Alimentos de Origen Animal

Un alimento de origen animal es todo aquello

comestible que provenga de, como su nombre
lo dice, los animales. Sin embargo, no todos los
miembros del reino Animalia están
contemplados. Hay algunos que por sus
características, peligrosidad o restricción legal
no pueden o no deben ser consumidos ni
directamente ni en productos derivados.

La res, el cerdo y el pollo son los tipos de carne

de mayor consumo mundial, seguidos del
pescado. No obstante, hablar de alimentos de
origen animal es muy amplio si consideramos
las costumbres y tradiciones, lo que varía de
acuerdo a la región de la que hablemos.

Alimentos de Origen Vegetal

Los alimentos de origen vegetal son aquellos

que surgen de la Tierra, aunque no
precisamente de forma natural. Tampoco
incluyen meramente a las plantas; semillas,
granos, cereales o raíces, entre otros,
también forman parte de este grupo de
alimentos.

Este tipo de dieta aporta nutrientes

esenciales al organismo, complementado
con alimentos de origen animal. No obstante,
existen opciones como el vegetarianismo
donde el individuo se nutre exclusivamente

de elementos vegetales.

Alimentos de Origen Mineral

Solo encuentro que hace falta aclarar en el mismo que

cuando se habla de “Sal” no se está refiriendo al sulfato
de sodio exclusivamente. No mejorará su salud, sino
que la empeorará si añade altas dosis de sulfato de
sodio a sus alimentos.

Más bien se trata de que sus sistemas tengan siempre,

en todo momento, las cantidades optimas de sales
minerales necesarias, entre muchas otras sales de
calcio, potasio, magnesio, manganeso, ascobatos, etc.