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GESTIÓN DE FORMACIÓN PROFESIONAL INTEGRAL

PROCEDIMIENTO DESARROLLO CURRICULAR


GUÍA DE APRENDIZAJE

1. IDENTIFICACIÓN DE LA GUIA DE APRENIZAJE

 Denominación del Programa de Formación: LOGÍSTICA EMPRESARIAL


 Código del Programa de Formación: 137126
 Nombre del Proyecto: IDENTIFICACIÓN DE PRODUCTOS BÁSICOS EN LOGÍSTICA EMPRESARIAL EN EL
MUNICIPIO DE HONDA
 Fase del Proyecto EJECUCIÓN
 Actividad de Proyecto: IDENTIFICAR EL TIPO DE CARGA Y LOS METODOS PARA SER
 CONTENERIZADOS, SELECCIONA LOS EMPAQUE, EMBALAJES Y EMPACADO DE LA MERCANCIA CON
LAS TÉCNICAS ESTABLECIDAS VERIFICANDO EL ESTADO DE LOS
 Competencia: PREPARA LA CARGA DE ACUERDO CON SU NATURALEZA MEDIO DE TRANSPORTE Y
DESTINO.
 Resultados de Aprendizaje Alcanzar: UBICAR LOS TIPOS DE CARGA EN LOS MEDIOS DE TRANSPORTE EN EL
PROCESO DE CARGUE SEGÚN LAS TÉCNICAS DE DISTRIBUCIÓN, CENTRO DE GRAVEDAD, NORMAS DE
SEGURIDAD E HIGIENE. EFECTUAR EL CONTEO FÍSICO DE LOS INVENTARIOS DE ACUERDO CON LAS NORMAS DE
SEGURIDAD E HIGIENE Y PROTOCOLOS ADMINISTRATIVOS DE LA EMPRESA.ORGANIZAR LOS OBJETOS EN LOS
ESPACIOS, POSICIONES Y LOCALIZACIONES DENTRO DEL PROCESO DE UBICACIÓN TENIENDO EN CUENTA LA
NATURALEZA, NORMAS DE SEGURIDAD E HIGIENE.PREPARAR LOS EQUIPOS, MATERIALES DE APOYO
REQUERIDOS PARA LOS PROCESOS DE CARGUE Y DESCARGUE DE LOS OBJETOS DE ACUERDO CON LAS NORMAS
TÉCNICAS ESTABLECIDAS POR LA ORGANIZACIÓN.

 Duración de la Guía: 48 horas

2. PRESENTACION

¡Cordial saludo querido aprendiz!

Las cargas en logística definen muchas variables operativas a lo largo de la cadena de


abastecimiento, los procesos de almacenamiento y distribución permiten un flujo de cargas
desde el proveedor hasta el cliente final, entonces se debe saber cuáles son las tipos de cargas
que vamos a mover para poder seleccionar el medio adecuado de transporte a utilizar que genere
mayor beneficio a la empresa.

A lo largo del desarrollo de esta guía te mostraremos como equilibrar las cargas y los modos y
medios de transporte, durante este proceso se debe tener en cuenta que hay infinidad de
equipos de utillaje que se utilizan para asegurarla y protegerla logrando cumplir más
adecuadamente con las expectativas de los clientes.

El cargue de mercancías en cualquier medio, implica que el operario que realice la función debe
estar apropiado de una serie de técnicas y metodologías que propendan por mejores operaciones

GFPI-F-019 V3
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3. FORMULACION DE LAS ACTIVIDADES DE APRENDIZAJE

3.1 Actividades de Reflexión inicial.


A. Para poder identificar la importancia del uso de montacargas en la industrial, lo invito a revisar los
siguientes videos:

https://www.youtube.com/watch?v=G55Kd5uDPLg Carga, Descarga y Almacenaje

B. Con base al siguiente video responda las preguntas que se encuentran en el anexo a este guía.

https://www.youtube.com/watch?v=o0E7oQqtxyA Curso almacenista - montacarguista completo parte 1

3.2 Actividades de contextualización e identificación de conocimientos necesarios para el aprendizaje.

Para conocer e identificar los aspectos que influyen en la distribución y diseño de la zona de
almacenamiento revisar el siguiente video https://www.youtube.com/watch?v=OjZIg5uZSxw

3.3 Actividades de apropiación del conocimiento (Conceptualización y Teorización).

Para ir poniendo en práctica todo lo aprendido hasta el momento, la tutora los ubicará de manera grupal,
les asignará un producto, con el cual usted deberá detallar todo su proceso logístico hasta llegar el cliente
final.

A continuación se detalla los productos a presentar

1. Macro y Micro localización de Planta mapa (Justificar la ubicación)

2. Listado de materias primas (imágenes)

3. Uso del producto

4. Características físicas del producto

5. Diseño de las unidades de envase (unitarias y/o por cajas de varias unidades) con sus medidas y
peso estimado. Se puede basar en las utilizadas en el video o en las normalmente usadas
buscando en internet. (Peso, medidas) imágenes

6. Diseño de las unidades de empaque (peso, medidas)

7. Selección de las dimensiones de las estibas y la organización y cantidad por estiba. En caso de
que el producto sea a granel se hará el mismo trabajo con los silos o tanques de
almacenamiento. Imágenes
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8. Dimensionamiento de almacenes de producto terminado


9. Usar esta tabla para sacar las dimensiones
Empresa Producto Volumen de Días de Stock Unidades a
Producción Almacenar

10. Medida mínimas y tipo del almacén de producto terminado

11. Tipo embalaje para el transporte (metal, madera, cartón plástico, papel vidrio etc.)

12. Modo de transporte

13. Medio de transporte (especificar)

14. Ubicación de posibles clientes (mínimo 3) y rutas de entrega

3.4 Actividades de transferencia del conocimiento.

Presentar todo el trabajo anterior 3.3 a manera de exposición empresarial

4. ACTIVIDADES DE EVALUACIÓN

Tome como referencia las técnicas e instrumentos de evaluación citados en la guía de Desarrollo
Curricular

Evidencias de Aprendizaje Criterios de Evaluación Técnicas e Instrumentos de


Evaluación

Evidencias de Conocimiento :

Evidencias de Producto: Selecciona los empaques y


embalajes utilizando las técnica
Presentación Power Point del de verificación establecidas por
documento base la organización y
tecnologías, teniendo en cuenta Valoración de producto - Lista de
“Conceptualización”.
las características y la Chequeo
naturaleza de los objeto,
normas de seguridad e higiene
y control fitosanitario

Empaca los objetos aplicando


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las técnicas, métodos,


procedimientos apoyados con
equipos y tecnologías de
información de acuerdo con las
normas internacionales
Organiza la mercancía en los
diferentes tipos embalajes
acordes con las listas o pedidos
y naturaleza de los productos
Apoyados con equipos y
tecnologías especializadas,
según procedimientos y
métodos y técnicas de
embalajes con el fin que
simplifiquen su distribución,
almacenamiento e inventario.

Maneja con claridad los


símbolos pictográficos los tipos
Evidencias de Desempeño marcado y rotulado apoyados Lista de Chequeo
con imágenes cumpliendo con
Participación presentación las normas internacionales.
empresarial

1. GLOSARIO DE TERMINOS

Neuromarketing es la disciplina que relaciona el marketing y el comportamiento del consumidor mediante


las neurociencias aplicando los resultados a la estrategia de marketing; a continuación se expondrá este
concepto de forma amplia, sus técnicas, ventajas, aplicaciones y en general un concepto de un marketing
sensorial.

Empaques: se determina como un sistema, puesto que cada empaque o cada envase está constituido por
dos o más elementos como: el recipiente, la tapa, el liner, la etiqueta, el anillo o sello de seguridad, grapas,
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cinta pegante, entre otros. El empaque, envase y el embalaje están íntimamente ligados al medio de
transporte y al equipo de manipulación. En algunas oportunidades los sistemas de envase, empaque y
embalaje se confunden en su concepción, bien sea por los elementos que lo componen o por el destino de
elaboración. Por lo tanto, es conveniente aclarar los siguientes conceptos.

Sistema de empaque: es un recipiente de estructura flexible como bolsas, costales y big-bags elaborado
en uno o varios materiales, con o sin impresos gráficos, para la exhibición y promoción de uno o varios
productos líquidos, sólidos o gaseosos, estando o no en contacto directo con el contenido, destinados a la
distribución comercial y facilitación al usuario final. Para algunos productos el empaque se constituye en
embalaje.

Sistema de envase: es un recipiente de estructura rígida como cajas, botellas, frascos y tarros, con o sin
impresión gráfica, que pueden contener uno o varios productos líquidos, sólidos o gaseosos, para proteger
sus características intrínsecas, estando o no en contacto directo con el contenido. Su diseño está
destinado a la distribución comercial y facilitación al consumidor final.

Carga: es todo tipo de carga que se transporta, compuesta de bienes diversos sea en grandes o pequeñas
cantidades, las cuales varían en peso, tamaño, condición, naturaleza y clase.

Carga con embalaje: aquella que por sus características y para ser estibada con seguridad, requiere de la
protección de un recipiente o embalaje, por ejemplo: cajas de conservas alimenticias, cajones de repuesto
para maquinaria, tambores con aceite comestible, bidones con químicos.

Carga suelta sin embalaje: aquella que no necesita embalaje, por ejemplo: planchas de hierro, rieles,
tubos, llantas, piezas, etc.

Carga paletizada: mercancía de una misma clase con embalaje estandarizado, agrupada y asegurada sobre
unas paletas o estibas, formando un solo bulto, listo para manipularlo con mayor rapidez.

Carga preeslingada: también tiene un embalaje estandarizado. Es cuando las cajas vienen listas, solo para
engancharlas, generalmente hacen parte de un gran lote.

Carga a granel: carga que se transporta en abundancia y sin embalaje. Se estiba directamente en la
bodega de los buques, en grandes compartimientos especialmente acondicionados. La carga puede ser:

Solida: abonos, granos, comestibles, fertilizantes, minerales.

Liquida: petróleo, lubricantes, gasolina, diésel, sebo.

Gaseosa: gas propano, butano y otros

Carga especial: esta dada para el cuidado en su manipulación, por condiciones tal como el peso, el grado
de conservación, peligrosidad, alto valor, etc. Y en su consecuencia requiere de un trato especial para su
estiba.

Carga pesada: (maquinaria y vehículos)


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Que requieren de tratamientos especializados para ser estibados con seguridad.

Carga refrigerada: (carnes, frutas y medicinas)


Que para su conservación requieren determinado grado de temperatura constante.

Carga peligrosa: (sustancias químicas, ácidos, peróxidos)


Que deben ser manipulados y estibados, aplicando normas y procedimientos esenciales dispuestos por
organismos internacionales como la OMI. (Organización marítima internacional)

Carga valiosa: (pieles que necesitan calefacción, obras de arte, alhajas, metales preciosos, licores de gran
calidad, cigarrillos)
Que por su condición de carga valiosa, requiere de un tratamiento especial que permita su seguridad en la
estiba.

Carga contenedorizada: carga general de diverso embalaje que se introduce en el interior de una caja
metálica o de fibra de vidrio, de un mismo tamaño, que me permite movilizar mayor cantidad de carga en
el menor tiempo posible.

Marcado: el marcado o rotulado de los empaques ayuda a identificar los productos facilitando su manejo
y ubicación en el momento de ser monitoreados. Se realiza mediante impresión directa, rótulos adhesivos,
stickers o caligrafía manual, en un costado visible del empaque.

Etiquetado: el etiquetado garantiza a los consumidores la información completa sobre el contenido y la


composición de un producto, a fin de proteger su salud y sus intereses. La etiqueta puede contener
también información relativa a una característica determinada, como el origen del producto o el método
de producción. Algunos alimentos son, además, objeto de una normativa específica, como los organismos
modificados genéticamente, los alimentos alergénicos, los alimentos para bebés o determinadas bebidas.

Símbolos: son aquellos que resultan de la combinación de formas geométricas, color atribuyéndoles un
significado determinado con la información relativa a aquello que se quiere comunicar, o cuya
comprensión debe ser universal.

Pictogramas: un pictograma o pictografía es un símbolo que representa un concepto, objeto, actividad,


lugar o evento por medio de una ilustración. La pictografía es una forma de escritura por medio de la cual
las ideas son transmitidas a través del dibujo. Ésta es la base de los jeroglíficos y la escritura cuneiforme.
Los tempranos símbolos escritos estuvieron basados en pictogramas (los cuales son pinturas que se
asemejan a lo que significan) e ideogramas (pinturas que representan ideas).

6. REFERENTES BILBIOGRAFICOS

https://www.sketchup.com/es/download descargar

7. CONTROL DEL DOCUMENTO


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Nombre Cargo Dependencia Fecha

Autor (es) Maria Mónica García instructor 29 enero 2018

8. CONTROL DE CAMBIOS (diligenciar únicamente si realiza ajustes a la guía)

Nombre Cargo Dependencia Fecha Razón del Cambio

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