UNIVERSIDAD

CATOLICA
BOLIVIANA

“SAN PABLO”
UNIDAD

INVESTIGACION

ESTRATEGIAS Y Políticas de seguridad alimentaria en

Bolivia

ESTUDIANTE: AUGUSTO FRANZ CASTILLO MAMANI

MATERIA: SEGURIDAD ALIMENTARIA
SEMESTRE: 7mo SEMESTRE
DOCENTE: ING. VIRGINIA CHALLCO
FECHA: 27/03/2020

BATALLAS- LA PAZ – BOLIVIA

POLÍTICAS DE SEGURIDAD ALIMENTARIA Y NUTRICIONAL EN BOLIVIA

Norma: Estrategia para la Transformación Productiva del Agro ( ETPA)
Tipo: Estrategia
Etapa: No vigente
Fecha: 1996
PILARES DE LA ETPA
1. Impulsar un salto tecnológico en el sector agropecuario
2. Profundizar las inversiones en desarrollo humano (educación y salud) en áreas
rurales.
3. Promover el manejo racional de recursos naturales
4. Priorizar inversiones en caminos y riego

Norma: Plan General de

Desarrollo Económico y
Social - PGDES
Tipo: Plan
Etapa: No vigente
Fecha: 09/1998
SEGURIDAD ALIMENTARIA - Fortalecimiento de la pequeña y mediana empresa
Se fomentará la producción de rubros nativos con micro nutrientes y altos
contenidos proteicos buscando alcanzar el abastecimiento interno y conformar
mejores dietas alimentarías que contribuyan al desarrollo humano y mejoren la
capacidad de la fuerza de trabajo. Será la base para la conformación de los
circuitos agroalimentarios que ayudarán a revertir los índices de desnutrición en la
población boliviana; además posibilitará la conformación de encadenamientos
productivos y microempresas rurales.
Se ampliará el ámbito del Programa Especial de Seguridad Alimentaria para que
abarque la fase de la transformación básica de agro alimentos.
Distribución de alimentos asociadas a contraprestaciones cuando corresponda,
complementando sus acciones con la extensión de los PIDIS, CIDIS y haciendo
uso de los fondos del Programa de Desarrollo Rural Integrado.
Programa Nutricional en el marco de la Reforma Educativa y la Reforma de Salud
convenios entre municipios y MES para garantizar el cofinanciamiento.

Norma: Política Nacional de Desarrollo Agropecuario y Rural Ministerio de

Agricultura,
Ganadería y Desarrollo Rural
Tipo: Política
Etapa: No vigente
Fecha: 11/1998
OBJETIVOS DE LA POLÍTICA
• Coadyuvar a la solución de las causas objetivas de la pobreza rural en el marco
del paradigma del desarrollo integral, sostenible y participativo.
• Coadyuvar a la seguridad alimentaria nacional.
• Coadyuvar al incremento de la producción y productividad, al mejoramiento de
la infraestructura productiva y de mercado, y apoyar las acciones encaminadas
al ámbito de la promoción social.
• Impulsar la promoción del desarrollo económico rural, el mejoramiento de los
servicios de apoyo a la producción, y el fortalecimiento de las cadenas
agroalimentarias y agroindustriales.
• Promover el aprovechamiento integral y manejo sostenible de los recursos
naturales renovables.
• Promover la modernización y fortalecimiento de la estructura institucional del
sector público agropecuario y rural.
OBJETIVOS DEL DESARROLLO AGROPECUARIO Y RURAL
• Incremento de la producción y productividad sectorial.
• Incremento de la seguridad alimentaria
• Expansión y diversificación de las exportaciones sectoriales.
• Elevación sostenida de las condiciones de vida y de trabajo de la población rural,
con miras a la disminución de la pobreza.
• Aprovechamiento integral y manejo sostenible de los recursos naturales
renovables.
• Sustitución de la economía de la hoja de coca excedentaria e ilegal.
• Modernización y fortalecimiento de la estructura institucional del Sector Público
Agropecuario.
POLÍTICA DE SEGURIDAD ALIMENTARIA
La política de seguridad alimentaria ante la grave situación de deterioro
alimentario
y nutricional del país, principalmente rural y peri urbana, y dado el carácter
multisectorial para enfrentarlo, corresponde al MGDR promover y orientar la
producción agropecuaria estimulando la continua expansión del abastecimiento de
alimentos, como parte de la cadena agroalimentaria y de bienes transables, en
condiciones competitivas, con el mismo propósito, a fin de coadyuvar su
disponibilidad en el mercado interno.

Norma: Estrategia Nacional de Desarrollo Agropecuario y Rural - ENDAR

Tipo: Estrategia
Etapa: No vigente
Fecha: 06/2005
POLÍTICA DE SEGURIDAD ALIMENTARIA
Esta política está orientada a que la población nacional alcance su seguridad
alimentaria, mejorando las condiciones de acceso a los alimentos, apoyando la
inversión y generación de empleo, coadyuvando de esta manera a incrementar los
ingresos y a reducir la pobreza. Se trata de focalizar esfuerzos orientados
fundamentalmente a solucionar el problema del acceso a los alimentos; es decir
que, más allá de un problema de disponibilidad de alimentos, el problema central
radica en la capacidad de acceso, puesto que en muchos casos ya sea por los
bajos
ingresos, o por falta de empleo, la población no accede a una dieta adecuada.
Los sistemas de información existentes sobre seguridad alimentaria han tenido
escasa participación de los gobiernos departamentales y locales, a pesar de haber
trabajado con varias Prefecturas para el monitoreo de la producción agrícola en
cada departamento, pero no han llegado a interactuar directamente con las
autoridades municipales. Una de las prioridades fundamentales de la política de
seguridad alimentaria, es asegurar los flujos de información agro meteorológicas y
de monitoreo de la producción agrícola para la toma de decisiones de intervención
sobre alimentación y nutrición que puedan desarrollarse de manera participativa a
través de una coordinación general en el marco de la ENDAR.
En este sentido, la política de Seguridad Alimentaria considera los siguientes ejes
indispensables en la formulación y aplicación de la misma.
• Disponibilidad, entendida como la calidad y cantidad de alimentos suficientes
para
cubrir las necesidades nutricionales de la población.
• Acceso, entendido como el poder adquisitivo o la capacidad de disponer de
recursos Económicos necesarios para adquirir la canasta básica (acceso
económico) y contar con los alimentos necesarios en el lugar y momento oportuno
(acceso físico).
• Uso, entendido como el consumo necesario para contar con una dieta alimenticia
equilibrada, que garantice un aprovechamiento óptimo.
• Institucionalidad, entendida como las relaciones entre las instancias públicas,
privadas y de la cooperación internacional, encargadas de garantizar la
disponibilidad, acceso y uso adecuado de alimentos.