65 𝐜𝐚𝐥 𝐔𝐇 = 𝟐𝟗𝟗.67 13 . (TinH2 O −ToutH2 O ) Ac . (TinH2 O −ToutH2 O ) Q = UC . °C (100 − 35) − (100 − 25) 1 m2 x °C 100 − 35 Ln( ) 100 − 25 119.05 UC = 𝐔𝐂 = 𝟏𝟕. (LMTD) g mL cal x1 x1 x (35 − 25)°C s mL g. CpH2 O . 𝟎𝟑𝟔 𝐜𝐚𝐥 𝐬. 𝐦𝟐 . (LMTD) UH = mH2 O(v) . AH . °𝐂 6. (hV − hL ) Q = UH .2389 cal x (2722 − 419) x s g 1J UH = (124 − 100) − (90 − 65) 0. 𝐦𝟐 . CpH2 O . 𝟔𝟏𝟑 𝐬. (hV − hL ) AH . AC .

°C para el agua) y al cambio de fase del vapor saturado en el hervidor.  Se observa que el coeficiente global de transferencia de calor es mucho mayor en el hervidor que en el condensador. a la alta capacidad de transferencia de calor del vapor (altas entalpias para el vapor frente a 1cal/g. el componente activo de la hierba luisa disminuye y al no ser repuesto disminuye el gradiente de concentración existente en la fase sólida.Extracción Sólido-Líquido Laboratorio de Operaciones Unitarias II 5) DISCUCIÓN DE RESULTADOS  De la gráfica se puede apreciar que:  No se ha alcanzado el estado estacionario en donde no cambia la concentración de la solución en el extractor y disminución de la concentración en el balón.  La concentración en el balón se incrementa de una manera más lenta que la concentración en el extractor. ello es debido a la diferencia de aéreas de transferencia de calor. pero este no se llega a tener en el tiempo de operación provisto en la practica  La concentración en el extractor varía mucho más rápido que en el balón dado que en el balón ingresa solvente (agua) libre de componente activo producto de la condensación de los vapores del mismo producidos en el balón. 14 . con lo cual la concentración en el mismo permanece prácticamente constante.  La concentración en el extractor con los datos obtenidos no se puede decir que se alcanza un máximo al llegar a los 90 minutos de operación. pues se considera que solo se evapora el solvente y que todo el solvente evaporado se condensa y retorna al balón. 6) CONCLUSIONES  El flujo del líquido de baja por el condensador depende de la concentración existente en el extractor.  La concentración en extractor presenta un máximo debido a que conforme transcurre el tiempo de operación. a la diferencia de flujos de agua de enfriamiento y vapor de calentamiento. Estos factores son los que facilitan la transferencia de calor y por ende aumentan el coeficiente global de transferencia de calor. con lo cual disminuye el flux de transferencia de masa y la capacidad extractiva del solvente. la cual al disminuir lo suficiente no alterara de manera significativa la concentración existente en el balón.

En general casi todos los colorantes naturales son usados para colorear en forma natural bebidas lácteas. como los de soja y de algodón mediante la lixiviación con disolventes orgánicos como: éter de petróleo.  La concentración de saturación de la solución es de 𝐂𝐨 = 𝟓. se necesitara una gran cantidad de energía para vaporizar el líquido en el hervidor. fabricación de té y café instantáneo. postres. 𝟒𝟔𝟗 𝐦𝐠/𝐦𝐋 la cual es mayor a todas las demás existentes en la operación. snacks. entre otras:  Los aceites vegetales se recuperan a partir de semillas.9 mL/min que depende de las condiciones de las solución.Extracción Sólido-Líquido Laboratorio de Operaciones Unitarias II  Dado que se tiene un alto punto de ebullición normal del solvente. además que la operación sería más rápida porque se tendría mayor flujo de este solvente a una temperatura dada del condensador. Erik Menzala C. etc. aceites y margarinas. 7) BIBLIOGRAFIA  Operaciones de transferencia de masa. 8) ANEXOS APLICACIONES INDUSTRIALES: Las aplicaciones importantes de la extracción sólido-líquido en la industrias alimenticias son: extracción de aceites y grasas animales y vegetales.  Extracción de colorantes a partir de materias sólidas por lixiviación con alcohol o soda. se tendría una menor temperatura en el condensador. lavado de precipitados.  El valor del coeficiente de transferencia de masa aparente es del orden de Kl. además de una gran cantidad de agua de enfriamiento para condensarlo.  Si se utilizara un solvente de menor punto de ebullición normal. quesos. galletas.A=673. Extracción Sólido-Liquido. lo cual reduciría los requerimientos de agua y vapor de intercambio de calor y evitaría la descomposición térmica del componente activo. Ing. obtención de extractos de materias animales o vegetales. yogurt. hexano. Editorial Mc Graw Hill. obtención de azúcar. Robert E. 15 . 1980 México  Guía de laboratorio de operaciones unitarias. Treybal.

aceites. cremas y salsas. Desde un tiempo a esta parte se realiza la lixiviación de minerales sulfurados de cobre mediante procesos de lixiviación bacteriana.  En geológia en el proceso de lavado de un estrato de terreno o capa geológica por el agua. snacks y otros productos de confitería. producido por el mismo proceso indicado para el fenómeno químico. condimentos. Utilizados para colorear de amarillo y en forma natural margarinas. Colorantes de Cúrcuma  Cúrcuma (Turmeric) soluble en aceite  Cúrcuma (Turmeric) soluble en agua Los colorantes de cúrcuma son obtenidos por proceso de molienda de la raíz de cúrcuma obteniéndose en forma de harinas. además de otros contaminantes como pueden ser los fertilizantes.  Fabricación de té y café instantáneo.  En el tratamiento de los minerales concentrados y otros materiales que contienen metales.  Obtención de azúcar. Algunos son secados por atomización. margarinas.  En ecología para indicar el desplazamiento hacia los ríos y mares de los desechos y excrementos. pastas alimenticias. 16 . Colorantes de Achiote  Achiote (Annatto) soluble en aceite  Achiote (Annatto) soluble en agua Los colorantes de achiote son obtenidos por extracción sólido-líquido de las semillas de achiote y pueden tener base en agua o aceite. quesos. quesos. caldos de gallina.Extracción Sólido-Líquido Laboratorio de Operaciones Unitarias II sopas y cremas instantáneas. así como sopas.  Metalurgia Extractiva:para trabajar los minerales principalmente oxidados. así como extractos que se obtienen por extracción sólido-líquido de las raíces y que pueden ser solubles en agua o aceite. la lixiviación se efectúa por medio de un proceso húmedo con ácido que disuelve los minerales solubles y los recupera en una solución cargada de lixiviación.  Utilizados para colorear de forma natural caldos de gallina. salsas y jugos naturales.

orégano. clavo y canela. Difusión del soluto en el disolvente contenido en los poros del sólido:Se da la transferencia del soluto desde el interior del sólido hasta la superficie del mismo debido a la diferencia de concentración de éste en la interface sólido-líquido (gradiente de concentración) y la superficie exterior del sólido. esta transferencia de materia se da por transporte molecular y turbulento. apio. guasca.Extracción Sólido-Líquido Laboratorio de Operaciones Unitarias II  Oleorresinas: Todas las oleorresinas son obtenidas por procesos de extracción sólidolíquido con alcohol etílico como agente extractor. pimienta. ajo. perejil. Cambio de fase del soluto: Paso del soluto desde el sólido al líquido2. En el mecanismo de extracción de un soluto contenido en un sólido mediante un líquido ocurren las siguientes etapas: 1. cimarrón. Por ejemplo: cilantro. Las oleorresinas obtenidas pueden ser esparcidas en una base de sal común o de ácido acético. En esta etapa se obtiene la siguiente expresión de transferencia de materia: Ecuación No1: Velocidad de transferencia de materia en la difusión del soluto en el disolvente contenido en los poros del sólido 2. La velocidad de transferencia de materia en esta etapa es: 17 . ají. cebolla. Transferencia del soluto desde la superficie de la particula sólida hasta el seno de la disolución: Cuando el soluto alcanza la superficie se transfiere al seno de la disolucón.

EQUIPOS INDUSTRIALES EQUIPOS DE EXTRACCION SÓLIDO LÍQUDIO A NIVEL LABORATORIO UNIDAD DE EXTRACCIÓN SÓLIDO/LÍQUIDO UOP4MKII . El extractor es compatible con computadora. múltiples etapas. Características técnicas  Temperatura del disolvente: Desde temperatura ambiente a 50°C. del tipo habitualmente usado en aplicaciones industriales. Permite a los estudiantes estudiar la implementación práctica de la operación. El equipo utiliza un sofisticado sistema de extractor giratorio.5l/hora  Velocidad de alimentación: 0-3l/hora 18 . y velocidad de alimentación. con software educativo como opción. de alimentación continua con caudal en contracorriente y de múltiples etapas.Extracción Sólido-Líquido Laboratorio de Operaciones Unitarias II Ecuación No2: Velocidad de transferencia de materia en la transferencia del soluto desde la superficie de la particula sólida hasta el seno de la disolución. controlable individualmente  Caudal de la bomba: 0-13. incluyendo la economía del pr oceso y problemas de control.VERSIÓN 3 El UOP4MkII es un sistema de extracción sólido/líquido de laboratorio para la enseñanza a estudiantes de ingeniería química de los fundamentos de esta importante Operación unitaria. Pueden investigarse los efectos de temperatura.

de múltiples etapas.16l Especificaciones  Un sistema de extracción sólido/líquido continuo de tres etapas que utiliza el diseño de recipiente de extracción giratorio. 2 o 3 etapas.  Investigación del efecto de las temperaturas del disolvente y de los caudales de disolvente y sólidos. El caudal es variable en las tres etapas de disolvente (0-13. registro de datos automático y visualización gráfica en tiempo real de datos medidos y calculados.5l/hora).  La alimentación del material de alimentación es automática y la velocidad de alimentación es variable (0-3l/hora) Los modos de operación son discontinuo. discontinua y continua. operación del equipo.  La conductividad de la corriente de fluido es medida en la entrada y en la salida de cada una de las tres etapas. 19 .  Economía del proceso.Extracción Sólido-Líquido Laboratorio de Operaciones Unitarias II  Velocidad de rotación: 1 rev/15min (4revs/hora)  Capacidad del compartimiento del recipiente: 0. o continuo con 1.  El UOP4MkII es compatible con computadora usando el accesorio de registro de datos opcional. Se proporciona control de temperatura independiente en cada etapa.  Balance de masas.  Las posibilidades experimentales incluyen: Demostración de procesos de extracción líquido/sólido. La velocidad de rotación del recipiente es variable (0-4 revs/hora). que incluye un completo paquete de software educativo con detalles de la teoría y de ejercicios experimentales.

Datos Técnicos Medidas del equipo completo: Cámara de extracción: Ancho: 0.55 m. 4 litros.  Uniones de la estructura en fundición gris pintadas en epoxi.70 m. Alto: 2 m.  Caldera eléctrica con vela calefactora de cuarzo.  Tablero electrónico de comandos. Calentamiento: Calefactor eléctrico con resistencia de 1200 Watt. mecánico y manual.Extracción Sólido-Líquido Laboratorio de Operaciones Unitarias II EXTRACTOR TIPO SOXHLET PILOTO VERTICAL Características Generales del Equipo  Estructura en caños de acero de 1 1/2" pintados en epoxi. Balón evaporador: 4 litros. regulación de potencia del calefactor eléctrico.50/60 Hz.  Apertura de tapa móvil. con sistema de elevación al abrir la tapa móvil. Profundidad: 0. con encendido y apagado del equipo. Alimentación del equipo: Eléctrica: 220 V . . 20 Superficie de condensación: 600 cm2.  Soportes y uniones de partes de vidrio en aluminio pintados en epoxi.

La 21 . mecánico y manual.50/60 Hz. Datos Técnicos Balón evaporador: Medidas del equipo completo: 5 litros.  Soportes y uniones de partes de vidrio en aluminio pintados en epoxi. Las palas tienen perforaciones para permitir el drenado de los sólidos entre las etapas. EQUIPOS DE EXTRACCION SÓLIDO LÍQUIDO PROCESO CONTINUO EXTRACTOR DE KENNEDY Es un equipo por etapas en donde la carga sólida es transportada por palas de una cámara a la siguiente.  Uniones de la estructura en fundición gris pintadas en epoxi.55 m.Extracción Sólido-Líquido Laboratorio de Operaciones Unitarias II EXTRACTOR TIPO SOXHLET PILOTO Características Generales del Equipo  Estructura en caños de acero de 1 1/2" pintados en epoxi. Cámara de extracción: Alto: 2 m. con encendido y apagado del equipo. Profundidad: 0. Alimentación del equipo: Eléctrica: 220 V .  Apertura de tapa móvil. los sólidos por raspado logran desprenderse de las palas.  Tablero electrónico de comandos.55 m. 5 litros. Ancho: 0. regulación de potencia del calefactor eléctrico. con sistema de elevación al abrir la tapa móvil. Calentamiento: Caldera eléctrica mediante vela de cuarzo de 1000 Watt. Superficie de condensación: 600 cm2.

El solvente fresco se añade durante el movimiento ascendente de las canastas de manera que esta parte la lixiviación es a contracorriente. Los sólidos secos. alimentados a los cestos que 22 .000 kg/h de sólidos desmenuzables.000 a 20. En el lado derecho el líquido se percuela a través de los sólidos de canasta en canasta y se recogen en el fondo como la solución concentrada final del ingrediente activo (miscela total) y se separa. La solución que se forma en las canastas se retira por el fondo del extractor. Es una unidad elevadora de cestas diseñada para manejar de 2. Este tipo de extractor es muy peculiar. ya que cuando trabajamos con sólidos resulta muy difícil operar de forma continua. EXTRACTOR DE BOLLMAN Los sólidos son cargados en canastas perforadas que están unidas a una cadena transportadora (sentido descendente a la derecha y sentido ascendente a la izquierda de la Figura 6). sin embargo este tipo de extractor lo permite. Los cubetos (cestas) con el fondo perforado se colocan en una banda con movimiento sinfín. se bombean y se esparcen a las canastas que se están moviendo en forma descendente de forma que esta parte lixivia a flujo paralelo mediante una solución diluida solvente-ingrediente activo (miscela media).Extracción Sólido-Líquido Laboratorio de Operaciones Unitarias II cámara donde se descarga la miscela se usa como etapa de filtración en donde las partículas finas se separan de la solución de extracto.

a un transportador de palas. por un conjunto de rociadores de disolvente. EXTRACTOR TIPO ROTOCEL Está formado por compartimentos en forma de sectores anulares. en la parte superior de la unidad. Los sólidos agotados se descargan de los cestos. los sólidos se rocían con disolvente puro en contracorriente. en la otra sección de la unidad. El equipo posee un rotor circular de 18 celdas que al girar cada celda pasa a su vez por debajo de un aparato que alimenta la carga sólida preparada y bajo una serie de aspersores los cuales empapan con el solvente a la carga sólida. los tanques se mueven de manera continua.Extracción Sólido-Líquido Laboratorio de Operaciones Unitarias II descienden. una sección de drenaje y una de descarga (donde el fondo tiene una abertura para descargar los sólidos extraídos. se rocían con disolvente parcialmente enriquecido. Los compartimentos pasan de forma sucesiva por el punto de alimentación. y el disolvente enriquecido se impulsa desde el fondo de la unidad. Al elevarse. permitiendo la adición y descarga continua de la carga de sólidos. Es una modificación del sistema de Shanks (batería de extractores). con pisos permeables al líquido que giran alrededor de un eje central. los cestos. Después de casi una 23 .

24 .Extracción Sólido-Líquido Laboratorio de Operaciones Unitarias II vuelta. Los lavadores distribuyen la mezcla elevada de líquido y sólido sobre toda la sección transversal del tanque. los brazos unidos a la parte inferior del eje raspan los sólidos sedimentados hacia el centro del fondo del tanque. también tienen unas tuberías de aire auxiliares para favorecer la eliminación del sólido sedimentado. El eje central hueco del agitador actúa como un transporte de material con aire y al mismo tiempo gira lentamente. Los brazos de raspado pueden levantarse para eliminar los sólidos que hayan quedado sedimentados en ellos durante el tiempo en que la maquina no funcionó. en donde se levantan mediante la elevación de aire a través del eje hasta unos lavadores unidos a la parte superior. es muy usado en la industria metalúrgica como química para la lixiviación y el lavado de solidos finamente divididos. AGITADOR DE DORR Usa tanto el principio de transporte de material con aire como el raspado mecánico de los sólidos. de los cuales se sacan continuamente. el contenido lixiviado que hay en cada celda se arroja a uno de los compartimientos inferiores estacionarios.

5 m de profundidad) para la lixiviación de minerales de cobre. Los tanques de percolación grandes (4. los tanques también pueden hacerse completamente de metal. El sólido que se llena en el tanque debe de tener un tamaño de partícula lo más uniforme posible.4 x 5.Extracción Sólido-Líquido Laboratorio de Operaciones Unitarias II EQUIPOS DE EXTRACCION SÓLIDO LÍQUIDO PROCESO DISCONTINUO TANQUES DE LIXIVIACIÓN Sólidos de tamaño intermedio se pueden lixiviar de manera adecuada con métodos de percolación en tanques abiertos. para sostener partículas muy finas. se fabrican de concreto reforzado. con fondos falsos perforados sobre los cuales se coloca una tela de filtro. Las partículas sólidas a lixiviar reposan sobre un fondo falso (El tipo más sencillo es el de una rejilla de tiras de madera colocadas en forma paralela unas con respecto a otras y lo suficientemente cercanas para retener al sólido). se repite esta etapa y se obtendrá la disolución final de todo el soluto. 25 . luego se bombea un lote de disolvente lo suficiente como para sumergir al sólido y luego se deja que toda la masa se remoje durante cierto tiempo. la rejilla puede cubrirse con esteras o un filtro de lona. Durante este periodo de tiempo el solvente puede o no circularse sobre el sólido mediante bombeo y drenarse del sólido a través del fondo falso del tanque (una etapa).5 x 3.

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