FENÓMENOS DE TRANSPORTE

2013-
2013-1

Unidad 3

Transporte convectivo de calor

masa y momentum
 Ejercicio 1
2

Un proceso requiere un flujo másico constante de dietilanilina,

C6H5N(C2H5)2, de 1 kg/s. El depósito se encuentra a 850 m del sitio de uso.
Se dispone de una tubería horizontal de hierro galvanizado de 1” de
diámetro interno. A 20 ºC la densidad de la dietilanilina es 0.935 g/cm3 y su
viscosidad es 1.95 cP. ¿Qué potencia debe tener la bomba para garantizar
este flujo?

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3

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 Transporte convectivo
4

Transporte convectivo de calor en flujo laminar

Transferencia de calor entre un fluido y una superficie. La ley de Newton de

enfriamiento describe este mecanismo de transferencia de calor.

Q& x = hA∆T

∆T siempre es un valor positivo.

h es el coeficiente convectivo de transferencia de calor.

h = f(régimen de flujo, propiedades del fluido, geometría del sistema).

Tipos de transferencia convectiva de calor: Convección natural o libre y convección

forzada.
forzada

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 Grupos adimensionales importantes en la transferencia de calor por convección

Número de Prandtl

ϑ µCˆ p
Pr ≡ = Se encuentra tabulado: Pr = f (T )
α k

Número de Nusselt

hL
Nu ≡ ¿Cuál es la diferencia con el número de Biot?
k

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 Número de Grashof
6

β gρ L ∆T 3 3
Gr ≡ (convección natural)
µ2

Número de Stanton

h
St ≡ (convección forzada)
ρv∞ Cˆ p

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 Nusselt a partir del balance de energía sobre la frontera sólido-
sólido-fluido
7

v∞ Ts - T∞

y vx Ts-T
Ts > T∞

x Ts

La transferencia de calor entre la superficie y el fluido está dada por:

Q& y = hA(Ts − T∞ ) (1)

Como la transferencia de calor en la superficie es por conducción:

∂ (T − Ts )
Q& y = − kA (2)
∂y y =0

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 Las cantidades de (1) y (2) deben ser iguales (¿por
¿por qué?):
qué?

∂ (T − Ts )
hA(Ts − T∞ ) = − kA (3)
∂y y =0

Organizando (3) y multiplicando por x a ambos lados:

hx x ∂ (Ts − T )
= (4)
k (Ts − T∞ ) ∂y y =0

El término de la izquierda es el número de Nusselt local, Nux.

El término de la derecha se encontrará solucionando el sistema de ecuaciones que

describen la capa límite térmica,
térmica de manera similar como se hizo con la capa límite
hidrodinámica.
hidrodinámica
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 Modelamiento de la capa límite térmica

Las ecuaciones del modelo tienen ecuaciones de conservación de momentum y de

energía. Para el momentum, teniendo en cuenta el análisis de orden magnitud se
llegó a dos ecuaciones:

∂v x ∂v x ∂ 2vx
vx + vy =ϑ 2
∂x ∂y ∂y (5)

∂v x ∂v y
+ =0 (6)
∂x ∂y

De la ecuación de cambio para el transporte de energía térmica, en coordenadas

rectangulares:

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  ∂T ∂T ∂T ∂T   ∂ 2
T ∂ 2
T ∂ 2
T &
ρC p 
ˆ + vx + vy + vz  = k  2 + 2 + 2  + Qv (7)
 ∂t ∂x ∂y ∂z   ∂x ∂y ∂z 
10

Considerando proceso estacionario, sin generación ni consumo de energía y que no

hay velocidad en z ni variación de T en esta dirección:

 ∂T ∂T   ∂ 2T ∂ 2T 
 v x + vy  = α  2 + 2  (8)
 ∂x ∂y   ∂x ∂y 

Haciendo un análisis de orden de magnitud, (8) se simplifica a (verificar!

verificar!):
verificar!

 ∂T ∂T  ∂ 2T
 v x + vy  = α 2 (9)
 ∂x ∂y  ∂y

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 (5), (6) y (9) constituyen el modelo de la capa límite térmica. La similitud entre (9) y

11 (5) sugiere que la solución puede ser la propuesta por Blasius, esto es cierto pero se
debe cumplir lo siguiente:

1. Los coeficientes de las derivadas de segundo orden deben ser iguales, ¿Pr = 1?
2. Las condiciones de frontera para la temperatura deben ser compatibles con las
de velocidad, esto es:

Para velocidad, las condiciones de frontera eran:

1. En y = 0, vx = v y = 0

vx
2. En y = ∞ , v x = v∞ ⇒ =1
v∞
Entonces para temperatura, las condiciones de frontera deben ser:

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 3. En y = 0, Ts − T = 0
12

Ts − T
4. En y = ∞, =1
Ts − T∞

Imponiendo las cuatro condiciones anteriores, la solución de Blasius se puede aplicar

definiendo las siguientes variables adimensionales:

v∞
η=y (10)
ϑx

T − Ts
f (η ) =
,
(11)
T∞ − Ts

Retomando (4), ahora se puede usar la pendiente de la representación gráfica de

Blasius para desarrollar el lado derecho de esta ecuación.
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 hx x ∂ (Ts − T )
= (4)
k (Ts − T∞ ) ∂y y =0
13

Para llegar a la forma de la función de la ordenada del gráfico de Blasius:

(Ts − T )
∂ 
hx  (Ts − T∞ ) (12)
=x
k ∂y
y =0

Utilizando el valor de la pendiente en y = 0:

(Ts − T )
∂ 
 (Ts − T∞ ) v∞
= 0.332 (13)
∂y ϑx
y =0

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14

T − Ts
T∞ − Ts

Bird, R. B., Stewart, W. E., Lightfoot, E.N. Transport Phenomena. 2a ed, John Wiley and Sons, 2006.

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 Reemplazando (13) en (12):
15

hx v
= 0.332 x ∞ (14)
k ϑx

Organizando (14):

Nu x = 0.332 Re x
1/ 2
(15)

Actividad. Hallar el Nu a partir del coeficiente de convección de calor medio.

Nu = 0.664 Re1/ 2
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 Pohlhausen (1921) hizo un desarrollo similar para cuando Pr ≠ 1.
1 Además logró
demostrar que:
16

δ
= Pr 1/ 3 (16)
δt

δt es el espesor de la capa límite térmica.

Multiplicando la variable independiente adimensional η por Pr1/ 3 la solución lleva a:

Nu x = 0.332 Re x
1/ 2
Pr 1/ 3 (17)

Las propiedades del fluido se toman a la temperatura de película,

película la cual es un
promedio aritmético de la temperatura de la superficie y la temperatura en el seno
del fluido.

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 Bibliografía básica
17

[1] Welty J. R., Wicks C. E., Wilson R. E. Fundamentals of momentum, heat, and mass
transfer. John Wiley. 4ª. Ed. 2004. Chapter 19.

[2] Bird, R. B., Stewart, W. E., Lightfoot, E.N. Transport Phenomena. 2a ed, John Wiley
and Sons, 2006. Chapter 12.

[3] Thomson, W. J. Introduction to Transport Phenomena. Prentice Hall International.

New Jersey, 2000. Chapter 8 y 9.

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