Universidad Abierta y a Distancia

de México
Lic. En Administración en
Empresas Turísticas
7 SEMESTRE
Materia: Formulación y Evaluación
de Proyectos Turísticos I
Docente: Alberto Del Arco Ortiz
Alumna: Rocio Rojas Morales
Unidad 2.
Actividad 2. Sondeo técnico y de
mercado
Matrícula: Es162005384
Grupo: (AET-AFPT1-2001-B1-001)
Puebla, Pue 10/03/2020
 ESTADO DE PUEBLA

ZARAGOZA PUEBLA

REUISITOS DE OPERACIÓN

Reglamentos de construcciones para el Estado de Puebla

Licencias:

Art. 4° BIS. La ejecución de obras materiales, tanto la vía como en los terrenos o edificio
ubicados en jurisdicción de los Municipios de primera categoría, no podrán llevarse a
cabo, sin respectiva licencia, que contendrá el plazo dentro de cual deberá hacerse la
obra, e indicación de si se refiere a la vía pública, a las aceras o al interior del predio
respectivo.

Dela construcción de los edificios:

Art. 19- Todo edificio deberá estar separado de las colindantes, por paredes diversorios.

Art. 56- La superficie de las piezas destinadas a dormitorios, no será menor de 7.50
metros

cuadrados.
Art. 57- La altura mínima libre en cualquiera de los departamentos de una habitación será

de 3.00 metros.

Art.58- La iluminación y ventilación de todas las piezas destinadas a habitación de día y

de

noche en cualquier piso, se hará por medio de ventanas o puertas, las que darán
directamente a patios o

calles, y cuya superficie total libre de toda obstrucción, será, por lo menos, de un octavo
de la superficie del

piso de la pieza y en ningún caso menor de un metro cuadrado.

Art.59- En ningún caso las luces de tolerancia se podrán considerar como útiles a la

ventilación.

Art.60- Los muros de las piezas destinadas a habitación en los sótanos, así como sus

pisos, deberán estar cubiertos con capas de materiales impermeables.

Art.61- Todos los edificios destinados a habitaciones de día o de noche, casas de

vecindad

o departamentos, edificios para oficinas, etc., estarán provistos de instalaciones de agua

potable, con tinacos

de tal capacidad, que puedan suministrar al día cien litros por cada habitación de día o de
noche.

Art. 62- Las instalaciones hidráulicas estarán en los planos y se harán de acuerdo con las

indicaciones del Ayuntamiento.

Art.66- Las instalaciones sanitarias en todos estos edificios se regirán según lo dispuesto

en los artículos relativos del Código Sanitario.

PERFIL DE CLIENTES

Por lo que se puede apreciar en los análisis, los turistas y excursionistas que visitan la
Ciudad de Puebla pertenecen a un perfil de personas:

18-22 años 21.4%

23-27 años 16.2%
38-42 años 12.00%
43-47 años 8.5%
Más de 57 7.7%
años

Grado de escolaridad

Licenciatura 56.00%
Maestría o 20.1%
Doctorado 14.1%
Preparatoria 5.1%
Técnica 3.4%
Secundaria 1.3%
Primaria

Propósito de viaje

Vacaciones/Descanso 64.2%
Conocer la ciudad 16.6%
Visitar amigos/familiares 12.1%
Otro 1.6%
Por negocios/trabajo 1.6%
Visitar un atractivo cultural 1.1%
Asistir un evento cultural 1.1%
Por congresos/convenciones/ferias 0.5%
Ir de compras 5.5%
Por cuestiones de salud 0.3%
Realizar un viaje académico 0.3%
Degustar gastronomía local 0.3%

DEMANDA POTENCIAL

La temporada vacacional en la Ciudad de Puebla cerro con un total 3,502 turistas, los
cuales realizaron un total de 61,708 pernoctaciones. De todos los turistas que visitaron la
Ciudad de Puebla; el 86.5% se hospedo en hoteles de 5 estrellas; 81.74% en hoteles 4
estrellas; 70.83% en hoteles de 3 estrellas; 43.7% en hoteles de 1 estrella resultando una
operación promedio de 89.31%

Lugar de residencia

Turista 82.3%
Vivo en Puebla 17.7%

Género

Masculino
53.4%
Femenino
46.6%

Número de noches que pasaran en la ciudad

Dos noches 30.8%

Tres noches 21.7%

Número de personas con las que visita la ciudad de Puebla

Dos personas 39.4%

De 3 a 5 personas 35.1%
Solo 17.4%
En un grupo (más de 5 8.1%
personas)

Lugar de alojamiento

Hotel 55%
Amigos y Familiares 27.3%
Casas o Departamentos rentados 9.2%
Hostal 3.7%
No sabe 3.0%
Extra-hotelero (Airbnb) 1.8%
NIVEL SOCIOECONÓMICO

POBLACION

Población total en viviendas particulares habitadas n° de personas 16,173

VIVIENDA

Vivienda particular habitadas 4,256

COMERCIO

Producción bruta total, Gran Sector 43-46, Comercio. (Miles de pesos) 47,384.

Total, de ingresos por suministro de bienes y servicios. Gran Sector 43-46 (Miles de
pesos) 152,604.00

EDUCACION Y CARACTERISTICAS EDUCATIVAS DE LA POBLACION

Porcentaje de la población de 15 años y más con construcción media superior

(porcentaje) 23.2

Porcentaje de población de 15 años y más con instrucción de superior (porcentaje) 19.4

EMPELO Y OCUPACION

Población económicamente activa

Porcentaje de población de 12 años y más económicamente activa (porcentaje) 44.5

Población ocupada

Porcentaje de población de 12 años y más económicamente activa ocupada (porcentaje)

97.7
Población no económicamente activa

Población de población de 12 años y más no económicamente activa (porcentaje) 55.3

EMPRESAS Y ESTABLECIMIENTOS

Unidades económicas (Unidades económicas) Total de ingresos por sumistro de bienes y

servicios (miles de pesos) 159,6229,00

MANUFACTURAS

Industria manufacturera

Unidades económicas Sector 31-33. Industria manufacturas (Miles de pesos) 27,3356.

SALUD

Porcentaje de población afiliada a servicios de salud. (Porcentaje) 9.7

INFRAESTRUCTURA

Vías de comunicación

 Aeropuertos
 Aeródromos
 Carreteras
 Ferrocarriles
 Servicios de telefonía
 Educación
 Turismo
 Sector de Salud

TURISMO PUEBLA, PUEBLA

Hoteles: 179

Moteles: 50

Caballas, villas y similares: 1

Campamentos y albergues recreativos: 0

Pensiones y casas de huéspedes: 3

Departamentos y casas amuebladas con servicios de hotelería: 0

Visitantes a museos y Zonas arqueológicas administrados por el INAH

Total: 10 793

Residentes del País: 10,689

No residentes del País: 104

Visitantes a zonas arqueológicas

Total: 7 40 590

Residentes del País: 688 538

No residentes, en el País: 52,052

Establecimientos de preparación y servicio de alimentos y bebidas con categoría

turística

Total: 3 769

Restaurantes a/: 2 216

Servicio de preparación de otros alimentos para consumo inmediato b/: 638

Cafeterías, fuentes de soda, neverías, refresquerías y similares: 649

Centros nocturnos, discotecas y similares: 22

Bares, cantinas y similares: 244

Otros establecimientos que presentan servicios relacionados con el turismo

Agencias de viajes y servicios de reservaciones a/: 189

Parques acuáticos y balnearios: 66

Alquiler de automóviles sin chofer: 28

Campos de golf: 6

Centros de convenciones: 2

Otros establecimientos que presentan servicios relacionados con el turismo

Centros de enseñanza turística: 36

Guías turísticas: 326

Módulos de auxilio turístico: 39

Transporte turístico por tierra, agua y otro tipo: 27

Tienda de artesanías: 810

Otros servicios recreativos prestados por el sector privado: 37

PORCENTAJE DE INCREMENTO PIB

3.4%

NÚMERO DE COMPETIDORES
970

COMPARATIVO ALMENOS DE 3 COMPETIDORES

Hotel del Portal

Juan de Palafox y Mendoza N°205,7200 Puebla Zaragoza.

Hotel estilo colonial en Puebla (centro histórico Puebla) a pocos pasos de la Catedral.

Servicios:

 Estacionamiento
 Internet
 Instalaciones para reuniones
 Para no fumadores
 Bar/lounge
 Terraza/patio
 Lavandería
 Salida exprés
 Cafetería
 No se permiten mascotas
  Ascensor
 Wi-fi
 Centro de negocios Cambio de divisas
 Servicios de habitaciones
 Restaurante
 Recepción 24 hrs
 Espacio de almacenamiento
 Servicio de conserjería
 Tv por cable o vía satélite
 Niñeras/servicio para niños (con cargos)
 Servicios de bodas
 Tienda de regalos

Habitaciones:

 Habitación individual balcón

 Habitación doble, balcón
 Estándar doble interior
 Habitación dos camas matrimoniales interior
 Habitación triple interior
 Habitación quíntuple
 Habitación séxtuple

Aparcamiento y servicio de transporte:

 Aparcamiento con asistencia: 80 MXN por día

Comida y bebidas:

 Desayuno tipo bufet disponible todos los días de 7:30 a 12:00 con coste adicional
130 MXN por adulto y 100 MXN por niño.
HOTEL QUINTA REAL

Calle 7 poniente n°105 col. Centro, Puebla. C.P 72000

El hotel se encuentra ubicado en el centro de la ciudad, en el que alguna vez fuera el

convento de la limpia concepción, un edificio histórico fundado en el año 1593.

Servicios:

 Asistencia médica 24hrs

 Banquetes
 Bar
 Habitación con personas para discapacidad
 Concierge
 Wi-fi
 Gimnasio

Habitaciones:

 Suite presidencial
  Suite interior
 Master suite
 Sui grande clase
 Sut gobernador

CASA ROSA GRAN HOTEL BOUTEQUE

16 de septiembre 303, Puebla, México 7200

El Casa Rosa Gran Hotel Boutique ofrece un entorno en una zona mercantil de Heroica
Puebla de Zaragoza, cerca de la zona histórica de los fuertes.

Servicios:

 Lavandería de auto/servicio
 Restaurante
 Bar/salon
 Spa-Balneario
  Wi-fi
 Servicio de 24hrs

Opinión respecto a la influencia de las características socioeconómicas en el

proyecto:

Como podemos observar la Zona Puebla, cuenta con aportación incremento económico
en turismo, gracias a la llegada de turismo se incrementa más beneficios a la Ciudad y al
Estado. Con la apertura de nuevo hotel, ayudara a la infraestructura urbana de Puebla
Zaragoza incrementara el turismo.

Conclusiones

Con este proyecto pretendemos incrementar el turismo urbano, la idea es la apertura de

un hotel mediano, con instalaciones de 4 estrellas, ofreciendo calidad y bienestar al
turista. La zona Centro Puebla es una zona urbana histórica, esta zona el turista visita
este lugar para aprovechar todo esto.

Bibliografías

(“Reglamento de construcciones para el Estado de Puebla, s, f). Recuperado de

http://www.smie.org.mx/layout/reglamentos-construccion/puebla-reglamento-construccion-
estatal-puebla-1935.pdf
(Gobierno de México, DATUR, s. f). Recuperado de
https://www.datatur.sectur.gob.mx/ITxEF/ITxEF_PUE.aspx
(Observatorio Turístico de la Ciudad de Puebla, 2017). Recuperado de
http://gobiernoabierto.pueblacapital.gob.mx/transparencia_file/turismo/2017/fto.77.41c/st.7
7.
1c.2017.Observatorio.Turistico.2017.pdf
 (Producto interno bruto por entidad federativa, 2018). Recuperado de
https://www.inegi.org.mx/contenidos/saladeprensa/boletines/2019/OtrTemEcon/PIB
EntFed201 pdf
Hotel Portal (s. f). Recuperado de https://www.expedia.mx/Puebla-Hoteles-Hotel-Del-
Portal Puebla.h1649042.Informacion-Hotel
Hotel Quinta Real (s. f). Recuperado de https://www.caminoreal.com/quintareal/quinta-
real-puebla
Hotel Casa Real (s. f). Recuperado de https://casa-rosa-gran-hotel-boutique-
puebla.booked.mx/