UNIVERSIDAD TECNICA DEL NORTE

TRABAJO EN EQUIPO

INTEGRANTES:

- Chicaiza Marjorey
- Lema Christian
- Quishpe Wilmer

1.- Investigar 3 conceptos de “Calor” de diferentes fuentes y unificarlos en un solo realizado por
usted.

- Forma de energía que se transfiere entre dos sistemas debido a una diferencia de temperatura.
(CENGEL Y BOLES)

- Energía que atraviesa la frontera de un sistema debido a una diferencia de temperaturas entre
dicho sistema y sus alrededores. (BURGHARDT)

- Interacción entre un sistema y su entorno, provocada por una diferencia de temperaturas entre el
sistema y su entorno. (JONES Y DUGAN)

CONCEPTO UNIFICADO.

La energía térmica es transferida entre dos sistemas debido a una diferencia de temperatura,
atravesando la frontera del sistema y sus alrededores. Esta interacción se denomina transferencia
de calor y ocurre cuando existe una disparidad térmica entre el sistema y su entorno.

2.- Investigar cuales son las energías que forman la energía interna de un cuerpo y explicarlas

La energía interna es el resultado de la contribución de la energía cinética de las moléculas o

átomos que lo constituyen, de sus energías de rotación, traslación y vibración, además de la energía
potencial intermolecular debida a las fuerzas de tipo gravitatorio, electromagnético y nuclear.

3.- Investigar cual es el “Efecto Joule” para la termodinámica, dar 3 ejemplos o experiencias
prácticas.

El efecto Joule es un fenómeno en termodinámica que se refiere a la generación de calor cuando

una corriente eléctrica pasa a través de un conductor con resistencia. Este efecto se basa en la ley
de conservación de la energía, donde la energía eléctrica se convierte en calor debido a la
resistencia del material conductor.

Tres ejemplos prácticos del efecto Joule son:

Calefacción eléctrica: Los elementos calefactores en dispositivos como estufas eléctricas o

calentadores de agua utilizan el efecto Joule. La corriente eléctrica encuentra resistencia en el
material calefactor, generando calor que luego se utiliza para calentar el ambiente o el agua.

Bombillas incandescentes: En una bombilla incandescente, la corriente eléctrica fluye a través de

un filamento delgado. La resistencia del filamento al paso de la corriente genera calor y luz. Sin
embargo, la eficiencia de este proceso es baja, ya que gran parte de la energía se disipa como calor
en lugar de luz.
Elementos de calefacción en electrodomésticos: Muchos electrodomésticos, como planchas y
secadores de pelo, emplean resistencias eléctricas para generar calor mediante el efecto Joule. La
corriente eléctrica pasa a través de resistencias, produciendo calor que se transfiere al objeto que
se está calentando.

En todos estos casos, el efecto Joule ilustra la transformación de energía eléctrica en energía
térmica debido a la resistencia eléctrica en un conductor.

4.- De acuerdo a sus investigaciones en la pregunta 1 y 2, buscar o recordar 3 ejemplos o

experiencias donde la variación de calor en un cuerpo ocasione la variación de energía interna,
explique casa caso.

Ejemplos:

1. Baterías. En el cuerpo de las baterías cargadas se alberga una energía interna

aprovechable, gracias a las reacciones químicas entre los ácidos y los metales pesados en su
interior. Dicha energía interna será mayor cuando su carga eléctrica sea completa y menor
cuando se haya consumido, aunque en el caso de las pilas recargables esta energía pueda
volver a incrementarse introduciendo electricidad de los tomacorrientes.

2. Agitar un líquido. Cuando disolvemos azúcar o sal en agua, o propiciamos mezclas

semejantes, solemos agitar el líquido con un instrumento para propiciar una mayor
disolución. Esto se debe al incremento en la energía interna del sistema que produce la
introducción de esa cantidad de trabajo (W) provista por nuestra acción, que permite una
mayor reactividad química entre las partículas involucradas.
3. El vapor de agua. Puestos a hervir agua, notaremos que el vapor posee una mayor energía
interna que el agua en estado líquido en el recipiente. Esto se debe a que, a pesar de
tratarse de las mismas moléculas (el compuesto no ha cambiado), para inducir la
transformación física hemos añadido una cantidad determinada de energía calórica (Q) al
agua, induciendo a una mayor agitación de sus partículas.

5.- Investigar cual es la magnitud física en la que varía la temperatura debido a la variación de
calor y es independiente de cada material.

La magnitud física que describe la variación de la temperatura debido a la variación de calor se

conoce como capacidad térmica. La capacidad térmica de un objeto o sustancia se define como la
cantidad de calor requerida para elevar su temperatura en una unidad. Esta magnitud es
independiente del material y está relacionada con la masa y las propiedades específicas del objeto
o sustancia.

Matemáticamente, la relación entre la variación de calor (Q), la capacidad térmica (C), y el cambio
de temperatura (ΔT) se expresa mediante la fórmula:

Q=C⋅ΔT

Donde

- Q es la cantidad de calor transferido.

- C es la capacidad térmica.
- ΔT es el cambio de temperatura.
La capacidad térmica puede ser medida en diferentes unidades dependiendo del sistema de
unidades utilizado. En el Sistema Internacional (SI), la capacidad térmica se mide en julios por kelvin
(J/K), pero también se utilizan unidades como calorías por grado Celsius (cal/°C) en otros contextos.

Es importante destacar que la capacidad térmica es una propiedad extensiva, lo que significa que
depende de la cantidad de material presente. Sin embargo, existe una propiedad intensiva llamada
capacidad térmica específica, que se define como la capacidad térmica por unidad de masa. La
capacidad térmica específica (representada comúnmente por c) se expresa como:

q=mc⋅ΔT

Donde:

- q es la cantidad de calor transferido por unidad de masa,

- m es la masa del objeto o sustancia.
- c es la capacidad térmica específica.

La capacidad térmica específica es una propiedad intrínseca del material y no depende de la

cantidad de sustancia presente.

6.- Luego de responder la pregunta 5 escribir 3 ejemplos prácticos o reales.

- Si se tiene dos recipientes, uno con agua y otro con aceite, ambos inicialmente a la misma
temperatura. Al aplicar la misma cantidad de calor a cada recipiente, notarás que el agua se
calienta más lentamente que el aceite. Esto se debe a la capacidad térmica específica
diferente de ambos líquidos. El agua tiene una capacidad térmica específica mayor que el
aceite, lo que significa que requiere más calor para elevar su temperatura en la misma
cantidad que el aceite.
- Dos bloques de metal idénticos, uno de aluminio y otro de hierro, ambos inicialmente a la
misma temperatura. Al exponer ambos bloques al mismo enfriamiento, notarás que el
bloque de aluminio se enfría más rápidamente que el bloque de hierro. Esto se debe a que
el aluminio tiene una capacidad térmica específica menor que el hierro, lo que significa que
cede calor más fácilmente y se enfría más rápido.
- Cuando cocinas alimentos, diferentes ingredientes pueden requerir tiempos y niveles de
calor distintos para alcanzar la misma temperatura interna. Por ejemplo, cocinar 100
gramos de carne y 100 gramos de patatas hasta la misma temperatura no implica
necesariamente que ambas hayan absorbido la misma cantidad de calor. La capacidad
térmica específica de la carne y las patatas influirá en la cantidad de calor necesaria para
elevar su temperatura, lo que afectará el tiempo de cocción y el sabor final.

7.- Investigar cual es la magnitud física en la que debido a la variación de calor en un cuerpo este
sufre un cambio de fase sin variar su temperatura y es independiente de cada material.

La magnitud física que describe el cambio de fase sin variar la temperatura debido a la variación de
calor se llama calor latente. El calor latente es la cantidad de energía térmica necesaria para
cambiar la fase de una sustancia sin cambiar su temperatura. Esta magnitud es independiente del
material y está relacionada con las propiedades intrínsecas de la sustancia en cuestión.

Existen dos tipos principales de calor latente:

Calor latente de fusión: Representa la cantidad de calor necesaria para cambiar una sustancia de
estado sólido a líquido (o viceversa) a una temperatura constante. Se denota comúnmente por 𝐿𝑓

Calor latente de vaporización: Indica la cantidad de calor requerida para cambiar una sustancia de
estado líquido a gaseoso (o viceversa) a una temperatura constante. Se denota generalmente por
𝐿𝑣

Ambos tipos de calor latente se expresan en unidades de energía por masa, como julios por gramo
(J/g) en el Sistema Internacional (SI). La ecuación general que relaciona el calor (Q), el cambio de
fase y el calor latente es:

Q=m⋅L

Donde:

Q es la cantidad de calor transferido

m es la masa de la sustancia

L es el calor latente, ya sea de fusión (𝐿𝑓 ) o de vaporización (𝐿𝑣 )

Este fenómeno es crucial en procesos como la fusión de hielo a agua líquida o la evaporación del
agua a vapor. La cantidad de calor latente necesario para estos cambios de fase no afecta la
temperatura de la sustancia, ya que toda la energía térmica se utiliza para superar las fuerzas
intermoleculares en lugar de aumentar la temperatura.

8.- Luego de responder la pregunta 7 escribir 3 ejemplos prácticos o reales.

Fusión del hielo:

Cuando aplicas calor a un bloque de hielo a 0 grados Celsius, el hielo absorberá calor sin cambiar su
temperatura. Este proceso continúa hasta que todo el hielo se derrite, convirtiéndose en agua a la
misma temperatura. El calor latente de fusión del hielo es de aproximadamente 334 julios por
gramo.

Vaporización del agua:

Al calentar agua a 100 grados Celsius, el agua absorbe calor sin experimentar un aumento de
temperatura. Este calor se utiliza para convertir el agua líquida en vapor. El calor latente de
vaporización del agua es de aproximadamente 2260 julios por gramo.

Cambio de fase en la refrigeración:

En sistemas de refrigeración, como los aires acondicionados, el refrigerante experimenta cambios

de fase. El refrigerante absorbe calor del entorno en su estado líquido, se evapora en un gas a baja
presión y absorbe aún más calor en este proceso. Luego, al comprimirse, el gas se condensa
liberando calor. Estos cambios de fase son esenciales para la transferencia de calor eficiente en
sistemas de refrigeración.

9.- Realizar un organizador grafico que condense todos los conceptos y ejemplos de las preguntas
anteriores.
 CALOR

La energía térmica es transferida entre dos sistemas debido a una

diferencia de temperatura, atravesando la frontera del sistema y sus
alrededores. Esta interacción se denomina transferencia de calor y
ocurre cuando existe una disparidad térmica

EJEMPLOS DEL CALOR

- Baterías La energía interna es el resultado de

- Agitar un líquido la contribución de la energía
- Vapor de agua cinética de las moléculas o átomos
que lo constituyen, de sus energías
de rotación, traslación y vibración,
ENERGIA INTERNA además de la energía potencial
DE UN CUERPO intermolecular debida a las fuerzas
de tipo gravitatorio,
electromagnético y nuclear.
EFECTO
JOULE

VARIACION DE
El efecto Joule es un fenómeno en TEMPERATURA
termodinámica que se refiere a la
generación de calor cuando una corriente
eléctrica pasa a través de un conductor La magnitud física que describe
con resistencia la variación de la temperatura
debido a la variación de calor se
conoce como capacidad térmica.
La capacidad térmica de un
objeto o sustancia se define
EJEMPLOS: como la cantidad de calor
requerida para elevar su
- Calefacción eléctrica temperatura en una unidad.
- Bombillas incandescentes
- Elementos de calefacción
en electrodomésticos

VARIACION DE
CALOR

La magnitud física que describe el

cambio de fase sin variar la EJEMPLOS:
temperatura debido a la variación
de calor se llama calor latente. El - Fusión del hielo
calor latente es la cantidad de - Vaporización del agua
energía térmica necesaria para - Cambio de fase en la
cambiar la fase de una sustancia sin refrigeración
cambiar su temperatura.