INSTITUTO TRAINING FIT

ASIGNATURA NUTRICION EN EL CRECIMIENTO Y DESARROLLO

PROGRAMA: Recreación y Deporte

CRECIMIENTO Y DESARROLLO
Generalidades
Crecimiento
El crecimiento es un proceso característico común en los seres vivos; se inicia
desde el momento de la concepción en el ser humano y se extiende a través
de la gestacion, la infancia, niñez y adolescencia, consiste en un aumento
gradual del tamaño del cuerpo y de sus órganos, y es resultado del
incremento en el número y tamaño de las células.
El crecimiento se puede estudiar a nivel de la masa corporal total, a través
del seguimiento de mediciones como el peso y la estatura.

Desarrollo
El desarrollo es un proceso que acompaña al crecimiento, el cual tiene como
resultado una mayor capacidad funcional de sus sistemas.
El crecimiento y desarrollo está determinado por factores internos
(genéticos) y externos (alimentación, ambiente), el resultado es un aumento
en la autonomía del niño que va siendo más independiente a la vez que se
incrementa la capacidad de comunicación con la familia y sociedad. [CITATION
OPS94 \y \l 9226 ]

Importancia de la nutrición en el crecimiento y desarrollo

Una nutrición adecuada contribuye de manera fundamental al disfrute del
más alto nivel posible de salud física y mental en niños y niñas, así como una
nutrición insuficiente conlleva al deterioro del crecimiento físico y desarrollo
humano, teniendo entre sus efectos un impacto en el progreso social y
económico de los países.[ CITATION CEP18 \l 9226 ]
Para llevar a cabo el estudio de la nutrición en el ciclo de vida se consideran
las siguientes etapas:

 Prenatal: Periodo
de vida
intrauterino
 Primera Infancia:
0 a 5 años
 Infancia: 6 a 11
años
 Adolescencia: 12 a
18 años
 Juventud: 19 a 26
I. años Nutrición en la etapa prenatal
 Adultez: 27 a 59 (periodo de vida intrauterino)
años
Cambios  Adultez mayor: 60 fisiológicos en el embarazo
años o mas