PRÁCTICA 1: pH, COLOR, TURBIEDAD Y

CONDUCTIVIDAD

INGENIERÍA SANITARIA

EDICIÓN 2018

PROGRAMA DE INGENIERÍA CIVIL

LABORATORIO DE INGENIERÍA AMBIENTAL

Laboratorio de Ingeniería Ambiental Página 1 de 11

 TABLA DE CONTENIDO

1. OBJETIVOS ............................................................................................................................. 4

1.1 OBJETIVO GENERAL ....................................................................................................... 4

1.2 OBJETIVO ESPECIFICOS.................................................................................................. 4

2. SEGURIDAD............................................................................................................................ 4

3. CAPACIDAD MÁXIMA DE ESTUDIANTES POR PRÁCTICA ....................................................... 4

4. MARCO TEÓRICO ................................................................................................................... 4

4.1 DEFINICIONES ................................................................................................................ 6

5. TOMA Y PRESERVACIÓN DE LA MUESTRA ............................................................................ 6

6. PROCEDIMIENTO PARA LA PRÁCTICA ................................................................................... 6

6.1. pH ....................................................................................................................................... 6

6.2. Color ................................................................................................................................... 7

6.3. Turbiedad ........................................................................................................................... 7

6.4. Conductividad .................................................................................................................... 8

7. RESULTADOS ......................................................................................................................... 8

7.1. pH ....................................................................................................................................... 8

7.2. Color ................................................................................................................................... 8

7.3. Turbiedad ........................................................................................................................... 9

7.4. Conductividad .................................................................................................................... 9

7. DISPOSICIÓN DE RESIDUOS GENERADOS EN LA PRÁCTICA .................................................. 9

8. BIBLIOGRAFÍA ........................................................................................................................ 9

ANEXOS ....................................................................................................................................... 10

A1. Materiales para la práctica ............................................................................................... 10

A2. Reactivos ....................................................................................................................... 10

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 ÍNDICE DE TABLAS

Tabla 1. Unidades Redondeo - Color ............................................................................................. 8

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1. OBJETIVOS
1.1 OBJETIVO GENERAL
Conocer los métodos utilizados en la determinación de los parámetros fisicoquímicos de pH,
color, turbiedad y conductividad de una muestra de agua.

1.2 OBJETIVO ESPECIFICOS

 Adquirir destreza y habilidad en el manejo de equipos de laboratorio.
 Determinar el pH de una muestra de agua.
 Determinar el color verdadero y aparente de una muestra de agua.
 Determinar la turbiedad presente en una muestra de agua.
 Determinar conductividad eléctrica de una muestra de agua.

2. SEGURIDAD

Debido a que esta metodología de análisis involucra reactivos químicos, se hace necesario la
utilización de los siguientes implementos de seguridad:

 Bata de laboratorio
 Guantes de nitrilo
 Gafas de seguridad
 Zapatos cerrados

Adicionalmente se hace necesario seguir las recomendaciones para desarrollar las actividades
en el Laboratorio (Ver Protocolo de Higiene y Seguridad).

3. CAPACIDAD MÁXIMA DE ESTUDIANTES POR PRÁCTICA

La capacidad máxima del Laboratorio de Ingeniería Ambiental para la práctica es de quince (15)
estudiantes.

4. MARCO TEÓRICO
pH:

El pH es un parámetro que expresa la concentración del ión hidronio presente en el agua. En

general se usa para expresar la intensidad de la condición ácida o alcalina de una solución, sin
que esto quiera decir que mida la acidez total o la alcalinidad total. En el suministro de aguas es
un factor que debe considerarse con respecto a la coagulación química, la desinfección, el
ablandamiento y el control de corrosión. En las plantas de tratamiento de aguas residuales que
emplean procesos biológicos, el pH debe controlarse dentro de un intervalo favorable a los
organismos.

Tomando los principios de la disociación iónica del agua y la constante de ionización del agua,
se define el pH, como el logaritmo del inverso de la concentración de ion hidrogeno, es decir:

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 1
𝑝𝐻 = 𝑙𝑜𝑔 ( + ) = −𝑙𝑜𝑔 [𝐻 + ]
[𝐻 ]

Color:

Las causas más comunes del color del agua son la presencia del hierro y manganeso coloidal o
en solución; el contacto del agua resulta con diferentes sustancias como iones metálicos
naturales, humus y materia orgánica disuelta. Existen dos tipos de color que se miden en el agua,
el “color verdadero” que es el color de la muestra de agua una vez se ha eliminado la turbiedad;
y “color aparente” que incluye no sólo el color debido a sustancias disueltas sino también a las
materias en suspensión y se determina en la muestra original sin filtrarla o centrifugarla.

La determinación de color se realiza por el método de comparación visual, que consiste en la

comparación de la muestra con soluciones coloreadas de concentraciones conocidas o con
discos de colores adecuadamente calibrados. El método estandarizado utiliza patrones de
platino cobalto y la unidad de color (UPC) es la producida por 1 mg/L de platino en la forma de
ion cloroplatinato.

Turbidez o turbiedad:

La turbidez o turbiedad es una expresión de la propiedad o efecto óptico causado por la

dispersión e interferencia de los rayos luminosos que pasan a través de una muestra de agua;
en otras palabras, es la propiedad óptica de una suspensión que hace que la luz sea reemitida y
no transmitida a través de la suspensión. La turbiedad de las aguas puede ser ocasionada por
una gran variedad de materiales que varían de tamaño, desde dispersiones coloidales hasta
partículas gruesas, como arcillas, limo, materia orgánica e inorgánica finamente dividida,
plancton y otros organismos microscópicos.

El método más utilizado para medir la turbiedad es conocido como nefelométrico se basa en la
comparación de la intensidad de la luz dispersada por la muestra en condiciones definidas, con
la intensidad de la luz dispersada por una solución patrón de referencia en idénticas condiciones.
Cuanto mayor es la intensidad de la luz dispersada, mayor es la turbiedad. El equipo empleado
es un turbidímetro (nefelómetro), el cual ofrece la lectura directa de turbiedad en unidades
nefelométricas de turbiedad (UNT).

La determinación de la turbidez es de gran importancia en aguas para consumo humano y en un

gran número de industrias procesadora de alimentos y bebidas. Los valores de turbidez sirven
para establecer el grado de tratamiento requerido por una fuente de agua cruda, su filtrabilidad
y, consecuentemente, la tasa de filtración más adecuada, la efectividad de los procesos de
coagulación, sedimentación y filtración, así como para determinar la potabilidad del agua.

Conductividad:

La conductividad es una medida de la capacidad de una solución acuosa para transportar una
corriente eléctrica. Esta capacidad depende de la presencia de iones disueltos, su concentración,
movilidad, valencia y de la temperatura de medición. Este parámetro sirve para estimar de
forma rápida el contenido total de sólidos disueltos.

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La conductividad se expresa en µmhos/cm o en unidades del sistema internacional mS/m a 25°C
(1 mS/m = 10 µmhos/cm.

4.1 DEFINICIONES
 pH: Potencial de hidrógeno
 Solución Buffer: Combinación de compuestos o sustancias que tiene el poder de mantener
el pH de una solución prácticamente invariable dentro de ciertos límites, a pesar de que se
añadan a la solución pequeñas cantidades de ácido o de base.
 UC: Unidades de color
 UNT: Unidades Nefelométricas de Turbidez.

5. TOMA Y PRESERVACIÓN DE LA MUESTRA

pH: Almacene mínimo 50mL de muestra en un envase de plástico o vidrio en un periodo máximo
de 15 minutos, sin adicionar ningún preservante. Preferiblemente realice el análisis la muestra
inmediatamente después de la toma, ya que existen variaciones en el agua cuando se expone a
la atmosfera.

Turbidez o turbiedad: Almacene mínimo 100mL de muestra en un envase de plástico, vidrio o

fluoropolímero en un periodo máximo de 24 horas, sin adicionar ningún preservante, y refrigere
a una temperatura menor o igual a 6 grados centígrados para minimizar la descomposición
microbiológica de los compuestos orgánicos.

Color: Almacene la muestra en envase de plástico o vidrio. No le adicione ningún preservante,

Refrigerar a T≤6ºC.

Conductividad: Almacene mínimo 500 mL de muestra en un envase de plástico, vidrio o

fluoropolímero en un periodo máximo de 28 días, sin adicionar ningún preservante, y refrigere
a una temperatura menor o igual a 6 grados centígrados.

6. PROCEDIMIENTO PARA LA PRÁCTICA

6.1. pH
a) Lavar el electrodo con agua destilada y secarlo con un paño limpio o servilleta
cuidadosamente.
b) Oprimir el botón para encender el aparato.
c) Teclear el botón CLEAR (C).
d) Introducir el electrodo en la solución Buffer 4.0.
e) Oprimir el botón pH.
f) Oprimir el botón STD hasta leer pH 4.0.
g) Retirar la solución Buffer 4.0, lavar el electrodo, secarlo y limpiarlo suavemente.
h) Introducir el electrodo en la solución Buffer 10.01.
i) Oprimir el botón STD hasta leer pH 10.01.
j) El aparato está calibrado al aparecer las dos flechas al lado derecho sin titilar
k) Retirar la solución Buffer 10.01, lavar el electrodo, secarlo y limpiarlo suavemente
l) Introducir el electrodo en la muestra a analizar.
m) Oprimir el botón pH.
n) La lectura a tomar se da cuando el ojo en la pantalla deje de titilar.

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o) Retirar la muestra, lavar, limpiar el electrodo y si no se van a hacer más lecturas sumergirlo
de nuevo en la solución de cloruro de potasio (KCl) 3M.

6.2. Color
Color Aparente

a) Coloque 50 mL de muestra en un tubo de Nessler de 50 mL.

b) Compare el color de la muestra con los patrones, mirando verticalmente hacia abajo, a
través de los tubos, sobre una superficie blanca que refleje la luz hacia arriba a través del
tubo.
c) Si el color excede de 80 unidades, diluya la muestra con agua destilada en proporciones
conocidas, hasta que el color de la dilución se encuentre dentro del intervalo de los patrones
preparados.
d) Determine el patrón que tiene un color igual o semejante al de la muestra de agua.
e) Mida el pH de la muestra.

Color Verdadero

a) Llene dos (2) tubos de la centrifuga con la muestra de agua y los otros dos (2) con agua de
la llave, de tal manera que los tubos queden con el mismo volumen de agua (50mL).
b) Prenda la centrifuga oprimiendo el botón de encendido en la parte trasera del equipo.
c) Abra la tapa de la centrifuga oprimiendo el botón “OPEN”.
d) Coloque los tubos en la centrifuga (fíjese que los tubos queden bien cerrados y que no
tengan fugas) y cierre la tapa hasta que haga “click”.
e) Centrifugue por cinco (5) minutos a 1800 rpm (la centrifuga está programada para esa
velocidad y tiempo, solo debe oprimir el botón “START”).
f) Cuando finalice la centrifuga, esta sonará y abrirá automáticamente la tapa. Proceda a sacar
los tubos de forma cuidadosa sin que haya resuspensión en la muestra de agua.
g) Realice los pasos descritos en los literales a), b), c), d) y e) del procedimiento descrito
anteriormente para color aparente.

6.3. Turbiedad

a) Encender el aparato con el botón que se encuentra en la parte de atrás.

b) Calibrar el equipo con los 5 estándares de turbiedad (<0.1 NTU, 20 NTU, 200NTU, 1000 NTU
y 4000 NTU) si el equipo lo requiere.
Siga los siguientes pasos para realizar la calibración:
b1) Presione el botón de “CAL”. En la pantalla del equipo irá apareciendo el estándar que
debe ir agregando.
b2) Limpie la celda del estándar correspondiente e introdúzcalo en el portamuestras
Presione ENTER ↵ y espere60 segundos entre cada estándar. Luego de finalizar el
procedimiento descrito con cada estándar, presione nuevamente “CAL”

Para realizar la medición de turbiedad a la muestra, siga los siguientes pasos:

c) Deje que las muestras lleguen a temperatura ambiente.

d) Agite las muestras en sus recipientes.
e) En una celda perfectamente limpia, adicione muestra y tápela, purgue y deseche su
contenido. Repita la operación.

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f) Adicione cuidadosamente la muestra en la celda de tal manera que no forme burbujas.
Tape la celda, enjuáguela, séquela y límpiela de tal manera que no quede suciedad, ni
motas en sus paredes externas.
g) Coloque la celda con muestra en el portacelda, asegúrese que la celda entra hasta el fondo
del portacelda.
h) Alinee la celda y cierre el portamuestras.
i) Tome la lectura a los 10 segundos o tome el valor mayor de turbiedad reportado.
j) Apague el equipo cuando no requiera más su uso.

6.4. Conductividad

Medición
a) Prender el equipo (Botón ON-OFF).
b) Lavar el electrodo con agua destilada.
c) Secar cuidadosamente el electrodo con un paño limpio o servilleta. (Antes de realizar la
lectura, verifique con la solución estándar que el equipo se encuentra calibrado).
d) Verificar que el equipo se encuentre en modo MEAS e introducir el electrodo dentro de la
muestra.
e) Hacer la lectura de conductividad cuando el aparato marque Ready en pantalla.
f) Apagar el equipo cuando se termine de usar. (Botón ON-OFF).

Calibración
a) Encienda el equipo con el botón ON/OFF.
b) Limpie el electrodo con agua destilada y séquelo.
c) Presione el botón CAL/MEAS hasta que la función en la pantalla señale CAL.
d) Introduzca el electrodo en la solución de estándar de conductividad de 1413 µs/cm a 25°C.
e) Utilizando los botones MI/MR ponga la lectura del conductímetro en 1413 µs/cm.
f) Presione el botón ENTER/RANGE. El equipo esta calibrado.

7. RESULTADOS
7.1. pH
Informe el resultado del pH dado por el medidor:

pH =___________

7.2. Color
Exprese los resultados de color en Unidades de Color (UC). Informe los resultados de color en
números enteros así:

Tabla 1. Unidades Redondeo - Color

Unidades de color Unidades de redondeo

1 – 50 1
51 – 100 5
101 – 250 10
251 - 500 20

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Color =___________UC

En caso de realizar dilución, calcule el color de la muestra mediante la siguiente ecuación:

𝐴 ∗ 50
𝐶𝑜𝑙𝑜𝑟 (𝑈𝐶) =
𝐵
Dónde:
A: color estimado de la muestra diluida
B: mL de muestra tomados para la dilución

7.3. Turbiedad
Informe el resultado de la turbiedad, dado por el turbidímetro:

Turbiedad =___________ 𝑈𝑁𝑇

7.4. Conductividad
Informe el resultado de la conductividad, dado por el conductímetro:

Conductividad =___________ [𝜇𝑠𝑖𝑒𝑚𝑒𝑛𝑠/𝑐𝑚 ] 𝑎 25°𝐶

7. DISPOSICIÓN DE RESIDUOS GENERADOS EN LA PRÁCTICA

En esta práctica no se generan residuos peligrosos que deban ser dispuestos de manera especial.
Las muestras de agua pueden ser vertidas al sistema de alcantarillado de aguas residuales no
domésticas (ARnD).

8. BIBLIOGRAFÍA

ROMERO ROJAS, Jairo Alberto. Calidad del Agua. Ed. 2. Bogotá D.C., Colombia. Escuela
Colombiana De Ingeniería.2008.

APHA, AWWA, WPCF, Standard Methods for the examination of Water and Wastewater, 22
Edition, 2012.

IDEAM, Ministerio del Medio Ambiente, Vivienda y Desarrollo Territorial, Tubiedad por
Nefelometría, 2007.

IDEAM, Ministerio del Medio Ambiente, Vivienda y Desarrollo Territorial, pH en el agua por
Electrometría, 2007.

IDEAM, Ministerio del Medio Ambiente, Vivienda y Desarrollo Territorial, Conductividad

Eléctrica por Electrometría, 2007.

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ANEXOS

A1. Materiales para la práctica

Equipos:
 Medidor de pH marca Beckman, modelo PHI 50
 Conductímetro marca OAKTON, modelo BENCH-700 series
 Turbidímetro marca Hach, modelo 2100N
 Centrifuga marca UNICO, modelo C8724X

Materiales del laboratorio

 Vasos de precipitado
 Tubos de centrifuga de 50 ml.
 Probeta
 Tubos de Nessler
 Balones aforados
 Frasco lavador
 Pipetas
 Pera pipeteadora

A2. Reactivos
pH
a. Solución Buffer pH 4 a 25°C
b. Solución Buffer pH 7 a 25°C
c. Solución Buffer pH 10.1 a 25°C
d. Solución de Cloruro de Potasio (KCl) 3 Molar
Color
a. Cloroplatinato de potasio (K2PtCl6), grado analítico.
b. Cloruro cobaltoso (CoCl2·6H2O), grado analítico.
c. Ácido clorhidríco (HCl), grado analítico.
d. Hidróxido de sodio (NaOH), grado analítico.
e. Solución patrón de color: Disolver 1,246g de cloroplatinato de potasio (K2PtCl6) y
1,00g de cloruro cobaltoso cristalizado (CoCl2·6H2O) en agua destilada con 100mL
de ácido clorhidríco concentrado (HCl) y diluya a 1L; esta solución tiene un color de
500 unidades de color, CU.
f. Patrones de color: Prepare patrones de color de 5,10,15, 20, 25, 30, 40, 50 y 100UPC;
diluyendo 1, 2, 3, 4, 5, 6, 8, 10 y 20mL de solución patrón en 100mL de agua destilada
en balones volumétricos y transfiera a tubos de Nessler. Proteja los patrones de
evaporación y contaminación, y mantenga en oscuro cuando no se estén usando. Los
patrones son estables durante 1 mes.

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Turbiedad
Estándares de calibración:
a. Solución Estándar <0.1 NTU.
b. Solución Estándar 20 NTU.
c. Solución Estándar 200NTU.
d. Solución Estándar 1000 NTU.
e. Solución Estándar 4000 NTU.

Conductividad
a. Solución de estándar de conductividad de 1413 µs/cm a 25°C.

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