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SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE SENA

Procedimiento de Desarrollo Curricular


GUÍA DE APRENDIZAJE

1. IDENTIFICACIÓN DE LA GUIA DE APRENDIZAJE


 Denominación del Programa de Formación: TECNICO EN LOGISTICA EMPRESARIAL, Ficha: 1859457
 Código del Programa: 137126
 Nombre del Proyecto: Asistencia para la implementación de procesos logísticos y comerciales
aplicados a las operaciones de la micro, pequeña y mediana empresa del departamento del cauca.
 Fase del Proyecto: PLANEACION
 Duración Total de la Guía: 25 horas

Resultados de Aprendizaje a Competencia


Alcanzar

AGRUPAR ENVASES PRIMARIOS O SECUNDARIOS PREPARA LA CARGA DE ACUERDO CON SU


PARA EL TRANSPORTE O DISTRIBUCIÓN COMERCIAL NATURALEZA MEDIO DE TRANSPORTE Y DESTINO.
DE ACUERDO A LOS MÉTODOS O TÉCNICAS
ESTABLECIDAS Y NORMAS SEÑALADOS POR LA
EMPRESA Y ORGANISMOS INTERNACIONALES.

2. PRESENTACION

Uno de los principales retos de la logística es la minimización de los costos, para lógralo se hace necesario
atender todas y cada uno de los procesos de la cadena de abastecimiento, para ello la unitarización de la
carga se convierte en un factor relevante a la hora de lograr este objetivo.

Durante el desarrollo de esta guía el aprendiz puede conocer los diferentes tipos de unitarización de la
carga, la importancia del traslado de los productos y la maximización del espacio, garantizando siempre
que al mover los productos se conserven sus estándares de calidad y reconociendo con ello la teoría que
explica la importancia de la reducción de la mano de obra a la hora de manipular la carga.

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 Actividad: Acuerdos de Honor.

Con el objetivo de desarrollar de manera eficaz y eficiente las actividades propuestas para el logro del
presente resultado se comunicarán y propiciarán acuerdos comportamentales y normas de
cumplimiento: horario, metodología, asistencia, entrega de evidencias y evaluación, uso de uniforme e
indumentaria para proceso, restricción de celular, computador e internet (solo para actividades de
desarrollo de la guía), música y audífonos, redes sociales (solo durante el receso), forma de comunicarse,
trabajo en equipo, trabajo autónomo, entre otros.
Duración de la actividad: ¼ Hora.
Forma de entrega: N/A.

3. FORMULACION DE LAS ACTIVIDADES DE APRENDIZAJE

 Actividad: Presentación y Socialización de la Guía de Aprendizaje.

El Instructor hará una presentación de la guía de aprendizaje de acuerdo con el resultado de aprendizaje.
Socializará las actividades y tiempo estimado para su desarrollo, forma de entrega de evidencias, técnicas
e instrumentos de evaluación.
Duración de la actividad: ¼ Hora.
Forma de entrega: N/A.

Descripción de la(s) Actividad(es)

3.1. Actividades de Reflexión inicial.


Actividad de aprendizaje 1: Identificar los conceptos básicos de la agrupación de los empaques.
Señor aprendiz:
Observe los siguiente videos sobre como seleccionar y agrupar envases primarios o secundarios para el
transporte o distribución comercial de acuerdo a los métodos o técnicas establecidas, normas señaladas por la
empresa y organismos internacionales.

Video UNITARIZACION: https://www.youtube.com/watch?v=bn90pU1GYME


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Video PALETIZACION: https://www.youtube.com/watch?v=aywDbi2DhFQ


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Video CÓMO REALIZAR UNA CORRECTA PALETIZACIÓN DE LA CARGA: https://www.youtube.com/watch?


v=AFQ8tOYtpU0
Video QUE ES UN CONTENEDOR: https://www.youtube.com/watch?v=O259yAcP9EM

Participa dando respuesta a las siguientes preguntas:


a. ¿Qué es Unitarización? Según el video UNITARIZACION
b. ¿Qué es un Pallet, cuáles son sus características y que es paletización? Según el video UNITARIZACION
c. ¿Cuáles son las técnicas de paletización que se muestran en el Video PALETIZACION
d. Cuáles son las recomendaciones de la paletización que plantea el video CÓMO REALIZAR UNA CORRECTA
PALETIZACIÓN DE LA CARGA
e. ¿Qué es un contenedor? Según el video QUE ES UN CONTENEDOR
f. ¿Cuál es la norma internacional que regula los contenedores? Según el video QUE ES UN CONTENEDOR

3.2. Actividades de contextualización e identificación de conocimientos necesarios para el aprendizaje.


Actividad de aprendizaje 2: Identificar fallas en la agrupación de las cargas.

Estudie detenidamente el siguiente video ESTIBADORES AFORO NEPTUNIA AGENCIA MARITIMA COSMOS:
https://www.youtube.com/watch?v=XLj6tW2xM0Q, analícelo y reflexione.

Participa dando respuesta a las siguientes preguntas:


a) ¿Considera usted que el proceso para agrupar la carga es correcto? Explique por qué y proponga como
la se debería hacer el proceso de agrupación y como la mejoraría.
b) ¿Cuál es la importancia de agrupar la carga dentro del proceso de movilización?

3.3. Actividades de apropiación del conocimiento (Conceptualización y Teorización).

Actividad de aprendizaje 3: Apropiar los conceptos de carga, su clasificación, y conceptualizar la


importancia de la agrupación de la carga e Identificar las técnicas en la agrupación de las cargas, medios y
modos.
Para realizar correctamente esta actividad, siga atentamente las especificaciones de cada uno de las
evidencias sugeridas.
1) Tomando como referencia la siguiente imagen

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 Construya cada uno de los modelos de estiba que allí se especifican, utilizando los materiales
suministrados por el instructor, posteriormente píntelos y finalmente márquelos con el tipo de estiba
que corresponda.

 Una vez listos los modelos de estibas, y de acuerdo a la siguiente imagen de apoyo elabore cada uno
de los 5 montajes sobre las estibas ya realizadas, que allí se especifican, posteriormente a ello, simule
el embalaje con papel vinipel o similar.

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3) Finalmente y con base en el documento “Envase, Embalaje y Material de Empaque” el aprendiz deberá
leer el documento y hacer aprehensión del documento y así poder apropiarse de los conceptos
contenidos en el documento.

De este documento se realizará una evaluación en formato digital la próxima sesión.

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Nota: Para la entrega digital de las Actividades de Aprendizaje tenga en cuenta las Normas APA, para
trabajos escritos. Para lo anterior diríjase al documento: “Que debe de contener el Trabajo Escrito”,
ubicado en la Carpeta Material de Aprendizaje.

Las evidencias serán revisadas y valoradas por el Instructor y verificadas en el ambiente de aprendizaje,
se registrarán para verificar el progreso de su aprendizaje de manera individual. Al transcurso de la
semana se le será aplicada las listas de chequeo para verificar entrega de evidencias.

Debe existir cumplimiento en la entrega de las evidencias, asegurar la calidad de sus contenidos y
acogerse a las condiciones concertadas previamente.

3. ACTIVIDADES DE EVALUACIÓN

Tome como referencia la técnica e instrumentos de evaluación citados en la guía de Desarrollo


Curricular.

Técnicas e
Evidencias de Criterios de Evaluación Instrumentos de
Aprendizaje Evaluación
Evidencias de Ubica con responsabilidad la carga en los Valoración de
Conocimiento : contenedores o pallets aplicando las producto –
Respuestas a preguntas técnicas y métodos para ser Rubrica
de la emisión de los contenerizados y/o paletizados, utilizado
videos propuestos. equipos y sistemas de comunicación
acorde a las normas internacionales.

Evidencias de Revisa cuidadosamente el estado de los Observación


Desempeño: contenedores aplicando las normas de directa- lista de
Documento escrito que seguridad e higiene a través de quipos y chequeo
contenga el desarrollo software especializado según estándares
del taller entregado por internacionales aplicando las técnicas y
el instructor. métodos para ser contenerizados y/o
paletizados, utilizado equipos y sistemas de
comunicación acorde a las normas
Evidencias de
internacionales.
Producto:
Pallets a escala.
Maneja con claridad los símbolos Valoración de
pictográficos los tipos marcado y rotulado producto- lista de
apoyados con imágenes cumpliendo con chequeo
las normas internacionales.

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Organiza la información cuidadosamente


de los objetos según orden y
procedimiento establecido apoyados con
tecnologías de la información. Valoración de
producto- lista de
Ubica con responsabilidad la carga en los chequeo
contenedores o pallets aplicando las
técnicas y métodos para ser
contenerizados y/o paletizados, utilizado
equipos y sistemas de comunicación
acorde a las normas internacionales.

Revisa cuidadosamente el estado de los


contenedores aplicando las normas de
seguridad e higiene a través de quipos y
software especializado según estándares
internacionales aplicando las técnicas y
métodos para ser contenerizados y/o
paletizados, utilizado equipos y sistemas de
comunicación acorde a las normas
internacionales.

4. GLOSARIO DE TÉRMINOS

Empaques: se determina como un sistema, puesto que cada empaque o cada envase está constituido por dos
o más elementos como: el recipiente, la tapa, el liner, la etiqueta, el anillo o sello de seguridad, grapas, cinta
pegante, entre otros. El empaque, envase y el embalaje están íntimamente ligados al medio de
transporte y al equipo de manipulación. En algunas oportunidades los sistemas de envase, empaque y
embalaje se confunden en su concepción, bien sea por los elementos que lo componen o por el destino de
elaboración. Por lo tanto, es conveniente aclarar los siguientes conceptos.

Sistema de empaque: es un recipiente de estructura flexible como bolsas, costales y big-bags elaborado en
uno o varios materiales, con o sin impresos gráficos, para la exhibición y promoción de uno o varios productos
líquidos, sólidos o gaseosos, estando o no en contacto directo con el contenido, destinados a la distribución
comercial y facilitación al usuario final. Para algunos productos el empaque se constituye en embalaje.

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Sistema de envase: es un recipiente de estructura rígida como cajas, botellas, frascos y tarros, con o sin
impresión gráfica, que pueden contener uno o varios productos líquidos, sólidos o gaseosos, para proteger sus
características intrínsecas, estando o no en contacto directo con el contenido. Su diseño está destinado a la
distribución comercial y facilitación al consumidor final.

Carga: es todo tipo de carga que se transporta, compuesta de bienes diversos sea en grandes o pequeñas
cantidades, las cuales varían en peso, tamaño, condición, naturaleza y clase.

Carga con embalaje: aquella que por sus características y para ser estibada con seguridad, requiere de la
protección de un recipiente o embalaje, por ejemplo: cajas de conservas alimenticias, cajones de repuesto
para maquinaria, tambores con aceite comestible, bidones con químicos.

Carga suelta sin embalaje: aquella que no necesita embalaje, por ejemplo: planchas de hierro, rieles, tubos,
llantas, piezas, etc.

Carga paletizada: mercancía de una misma clase con embalaje estandarizado, agrupada y asegurada sobre
unas paletas o estibas, formando un solo bulto, listo para manipularlo con mayor rapidez.

Carga preeslingada: también tiene un embalaje estandarizado. Es cuando las cajas vienen listas, solo para
engancharlas, generalmente hacen parte de un gran lote.

Carga a granel: carga que se transporta en abundancia y sin embalaje. Se estiba directamente en la bodega
de los buques, en grandes compartimientos especialmente acondicionados. La carga puede ser:

Solida: abonos, granos, comestibles, fertilizantes, minerales.

Liquida: petróleo, lubricantes, gasolina, diésel, sebo.

Gaseosa: gas propano, butano y otros

Carga especial: esta dada para el cuidado en su manipulación, por condiciones tal como el peso, el grado de
conservación, peligrosidad, alto valor, etc. Y en su consecuencia requiere de un trato especial para su estiba.

Carga pesada: (maquinaria y vehículos)


Que requieren de tratamientos especializados para ser estibados con seguridad.

Carga refrigerada: (carnes, frutas y medicinas)


Que para su conservación requieren determinado grado de temperatura constante.

Carga peligrosa: (sustancias químicas, ácidos, peróxidos)


Que deben ser manipulados y estibados, aplicando normas y procedimientos esenciales dispuestos por
organismos internacionales como la omi.

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Carga valiosa: (pieles que necesitan calefacción, obras de arte, alhajas, metales preciosos, licores de gran
calidad, cigarrillos)
Que por su condición de carga valiosa, requiere de un tratamiento especial que permita su seguridad en la
estiba.

Carga contenedorizada: carga general de diverso embalaje que se introduce en el interior de una caja metálica
o de fibra de vidrio, de un mismo tamaño, que me permite movilizar mayor cantidad de carga en el menor
tiempo posible.

Marcado: el marcado o rotulado de los empaques ayuda a identificar los productos facilitando su manejo y
ubicación en el momento de ser monitoreados. Se realiza mediante impresión directa, rótulos adhesivos,
stickers o caligrafía manual, en un costado visible del empaque.

Etiquetado: el etiquetado garantiza a los consumidores la información completa sobre el contenido y la


composición de un producto, a fin de proteger su salud y sus intereses. La etiqueta puede contener también
información relativa a una característica determinada, como el origen del producto o el método de
producción. Algunos alimentos son, además, objeto de una normativa específica, como los organismos
modificados genéticamente, los alimentos alergénicos, los alimentos para bebés o determinadas bebidas.

Símbolos: son aquellos que resultan de la combinación de formas geométricas, color atribuyéndoles un
significado determinado con la información relativa a aquello que se quiere comunicar, o cuya comprensión
debe ser universal.

Pictogramas: un pictograma o pictografía es un símbolo que representa un concepto, objeto, actividad, lugar o
evento por medio de una ilustración. La pictografía es una forma de escritura por medio de la cual las ideas
son transmitidas a través del dibujo. Ésta es la base de los jeroglíficos y la escritura cuneiforme. Los tempranos
símbolos escritos estuvieron basados en pictogramas (los cuales son pinturas que se asemejan a lo que
significan) e ideogramas (pinturas que representan ideas).

Diamante del peligro: fue creado por la nfpa (national fire protection association), es una entidad
internacional voluntaria que fue creada con el fin de promover activamente la protección y prevención contra
el fuego, dicha entidad es ampliamente conocida por sus estándares (national fire codes), a través de los
cuales recomienda prácticas seguras desarrolladas por personal especializado y experto en el control de
incendios y se utiliza para comunicar los peligros de los materiales peligrosos.

Rótulo: elemento identificador con el que un emisor ofrece información normalmente referente al nombre de
una compañía o negocio, la actividad que realiza, su filosofía empresarial o cualquier otro mensaje que se
quiera hacer llegar de una manera eficaz al receptor.

Bolas de espuma: utilizados para llenar espacios en envíos de artículos ligeros. No es recomendable utilizarlos
con productos planos, estrechos o densos que puedan moverse dentro del paquete.

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Laminado de espuma de polietileno: material laminado de espuma elástica suave y ligera que ofrece
excelentes propiedades de protección. Ideal para proteger artículos ligeros

Espuma de embalaje en spray: está formada por una combinación química que se amplia y forma un molde
protector alrededor de la carga o contenido. Debe distribuirse en forma uniforme alrededor del producto.

Protección en papel: relleno en múltiples capas de papel. Es excelentes para llenar espacios vacíos

Espuma De Poli Estireno Expandido EPS: Es una espuma de bajo costo, moldeable con capacidad de
amortiguación, es adecuada para cargas frágiles

Espuma de polietileno: espuma de celda de baja densidad, capacidad de reducción de golpes y vibraciones
para artículos frágiles y delicados

Cartón ondulado: pueden laminarse dos o más capas de cartón ondulado para forma bloques o placas de
relleno, puede utilizarse para forma capas protectoras entre carga y contenedor.

Código de barras: es un código basado en la representación mediante un conjunto de líneas paralelas


verticales de distinto grosor y espaciado que en su conjunto contienen una determinada información.

EPC (código electrónico de producto): Es un número único que se encuentra almacenado en un tag de
radiofrecuencia, que permite identificar cada producto de manera única

Marcas de Expedición: se refiere a los datos necesarios para la entrega del embalaje a su destino.

5. REFERENTES BILBIOGRAFICOS

Video UNITARIZACION: https://www.youtube.com/watch?v=bn90pU1GYME


Video PALETIZACION: https://www.youtube.com/watch?v=aywDbi2DhFQ
Video CÓMO REALIZAR UNA CORRECTA PALETIZACIÓN DE LA CARGA: https://www.youtube.com/watch?
v=AFQ8tOYtpU0
Video QUE ES UN CONTENEDOR: https://www.youtube.com/watch?v=O259yAcP9EM
video ESTIBADORES AFORO NEPTUNIA AGENCIA MARITIMA COSMOS:
https://www.youtube.com/watch?v=XLj6tW2xM0Q

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6. CONTROL DEL DOCUMENTO

Nombre Cargo Dependencia Fecha


Autor (es) Christian Fernando Instructor Centro de Mayo 10 de 2019
Cortes Teleinformática
y producción
industrial

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