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GESTIÓN DE FORMACIÓN PROFESIONAL INTEGRAL

PROCEDIMIENTO DESARROLLO CURRICULAR


GUÍA DE APRENDIZAJE N°4

Guía de aprendizaje N°4

1. Identificación de la guía de aprendizaje

• Denominación del Programa de Formación: Bioseguridad en Acuicultura.

• Código del Programa de Formación: 72340050 Versión 1

• Competencia: 270601009 Controlar prácticas de bioseguridad del cultivo acuícola

según normatividad vigente.

• Resultados de Aprendizaje: Proponer ajustes a las condiciones de bioseguridad

existentes en la explotación acuícola a partir del informe de hallazgos.

• Duración de la Guía: 10 Horas

2. Presentación

Las condiciones de bioseguridad en una explotación acuícola es un tema importante,

realizar seguimiento y verificación es una tarea que se hace de forma metódica y

sistemática; teniendo como objetivo principal el minimizar los peligros en todas las áreas

del proceso e implementar medidas que mejoren la bioseguridad en general. Un informe

técnico claro, sencillo, con objetivos precisos, bien estructurado es una herramienta

fundamental a la hora de generar un plan de mejora, que esté en concordancia con la

situación actual de la explotación acuícola.

GFPI-F-019 V3
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El plan de acción, consiste en saber los pasos que se deben dar, clasificar por áreas

o departamentos lo que se hace en la explotación acuícola, generando un mayor detalle

y control frente a cada actividad a implementar.

Tener siempre personal cualificado y motivado hace que estas mejoras o sugerencias se

cumplan como está plasmado en el plan de acción. Por último, no se puede olvidar

ceñirse a la reglamentación y normatividad que esté vigente en el lugar (municipio,

región) donde se desarrolla la explotación acuícola.

¡Bienvenidos!

3. Formulación de las actividades de aprendizaje

3.1 Actividades de reflexión inicial

Al momento de desarrollar un informe técnico y plan de acción se están buscando

mejoras dentro del programa de bioseguridad acuícola, que permitan que el producto que

llegue al cliente sea inocuo y en las mejores condiciones posibles, reduzca peligros al

personal que labora y sea amigable con el medio ambiente.

Por esto lo invitamos a reflexionar sobre estos temas, respondiendo los siguientes

interrogantes:

● ¿Cree que un informe técnico debe ser sencillo y conciso?

● ¿Para desarrollar un informe técnico ajustado a la situación real de la explotación, se

deberá realizar in situ?

● ¿El plan de acción es la guía, para implementar las mejoras en la explotación

acuícola?

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Nota: Esta actividad tiene como finalidad, enfocarlo en el desarrollo de los temas de esta

guía de aprendizaje.

3.2 Actividades de contextualización e identificación de conocimientos necesarios

para el aprendizaje

Después de realizar la actividad de reflexión inicial, se puede comprender la forma de

realizar una valoración o verificación al programa de bioseguridad buscando las

debilidades o falencias que este posea, para que, con la ayuda del plan de acción, poder

mejorar estos aspectos y así conseguir un programa de bioseguridad más robusto y

eficiente. Enfocando lo anterior a las actividades de aprendizaje AA 8 “Presentar los

informes respectivos de las mejoras en la bioseguridad de la explotación acuícola,

según normatividad vigente” y AA 9 “Aplicar los ajustes necesarios a las

condiciones de bioseguridad presentes en la explotación acuícola”, donde estructurar

un informe técnico adecuadamente asegura en gran medida que este cumpla con su

función de generar hallazgos para tomar las medidas correspondientes e implementar plan

de mejoras.

De esta forma el aprendiz deberá fundamentar sus saberes previos, complementando

sus conocimientos mediante la consulta de textos y referencias bibliográficas sobre el tema

relacionado a: Plan de producción, concepto, estructura, importancia, tipos y bioseguridad:

concepto, importancia, elementos, flujogramas y riesgos. El aprendiz también puede

apoyarse en programas de bioseguridad conocidos anteriormente, entrevistas con

profesionales de mayor experiencia en este campo, además de lo aprendido en los

contenidos que se describen en esta guía.

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3.3 Actividades de apropiación del conocimiento

Es clave que los conocimientos adquiridos mediante el trabajo de esta guía, resulten

definitivos para la compresión y apropiación del conocimiento sobre analizar los hallazgos

y/o debilidades encontrados, interpretar informe, determinar plan de acción y documentar

plan de acción.

Lo animamos a trabajar en su proceso formativo, para alcanzar las competencias que

propone este programa de formación complementaria virtual, buscando la apropiación del

conocimiento. El desarrollo del resultado de aprendizaje: “Proponer ajustes a las

condiciones de bioseguridad existentes en la explotación acuícola a partir del

informe de hallazgos”, hace necesario que usted como aprendiz apropie conocimientos

basados en los siguientes temas:

Informe técnico

• Concepto

Estructura del informe

• Presentación

• Portada

• Índice o tabla de contenido

• Introducción

• Antecedentes

• Etapa y sitio donde se realizó

• Objetivo general

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• Objetivos específicos

• Alcance

• Problema y justificación

Desarrollo/Hallazgos/ Resultados

• Metodología utilizada

Conclusiones

Recomendaciones

Anexo

• Objetivo del anexo

Plan de acción

• Concepto

• Elaboración

Las Actividades de Aprendizaje: AA8 “Presentar los informes respectivos de las

mejoras en la bioseguridad de la explotación acuícola, según normatividad vigente”

y AA9 “Aplicar los ajustes necesarios a las condiciones de bioseguridad presentes

en la explotación acuícola”, le permitirán evidenciar el saber adquirido, garantizando el

logro de las competencias requeridas mediante la apropiación del conocimiento necesario,

en realizar e interpretar informes técnicos, evaluar hallazgos y determinar plan de acción.

Para lograr esto, es necesario entonces que usted fortalezca sus conocimientos a través

de la consulta de los objetos de aprendizaje (OA) y recursos que se proporcionan en el

ambiente virtual y construya y entregue todas las evidencias requeridas, para ser valoradas

por su instructor.

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En plataforma LMS, se encuentra el objeto de aprendizaje: (OA4) Ajustes a las

condiciones de bioseguridad, el cual debe leer, comprender y asimilar; toda vez, que en

él encontrará la información que le permitirá analizar la conceptualización técnica del

presente tema en estudio.

Para el desarrollo de esta actividad de aprendizaje y sus correspondientes evidencias, el

instructor orientará la revisión y posterior profundización en los contenidos y recursos

didácticos (objetos de aprendizaje, videos, enlaces externos, bibliografía, entre otros),

dispuestos en el ambiente virtual. Igualmente, brindará retroalimentación oportuna sobre

los resultados de aprendizaje esperados y competencias a alcanzar en el desarrollo del

tema.

Así mismo, el instructor, es el encargado de orientar el proceso formativo mediante

explicaciones específicas, aclaración de inquietudes, direccionamiento de actividades,

recomendaciones para el aprendizaje y desarrollo de evidencias; fomentando en el

aprendiz una cultura de investigación, el respeto a los derechos de autor, la calidad como

un valor agregado.

Evidencia de conocimiento

● Evidencia 1. Prueba de conocimiento: El aprendiz deberá responder el

cuestionario de preguntas relacionado con la temática plan de acción: Concepto,

tipo, elaboración e Informe técnico: Concepto, estructura, tipos, aplicación,

importancia. El aprendiz deberá responder el cuestionario, con el fin de que se

autoevalúe los conocimientos aprendidos durante el curso. Ingrese a la evaluación

interactiva, lea cuidadosamente cada pregunta y responda según su criterio; para un

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mejor desempeño en la prueba, se recomienda antes de su presentación haber

leído el material de estudio.

Evidencia de desempeño

● Evidencia 2. Foro temático: “Informe técnico y plan de acción como elementos

de mejoras a la bioseguridad”

El aprendiz debe analizar y participar acerca del tema propuesto dando respuesta a

la siguiente pregunta:

¿Cómo podría mejorar un programa de bioseguridad, según lo tratado en este

objeto de aprendizaje?

Debe publicar su aporte a través del foro, con el fin de que los demás aprendices

conozcan su posición al respecto. Tener en cuenta, que, para dar los aportes

pertinentes, hay que revisar lo que han comentado los demás compañeros con el fin

de no repetir los mismos aportes, además leer la guía del buen uso de los foros que

se encuentra en el menú “Tutoriales”. Para participar de esta actividad, el aprendiz

ingresará al Foro temático 2: “Informe técnico y plan de acción como

elementos de mejoras a la bioseguridad”, ubicado en el menú del programa en

el enlace de “Foros” o en “Actividad 2”.

Documentos asociados a la evidencia: Siga las pautas y orientaciones consignadas en

los siguientes documentos para el adecuado desarrollo de la evidencia.

● Rúbrica para participación en foros de discusión: Rúbrica TIGRE foros discusión”

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3.4 Actividades de transferencia de conocimiento

En este momento, usted como aprendiz, ha logrado reflexionar, contextualizar y

apropiar los conceptos más importantes del plan de producción y la bioseguridad:

concepto, importancia, riesgos referentes a explotaciones acuícola.

Para cumplir con esta evidencia es importante que usted haya revisado, leído y

comprendido el material de estudio presentando en esta guía. De acuerdo con las

indicaciones de su instructor posteriormente debe ingresar a la plataforma LMS y

entregar la actividad (evidencia) desarrollada en la plataforma.

Evidencia de producto

● Evidencia 3. El aprendiz deberá desarrollar en un documento en Word el “Taller

Ajustes necesarios a las condiciones de bioseguridad en la explotación

acuícola” En este taller, el aprendiz pondrá a prueba los conceptos apropiados,

con respecto a los elementos más relevantes a la hora de desarrollar un programa

de bioseguridad en una explotación acuícola.

Documentos asociados a la evidencia: Siga las pautas y orientaciones consignadas en

los siguientes documentos para el adecuado desarrollo de la evidencia.

● Formato: Ajustes necesarios a las condiciones de bioseguridad en la

explotación acuícola.

3.5 Ambiente Requerido

 Plataforma virtual Blackboard Sena.

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3.6 Materiales

Material de formación:

 Proponer ajustes a las condiciones de bioseguridad existentes en la explotación

acuícola a partir de informe de hallazgos.

Materiales de apoyo

 Metodología para realizar el diagnóstico de las capacidades de los servicios


veterinarios asistenciales para la prevención y control de las zoonosis en territorios.
 Código sanitario para los animales acuáticos.

4. Actividades de evaluación

Evidencias de Técnicas e Instrumentos de


Criterios de Evaluación
Aprendizaje Evaluación

Evidencia de
conocimiento. Prueba de conocimiento
Evidencia 1. Prueba de
conocimiento AA8 y AA9
● Selecciona el procedimiento para
la atención del hallazgo
Evidencia de
empleando la normatividad
desempeño.
vigente de acuerdo con los
Evidencia 2
criterios técnicos.
Foro temático: Informe Foro de discusión.
● Entrega informe técnico del
técnico Rúbrica TIGRE.
proceso de bioseguridad.
y plan de acción como
● Presenta informes técnicos del
elementos de mejoras a la programa de acuerdo con las
bioseguridad. características de la explotación
Evidencia de producto.
acuícola.
Evidencia 3. Taller:
Taller.
Ajustes necesarios a las
Rúbrica de producto.
condiciones de
bioseguridad en la
explotación acuícola.

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5. Glosario de términos

Anexo: Unido o agregado a alguien o algo.

Antecedente: Acción, dicho o circunstancia que sirve para comprender o valorar hechos

posteriores.

Auditoria: Una recopilación, acumulación y evaluación de evidencias sobre información

de una entidad, para determinar e informar el grado de cumplimiento entre la información

y los criterios establecidos.

Cronograma: Calendario de trabajo

Cualificar: Precisar las cualidades de alguien o de algo.

Cuantificar: Expresar numéricamente una magnitud de algo.

Hallar: Dar con alguien o algo que se busca.

Hallazgo: Acción y efecto de hallar.

In situ: En el lugar, en el sitio.

Justificar: Probar algo con razones convincentes, testigos o documentos.

Justificación: Acción y efecto de justificar.

Método: Modo de obrar o proceder, hábito o costumbre que cada uno tiene y observa.

Objetivo: Es el planteo de una meta o un propósito a alcanzar, que de acuerdo al ámbito

donde sea utilizado o formulado, tiene cierto nivel de complejidad.

Plan: Modelo sistemático de una actuación pública o privada, que se elabora

anticipadamente para dirigirla y encauzarla.

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Recurso financiero: Es el efectivo y el conjunto de activos financieros, que tienen un

grado de liquidez, es decir, dinero en efectivo, préstamos a terceros y depósitos en

entidades financieras.

Teoría: Conocimiento especulativo considerado con independencia de toda aplicación.

Serie de las leyes que sirven para relacionar determinado orden de fenómenos.

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6. Referentes bibliográficos

Diccionario Real Academia Española. (s.f). Recuperado 02 diciembre de 2016 de


http://dle.rae.es/?id=SpXqUn9

Ministerio de Desarrollo Agropecuario. (s.f). Dirección nacional de salud animal, programa de


sanidad acuícola. Informe de auditoría para la aprobación del establecimiento de
producción de nauplios y postlarvas de camarón marino para exportar a panamá.
Recuperado 18 de diciembre de 2016 de
http://www.mida.gob.pa/upload/documentos/evaluacion_sanitaria_ecuador_2014.pdf

Ministerio de Salud y Protección Social. (s.f). ¿Qué es un plan de acción? Recuperado de 18


diciembre de 2016 de
https://www.minsalud.gov.co/Documentos%20y%20Publicaciones/Plan%20de%20acci%C3
%B3n.pdf

Perdomo, Guillermo. (s.f). Guía para elaboración de un informe técnico. Disponible en


guillermoperdomo.blogspot.com.co

7. Control del documento

Nombre Cargo Dependencia Fecha


Centro Agropecuario y de
Autores Frank Esquivel Acosta Experto temático Biotecnología El Porvenir.
Regional Córdoba. Diciembre
2016
Luis Antonio Suárez Centro Industrial de
Martínez Asesores Mantenimiento Integral- CIMI.
pedagógicos Regional Santander
María Teresa Camargo
Serrano

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8. Control de cambios

Nombre Cargo Dependencia Fecha Razón del


Cambio

Autores Ricardo Palacio Asesor pedagógico Centro de 02/03/2017 Correcciones


Peña Comercio y y
Servicios. Línea actualización
de Producción de formato.
Regional
Tolima.

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