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PLATO MARINERO

2º BACHILLERATO
UNIDAD EDUCATIVA “TABUGA”
PLATOS MARINEROS

Es un plato típico de varios países latinos, y en Ecuador es un


plato tradicional de la Costa. El arroz marinero ecuatoriano se
prepara con arroz, camarones, calamares, conchas, mejillones,
ajo, cebolla, pimiento, cilantro y condimentos/especias. Cada
vez que se prepara este arroz con mariscos, se suele definir al
arroz marinero como el primo Sudamericano de la paella
española. A simple vista, son muy similares y llevan los mismos
ingredientes principales: arroz y mariscos

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