Scribd Logo
Cargar

¡Te damos la bienvenida a Scribd!

  • Diagrama de Batido de Tarwi

    Cargado por

    Iosef Leyva
    108 vistas1 página
    batido

    Título original

    DIAGRAMA DE BATIDO DE TARWI

    Derechos de autor

    © © All Rights Reserved

    Formatos disponibles

    DOCX, PDF, TXT o lea en línea desde Scribd

    ¿Le pareció útil este documento?

    ¿Este contenido es inapropiado?

    Denunciar este documento
    batido

    Copyright:

    © All Rights Reserved
    Descargue como DOCX, PDF, TXT o lea en línea desde Scribd
    Marcar por contenido inapropiado
    108 vistas1 página

    Diagrama de Batido de Tarwi

    Cargado por

    Iosef Leyva
    batido

    Copyright:

    © All Rights Reserved
    Descargue como DOCX, PDF, TXT o lea en línea desde Scribd
    Marcar por contenido inapropiado
    de 1

    OBTENCIÓN DE BATIDO PROTEICO NUTRITIVO DE TARWI

    Granos de Tarwi
    desamargados

    Pesado

    Selección y

    Secado T 65 oC x
    9h

    Molido
    Leche en polvo
    Goma Xantana
    Tamizado Stevia

    Harina de Tarwi Formulación


    desamargada
    100°C x 20 min

    Pesado

    Mezclado

    Porcionado

    Envasado

    Batido Proteico
    Nutritivo

    También podría gustarte